Дневник - дачные сотки 🍎🍐🍒👍
8 subscribers
243 photos
46 links
Практика и практические наработки в саду, огороде — дачном участке.
Download Telegram
🌳Одна из экспериментальных яблонек. Первая ее часть получена из семечка колоновидной зимнего срока созревания. Красными стрелочками отметил ее стволик /колону/. Несколько лет назад привил к ней, на второй отводок, веточку от яблони приобретенную через специализированную интернет площадку /согласно характеристикам продавца – колоновидная зимнего срока созревания/. На деле оказалось обычной низкорослой. В этом году созрело на ней первых два яблока, а вот по форме и вкусовым качествам соответствуют характеристикам от продавца, однако крона другая.

Как бы то не было, мою и приобретённую поженить получилось. Вместе они два года. Может уже в этом сезоне дадут первые плоды, а из семечек от яблок колоновидного отводка /материнская линия/ через год хочется лицезреть всходы новых деревцев, . 🥸
⬆️🌳За счет подвязки и притягивании сучков яблони на фото и указанной в предыдущем сообщении выше, буду формировать узкопирамидальную крону. Весной слегка подстригу вытянувшиеся веточки, возможно еще какой сорт привью. Но сучки останутся со шпагатом в таком виде в пределах года.

Большой плюс полипропиленовой бечевки в том, что от воздействия природных факторов само распадается. Если и призабуду снять в пределах оговоренного отрезка времени, она сама разлетится. Распавшиеся остатки желательно собрать, дабы не засорять почву. 🧐
🍞Хлеб - всему голова, самая известная пословица. Которая отражает глубокую мудрость народной культуры с подчеркиванием важности хлеба как основного продукта питания.

С приходом холодов, дачный дом обогревается за счет печного отопления. И в этот период грех не воспользоваться русской печью и побаловать себя вкусным домашним хлебом. Как пример на фото только что испеченная булка.

В осенне-зимний период редко покупаю хлеб, выпекаю свой. Мне очень нравится. Тесто на дрожжах, мука пшеничная и замешиваю на молоке – получается вкуснее и длительное время не черствеет.🙂⬇️
⬆️🍞Печь протоплена, видны редкие угольки, а значит пора поместить подошедшее тесто в форме на выпечку. Что я и сделал см. фото. Через определенный промежуток времени хлеб готов /см. фото в предыдущем сообщении выше/. В пределах 40-60 минут, в зависимости как прогрета варочная камера /по-научному гарнило, кобыла по-народному/. Имея определенную практику оно видно. Печь жарче ставим форму с тестом ближе к заслонке, меньше протопили, дальше вглубь.

Последнее время стал при замешивании теста добавлять хлопья быстрого приготовления «7 злаков» или «5 злаков». Хлеб стал получаться пышнее и вкуснее. А ведь еще такой каравай очень полезен. Если возьмем примерный состав хлопьев «7 злаков» это - овсяные, пшеничные, ячменные, ржаные, гречневые, кукурузные и рисовые…. 😀👍⬇️
⬆️Лайфхак /см.фото/по хранению сухих дрожжей после вскрытия вакуумной упаковки. Для выпечки хлеба потом их использую мерными порциями. Очень удобно, экономно и длительные сроки хранения. Покупаю в больших пачках по 250-500 грамм – получается в разы дешевле.

На маркетплейсах их огромное разнообразие и широкий выбор. Вскрывши вакуумную упаковку содержимое, с использованием обычной лейки, пересыпаю в вымытую и хорошо просушенную бутылку и укупориваю плотно прилегающей пробкой. В конкретном случае на фото бутылка укупорена коньячной пробкой Камю.😄
🌳Интересная яблоня. О ней я упоминал в сообщении от 18.04.2025г». Плодоносит хорошо, яблоки очень крупные, позднеспелые. Кисло сладкие с ярко-насыщенным вкусом и очень сочной мякотью. Крона со стволом развиваются не пропорционально, и корневая система ее просто не удерживает.

Года четыре назад при небольшом ветре сильно накренилась и почти легла на землю. Приподнял, подвязал к колышкам, дерево выжило и сохранило урожай. После снятия яблок укоротил, проведя обрезку. Более тщательно закрепил к опорам, поработал в прикорневом круге. Как оказалось, это временное решение. С разрастанием кроны и обильным урожаем прошлого года, яблоню с трудом получилось удержать от падения.

И осенью прошлого года, дабы снизить весовую нагрузку на корень, должным образом поработал с кроной. О чем и покажу в следующем сообщении.🧐⬇️
⬆️🌳Как и говорил выше на этом фото вид яблони после обрезки. Это вторая подобная обрезка. За счет снижения размера кроны, соответственно и уменьшение нагрузки на корень. Надеюсь года три не упадет от веса урожая и воздействия ветра и других природных аномалий.

После первой подобной экзекуции, в нижней части, дал волю мелким сучкам и веткам. Они компенсируют часть потерь от удаленного верха. 🤓⬇️
⬆️🍎Описанная мной яблоня в предыдущих сообщениях очень плодовитая, поздняя. На фото фрагмент висящих яблок, которые уже начинают наливаться и интенсивно увеличиваться в размерах. Период начала смены окраса, который к моменту снятия наполовину покроет яблоки в малиново-красный цвет с ноткой темного оттенка.🧐
🌵Придя на дачу, взглянул на колючее растение жаркой пустыни, стоящего на подоконнике окна с видовым фоном зимнего уличного пейзажа. Что-то в нем показалось сказочное, мистическое или наоборот вульгарное……На всякий случай сфотографировал кактус в том виде, как и увидел его.😀
🌳Своей яблоне первенце навел причесон. Она высокорослая, довольно плодовитая. Яблоки, когда больше - когда меньше и ежегодно, без пропусков, радует урожаем. Привил на нее много сортов. В то время планировал иметь несколько больших деревьев, на которых собрать широкое их количество. Время и практика показала задумка не очень правильная. В данной яблоне центральный ствол болезненно реагирует и это понятно. У каждой разновидности яблок свои пристрастия к питанию.

Поразмысливши, ведь к двум трем и даже четырем сортам корневая система может отрегулировать питательные потоки, а когда их семь и более, вероятно происходит путаница. В результате чего иммунная система, как мне кажется, даёт сбои. 🤔
🌳Вид вышеуказанной яблони за несколько дней до обрезки. Выпал первый снежок, который в течении нескольких дней растаял. С удалением лишних сучков и их выравниванием не тороплюсь. Период полного зимнего сна. Зима была снежной, часть работ осталась на весну. Которую сейчас и доделываю. 🙂
🌳Первые весенние работы в саду начал с фундука. Крона кустарникового типа, широкая раскидистая. А на малом огородике площадь ограничена. Приходится выбирать между хорошим и плохим, что-то среднее. Поэтому хотя бы раз в два года пытаюсь обвязать и по возможности сузить раскидистость кустов. Подрезку веток, на сколько возможно, минимизирую. Обвязка и сжатие несут меньшие потери орехов по отношению к обрезке, хотя увеличивают трудозатраты. Видимые места обвязки отметил на фото стрелочками.

В прошлом году с этих двух кустов собрал приблизительно в объеме 13ти литров орешков. Можно посмотреть здесь…» /сообщение от 25 сентября 2025г./ Надеюсь, и этот год не станет исключением и порадует фундуковыми вкусняшками!!!🤔
🌳Две яблони – как две сестры. В саду их можно считать проверенными долгожителями. Ранее оставлял сообщение от 20.04.2025г см. здесь». В процессе роста они были дополнены другими сортами, которые хорошо прижились. Кроны яблонек с возрастом слились, а разновидность сортов и хорошее перекрестное переопыление, дает ежегодное устойчивое плодоношение. Однако пришло время наведения им более глубокого причесона. О чем остановлюсь ниже.🥸⬇️
⬆️🌳Продолжая сообщение выше, на фото первая яблоня после обрезки. В период созревания яблок, приходится поддерживать ее за счет дополнительных опор. Почва мягкая и дерево под тяжестью плодов в ту или иную сторону получает наклон. Прическа надеюсь, поможет питомице быть устойчивее. 🧐⬇️
⬆️🌳И далее продолжая, вторая яблонька после наведения прически. В процессе роста и обильного плодоношения получила наклон. И крона начала развиваться, плавно наплывая на участок почвы. Просмотрел этот процесс, корневая система укрепилась и при попытке выравнивания есть вероятность повреждения подземной части. Правильнее будет это сделать за счет обрезок.🤠
🌳Грецкий орех в своем юном возрасте неплохо пережил зиму. Для наших мест она была настоящей – морозной и снежной. Высажен был осенью 2021г., в виде маленького одинарного отростка. Развивается нормально, рост соответствует возрасту. В прошлом году в период лета и осени стянул шнуром его боковые суки и направил вверх. Литература рекомендует боковые побеги удалять и давать центральному идти в рост. Я решил поэкспериментировать, изменив прописанное лекало. Ведь жить, творить и делать, в не прописных шаблонов, гораздо интереснее. 🧐
☀️Время летит быстро и есть ощущение того, что весна прошлого года продолжается, а ведь позади уже год. Дел много в саду и огороде. Дообрезал сучки, что не успел по осени. Произвел планированные прививки и посадки садовых культур. Вчера день занимался обработкой насаждений от болезней и вредителей. Первая ранняя профилактика от подобных напастей очень важна.

Дни стоят теплые, заметно увеличились на кустарниках и деревьях цветочные почки. А впереди синоптики обещают серьезные похолодания. В какой-то степени история весенних аномалий, последних двух лет, повторяется. Климат меняется. Ежегодные погодные качели яркий тому пример.

Эта зима была снежной, да и морозы давали о себе знать. С одной стороны, что снега было много хорошо. А вот со второй стороны, были частично повреждены некоторые экспериментальные прививки деревцев, расположенные ближе к земле. Неважно, все поправимо и дополнительный опыт в направлении сохранности плодов труда от неожиданных природных аномалий не помешает. Хотя как снег, мороз, ветер и прочая непогода…. естественные природные явления. 😃
🌤 Пройдясь по весеннему огороду, душа радуется. Природа оживает после зимнего сна. Внимательнее присмотревшись к почве, ее обитатели начинают работать. Особенно это видно на притоптонностях, спонтанно образованных стежечках, уплотнениях и т.п…

На фото множество микрогорочек, взрыхленностей образованных дождевыми червячками. С первым теплом проснулись и дружно взялись за работу. Это первый признак здоровой почвы.

Я про них не забываю, для подкормки всегда со сбором урожая оставляю побольше растительных измельченных остатков, которые труженики червячки, как сенью, так и весной поедают и перерабатывают в готовый питательный корм для растений.

Как пример из литературы, дождевой червяк при хорошей кормовой базе в сутки в среднем образовывает 0,5-1,3 грамма здорового и питательного биогумуса. Хороший показатель, когда на квадратный метр в земле проживает от 20ти и выше особей. При их отсутствии или ниже числа приведенного мной, нужно задуматься. О все ли нормально с земелькой кормилицей…..? 🥸
🌳На свою грушу первенцу в процессе ее роста привил не менее десятка различных сортов, один из которых вырвался вперед, опережая другие. В топе выше от 30.04.2025г см. здесь» акцентировал внимание назревающей проблемы. Если не подрезать данный сук, через какое-то время произойдет разлом центрального ствола.

Планировал это ответвление укоротить осенью, не получилось. Этой весной все сделал. На фото места среза отметил стрелками. С приходом зимнего сна, скорее всего, наведу всей кроне причесон. Сейчас груше нужно дать возможность отплодоносить, если в процесс не вмешается госпожа природа с ее аномальными причудами. Просматривается неплохое количество цветочных почек. 😊
🌳На фото грушка, благодаря которой для себя открыл целое направление. История такова. Приблизительно лет десять назад просматривал специализированные интернет площадки в поисках поздней низкорослой груши и нашел подходящий вариант. Супер карликовый сорт Г1 - узкопирамидальная крона, зимнего срока созревания с лежкостью плодов до марта месяца включительно. Следовало из описания.

Продавец не слукавил, полное соответствие описанию, даже было указано, что первые три четыре года нужно укрывать на зиму. Дочитал через несколько лет после некоторых «танцев с бубном».😅

Грушка оказалась сказкой, точнее ее последующие потомки. Хотя она тоже себя вероятно проявит. Просто мной были допущены определенные ошибки, о которых оговорюсь в процессе. Продолжение будет ниже🥸