🥚Яйцо (белки) - 90 г
🤌🏼Сахарная пудра - 180 г
🍋Лимон - 1/2 шт.
🍓Ягоды - для украшения

Для крема:
🥛Сливки 33% - 200 мл
🧀Творожный сыр - 100 г
🤌🏼Сахарная пудра - 1 ст.л
🤌🏼Ванилин - щепотка

Для ягодного курда:
🍓Ягоды - 1 стакан
🍚Сахар - 1/2 стакана
🍋Лимон - 1/2 шт.
🥚Яйцо (желтки) - 2 шт.
☁️Кукурузный крахмал - 1.5 ст. л.
🧈Сливочное масло - 80 г
🧂Соль - 1 щепотка

добавим лимонный сок и сахарную пудру. Продолжим взбивать до стойких пиков.

2️⃣На пергаментной бумаге нарисуем сердце с помощью кондитерского мешка и отправим запекаться в разогретую до 90С духовку на 2-2,5 часа, чтобы безе стало сухим. Оставим остывать в духовке.

3️⃣Приготовим курд: ягоды отварим 5 минут до закипания. Взобьем желтки, сахар, крахмал, сок лимона и процедим через сито. Вольем в кипящие ягоды яичную смесь и отварим до загустения. Остудим, добавим соль, сливочное масло и еще раз взобьем.

4️⃣Приготовим крем: взобьем сливки с сахарной пудрой, творожным сыром и ванилином.

5️⃣Собираем десерт: безе покроем ягодным курдом, а сверху кремом. Перед подачей украсим свежими ягодами.

Такая же горячая, как пицца и кола, душевная, как борщ и сметана или заряженная, как кофе с булочкой?

Главная особенность в том, что наши кондитеры готовят печенье из натуральных ингредиентов, самостоятельно замешивают тесто и выпекают его. Печенье получается совсем как домашнее, из-за этого срок хранения — не более 30 суток.

1️⃣Совершите покупку товаров из подборки в супермаркетах SPAR или SPAR Online до 22 февраля
2️⃣Зарегистрируйте чек или номер заказа на сайте
3️⃣Получите шанс выиграть крутые призы

👨🏼‍🍳приготовление блюд ресторанного уровня прямо при вас

🍏широкий ассортимент импортных и отечественных товаров

💚регулярный контроль всего технологического процесса

⚙️современное торговое оборудование, цифровые экраны и электронные ценники

☕️ароматный кофе от бариста

🧇зона с бельгийскими вафлями и блинной станцией

📍Москва, Коровинское шоссе, д. 2, м. Селигерская

🍎Яблоки Джонапринц - 169,9/кг
🍅Томат черри Flamenco, 250 г - 249.9₽
🍊Апельсин Кара-кара - 209,9₽/кг
🍄‍🟫Грибы шампиньоны - 279,9₽/кг
🥞Блинчики - 49₽/100г
🥩Окорок свиной без кости - 289,9₽/кг
🥒Огурцы тепличные Эстафета - 399,9₽/кг
🎪Икра горбуши SPAR, 140 г - 999,9₽
🍖Колбаса Московская Деревня Чернышиха - 699,9₽/кг

🫐Голубика We Love Fresh, 400 г - 549,9₽
🥒Огурцы We Love Fresh короткоплодные, 450 г - 269,9₽
🐟Филе горбуши свежемороженое - 499,9₽/кг

🍜Ароматная лапша
🍙Хрустящие снеки
🍶Пряные соусы
🍭Необычные сладости
🥭Тропические фрукты
🍱И конечно не забывайте про блюда домашней кухни

🥞на готовые блины