@recepti_nata_ Кекс Пасхальный (Творожный )
Ингредиенты:
🧁сахар-200 гр
🧁яйца 4-6 шт
🧁мука-300 гр
🧁творог-350 гр 9%
🧁масло(сл)-180 гр
🧁разрыхлитель-10 гр
🧁сухофрукты (по желанию)70 гр
Приготовление:
1- к маслу добавляем сахар и хорошенечко взбиваем.
2- добавляем яйца продолжаем взбивать.
3-творог измельчаем в блендере , или же перетираем через сито. Соединяем с нашей смесью, перемешиваем.
4- добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем, ещё раз перемешиваем.
5- добавляем сухофрукты (можно и без)
6- наполняем нашу форму тестом,с помощью лопатки,выравниваем и отправляем выпекаться, в разогретую духовку при 180гр на 40-50мин.
7- наш кекс- готов даём остыть переворачиваем на обратную сторону . (Украшаем глазурью и присыпкой) Рецепт глазури смотрите на видео) все очень легко и просто обязательно приготовьте этот кекс!
@recepti_nata_ @recepti_nata_
Ингредиенты:
🧁сахар-200 гр
🧁яйца 4-6 шт
🧁мука-300 гр
🧁творог-350 гр 9%
🧁масло(сл)-180 гр
🧁разрыхлитель-10 гр
🧁сухофрукты (по желанию)70 гр
Приготовление:
1- к маслу добавляем сахар и хорошенечко взбиваем.
2- добавляем яйца продолжаем взбивать.
3-творог измельчаем в блендере , или же перетираем через сито. Соединяем с нашей смесью, перемешиваем.
4- добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем, ещё раз перемешиваем.
5- добавляем сухофрукты (можно и без)
6- наполняем нашу форму тестом,с помощью лопатки,выравниваем и отправляем выпекаться, в разогретую духовку при 180гр на 40-50мин.
7- наш кекс- готов даём остыть переворачиваем на обратную сторону . (Украшаем глазурью и присыпкой) Рецепт глазури смотрите на видео) все очень легко и просто обязательно приготовьте этот кекс!
@recepti_nata_ @recepti_nata_
👍14
@recepti_nata_ Плов с бараниной 🥩
🥩3 большие луковицы
🥩2 большие моркови
🥩мясо (баранина)-1кг
🥩Рис (для плова)-600гр
🥩специи (куркума,перец красный,чёрный,соль.)по вкусу.
🥩вода горячая- 2 ст (400мл)
🥩чеснок -1шт🧄
Приготовление:
1-Лук 🧅 нарезать полукольцами и обжарить в горячей сковороде с маслом (раст)с двух сторон.
2-Далее нарезать морковь 🥕соломкой и тоже обжарить.
3-добавить мясо 🥩 обжарить и накрыть крышкой на 10мин.
4-Специи перемешать в отдельной ёмкости по вкусу , и добавить к мясу . У меня все было по (1ч.л)
4- Добавить хорошо промытый рис 🍚 перемешать , и добавить горячую воду. Варить на медленном огне, сначала без крышки, потом под крышкой.
5- Далее убираем крышку добавляем два листика (🍃лав.листа)чеснок🧄и снова накрываем крышкой(под крышкой должна быть бумага)варим до готовности!
Приятного Аппетита 😋 мои дорогие
@recepti_nata_ @recepti_nata_
🥩3 большие луковицы
🥩2 большие моркови
🥩мясо (баранина)-1кг
🥩Рис (для плова)-600гр
🥩специи (куркума,перец красный,чёрный,соль.)по вкусу.
🥩вода горячая- 2 ст (400мл)
🥩чеснок -1шт🧄
Приготовление:
1-Лук 🧅 нарезать полукольцами и обжарить в горячей сковороде с маслом (раст)с двух сторон.
2-Далее нарезать морковь 🥕соломкой и тоже обжарить.
3-добавить мясо 🥩 обжарить и накрыть крышкой на 10мин.
4-Специи перемешать в отдельной ёмкости по вкусу , и добавить к мясу . У меня все было по (1ч.л)
4- Добавить хорошо промытый рис 🍚 перемешать , и добавить горячую воду. Варить на медленном огне, сначала без крышки, потом под крышкой.
5- Далее убираем крышку добавляем два листика (🍃лав.листа)чеснок🧄и снова накрываем крышкой(под крышкой должна быть бумага)варим до готовности!
Приятного Аппетита 😋 мои дорогие
@recepti_nata_ @recepti_nata_
👍7❤1
@recepti_nata_ Бисквитный торт «крошка» с бананами и клубникой:🍓
Ингредиенты:
🍰Яйца -3шт
🍰Сахар-150 гр
🍰Мука-300р
🍰Молоко-150мл
🍰Ванилин-10гр
🍰Разрыхлитель-10гр
🍰Клубника-300гр
🍰Банан-2шт
Крем :1🧁
🍰сметана 20%400мл
🍰сахар -200гр
Крем 2:
🍰Молоко 70мл
🍰Манная крупа-5ст.л
🍰Слив.масло-50гр
🍰Сах. Пудра-50гр
Приготовление 🍰
1-Яйца взбиваем с сахаром с помощью венчика.
2-Добавляем молоко, муку, разрыхлитель теста,ванилин,все взбиваем хорошенечко, добавляем какао и ещё раз взбиваем.
3-Вливаем тесто на противен смазанный маслом и застеленный пергаментом,отправляем выпекаться при 180гр в заранее разогретую духовку на 15-20мин.(остывший бисквит измельчаем в крошку)
4-крем один: к процеженной сметана добавляем сахар аккуратно взбиваем и убираем в холодильник.
5-крем два: В сотейник с молоком добавляем манную крупу, варим до загустения постоянно помешивая чтобы не было комков,добавляем слив масло (Отправляем остужаться)
После-добавляем к массе сахарную пудру и хорошенечко взбиваем до однородной массы.
6-Собираем наш десерт выкладываем все по слоям как на видео убираем в холодильник на три часа.
Приятного Аппетита 🤗мои дорогие
@recepti_nata_ @recepti_nata_
Ингредиенты:
🍰Яйца -3шт
🍰Сахар-150 гр
🍰Мука-300р
🍰Молоко-150мл
🍰Ванилин-10гр
🍰Разрыхлитель-10гр
🍰Клубника-300гр
🍰Банан-2шт
Крем :1🧁
🍰сметана 20%400мл
🍰сахар -200гр
Крем 2:
🍰Молоко 70мл
🍰Манная крупа-5ст.л
🍰Слив.масло-50гр
🍰Сах. Пудра-50гр
Приготовление 🍰
1-Яйца взбиваем с сахаром с помощью венчика.
2-Добавляем молоко, муку, разрыхлитель теста,ванилин,все взбиваем хорошенечко, добавляем какао и ещё раз взбиваем.
3-Вливаем тесто на противен смазанный маслом и застеленный пергаментом,отправляем выпекаться при 180гр в заранее разогретую духовку на 15-20мин.(остывший бисквит измельчаем в крошку)
4-крем один: к процеженной сметана добавляем сахар аккуратно взбиваем и убираем в холодильник.
5-крем два: В сотейник с молоком добавляем манную крупу, варим до загустения постоянно помешивая чтобы не было комков,добавляем слив масло (Отправляем остужаться)
После-добавляем к массе сахарную пудру и хорошенечко взбиваем до однородной массы.
6-Собираем наш десерт выкладываем все по слоям как на видео убираем в холодильник на три часа.
Приятного Аппетита 🤗мои дорогие
@recepti_nata_ @recepti_nata_
👍7
@recepti_nata_ печенье Nutella🌰
Ингредиенты:
🍪-1яйцо
🍪-100гр муки
🍪-10гр (разрыхлителя)
🍪-200гр(нутеллы)
Приготовление:
Все ингредиенты смешать сформировать небольшие шарики , и отправить выпекаться в заранее разогретую духовку на (10мин)при 180гр. (Форму смазать маслом и застелить пергаментом)
Приятного Аппетита мои дорогие🤗
@recepti_nata_ @recepti_nata_
Ингредиенты:
🍪-1яйцо
🍪-100гр муки
🍪-10гр (разрыхлителя)
🍪-200гр(нутеллы)
Приготовление:
Все ингредиенты смешать сформировать небольшие шарики , и отправить выпекаться в заранее разогретую духовку на (10мин)при 180гр. (Форму смазать маслом и застелить пергаментом)
Приятного Аппетита мои дорогие🤗
@recepti_nata_ @recepti_nata_
👍5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приятно слышать что твоя доча молодец 👏🤗
❤11🔥5
@recepti_nata_ Птичье молоко 🍰
Для теста:
🍰180 гр.сливочного масла
🍰6ст.л. молока
🍰2 яйца
🍰4 ст.л. мёда
🍰1,5 ст. сахарного песка
🍰1 ч.л. соды+1 ст.л. уксуса
🍰4-5 ст. муки
🍰ванилин-10гр
Для крема:
🍰6 ст.л. муки
🍰3 стакана молока(600 мл.)
🍰2 ст. сахарного песка -(300)гр
🍰300 гр. сливочного масла
🍰ванилин-1/ч.л
Шоколадная глазурь:
🍰8ст.л. какао
🍰200гр. сахарного песка
🍰8-10ст.л. молока или воды
Приготовление:
1-Растапливаем сливочное масло на медленном огне, добавляем по очерёдности молоко, сахар, яйца,соду гашенную уксусом,и все хорошенечко перемешиваем.
2-Добавляем мед, хорошенечко растворяем и убираем с огня. Далее постепенно вводим просеянную муку,вымешивая венчиком, до тех пор пока тесто не станет тягучим.
3-Перекладываем тесто на стол и замешиваем руками. Формируем шар делим на 7-8 частей и раскатываем тесто в тонкий пласт.
4-Выпекаем тесто на обратной стороне противеня в течении (5-7мин)делаем проколы с помощью вилки. (выпекаем в заранее разогретой духовке при 180гр)
5- Важно☝️ после выпекания хорошенько очистить коржи от муки с помощью щетки.
Крем:🧁
1-В молоко добавляем муку и варим до загустения постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Накрываем плёнкой убираем, до полного остужение.
2-Масло взбиваем, добавляем сахар, ванилин, (ещё раз хорошенечко взбиваем)и постепенно вводим заварную основу. Крем готов!🧁
Глазурь :
1-соединяем какао и сахар хорошенечко перемешиваем, добавляем молоко,и отправляем варится на медленном огне, постоянно помешивая.
Далее собираем наш торт 🎂 корж крем и так все слои, накрываем плёнкой убираем на пару часов пропитаться! Далее последний слой покрываем шоколадной глазурью, отправляем в холодильник на ночь. По желанию перед подачей украшаем любыми ягодами!
Приятного Аппетита 🤗
@recepti_nata_ @recepti_nata_
Для теста:
🍰180 гр.сливочного масла
🍰6ст.л. молока
🍰2 яйца
🍰4 ст.л. мёда
🍰1,5 ст. сахарного песка
🍰1 ч.л. соды+1 ст.л. уксуса
🍰4-5 ст. муки
🍰ванилин-10гр
Для крема:
🍰6 ст.л. муки
🍰3 стакана молока(600 мл.)
🍰2 ст. сахарного песка -(300)гр
🍰300 гр. сливочного масла
🍰ванилин-1/ч.л
Шоколадная глазурь:
🍰8ст.л. какао
🍰200гр. сахарного песка
🍰8-10ст.л. молока или воды
Приготовление:
1-Растапливаем сливочное масло на медленном огне, добавляем по очерёдности молоко, сахар, яйца,соду гашенную уксусом,и все хорошенечко перемешиваем.
2-Добавляем мед, хорошенечко растворяем и убираем с огня. Далее постепенно вводим просеянную муку,вымешивая венчиком, до тех пор пока тесто не станет тягучим.
3-Перекладываем тесто на стол и замешиваем руками. Формируем шар делим на 7-8 частей и раскатываем тесто в тонкий пласт.
4-Выпекаем тесто на обратной стороне противеня в течении (5-7мин)делаем проколы с помощью вилки. (выпекаем в заранее разогретой духовке при 180гр)
5- Важно☝️ после выпекания хорошенько очистить коржи от муки с помощью щетки.
Крем:🧁
1-В молоко добавляем муку и варим до загустения постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков. Накрываем плёнкой убираем, до полного остужение.
2-Масло взбиваем, добавляем сахар, ванилин, (ещё раз хорошенечко взбиваем)и постепенно вводим заварную основу. Крем готов!🧁
Глазурь :
1-соединяем какао и сахар хорошенечко перемешиваем, добавляем молоко,и отправляем варится на медленном огне, постоянно помешивая.
Далее собираем наш торт 🎂 корж крем и так все слои, накрываем плёнкой убираем на пару часов пропитаться! Далее последний слой покрываем шоколадной глазурью, отправляем в холодильник на ночь. По желанию перед подачей украшаем любыми ягодами!
Приятного Аппетита 🤗
@recepti_nata_ @recepti_nata_
👍17
@recepti_nata_ Афганский наполеон
Ингредиенты:
🍰500-600г муки (4 ст)
🍰разрыхлитель 10г
🍰300 г сливочного масла
🍰Яйца 6 шт
🍰сметана 300гр
Для крема:
🍰300 г сливочного масла
🍰сгущённое молоко 1 банка
🍰варенная сгущёнка 1банка
🍰шоколадная плитка 100гр
Приготовление:
1-В муку добавить разрыхлитель, масло порезать на кубики и растереть в крошку вместе с мукой.
2-Добавить 4 желтка, сметану.
Замесить тесто, и разделить на 5-6частей накрыть полотенцем и убрать в сторону на 30мин.
🧁Безе:
(6)Белков взбить с сахаром до плотных пиков!
3-Раскатать коржи смазать белком сверху,посыпать грецким орехом и выпекать в духовке при 190гр 5-7мин (выпекать лучше всего на пергаменте)но можно и без как это сделала я! (последний корж выпечь без белка)
Крем 🧁
Сливочное масло взбить с варёной сгущёнкой, постепенно добавляя (сгущ.молоко) добавить коньяк 🥃 и ещё раз взбить , крем готов.
Далее собираем торт 🎂 корж крем,и так все слои, последний слой покрываем кремом и грецким орехом, поливаем растопленным шоколадом. Убираем в холодильник на пару часов!
Приятного Аппетита 🤗
@recepti_nata_ @recepti_nata_
Ингредиенты:
🍰500-600г муки (4 ст)
🍰разрыхлитель 10г
🍰300 г сливочного масла
🍰Яйца 6 шт
🍰сметана 300гр
Для крема:
🍰300 г сливочного масла
🍰сгущённое молоко 1 банка
🍰варенная сгущёнка 1банка
🍰шоколадная плитка 100гр
Приготовление:
1-В муку добавить разрыхлитель, масло порезать на кубики и растереть в крошку вместе с мукой.
2-Добавить 4 желтка, сметану.
Замесить тесто, и разделить на 5-6частей накрыть полотенцем и убрать в сторону на 30мин.
🧁Безе:
(6)Белков взбить с сахаром до плотных пиков!
3-Раскатать коржи смазать белком сверху,посыпать грецким орехом и выпекать в духовке при 190гр 5-7мин (выпекать лучше всего на пергаменте)но можно и без как это сделала я! (последний корж выпечь без белка)
Крем 🧁
Сливочное масло взбить с варёной сгущёнкой, постепенно добавляя (сгущ.молоко) добавить коньяк 🥃 и ещё раз взбить , крем готов.
Далее собираем торт 🎂 корж крем,и так все слои, последний слой покрываем кремом и грецким орехом, поливаем растопленным шоколадом. Убираем в холодильник на пару часов!
Приятного Аппетита 🤗
@recepti_nata_ @recepti_nata_
👍9🔥1
@recepti_nata_ Салат из Баклажан 🍆
1-баклажаны 3-4шт
2-помидоры чери 500гр
3-лук красный 1-шт
4-зелень (петрушка укроп)
5-оливковое масло 50 мл
6-каперсы 70 гр
7-тыквенные семечки 50 гр
8-соль (специи по вкусу)
Приготовление:
Застилаем форму пергаментом, выкладываем баклажаны 🍆кожурой вниз, добавляем соль, специи по вкусу, не много оливкового масла,отправляем выпекаться в духовку при 180гр на 30-40 мин. Далее подготавливаем все остальные овощи, соединяем все, добавляем уже готовые баклажаны,не много оливкового масла перемешиваем, наш салат готов!(можно ещё добавить не много тыквенных семечек для украшения) Приятного Аппетита 🤗
@recepti_nata_ @recepti_nata_
1-баклажаны 3-4шт
2-помидоры чери 500гр
3-лук красный 1-шт
4-зелень (петрушка укроп)
5-оливковое масло 50 мл
6-каперсы 70 гр
7-тыквенные семечки 50 гр
8-соль (специи по вкусу)
Приготовление:
Застилаем форму пергаментом, выкладываем баклажаны 🍆кожурой вниз, добавляем соль, специи по вкусу, не много оливкового масла,отправляем выпекаться в духовку при 180гр на 30-40 мин. Далее подготавливаем все остальные овощи, соединяем все, добавляем уже готовые баклажаны,не много оливкового масла перемешиваем, наш салат готов!(можно ещё добавить не много тыквенных семечек для украшения) Приятного Аппетита 🤗
@recepti_nata_ @recepti_nata_
❤15👍4
@recepti_nata_ Шоколадный Кекс на (минеральной воде)
Ингредиенты:
🥧яйца-4шт
🥧сахар-200гр
🥧мука-350гр
🥧разрыхлитель-10гр
🥧какао-5-6 ч/л
🥧минеральная вода-70мл
🥧шок. плитка-100гр(любая)
Приготовление:
1-Отделяем желтки от белков, взбиваем желтки с сахаром. С помощью миксера
2-Добавляем воду, муку,разрыхлитель далее взбиваем все венчиком,постепенно добавляя какао.
3-Взбитые белки аккуратно соединяем с массой помешивая лопаткой.
4-Форму обильно смазываем маслом,присыпаем мукой,вливаем тесто!
Отправляем в заранее разогретую духовку на 30-40 мин.при темп.170гр
5- растапливаем шоколад 🍫 кладём кусочек масла (20гр)либо добавляем молоко 3-4ст.л
6- Кекс готов ✔️хорошенько остужаем,и только тогда вынимаем из формы. С помощью кондитерского мешка (можно и без)наносим растопленный шоколад (украшаем по желанию кусками шок..)
Приятного Аппетита🤗
@@recepti_nata_@@recepti_nata_
Ингредиенты:
🥧яйца-4шт
🥧сахар-200гр
🥧мука-350гр
🥧разрыхлитель-10гр
🥧какао-5-6 ч/л
🥧минеральная вода-70мл
🥧шок. плитка-100гр(любая)
Приготовление:
1-Отделяем желтки от белков, взбиваем желтки с сахаром. С помощью миксера
2-Добавляем воду, муку,разрыхлитель далее взбиваем все венчиком,постепенно добавляя какао.
3-Взбитые белки аккуратно соединяем с массой помешивая лопаткой.
4-Форму обильно смазываем маслом,присыпаем мукой,вливаем тесто!
Отправляем в заранее разогретую духовку на 30-40 мин.при темп.170гр
5- растапливаем шоколад 🍫 кладём кусочек масла (20гр)либо добавляем молоко 3-4ст.л
6- Кекс готов ✔️хорошенько остужаем,и только тогда вынимаем из формы. С помощью кондитерского мешка (можно и без)наносим растопленный шоколад (украшаем по желанию кусками шок..)
Приятного Аппетита🤗
@@recepti_nata_@@recepti_nata_
❤8