@nata_011_ #Шоколадное печенье на растительном масле. мука 140г
яйцо 1 шт.
сахар 100 г
масло растительное 60 г
какао-порошок 30 г
разрыхлитель 1/2 ч. ложки
сода 1/4 ч. ложки
соль 2 щепотки
ванилин по вкусу: Приготовление: Подготавливаем все необходимые ингредиенты, яйцо лучше нагреть в тёплой воде, тогда в нём лучше и быстрее растворится сахар. В подходящую миску просеиваем муку (140 г), какао-порошок (30 г), разрыхлитель (1/2 ч. ложки) и соду (1/4 ч. ложки). Перемешиваем. В другую ёмкость вбиваем яйцо, добавляем сахар (100 г), соль (2 щепотки) и ванилин (по вкусу и по желанию). Взбиваем миксером минуту до получения пышной и светлой массы, в которой полностью растворился сахар, Добавляем растительное масло (60 г) и перемешиваем до объединения ингредиентов. В миску с сухими ингредиентами выливаем жидкую часть теста и хорошенько перемешиваем до получения однородного теста. Двумя чайными ложками выкладываем тесто на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Формируем шарики как на видео. У меня получилось 16 шт . Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 18-20 минут. Шоколадное печенье на растительном масле готово! Посмотрите какие красивые трещинки получились у печенья. Приятного чаепития☺️🤗

@nata_011_ @nata_011_ Вкусные и быстрые в приготовлении печенья с добавлением кокоса:
Мука – 1 стакан (150мл)
Кокосовая стружка– 100 г
Яйца – 3шт.
Сахар – 100 г
Сах. Пудра 1ст.ложка
Разрыхлитель – 1 ч. ложка. Для приготовления печенья: Яйца🥚взбиваем с сахаром, добавляем стружку, муку, разрыхрытеэль ,и убираем тесто отдохнуть на 30мин. Далее с помощью двух ложек выкладываем тесто на противен смазанный маслом и застеленный пергаментом. Выпекаем печенье в разогретой духовке 15-20минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита🤗

@nata_011_ Армянская долма из виноградных листьев: ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш-свин.1кг гов.1кг
Виноградные листья 500гр
Лук 4 Штуки
Кинза-укроп 1пучок
Сушеный рейган 1 Ст. ложка
Рис 100гр слив масло 50гр
Соль-перец по вкусу
Аджика дом.300гр Подготавливаем ингредиенты. Оставляем виноградные листья в кипящей воде, после чего обрезаем у них хвостики.

Мелко нарезаем зелень и лук: 🌿🧅В фарш добавляем лук,зелен, рис, соль, перец, размешиваем. Затем аджику и ещё раз хорошенечко размешиваем. Заворачиваем фарш в листья и выкладываем долму в кастрюле с глубоким дном,на дне ставим блюдце. Заливаем кастрюлю водой, закрываем крышку и варим в течение часа на среднем огне. Готовую долму подаем к столу с соусом из Сметаны чеснока и зелени: Приятного Аппетита мои дорогие!😋🤗

@nata_011_ #Пахлава:😇
РЕЦЕПТ
400гр муки
1 ст лож.соды
1 ст лож. Уксуса
180гр сливочного масла
120 гр сметаны
4желтка

400-500гр орехов
4белка
400гр сахара
1 ст л корицы (по желанию)

1 желток
1 ст л .сметаны

5-6ст л ароматного меда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В муку добавляем масло 🧈 и хорошенько рубим , затем сметану, желтки, соду гашенную уксусом и снова рубим: пока наше тесто не начнёт липнуть к ножу. Собираем наше тесто в комок и отправляем в холодильник на 1час. Делаем начинку: орехи 🌰 измельчаем через блендр добавляем сахар, корицу,и хорошенько перемешиваем: Далее белки взбиваем до плотных пиков: Достаём наше тесто делим на три части , и начинаем раскатывать по размеру нашего противня на каждый лист теста выкладываем белок, затем орехи 🌰 последний слой смазываем сметаной и желтком, делаем глубокие надрезы по форме которая вам нужна, украшаем орехом и отправляем в разогретую духовку на 30-35мин при 180гр✅Далее варим сироп в сотейник добавляем воду 50-70мл сахар 1ст кипятим постоянно помешивая, затем добавляем мёд ещё раз перемешиваем и все сироп готов. Достаём нашу пахлаву поливаем хорошенько сиропом и отправляем снова в духовку на 15-20мин . Пахлава готова✅🤗

@nata_011_ Быстрый и вкусный завтрак 🍳 Хлеб (тосты)
Сыр 🧀 любой плав.
Яйца
Авокадо
Лайм или 🍋 1ч.л
Сливочное масло
15гр
Паприка
0.5 гр по желанию
Перец черный молотый
по вкусу
Соль! Приготовление: авокадо 🥑измельчаем в блендере добавляем плав.сыр, перец 🌶 и сок лимона. Далее яйцо обжариваем в масле кто как любит . Собираем все на вкусном жаренном хлебе🍞присыпаем тертым сыром можно и без. Приятного аппетита 😋

@recepti_nata_ #Форель в сливочном соусе: Ингредиенты
Стейк форели
600гр
Сливки 20%
100 г
листья салата (айсберг-смесь )
300 г
Спаржа
200г
Сок лимона
10гр

Масло оливковое 40гр

Соль,черный молотый перец.
Красный перец 🌶!!!
Тимьян
Чеснок
базилик сушеный, все по вкусу…Приготовление : сковороду разогреть добавить масло , тимьян, и чеснок 🧄 затем форель , тушить две мин под крышкой,с каждой стороны, далее добавляем все наши специи, жарим по три мин с каждой стороны, добавляем спаржу,снова тушим пару мин , добавляем сливки, накрываем крышкой на 2мин.☑️Перекладываем нашу рыбу к салату (айсберг)поливаем соусом из сливок, далее лимонным соком , и все наша безумно вкусная рыбка готова✅ Приятного аппетита!🤗@recepti_nata_ @recepti_nata_ @recepti_nata_

@recepti_nata_ Куриное филе с брокколи запеченное под сыром в духовке: Куринное филе350 г
свежая или замороженная брокколи300 г
твердый сыр100 г
куриные яйца2 шт.
сметана70 г. Либо сливки:
чеснок1 зубчик
оливковое масло10 мл
соль0,5 ч. л.
черный молотый перец0,25 ч. л.
сухие итальянские травы0,5 ч. л.
Петрушка для украшения🌿 Шаг 1: Готовим яично-сметанную заливку

Добавим в заливку соль, специи и пропущенный через пресс зубчик чеснока, еще раз перемешаем: Шаг 2: Подготавливаем куриное филе и брокколи 🥦 Куриное филе помоем, зачистим от жира и пленочек, порежем на кусочки средней величины. Замороженную брокколи предварительно разморозим, порежем на мелкие соцветия. Если вы используете свежую капусту, ее необходимо разобрать на соцветия, опустить в кипящую воду, проварить в течение 3 минут, после чего переложить в ледяную воду и остудить в течение 2-3 минут.

Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом. Выложим в нее подготовленное куриное филе и брокколи :🥦 Шаг 3: Заливаем курицу и капусту яично-сметанной смесью и добавляем сыр 🧀 Шаг 4: Запекаем куриное филе с брокколи под сыром в духовке: Отправим форму с запеканкой в разогретую до 180 градусов духовку. Будем готовить блюдо на среднем уровне 30-40минут. Когда сыр сверху расплавится и подрумянится, аккуратно достанем готовую запеканку из духовки.

Готовое куриное филе с брокколи под сыром украсим свежей петрушкой и будем подавать в горячем виде: Приятного Аппетита 😋

@recepti_nata_ #Торт 🍰 Сникерс: Ингредиенты.

Крем:
✅Сливки-350мл
✅Творожный сыр-400гр
✅Сахарная пудра-120 г
⠀
✅сгущёнка Варенная-2банки
✅Жареный арахис-200 г
⠀
Для теста:
✅Яйца 5шт
✅Какао Несквик-4ч.л.
✅Сахар-120гр
✅Подсолнечное масло 50мл
✅Молоко 50мл
✅Мука 150гр
⠀
Глазурь:
✅Сгущёнка 100мл
✅Какао -3ст.ложки
Торт сникерс Приготовление : готовим бисквит, яйца взбить с сахаром с помощью миксера , добавить молоко, масло, сухие ингредиенты, и аккуратно продолжить взбивать венчиком. Таких бисквитов нам понадобиться два: форму 24см застелить пергаментом отправить в заранее разогретую духовку при 180гр на 20-25мин. Далее готовим крем, сливки хорошенько взбить добавить сыр , сах. пудру , и масло 🧈 крем готов))Подготовить нашу сгущёнку и арахис 🥜 можно соединить их в одно целое. А можно делать как я на видео! Итак наш бисквит готов разрезаем на две части, смазываем хорошенько кремом, затем с помощью ложки выкладываем сгущёнку и арахис 🥜 и так все последующие слои. Последний слой это глазурь, из сгущёнки и какао, хорошенько смажем верхний слой сгущёнкой с какао украсим арахисом , цельным и измельченным. Уберём в холодильник на два часа! Приятного Аппетита 😋

@recepti_nata_ #Голень в тесте:
Куриная голень (6-8штук)
Тесто слоеное бездрожжевое
(500 граммов)
Масло подсолнечное
(3-4столовые ложки)
Яичный желток
(2штуки)
Кунжут белый
(1-2чайные ложки)
Чёрный перец , красный перец, приправа для курицы,соль по вкусу)
Приготовление: куриную голень нужно замариновать в специях ,чтобы в готовом виде они были ароматными и действительно вкусными. Затем обжарить на медленном огне с двух сторон, дать остыть. Далее подготовить наше тесто ! Куриные ножки еще чуть теплые, но не горячие. Закрепляем один край теста со стороны сустава и полностью оборачиваем ножку, как бы бинтуя. Перекладываем заготовки на противен слегка смазанный маслом и присыпанный мукой; Смазываем тесто яичным желтком и присыпаем кунжутом. Дополнительно я обернула ножки пищевой фольгой, чтобы потом было удобно их брать. Выпекаем куриные ножки в тесте в заранее прогретой духовке при 180гр. До румяного цвета около 25-30мин. Приятного аппетита))

@recepti_nata_ #САЛАТ с курицей и фасолью Ингредиенты:
Фасоль консервированная
150г
Кукуруза консервированная
100г
Болгарский перец
2 шт
Куриное филе (отварное)
200-300г
Кинза
30г
Укроп
30г.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
Майонез
5ст.л
Сметана
3ст.л
Смесь перцев
10гр
Соевый соус
2ст.л ПРИГОТОВЛЕНИЕ : для начала отварим куриную грудку мелко нарежем, затем слегка обжарим на растительном масле, далее нарежем перц соломкой , зелень,🌿 подготовим кукурузу, красную фасоль! Далее готовим соус: в майонез добавим сметану , чеснок,🧄 смесь перцев, соевый соус, и лимонную кислоту. Далее собираем наш салат 🥗куриную грудку в тёплом виде поливаем соусом , добавляем кукурузу, фасоль , перец,🫑 слегка перемешиваем, украшаем щедро зеленью. Приятного Аппетита🤗это безумно вкусный салат , и главное тут приготовить правильный соус! 🤤😋