Херес и овсянка. 105-летняя Эйлин Уилки из Великобритании раскрыла секрет долголетия. Главные помощники — креплёное вино и традиционная каша.

Продажи китайского пива в России в начале 2026 года выросли на 69%. Больше всего Harbin и Tsingtao пьют на Чукотке, в Приморском и Хабаровском краях, Сахалинской области и на Камчатке.

В Севастополе аренду на летние веранды обнулили до конца 2026-го. Власти решили поддержать малый и средний бизнес и освободили рестораторов от платы за размещение летников.

В Таиланде, чтобы купить алкоголь, придётся постоять на одной ноге. В королевстве ужесточили проверку покупателей. Теперь перед продажей могут попросить дотронуться до носа с закрытыми глазами или простоять 30 секунд в позе цапли. Если не справился, спиртное не продадут.

С 1 мая импортные пошлины на крепкий алкоголь вырастут до 5 евро. Готовимся к росту цен во втором полугодии, когда истощатся складские запасы.

#барныйдайджест | НаТро🍷х

Бутылка вина 1945 года ушла с молотка за $812 тыс. Это самый дорогой лот в истории аукционных продаж вина. Виноградники пережили филлоксеру, две мировые войны и почти век истории Бургундии. Предыдущий рекорд ($558 тыс.) держался с 2018 г.

Росстандарт утвердил новый ГОСТ на этиловый спирт. Впервые с 2015 г. обновлена нормативная база: спирт разделили на две категории: «Классический» (из пшеницы или ржи, от 96%) и «Ультра» (из зерновых, от 96,3% с минимумом метанола). Сырьё должно быть российским.

Тренд на трезвость. Спрос на безалкогольное пиво на маркетплейсах вырос в 2,6 раза, а его производство — на 28%. Отечественная продукция занимает 93,4% рынка. А вот безалкогольному вину мешает отсутствие ГОСТа — его доля пока не превышает 2%.

Отечественную полку отложили. С 1 марта 2027 г. рестораны и магазины обязаны будут иметь не менее 20% отечественных вин в ассортименте. Изначально закон должен был работать уже с 1 марта 2026 г., но бизнесу дали время на адаптацию.

Роскачество: новый ГОСТ на пиво может вступить в силу уже в третьем квартале 2026 года. В стандарте оговорят требования к происхождению сырья и производству на территории России под товарным знаком, который принадлежит отечественным производителям.

#барныйдайджест | НаТро🍷х

Пиво усиливает действие солнцезащитного крема на 20-30%. Исследования показали: побочные продукты пивоварения блокируют UV-лучи и помогают фильтрам лучше впитываться в кожу. Теперь ты знаешь, что брать с собой на пляж.

Японская Dassai сварила космическое саке. Астронавты запустили брожение на МКС, а сусло потом вернули на Землю. Бутылку 100 мл купил аноним за £517 тыс. (около 53 млн руб.). Производитель доволен кислотностью и балансом напитка. В следующий раз «варить» саке планируют уже на Луне.

Пиво + водка: соседи по чеку. Аналитики РОМИР выяснили: в чеках у россиян пиво чаще всего соседствует с крепким алкоголем. А безалкогольное пиво посетители магазинов покупают, как правило, с овощами и кисломолочкой.

Клуб НХЛ «Каролина Харрикейнз» выпустил бокал в форме конька на 830 мл. Продавался он по цене $19. Покупаешь его вместе с пивом — заплати только $12. К середине второго периода раскупили все 4687 штук.

Вино за счёт авиакомпании. Окружной суд Кёльна постановил: перевозчик должен компенсировать пассажирам расходы на алкоголь в аэропорту во время задержки рейса. Но только если напиток некрепкий и сумма разумная.

#барныйдайджест | НаТро🍷х