Нутрициолог 🫐 Юлия Зайцева
177 subscribers
108 photos
5 videos
2 files
8 links
Получите поддержку в создании сбалансированного рациона и формировании здоровых пищевых привычек
Download Telegram
Что чаще вызывает у вас желание съесть сладкое?
Anonymous Poll
70%
Эмоциональный дискомфорт/стресс/усталость
30%
Физический голод
54🥰29❤‍🔥25👍10🤔5🤩1
"Устала от постоянных диет и непроходящих чувств вины и стыда за свое тело"

Наталья пришла ко мне с запросом «Устала от постоянных диет, срывов на сладкое и чувства вины за это. Хочу улучшить своё самочувствие, так как заметила что из-за такого питания стало страдать пищеварение. Я на фоне этого испытываю дискомфорт. Да и в целом мне хочется разобраться со своим питанием, понимаю уже что дальше так продолжаться не может».


На диагностической встрече мы с Натальей определили стратегию работы:

1. Поработать над рационом и постепенно привести его к здоровым принципам питания, но при этом не лишать себя любимых продуктов.
2. Сосредоточиться на создании оптимального режима питания, исходя из комфортного количества приёмов пищи.
3. Работать над развитием навыков самоподдержки и заботы о себе.

Что удалось достичь за этот месяц и с помощью каких действий:

1. 🍽️ Проделана большая работа над рационом.
▫️ был составлен план питания, определены оптимальные размеры порций белков, жиров и углеводов.
▫️ учтены любимые продукты и блюда Натальи, чтобы новое питание было приятным и не вызывало стресса и флешбэков диеты.
▫️ получены навыки планирования рациона на несколько дней вперед с использованием заготовок
▫️ в ходе работы мы постепенно заменили часть десертов, на фрукты и ягоды, чтобы сократить потребление скрытых жиров и сахара.

2. Создание оптимального режима питания:
▫️ вместе с Натальей был составлен оптимальный режим питания, который учитывал график работы и комфортное количество приёмов пищи. Это позволило ей чувствовать себя бодрее, энергичнее и не зацикливаться на еде.
▫️ регулярное питание в определённые часы помогло различать физиологический голод от эмоционального.

3. 🫂 Развитие навыков самоподдержки и заботы о себе:
▫️ совместно с Натальей мы проанализировали её день и смогли определить время отдыха и занятий любимым хобби
▫️научились отслеживать маленькие победы большого пути.
Например, стали регулярно пить 6 стаканов воды, вместо привычных 4 - молодцы; добавили 1 яблоко к завтраку - супер, раньше не было ни одного; удалось подвинуть ужин на час раньше - победа, ведь заснуть стало проще.

Что об этом пишет сама Наталья, читайте в скринах сообщений.
_____________________________________
Хотите так же? Записаться на бесплатную диагностическую встречу можно, нажав сюда.

👍36🔥29👏22111🥰1😁1🤩1🆒1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сколько раз вы испытывали страх добавлять углеводы на ужин из-за мифов о наборе лишних килограммов?

Углеводы играют важную роль в вашем рационе и являются здоровым и важным компонентом даже в вечернем приёме пищи.

Не отказывайте себе в удовольствии быть сытыми и энергичными и ловите вариант ужина с макарошками😉

макароны цельнозерновые
котлетки из курицы
маринованные баклажаны
кейл
черри

Приятного аппетита 🍽️
31🔥24👍18❤‍🔥93😁3🤩3👀3🆒3
Ограничивали ли вы углеводы в своём рационе осознанно?
Anonymous Poll
57%
Да
43%
Нет
🔥35👍24🥰168🤩2🍾2🆒21
Что купить на неделю?

Делюсь тем, как я планирую недельную закупку:

1. Провожу ревизию холодильника и шкафчика с крупами/макаронами
2. Составляю меню, что хочу приготовить
3. Заказываю доставку / иду в овощную лавку


Мне так комфортно поддерживать здоровый рацион и не ломать голову «а что же сегодня приготовить».
32❤‍🔥21👍18🔥9🆒5💯4👏3🤩3
40👍25👌12🔥8🤩5💯3🆒2
Два варианта ужина 🍽️

1. Овощной шашлык с курицей:

▫️ замариновать в растительном масле, соли и специях филе цыпленка, черри, лук, перец и кабачок
▫️ нанизать на шпажки и запечь в духовке до готовности(20-25 минут)
▫️ подавать с гречкой и свежими огурцами

2. Тушеные овощи с индейкой

▫️в форме для запекания соединить филе индейки, морковь, лук, баклажан и картофель соединить со специями, солью томатной пастой(масло растительное)
▫️ запекать в духовке до готовности (20-30 минут)
▫️ подавать с отварным рисом или как самостоятельное блюдо

Верю, что эти рецепты вдохновят вас на приготовление вкусного и сбалансированного ужина 🕊️
🔥29❤‍🔥12👍96🕊5🆒3🤩2
Какой рецепт вам приглянулся больше?
Anonymous Poll
62%
🍽️ шашлык из филе циплёнка
38%
🍽️ тушеные овощи с индейкой
39🥰19👏13🤩8👍5❤‍🔥1
Ни одним салатом едины или
5 способов, как добавить в свой рацион больше овощей


▫️ Суп-пюре или соус для пасты.

Всегда разные комбинации: тыква, кабачки, морковь, болгарский перец, лук, картофель, цветная капуста, брокколи.

Запекаем овощи в духовке.

Для супа: 1 часть овощей оставляю + 1 часть овощей пробиваю блендером. Соединяю с запеченным мясом, свежей зеленью и сухариками.

Для пасты: в соус добавляю готовые макароны + тертый пармезан + зелень.

▫️ Фаршированные овощи:

Лодочки из кабачка или баклажана: фарш + твердый сыр + болгарский перец + томаты + зелень.
Запечь в духовке.

Томаты: готовое куриное филе + моцарелла + петрушка.
Запечь в духовке.

Перец: свежее куриное филе + шампиньоны + лук репчатый + чеддер + зелень.
Запечь в духовке.

▫️ Добавление свежих овощей к выпечке: кабачок к фаршу для котлет, кабачок в шоколадный брауни, кабачок в вафли и т.д.
P.S. Отличный способ замаскировать овощи от деток, которые их не хотят есть.

▫️На гриле или запеченные в духовке овощи, в качестве гарнира

▫️Тёплые овощные салаты с добавлением орехов и сыра.

_______________________________
Салат из свежих огурчиков/помидорчиков/зеленушки, конечно, не возбраняется, но экспериментировать с другими видами овощей, чтобы разнообразить и обагатить полезными веществами свой рацион, крайне важно.
🔥30👍2019🥰10❤‍🔥8🤩2👏1
5 шагов, как наслаждаться едой и не ругать себя за это

Вам знакомо чувство вины после порции любимого десерта или еды в компании? К сожалению, в современном мире, где доминируют диеты и «идеальные» тела, мы часто забываем, что еда - не только способ обеспечить организм питательными веществами, но и источник удовольствия и радости.

Вот 5 шагов, которые помогут вам наслаждаться едой и не ругать себя за это.

1. Осознанное питание.
Перестаньте думать о еде, как о «враге». Чтобы насладиться едой и удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, остановитесь на мгновение и осознайте, что вы едите.
Почувствуйте ароматы, текстуру, вкус каждого кусочка.

2. Гастрономическое разнообразие
Исследуйте разные кухни, пробуйте новые блюда, добавляйте к привычным рецептам непривычные ингредиенты.
Это не только обогатит ваш рацион, но и обеспечит новыми вкусовыми ощущениями.

3. Создавайте благоприятную атмосферу для приёма пищи
Красивая посуда, цветы на обеденном столе, ужин при свечах или расслабляющая любимая музыка - всё это превратит обычный приём пищи в красивый ритуал

4. Поищите баланс в подходе к питанию
Не стоит впадать в крайности , позволяя себе только «чистое» питание или же утопать эмоциями в еде. Наслаждайтесь тем, что вам нравится и подружитесь уже с любимой долькой шоколада после полноценного приёма пищи 🤍

5. Закладывайте фундамент приятных воспоминаний
Разрешите себе наслаждаться каждым кусочком пищи в компании близких людей без упрёков и чувства вины!
Согласитесь, что приятно встретиться с близкими и друзьями за одним столом, особенно когда на нем оказывается пицца или домашний пирог, который так любезно испекла ваша мама в предвкушении вашего приезда?
38👍29🔥19🤔9