Доброе утро хорошего дня ❤️

@recepti_nata_ Ореховый рулет 🤤 из детства по маминому рецепту😍

Для бисквита:

5/яйц крупных
1/ст. Сахара 200гр
1/ст. Муки 200гр
10/гр.разрыхрителя

Для крема:
250гр.слив масло
1.5 банки сгущёнки
1ст./л коньяка
10/гр. ванилина

Грецкие орехи 300гр

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, и аккуратно перемешать лопаткой. Застелить форму пергаментом, дно смазать маслом, и отправить выпекаться бисквит в заранее разогретую духовку на 15-20 мин при 180.с

Для крема:
Мягкое сливочное масло вбить постепенно добавляя сгущёнку; далее добавить коньяк, и ванилин. Отправить крем в холодильник мин на 15-20.
Готовый бисквит слегка остудить и скрутить в рулет, дать остыть смазать обильно кремом, присыпать орешками, и снова скрутить в рулет, украсить по желанию. Обязательно отправить в холодильник на пару часов.

Приятного Аппетита 😋 мои дорогие 😍

@recepti_nata_ @recepti_nata_

Торт Кудряш😍 из нашего детства по Маминому рецепту🥰

Для бисквита:
1/ яйца-5 шт
2/сахар-200гр
3/мука-200гр
4/ванилин- 10гр
5/какао 3/4ст л.
Для шок бисквита ))

Для крема:
1/сгущёнка -2банки
2/масло слив.-2пачки
3/коньяк -3ст/л
4/орехи -100гр
5/ванилин -10гр

Приготовление:
Взбиваем белки постепенно добавляя сахар, далее желтки,яйца должны быть комнатной температуры, добавляем просеянную муку в несколько этапов, перемешиваем лопаткой добавляем ванилин. Перемешивать нужно очень аккуратно, чтобы воздушность теста не пропала.) Это очень важно!Далее отправляем в заранее разогретую духовку при 180.с до готовности примерно на 20 мин. Готовый бисквит остужаем разрезаем на части и делаем все как на видео.

Для крема:
Все соединяем и взбиваем отправляем в холодильник на 15мин. Крем готов ✔️
Собираем тортик и отправляем в холодное место на пропитку примерно на 2-3 часа а далее насаждаемся этим вкусом. 😉

Приятного Аппетита мои дорогие 😘🥰

@recepti_nata_ @recepti_nata_

Эффектная и простая закуска к Новогоднему столу🍷

Ингредиенты:

Тарталетки (мини)
Творожный сыр;
Красная рыба
Лист салата;
Маслины.

Кстати! Напитки к Новому Году я заказала самовывозом в СберМаркете, забрала в ближайшем магазине и получила кэшбэк 40%!

Рассказывайте, приготовите такую классную закуску?

@recepti_nata_ @recepti_nata_

Печеньки за 30мин.
✅Мука-200 гр.
✅Сахар-100 гр.
✅Какао-50 гр.
✅Яйца-2шт.
✅Разрых.-10гр.
✅Масло/р -50мл

В заранее разогретую духовку на 20мин при 180.с

Приятно аппетита мои дорогие 🥰

С Международным женским днем! С 8 Марта! От души желаю всего самого наилучшего, счастья, здоровья, любви и женского счастья.🌹

Доброе утро ☀️

Рецепт вкусных блинов 🥞

Поживем- увидим😉

@recepti_nata_ Армянская долма с добавлением секретного ингредиента, по рецепту Мамы😍

Рецепт:
☑️Мясо свинины 1/кг
☑️Мясо говядины 1/кг
☑️Пузанина 0,5/кг
☑️Рис круглоз. 1/ст
☑️Лук 2-3 шт
☑️Зелень 3-4/вида
☑️Базилик суш./50гр
☑️Горячая вода 100мл
☑️Коньяк-50/мл
☑️Специи перец красный,чёрный, соль,паприка.
☑️Овощи, помидор, баклажан, перец, листья виноградные, капуста.

Приготовление: Мясо и лук перекручиваем через мясорубку, добавляем рис, специи, зелень, воду, коньяк, все хорошенько перемешиваем, фарш готов.
Заранее очищаем овощи, подготавливаем листья, капусту, и закручиваем долму, овощи начиняем фаршем, перекладываем в кастрюлю поверх накрываем тарелкой заливаем кипятком примерно 300мл, накрываем крышкой и отправляем вариться минут на 40-50. Самая вкусная долма готова.😌

А вы поняли что это был за секретный ингредиент? Напишите в комментариях😍

@recepti_nata_ @ @recepti_nata_ ❤️

@recepti_nata_ Хашлама по Армянски🇦🇲

☑️Мясо—5кг (говядина или баранина)
☑️Помидор- 2кг
☑️Перец-1кг болгарский
☑️Лук- 1кг (белый-красный)
☑️Перец- острый 2шт.
☑️Пиво- 1 бутылка (У нас армянское)😉

Приготовление:
1/Мясо хорошенько промыть в растворе соды и воды холодной. Нарезать овощи, и по-этапно разложить все в кастрюле.
2/ Мясо, помидор, перец, лук. И так до конца!
Добавить пиво, соль, шафран по желанию. И отправить на плиту , увариваться до готовности.

3/Хашлама готова, приятного аппетита мои дорогие. Это очень простой и вкусный рецепт.

Спасибо за ваши ♥️и подписки, я вам очень рада!

@recepti_nata_ @recepti_nata_

@recepti_nata_ Пахлава🤤 сколько нас тут любителей, этой вкусной выпечки?

✅Масло-400гр.
✅Сметана-200гр.
✅Мука- 1кг +-
✅Сода-0,5ч/л
✅Уксус яблочный-1ст/л
✅Желтки- 4шт

✅Грецкие орехи-900гр
✅Белок-4шт
✅Сахар -400гр(можно больше)
✅Корица-1ст/л.

1/ Все ингредиенты для тесто соединяем и рубим до однородной массы. Далее замешиваем тесто руками и в морозильник. На 30мин
2/Грецкие орехи измельчаем, добавляем сахар, корицу, белки, и перемешиваем.
3/Раскатываем тесто, выкладываем начинку, смазываем желтком и сметаной, отправляем в духовку на 40мин, при 180.с далее поливаем медом, у меня гречишный отлично подходит для пахлавы. Примерно (5-6) ст ложек. И вновь в духовку на 10мин. Пахлава готова ✅

Приятного Аппетита мои дорогие, как вам рецепт ? 🥰

@recepti_nata_ @recepti_nata_

@recepti_nata_ Торт Наполеон 🤤

Для теста:
☑️Масло/ 400гр
☑️Мука / 900.гр
☑️Уксус / 6% 1ст.л
☑️Вода /лед. 500мл
☑️Яйца / 3 шт.

Для крема:
☑️Яйца/3шт
☑️Мука /8ст/л
☑️Молоко/ 800мл
☑️Сахар/ 130/гр.

1 банка сгущенки/ 1сливочное. масло!

Приготовление :
1/Холодное масло или маргарин 🧈 перетираем в крошку с мукой, в ледяную воду добавляем яйца, уксус, перемешиваем. Соединяем с мучной основой, замешиваем тесто. Как на видео!!!
2/Готовим крем, в кастрюле с толстым дном, соединяем яйца, молоко, сахар, муку. Увариваем на плите до загустения, крем готов!!! Можно использовать только его. Но я еще решила добавить масло, и сгущенку.
3/ Стол припыляем мукой, раскаиваемся тесто и выпекаем на обратной стороне противня , по 3-5мин каждый корж, при темп. 210.с
Далее хорошо остывший крем, достаем из холодильника и приступаем к сборке торта.
Безумно вкусный наполеон готов 😍

А как вы готовите этот торт?😌

@recepti_nata_ @recepti_nata_