Нутрициолог 🫐 Юлия Зайцева
177 subscribers
108 photos
5 videos
2 files
8 links
Получите поддержку в создании сбалансированного рациона и формировании здоровых пищевых привычек
Download Telegram
"Устала от постоянных диет и непроходящих чувств вины и стыда за свое тело"

Наталья пришла ко мне с запросом «Устала от постоянных диет, срывов на сладкое и чувства вины за это. Хочу улучшить своё самочувствие, так как заметила что из-за такого питания стало страдать пищеварение. Я на фоне этого испытываю дискомфорт. Да и в целом мне хочется разобраться со своим питанием, понимаю уже что дальше так продолжаться не может».


На диагностической встрече мы с Натальей определили стратегию работы:

1. Поработать над рационом и постепенно привести его к здоровым принципам питания, но при этом не лишать себя любимых продуктов.
2. Сосредоточиться на создании оптимального режима питания, исходя из комфортного количества приёмов пищи.
3. Работать над развитием навыков самоподдержки и заботы о себе.

Что удалось достичь за этот месяц и с помощью каких действий:

1. 🍽️ Проделана большая работа над рационом.
▫️ был составлен план питания, определены оптимальные размеры порций белков, жиров и углеводов.
▫️ учтены любимые продукты и блюда Натальи, чтобы новое питание было приятным и не вызывало стресса и флешбэков диеты.
▫️ получены навыки планирования рациона на несколько дней вперед с использованием заготовок
▫️ в ходе работы мы постепенно заменили часть десертов, на фрукты и ягоды, чтобы сократить потребление скрытых жиров и сахара.

2. Создание оптимального режима питания:
▫️ вместе с Натальей был составлен оптимальный режим питания, который учитывал график работы и комфортное количество приёмов пищи. Это позволило ей чувствовать себя бодрее, энергичнее и не зацикливаться на еде.
▫️ регулярное питание в определённые часы помогло различать физиологический голод от эмоционального.

3. 🫂 Развитие навыков самоподдержки и заботы о себе:
▫️ совместно с Натальей мы проанализировали её день и смогли определить время отдыха и занятий любимым хобби
▫️научились отслеживать маленькие победы большого пути.
Например, стали регулярно пить 6 стаканов воды, вместо привычных 4 - молодцы; добавили 1 яблоко к завтраку - супер, раньше не было ни одного; удалось подвинуть ужин на час раньше - победа, ведь заснуть стало проще.

Что об этом пишет сама Наталья, читайте в скринах сообщений.
_____________________________________
Хотите так же? Записаться на бесплатную диагностическую встречу можно, нажав сюда.

👍36🔥29👏22111🥰1😁1🤩1🆒1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сколько раз вы испытывали страх добавлять углеводы на ужин из-за мифов о наборе лишних килограммов?

Углеводы играют важную роль в вашем рационе и являются здоровым и важным компонентом даже в вечернем приёме пищи.

Не отказывайте себе в удовольствии быть сытыми и энергичными и ловите вариант ужина с макарошками😉

макароны цельнозерновые
котлетки из курицы
маринованные баклажаны
кейл
черри

Приятного аппетита 🍽️
31🔥24👍18❤‍🔥93😁3🤩3👀3🆒3
Ограничивали ли вы углеводы в своём рационе осознанно?
Anonymous Poll
57%
Да
43%
Нет
🔥35👍24🥰168🤩2🍾2🆒21
Что купить на неделю?

Делюсь тем, как я планирую недельную закупку:

1. Провожу ревизию холодильника и шкафчика с крупами/макаронами
2. Составляю меню, что хочу приготовить
3. Заказываю доставку / иду в овощную лавку


Мне так комфортно поддерживать здоровый рацион и не ломать голову «а что же сегодня приготовить».
32❤‍🔥21👍18🔥9🆒5💯4👏3🤩3
40👍25👌12🔥8🤩5💯3🆒2
Два варианта ужина 🍽️

1. Овощной шашлык с курицей:

▫️ замариновать в растительном масле, соли и специях филе цыпленка, черри, лук, перец и кабачок
▫️ нанизать на шпажки и запечь в духовке до готовности(20-25 минут)
▫️ подавать с гречкой и свежими огурцами

2. Тушеные овощи с индейкой

▫️в форме для запекания соединить филе индейки, морковь, лук, баклажан и картофель соединить со специями, солью томатной пастой(масло растительное)
▫️ запекать в духовке до готовности (20-30 минут)
▫️ подавать с отварным рисом или как самостоятельное блюдо

Верю, что эти рецепты вдохновят вас на приготовление вкусного и сбалансированного ужина 🕊️
🔥29❤‍🔥12👍96🕊5🆒3🤩2
Какой рецепт вам приглянулся больше?
Anonymous Poll
62%
🍽️ шашлык из филе циплёнка
38%
🍽️ тушеные овощи с индейкой
39🥰19👏13🤩8👍5❤‍🔥1
Ни одним салатом едины или
5 способов, как добавить в свой рацион больше овощей


▫️ Суп-пюре или соус для пасты.

Всегда разные комбинации: тыква, кабачки, морковь, болгарский перец, лук, картофель, цветная капуста, брокколи.

Запекаем овощи в духовке.

Для супа: 1 часть овощей оставляю + 1 часть овощей пробиваю блендером. Соединяю с запеченным мясом, свежей зеленью и сухариками.

Для пасты: в соус добавляю готовые макароны + тертый пармезан + зелень.

▫️ Фаршированные овощи:

Лодочки из кабачка или баклажана: фарш + твердый сыр + болгарский перец + томаты + зелень.
Запечь в духовке.

Томаты: готовое куриное филе + моцарелла + петрушка.
Запечь в духовке.

Перец: свежее куриное филе + шампиньоны + лук репчатый + чеддер + зелень.
Запечь в духовке.

▫️ Добавление свежих овощей к выпечке: кабачок к фаршу для котлет, кабачок в шоколадный брауни, кабачок в вафли и т.д.
P.S. Отличный способ замаскировать овощи от деток, которые их не хотят есть.

▫️На гриле или запеченные в духовке овощи, в качестве гарнира

▫️Тёплые овощные салаты с добавлением орехов и сыра.

_______________________________
Салат из свежих огурчиков/помидорчиков/зеленушки, конечно, не возбраняется, но экспериментировать с другими видами овощей, чтобы разнообразить и обагатить полезными веществами свой рацион, крайне важно.
🔥30👍2019🥰10❤‍🔥8🤩2👏1
5 шагов, как наслаждаться едой и не ругать себя за это

Вам знакомо чувство вины после порции любимого десерта или еды в компании? К сожалению, в современном мире, где доминируют диеты и «идеальные» тела, мы часто забываем, что еда - не только способ обеспечить организм питательными веществами, но и источник удовольствия и радости.

Вот 5 шагов, которые помогут вам наслаждаться едой и не ругать себя за это.

1. Осознанное питание.
Перестаньте думать о еде, как о «враге». Чтобы насладиться едой и удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, остановитесь на мгновение и осознайте, что вы едите.
Почувствуйте ароматы, текстуру, вкус каждого кусочка.

2. Гастрономическое разнообразие
Исследуйте разные кухни, пробуйте новые блюда, добавляйте к привычным рецептам непривычные ингредиенты.
Это не только обогатит ваш рацион, но и обеспечит новыми вкусовыми ощущениями.

3. Создавайте благоприятную атмосферу для приёма пищи
Красивая посуда, цветы на обеденном столе, ужин при свечах или расслабляющая любимая музыка - всё это превратит обычный приём пищи в красивый ритуал

4. Поищите баланс в подходе к питанию
Не стоит впадать в крайности , позволяя себе только «чистое» питание или же утопать эмоциями в еде. Наслаждайтесь тем, что вам нравится и подружитесь уже с любимой долькой шоколада после полноценного приёма пищи 🤍

5. Закладывайте фундамент приятных воспоминаний
Разрешите себе наслаждаться каждым кусочком пищи в компании близких людей без упрёков и чувства вины!
Согласитесь, что приятно встретиться с близкими и друзьями за одним столом, особенно когда на нем оказывается пицца или домашний пирог, который так любезно испекла ваша мама в предвкушении вашего приезда?
38👍29🔥19🤔9
Почему выгодно начать менять питание в летний период?

Изобилие свежих овощей, зелени, ягод и фруктов

Это не только вкусно, но и полезно. Получить максимум витаминов и минералов в сезон гораздо проще - не лишайте возможности чувствовать себя лучше и реже болеть.

Жаркая погода значительно снижает потребность в тяжелой и калорийной пище

Уменьшается нагрузка на пищеварительную систему, тк летний рацион основан на потреблении легких салатов и фруктовых десертов.

Летом легче привить себе привычку пить больше воды

В условиях повышенных температур организм испытывает повышенную потребность в жидкости - всё просто.

Летом мы чаще бываем на улице: гуляем, катаемся на велосипеде, плаваем

Активный образ жизни переключает фокус с еды на другие занятия.

Хорошая погода, длинный световой день, отпуск - способствуют улучшению настроения

А хорошее настроение всегда положительно сказывается на мотивации, что позволяет легче придерживаться новых правил в питании.

Воспользуйтесь летним периодом для плавного перехода к более сбалансированному рациону и формированию здоровых привычек. Заложите уже сейчас «крепкий фундамент» для своего здоровья на весь год.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
47🔥26❤‍🔥17👍9🍓5🤗3