Натали: вкусная жизнь & фарфор
1.3K subscribers
6.52K photos
486 videos
7 files
450 links
Про еду, сервировку, фарфор.

Не глянец, а жизненная сервировка и фарфоровые лекции от педагога, журналиста и искусствоведа.
Download Telegram
В московском ГУМе ярмарка Узбекистана. Настоящий яркий праздник получился.

Есть всё: керамика с национальным орнаментом, специи, сухофрукты, фрукты, выпечка, платки, шарфы, тюбетейки, халаты и просто отрезы ткани. Высший сорт — 700 р. за метр, первый — 350 р.

Купила себе сине-белой на салфетки. Осталось сшить)
Сервировку недавнего банкета в Версале обсудили все. Кому скатерть не понравилась, кому бокалы, кому цветы, а кого-то смутила салфетка.

Случайно в госархиве попалась фотография "Встреча в Нойбранденбурге в неофициальной обстановке делегации из Карелии". Это 1970-е годы Германская Демократическая Республика (ГДР), г.Нойбранденбург.

В принципе и обсуждать нечего 😅 Приборов я совсем не вижу, тарелки больше смахивают на пирожковые, никаких цветов, а в качестве украшения стола бутылки минералки (мне так кажется). Салфетки тоже не обсудим. А размер закуски меня лично очень удивил даже для неофициальной встречи.

К слову, бутылки в качестве украшения встречаются во многих застольях СССР. То ли украшать больше было нечем, то ли самым ценным это было. Но такая картинка часто встречается. Да что там, всегда.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
А вот сюжетный снимок: М. Горький на банкете в его честь, устроенном американскими писателями. Нью-Йорк. 1907 год.
И вроде как Америка, банкет, а ничего похожего на роскошь, которая непроизвольно фантазировалась нет.

Бутылок в качестве украшения стола не наблюдается, хотя по бокалом видно, что пили. Зато есть две непонятные мне лампы. Как ни разглядывала, не поняла, что это точно.

Еды тоже нет, хотя есть остатки на тарелках. Либо подача русская, либо фотографию сделали в самом конце приема.
А вот банкет 1980. Обратите внимание на бутылки. никого не смущают.

Я не призываю сейчас ставить бутылки во главу стола. Мне вот без них больше нравится. Но за историей сервировки наблюдать интересно. И дальше я покажу, что это не изобретение СССР.
И вот самое любопытное для меня.

Фото 1 — Банкетный стол к встрече цесаревича Н.А. Романова в общем зале Томского Алексеевского реального училища. Российская империя, Томская губ., г. Томск, 1891 год.

Фото 2 - Славянский банкет в благородном собрании. Россия, Петроград, 1916.

И там, и там бутылки просто стоят на столе и явно всем с ними комфортно)
#этоинтересно

«Душевно» пили во время коронации и члены немногочисленной китайской делегации. Судя по ведомости «О расходах вин, водок и питий по погребу Кремлевского дворца. С 1 по 16 мая», китайскому послу были отпущены:

1) бордоские красные вина - «Шато-Бешевель»
(95 бут. 1887 г.), «Шато-Бешевель» (56 полубут. 1887г.), «Понте-Канев» (24 бут.), «Шато-Леоиль» (5 бут. 1887 г.),
«Шато-Марго» (21 бут. 1881 г.);
2) отечественные бордоские красные вина - «Рислинг
Nº 10» (12 бут.), «Рислинт Ливадия» 1892 г. (45 бут.), «Рислинг Абрау» 1888 г. (31 бут.), «Рислинт Ливадия»
1886 г. (3 бут.), «Рислинг Абрау» 1889 г. (4 бут.);
шампанское - «Монополь» (112 бут.);
3) десертные вина - «Мускат» (11 бут.), «Венгерское
Nº 118» (2 бут.), «Педро Химен» (1 бут.);
мадера — «Мадера Nº 2» 1884 г. (78 бут.), «Мадера Nº 2» 1884 г., 1894 г. (24 полубут.), «Бауера» (15 бут.);
4) коньяк — «Коньяк Nº 1» 1878 г. (4 бут.), «Коньяк» 1870 г. (19 бут.), «Коньяк» 1870 г. (4 полубут.).


Если верить ведомости, то члены китайской делегации во главе с послом буквально «не просыхали», «употребив» за две с небольшим недели 556 бутылок (с учетом «полубутылок»). Характерно, что китайцы пили в основном вина, а из крепких напитков предпочитали выдержанные коньяки. Водку они не пили вообще. Складывается такое впечатление, что китайский посол во время коронационных торжеств вдумчиво и неторопливо знакомился с плодами европейской цивилизации, выбрав за «реперную Точку» различные вина… 556 бут. за две недели на 15 человек.
#этоинтересно

В собрании князя В.Н. Аргутинского-Долгорукова есть, например, стопка белого фарфора редчайшей марки “W” с меткой 1751 г. «W” это марка талантливого, беспутного пропойцы, русского самородка Виноградова, 13 лет работавшего над опытами составления массы, глазури, обжига и в начале 50 годов 18 столетия добившегося полнейшего успеха. « Таким образом, как свидетельствует К. Спилиотти, русский фарфор ни откуда не заимствован: это изобретение русского человека, при том не случайное, а результат научных знаний и упорного труда».

© И.В. Лазаревский
Попросили наших друзей с канала «Вместе по Москве» поделиться подборкой нетипичных мест и фотолокаций Москвы и Подмосковья.

Кстати, еще у ребят в канале есть бесплатный гайд с классными местами для фотографий 😉
На прошлой неделе успела в музей ДПИ на выставку, посвященную Сольвычегодску, за пару дней до закрытия.

Что я знала до выставки про этот город? Вообще ничего. Если бы Лена (спасибо) не позвала, так бы и не узнала про это удивительное место под Архангельском.

Из названия ясно, что город добывал соль. Этим и жил с 16 века. Именно тогда на берегу реки Вычегды в месте впадения речки Усолки, вытекающей из соленого озера, и возник солепромышленный посёлок старателей. К концу 16 века посёлок насчитывал 600 дворов. Это много для того времени.

Среди жителей выделялись Строгановы, удачливые и смелые промышленники, устраивавшие всё больше варниц, в которых и получали соль. И занималась эта семья солеварением вплоть до 1917 года, снискав славу главных поставщиков соли в Российском государстве.

Кроме этого, Строгановы занимались хлебопашеством, ростовщичеством, выращивали жемчуг, торговали зерном, скупали меха, занимались меднолитейным делом, свинцом, оловом, серебром, порохом. Они не просто богатели, а принимали участие в государственных делах. Благодаря их участию в состав русского царства вошли Сибирь, Урал, Приуралье.

Конечно, этот род занимался благотворительностью и очень поддерживал искусство. Всем известное Строгановское училище было открыто на их деньги.

Край славился не только солью, но и иконописью, серебряными изделиями, украшенными эмалью, и вышивкой.

"Строгановы имели и свои художественные мастерские, из которых вышли замечательные произведения искусства: иконы, серебряные и финифтяные изделия, памятники шитья".

Дух захватывает от кропотливой работы. Так сейчас не делают, а тогда.,в 16 и 17 веках, умели. Но надо отметить, что традиции всё же не утрачены, на выставке были работы современных мастеров. Красивые. Я поняла, мне надо в Сольвычегодск.

Сфотографировать экспонаты удачно не вышло, подсветка мешала. Получилась лишь современная вышивка, но и она показывает мастерство умельцев того края.

#фарфоровый_репортаж