На MiddleEast!
2.46K subscribers
2.09K photos
232 videos
712 links
Канал о культуре и истории Ближнего Востока!

✍️ Автор канала: арабист Ховатов Никита

🌟Вопросы и идеи постов: @NaMiddleastBot

🗣Языковые курсы: @Arabi_language_bot

👤 Реклама: @hovanen
Download Telegram
Первое, что замечаешь ещё в самолёте при полете в Египет, - это то, что на многих домах располагаются дополнительные сооружения. Когда я спросил египтянина о том, что это, то очень удивился.

Оказывается, это голубятни. Голубеводство входит в число самых распространённых типов разведения животных в Египте.

Голубей разводят для яиц и для мяса. Мясо голубя очень дешёвое (35-50 фунтов за килограмм). Для сравнения: пачка куриных яиц стоит 150 фунтов (примерно 4.5$). Поэтому кажется, что разведение голубей здесь больше распространено, чем разведение куриц.
12😱4🤔3👍2
Делюсь также кадрами ночной Александрии под мелодию вечернего азана и звуков машин!
13👍3🔥3
Вывески в Египте - это отдельный вид искусства рекламы.

На фото представлены вывески медицинских услуг. Кстати, медицина в Египте является преимущественно платной, а врачи зарабатывают в среднем по стране больше остальных профессий.

Самое интересное - вывеска указывает, что в этом кабинете , на этом этаже, что и вывеска, сидит врач, который может помочь с тем или иным вопросом.
16👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
На Ближнем Востоке кофе- это целый ритуал!

Как-нибудь сделаю про это отдельный пост, а сейчас хочу поделиться видео приготовления кофе в песке!
18🔥3👍2💩1
Возвращаясь к разговору о муралах(оформлению фасадов зданий), в Египте это тоже популярно.

Муралы Египта выполнены в виде мозаики. Лично мне они напоминают древнегипетские изображения и символы!
17👍2
Сегодня также хочу рассказать немного о традиционной кухне Египта.

Перед вами блюдо, которое называется Кошари (كشري). Это так называемая солянка из всего: нута, чечевицы, риса, спагетти. Всё это покрывается томатным соусом с зеленью и чесноком и посыпается обжаренным луком.

Как я заметил, кошари пользуется особой популярностью у бедных слоев населения, и порция стоит 10 египетских фунтов, в то время как бургер в макдональдс стоит около 60-90.
🥰9🔥6👍4😍1
Гуляя около школы, наткнулся на памятник национальному герою современного Египта -  Мухаммаду Али-паше.

Наслышан о нем с пар и лекций любимого преподавателя!
15👍2👏1
Сегодня мусульмане отмечают исламский праздник «Мавлид» (День Рождения Пророка Мухаммада)!

В Египте существует очень интересная традиция к этому празднику, которая зародилась во времена правления Фатимидов. На улицах стоят люди и разливают водителям и прохожим чай каркаде с размельченным бананом внутри.
11👍6🌭2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вечерние чтение «Аль-Фатихи»!
8🎉2🫡21
Сегодня хочу познакомить вас с частью египетского фастфуда, именуемого «Криб»(كريب).

Криб- это блин (очень напоминающий по вкусу наши). В блин завернуто много сыра, овощи, и разное мясо.

Очень вкусно, калорийно и дорого.
🥰11🌭7👍53
Одним из моих жизненных принципов является постоянное пробование чего-то нового. И сегодня я попробовал сок из сахарного тростника («асаб»).

Лавки с этим соком стоят в Египте повсюду, он очень дешёвый, полезный и освежающий.

Могу сказать, что, когда я его выпил, появилось ощущение, будто выпил лёгкий алкоголь, почитав в Интернете, оказалось, что «асаб» имеет и такие свойства.

Стоило ли его выпить - да, но я бы не хотел покупать этот напиток снова, так как он имеет специфичный травяной вкус.
👍17🔥32
Вместе с сегодняшниними мыслями об адаптации хотел поделиться фотографией национального блюда Египта - حمام مشوي,что дословно обозначает «жареный голубь».

Представляет из себя жареного голубя, в котором приготовили рис с луком.
🕊13🌭5👍3🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В сегодняшних событиях, которые происходят в Газе нет правых. 🕊

Конфликт затяжной, кровавый и многосторонний, однако я хотел бы опубликовать здесь видео о Газе, об её экономическом, политическом и военном значении прошлого.

Видео записано полностью на литературном арабском языке, а субтитры сделаны мной (не много спешил, чтобы опубликовать сегодня) , поэтому всем своим знакомым арабистам советую ознакомиться!

Всем мира и голубей!! 🕊🕊
14🕊8🔥2