Рецепт вкусных блинов 🥞

Поживем- увидим😉

@recepti_nata_ Армянская долма с добавлением секретного ингредиента, по рецепту Мамы😍

Рецепт:
☑️Мясо свинины 1/кг
☑️Мясо говядины 1/кг
☑️Пузанина 0,5/кг
☑️Рис круглоз. 1/ст
☑️Лук 2-3 шт
☑️Зелень 3-4/вида
☑️Базилик суш./50гр
☑️Горячая вода 100мл
☑️Коньяк-50/мл
☑️Специи перец красный,чёрный, соль,паприка.
☑️Овощи, помидор, баклажан, перец, листья виноградные, капуста.

Приготовление: Мясо и лук перекручиваем через мясорубку, добавляем рис, специи, зелень, воду, коньяк, все хорошенько перемешиваем, фарш готов.
Заранее очищаем овощи, подготавливаем листья, капусту, и закручиваем долму, овощи начиняем фаршем, перекладываем в кастрюлю поверх накрываем тарелкой заливаем кипятком примерно 300мл, накрываем крышкой и отправляем вариться минут на 40-50. Самая вкусная долма готова.😌

А вы поняли что это был за секретный ингредиент? Напишите в комментариях😍

@recepti_nata_ @ @recepti_nata_ ❤️

@recepti_nata_ Хашлама по Армянски🇦🇲

☑️Мясо—5кг (говядина или баранина)
☑️Помидор- 2кг
☑️Перец-1кг болгарский
☑️Лук- 1кг (белый-красный)
☑️Перец- острый 2шт.
☑️Пиво- 1 бутылка (У нас армянское)😉

Приготовление:
1/Мясо хорошенько промыть в растворе соды и воды холодной. Нарезать овощи, и по-этапно разложить все в кастрюле.
2/ Мясо, помидор, перец, лук. И так до конца!
Добавить пиво, соль, шафран по желанию. И отправить на плиту , увариваться до готовности.

3/Хашлама готова, приятного аппетита мои дорогие. Это очень простой и вкусный рецепт.

Спасибо за ваши ♥️и подписки, я вам очень рада!

@recepti_nata_ @recepti_nata_

@recepti_nata_ Пахлава🤤 сколько нас тут любителей, этой вкусной выпечки?

✅Масло-400гр.
✅Сметана-200гр.
✅Мука- 1кг +-
✅Сода-0,5ч/л
✅Уксус яблочный-1ст/л
✅Желтки- 4шт

✅Грецкие орехи-900гр
✅Белок-4шт
✅Сахар -400гр(можно больше)
✅Корица-1ст/л.

1/ Все ингредиенты для тесто соединяем и рубим до однородной массы. Далее замешиваем тесто руками и в морозильник. На 30мин
2/Грецкие орехи измельчаем, добавляем сахар, корицу, белки, и перемешиваем.
3/Раскатываем тесто, выкладываем начинку, смазываем желтком и сметаной, отправляем в духовку на 40мин, при 180.с далее поливаем медом, у меня гречишный отлично подходит для пахлавы. Примерно (5-6) ст ложек. И вновь в духовку на 10мин. Пахлава готова ✅

Приятного Аппетита мои дорогие, как вам рецепт ? 🥰

@recepti_nata_ @recepti_nata_

@recepti_nata_ Торт Наполеон 🤤

Для теста:
☑️Масло/ 400гр
☑️Мука / 900.гр
☑️Уксус / 6% 1ст.л
☑️Вода /лед. 500мл
☑️Яйца / 3 шт.

Для крема:
☑️Яйца/3шт
☑️Мука /8ст/л
☑️Молоко/ 800мл
☑️Сахар/ 130/гр.

1 банка сгущенки/ 1сливочное. масло!

Приготовление :
1/Холодное масло или маргарин 🧈 перетираем в крошку с мукой, в ледяную воду добавляем яйца, уксус, перемешиваем. Соединяем с мучной основой, замешиваем тесто. Как на видео!!!
2/Готовим крем, в кастрюле с толстым дном, соединяем яйца, молоко, сахар, муку. Увариваем на плите до загустения, крем готов!!! Можно использовать только его. Но я еще решила добавить масло, и сгущенку.
3/ Стол припыляем мукой, раскаиваемся тесто и выпекаем на обратной стороне противня , по 3-5мин каждый корж, при темп. 210.с
Далее хорошо остывший крем, достаем из холодильника и приступаем к сборке торта.
Безумно вкусный наполеон готов 😍

А как вы готовите этот торт?😌

@recepti_nata_ @recepti_nata_

@recepti_nata_ Ассорти из огурцов и помидоров.🤤 Правда красота? 😍

Для аромата я добавила в каждую баночку по половине болгарского перца, и морковь. Очень вкусное получается ассорти. Зимой, открыв баночку такой заготовки, сразу вспоминаешь о солнечных летних днях.😍

🍅Помидор-5кг(сливки)
🍅Огурцы -4кг (мелкие)
🍅Перец- болгар (0,5кг)
🍅Перец-острый (4шт)
🍅Морковь- 0,5( кг)
🍅Зелень- 4 пучка (мих)
🍅Черный перец, горошком Соль, Уксус, вода.

1/Пустые баночки стерилизуем по 3-5мин вместе с крышками, убираем хвостики у огурчиков, нарезаем красиво морковь, и перцы.🌶️ И собираем красиво в баночках нашу смесь. Не забывая добавлять зелень, 🌿 тромбуем в плотную, не оставляем пустых мест, чтобы было красиво. 😍 Добавляем по одной столовой ложке сахара, соли, и заливаем холодной водой, далее уксусную эссенцию по 1ч/л. В каждую баночку, перец горошком «5-6шт» и на плиту, минут на 20-25 мин.

Спасибо за ваши ♥️

@recepti_nata_ @recepti_nata_

@recepti_nata_ Торт «причуда» из нашего детства за 30мин, благодаря моему новому аэрогрилю от @demiand.ru 😍🔥

✅Маргарин -180.с(пышка)
✅Молоко- 100мл.(жирное)
✅Мука- 400.гр(+-)
✅Разрых.-10гр.

✅Вареная сгущенка 1банка
✅Масло слив. 180гр
✅Коньяк -1ст/л по желанию
✅Какао порошок 1/ст.

✅Маргарин, муку, молоко, и разрыхлитель перемешиваем и формируем тесто. Отправляем в морозильник на 10мин.
✅Масло и сгущенку взбиваем, добавляем коньяк и какао. Отправляем готовый крем в морозильник на 5мин.
✅Тесто делим на части , раскатываем и отправляем в аэрогриль на 5мин, при 200.с режим выбираем выпечка. 🍰
✅Далее собираем тортик в форме украшаем сверху орехами, и в холодильник на один час. Нарезаем и просто наслаждаемся, это очень вкусно, и быстро.😍

@recepti_nata_ @recepti_nata_

Салат: Курица🍍

🍍Грудка куриная 900/гр.
🍍Ананс консерв. 600/гр.
🍍Сыр гауда 200/гр.
🍍Шампиньоны 200/гр.
🍍Яйца- 3/4 шт.
🍍Орехи грецкие/200гр.
🍍Сметана 180/гр.
🍍Майонез 200гр.
🍍Специи по вкусу.🤤

Сочетание курицы и ананасов уже давно зарекомендовало себя, как одно из самых удачных. Поэтому салат с курицей, ананасами сыром, и обжаренным грибами, будет желанным гостем на любом столе. Салат получается насыщенным, с приятной сладостью благодаря консервированным ананасам.😉

Приятного Аппетита мои дорогие. Спасибо за подписку.😉♥️

@recepti_nata_ Армянская толма, по рецепту Мамы с добавлением секретного ингредиента.😉

Мой вакуумный упаковщик на вб 260868091

✅Говядина-1,5кг
✅Свинина-1,5кг
✅Лук- 4 головки
✅Рис- 200 гр.
✅Зелень- сушенная мята, базилик, укроп, кинза.
✅Соль-перец красный, черный.
✅Свежая зелень 🌿
✅Вода-200мл
✅Коньяк- 80 мл.
✅Листья- 1 кг (лучше домашних)

Делаем все как на видео, и отправляем на плиту минут на 40-50, не забывая сверху кастрюли поставить блюдце, и добавить воду. Лишнее можно отправить в морозильник на долгое хранение благодаря вакууму.😉

Приятного аппетита мои дорогие.😌

@recepti_nata_ @recepti_nata_

@recepti_nata_ Румяные и пышные оладьи, по рецепту Мамы которые украсят любой завтрак.

Процесс их приготовления прост, а ингредиенты для блюда самые доступные.😉


✔️Яйцо 3-4 шт.
✔️Сахар -120 гр.
✔️Мука - 900 гр.
✔️Кефир - 1.5 лит.
✔️Сода - 1ч./л
✔️Уксус -6% яблочный
✔️Соль- щепотка.

Приготовление:
✔️Яйцо и соль взбиваем миксером либо венчиком, добавляем сахар, продолжаем взбивать. 3мин.
✔️Далее добавляем кефир перемешиваем, и просеиваем муку в два три этапа. Если вы работаете миксером то все нужно делать на самой слабой скорости.
✔️Соду, гасим уксусом, и добавляем к массе, перемешиваем, накрываем пленкой. Оставляем на 10мин. Далее можно жарить..
✔️В глубокую сковороду добавляем 200мл масло, нагреваем и начинаем готовить. «У меня была столовая ложка тесто» В процессе приготовления, крутим сковороду в разные стороны как показано на видео. Перекладываем на бумагу, чтобы стек весь жир. Посыпаем сахарной пудрой и можно есть.😉

Приятного аппетита мои дорогие .😍😌

@recepti_nata_ @recepti_nata_

С наступающим новым годом, дорогие друзья.♥️

Друзья, поздравляю вас, с Новым годом! Пусть он будет ярче предыдущего, стабильнее, богаче и достойнее, пусть он приносит вам радость и наслаждение. Будьте здоровы и счастливы. Успехов вам и мира в семье.🙏🤗

@recepti_nata_ Пирожное Ferrero Rocher из печенья савоярди.🤤

А рецепт нужен девочки?

Салфетки BRANDFREE:
wb: 234627478
ozon: 1641932840

@recepti_nata_ Тирамису с заварным кремом🤤

Артикул: на кофеварку DEMIAND 304957036 ♥️

Для крема:
✅800мл/молока
✅250гр/сахара
✅4ст/л муки

1/Соединениям все продукты, и варим на медленном огне, постоянно помешивая до загустения.

2/Переливаем массу в стеклянную емкость, накрываем пленкой, и остужаем.
Далее добавляем сыр маскарпоне, и взбиваем.
Крем должен быть слегка жидким, без комков.

3/Каждую печеньку обмакиваем в кофе ☕️и собираем тортик как на видео, присыпаем какао и обязательно оставляем на ночь, в холодильнике.

Приятного аппетита 😋 мои дорогие, готовьте на радость, вкус этого тортика вам запомнится.♥️

@recepti_nata_ @recepti_nata_

@recepti_nata_ Куличи по рецепту бабушки.👵 Готовить надо с хорошим настроением‚ «С тяжелым сердцем к тесту не подходи» говорила моя бабушка‚ перед приготовлением пасхи.🙏

1|Мука-2кг
2|Яйцо-3шт
3|Сахар-800гр
4|Масло-180гр
5|Сметана-5ст.л
6|Куркума-1,5ч.л
7|Молоко-+500м.л
8|Вода-200мл.
9|Сода-1ст/л с укс.6%
10|Сухофрукты-500гр

Доброе утро, дорогие 🤗

💫творожные куличи без заморочек.

💫3-4желтка
💫200гр/сахара
💫150гр сл.масло
💫100мл.молока
💫20мл.🍊сока
💫200гр.творога 5-9%
💫10гр/дрожжи
💫150гр изюма
💫400/гр муки +-

Тут все просто соединяем ингредиенты как на видео, оставляем тесто примерно на 50мин. В теплом месте, далее перекладываем в формы, оставляем еще мин на 20. И выпекаем в горячей духовке при 170.с 30-40 мин, готовность проверяем шпажкой, если вдруг куличи начнут подгорать сверху, накройте влажным пергаментом, и медленно выпекайте.

Остались вопросы спрашивайте?☺️