Еда тоже оставляет улики🕵️♀️
Почему банан темнеет, хлеб покрывается плесенью, а молоко однажды решает стать кефиром? Мы разобрались в этом на «Семейной среде».
В общем, обычный холодильник после этого расследования уже не кажется таким простым местом😏
Спасибо всем, кто присоединился к нашему научному расследованию! До встречи на следующих мероприятиях🧡
Больше фотографий по ссылке📸
📱 ИЦАЭ в ВК | ИЦАЭ в Max📲
Почему банан темнеет, хлеб покрывается плесенью, а молоко однажды решает стать кефиром? Мы разобрались в этом на «Семейной среде».
Искали виновников среди бактерий, плесени, тепла, влаги, кислорода и времени, проверяли свои знания о сроках хранения и разбирались, как сохранить продукты свежими дольше.
А ещё выяснили, зачем еду обрабатывают ионизирующим излучением, почему ягоды лучше мыть перед едой, а бананы не стоит селить рядом с брокколи🥦
В общем, обычный холодильник после этого расследования уже не кажется таким простым местом😏
Спасибо всем, кто присоединился к нашему научному расследованию! До встречи на следующих мероприятиях
Больше фотографий по ссылке📸
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5❤3
😮Вы когда-нибудь слышали о плоском оптоволокне?
Физики впервые создали кварцевое оптоволокно в форме ленты. И дело не только в необычной форме: такое волокно оказалось в 1000 раз чувствительнее к давлению, чем обычное круглое.
Почему? Всё дело в геометрии. Плоская форма заставляет стекло сильнее реагировать на внешние воздействия — давление, температуру и деформацию.
Учёные из Саутгемптонского университета смогли изготовить целых 120 метров такой ленты: толщиной всего 80 мкм и шириной 800 мкм.
Получается, иногда, чтобы сделать технологию чувствительнее, достаточно просто изменить её форму👀
Источник: Наука ТВ
Фото: Pawel Maniewski/KTH
📱 ИЦАЭ в ВК | ИЦАЭ в Max📲
Физики впервые создали кварцевое оптоволокно в форме ленты. И дело не только в необычной форме: такое волокно оказалось в 1000 раз чувствительнее к давлению, чем обычное круглое.
Почему? Всё дело в геометрии. Плоская форма заставляет стекло сильнее реагировать на внешние воздействия — давление, температуру и деформацию.
Учёные из Саутгемптонского университета смогли изготовить целых 120 метров такой ленты: толщиной всего 80 мкм и шириной 800 мкм.
Новую технологию можно использовать в конструкциях самолётов и дронов, чтобы замечать деформации ещё до появления серьёзных повреждений. А ещё — в аккумуляторах, где изменение давления или температуры может сигнализировать о неисправности.
Получается, иногда, чтобы сделать технологию чувствительнее, достаточно просто изменить её форму👀
Источник: Наука ТВ
Фото: Pawel Maniewski/KTH
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3❤2👏1
Есть фотографии, на которые можно смотреть бесконечно. Особенно если на них — не пейзаж и не картина, а целая галактика.
NASA и космические телескопы помогают рассмотреть Вселенную с невероятной детализацией: спиральные рукава галактик, облака газа и пыли, области рождения новых звёзд и свет, который путешествовал к нам миллионы лет.
Они собирают свет, который приходит от галактики, а специальные приборы фиксируют его в разных диапазонах — в том числе в тех, которые человеческий глаз не видит. Затем учёные объединяют полученные данные и обрабатывают их, превращая измерения в детализированное изображение.
❤️ — если тоже «залипли» на снимки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥2
Уже в эту пятницу состоится показ короткометражных научных фильмов в рамках Дней научного кино «ФАНК».
Вместе с героями фильмов отправимся:
🌀 в мир квантовой физики — к молодым учёным Квантового центра;
⛓ в будущее блокчейна — туда, где технологии меняют экономику и общество;
🌿 к диатомовым водорослям — крошечным организмам с огромным значением для планеты;
🐈 к исследованиям кошачьего мурчания;
💡 к свету и технологиям, которые могут изменить способы обработки информации.
Пять историй — о людях, исследованиях и технологиях, которые уже сегодня меняют представление о привычных вещах.
Если хочется провести пятничный вечер не только интересно, но и с пользой для любопытства — приходите.
🗓Когда: 21 августа в 18:30
📍Где: ИЦАЭ Ростова-на-Дону, пл. Гагарина 1, ДГТУ, корп. 1, ауд. 199
🎟Вход свободный, по предварительной регистрации
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3
В 1945 году в СССР начались работы, которым суждено было определить одно из главных технологических направлений страны. За прошедшие 81 год атомная промышленность прошла путь от первых исследований ядерной энергии до сложнейших технологий, которые сегодня работают в энергетике, медицине, науке и космических исследованиях.
Но у этой истории есть важная особенность: атомная отрасль постоянно смотрит вперёд.
Новые реакторные технологии, замкнутый ядерный топливный цикл, развитие ядерной медицины, исследования термоядерного синтеза — всё это не далёкие планы из фантастических романов, а направления, над которыми работают учёные и инженеры уже сегодня.
81 год — достаточно, чтобы оглянуться назад и увидеть огромный пройденный путь.
С Днём атомной промышленности!
Пусть наука продолжает превращать сложные вопросы в новые возможности
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
В один вечер можно увидеть взрыв водорода, заставить цветные капли танцевать в масле, потрогать сухой лёд, обсудить последние открытия в физике, генетике и археологии, а между всем этим — сыграть в настолки и собрать пазл.
Ждём вас на «Науке всегда кстати» — программа для тех, кому интересно не только что происходит, но и почему.
Физика и химия здесь будут происходить буквально на глазах. Евгений Недоступ и Даниил Котляров покажут, как работает Архимедова сила, почему углекислотный огнетушитель справляется с огнём и какие свойства газов используются в промышленности.
А ещё — водород и его взрывные свойства, жидкости разной плотности, цветные капли в масле и воде, сухой лёд и горение газа в мыльной пене. В общем, скучать молекулам не придётся.
🎟Регистрация на научное шоу
🧩19:00 — научная гостиная
Время немного отдохнуть: чай, кофе, настольные игры, пазлы и головоломки.
🗞19:30 — устный журнал «Язык Эйнштейна»
Что нового происходит в физике? Какие открытия делают археологи? Что сегодня известно о генетике и биологии? Три эксперта соберут свежие научные новости и попробуют разобраться, что за ними действительно стоит.
🎤А погрузят нас в научную повестку:
— Станислав Кубрин, доктор физико-математических наук, аналитик компании «Почта сервис»;
— Михаил Русаков, младший научный сотрудник лаборатории археологии ЮНЦ РАН;
— Ольга Арамова, генетик, кандидат биологических наук, научный сотрудник ЮНЦ РАН.
🎟Регистрация на устный журнал
🗓Когда: 27 августа в 18:00
📍Где: ИЦАЭ Ростова-на-Дону, пл. Гагарина, 1, ДГТУ, корп. 1, ауд. 199
Вход свободный, по предварительной регистрации.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5❤2🥰1
Как выглядел Дмитрий Донской?
Учёные попробуют это выяснить🔍
Можно ли восстановить внешность человека, который жил больше 600 лет назад? Российские археологи и антропологи считают, что да.
Причём для этого не придётся извлекать останки из саркофага. Цифровые технологии позволяют сохранить захоронение практически нетронутым и одновременно получить новые сведения о человеке, жившем в XIV веке.
Исследование может помочь узнать не только то, как выглядел князь, но и больше о его образе жизни: например, особенностях питания, состоянии здоровья и условиях, в которых он жил.
А следующим шагом может стать уже реконструкция его лица — своеобразное знакомство с человеком из прошлого спустя более шести веков.
📌Источник: ТАСС
Фото сгенерировано нейросетью
Учёные попробуют это выяснить
Можно ли восстановить внешность человека, который жил больше 600 лет назад? Российские археологи и антропологи считают, что да.
Учёные получили цифровые данные останков Дмитрия Донского, обнаруженных во время реставрационных работ в Архангельском соборе Московского Кремля. Теперь специалисты смогут изучить фотографии черепа и фрагментов костей, а затем провести дополнительные исследования методами палеохимии и палеоантропологии.
Причём для этого не придётся извлекать останки из саркофага. Цифровые технологии позволяют сохранить захоронение практически нетронутым и одновременно получить новые сведения о человеке, жившем в XIV веке.
Исследование может помочь узнать не только то, как выглядел князь, но и больше о его образе жизни: например, особенностях питания, состоянии здоровья и условиях, в которых он жил.
А следующим шагом может стать уже реконструкция его лица — своеобразное знакомство с человеком из прошлого спустя более шести веков.
📌Источник: ТАСС
Фото сгенерировано нейросетью
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1