МузА
64 subscribers
32 photos
1 video
3 files
8 links
Производитель мучных кондитерских изделий
Download Telegram
Аромат горячего чая ☕️ с фруктовыми нотками настраивает отведать что-нибудь сладкое и обязательно – со вкусом шоколада и ванили.

Мы советуем прислушаться к своему внутреннему голосу и остановить свой выбор на шоколадных пряниках «Славянские» от ТМ «#МузА»! ❤️

Первые #пряники на Руси назывались «медовым хлебом» (около IX века). Это была смесь ржаной муки с медом и ягодным соком, причем мед составлял почти половину всех ингредиентов. Позже в «медовый хлеб» стали добавлять лесные травы и коренья, а в XII-XIII веках пряник окончательно приобрел вид хорошо известной нам сладости.

Пряничное дело в России становится повсеместным народным промыслом в XVII - XIX веках. Особенно прославились на этом поприще Архангельск, Городец, Вологда, Москва, Тула, Тверь, Вязьма.

Только самые приятные чаепития с «МузА»! 😍

🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Meva ta’mli issiq choyning xushbo‘y hidi albatta shokolad va vanil ta’mli biror-bir shirinlik tanovul qilishga chorlashi aniq.

Biz ichki ovozingizga quloq solishni va «MuzA» savdo belgisining «Slavyanskiye» shokoladli pryaniklarini tanlashni maslahat beramiz! ❤️

Qadimgi Rusda (IX asrga yaqin) ilk pryaniklarni “asalli non” deb atashgan. U asal va reza mevalarning suvi qo‘shilgan javdar unidan tayyorlangan bo‘lib, pryanik tarkibidagi asal miqdori barcha masalliqlarning deyarli yarmini tashkil etgan. Keyinchalik “asalli non”ga o‘rmon giyohlari va ildizlarni ham qo‘sha boshlashadi, XII-XIII asrlarga kelib pryanik uzil-kesil bizga tanish bo‘lgan shirinlik ko‘rinishiga ega bo‘ladi.

XVII - XIX asrlarda Rossiyada pryanik tayyorlash ishi xalq hunarmandchiligi sifatida ommalashadi. Ayniqsa bu borada Arxangelsk, Gorodes, Vologda, Moskva, Tula, Tver, Vyazma shaharlari dong chiqaradi.

«MuzA» bilan choyxo‘rlik faqat yoqimli hislarni qoldiradi! 😍
3 плюса в пользу продукции «#МузА»:
более 40 разновидностей продукции, из которых вы точно найдете что-то свое и любимое, и не одно;
вкусная выпечка, не содержащая консервантов;
все наши сладости готовятся с душой и любовью, с нежностью и заботой о своих клиентах.

🇺🇿🇺🇿🇺🇿
«MuzA» mahsulotining 3 ta afzal tomoni:
mahsulotlarning 40 dan ortiq turi, ularning orasidan o‘zingizga yoqadigan bir emas, bir nechtasini topishingiz aniq;
tarkibida konservantlar bo‘lmagan mazali pishiriqlar;
barcha shirinliklarimiz o‘z mijozlari haqida mehr-muhabbat va g‘amxo‘rlik bilan tayyorlanadi.
Сладкоежки, которые предпочитают в выпечке нежность вкуса и аромата, обязательно должны попробовать… Сладкие ракушки от «#МузА», щедро посыпанные сахаром, и с воздушной творожной начинкой ❤️

За чаепитием, в дороге, как перекус в школе, на учебе или на работе наши вкусняшки «улетают» в один миг! 😍

Еще больше сладостей на нашем сайте ⤵️: http://muza.uz/category/products/

🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Pishiriqning nafis ta’mi va xushbo‘y hidini yoqtiradigan shirinxo‘rlar qand upasi sepilgan va mayin tvorogli nachinkaga ega shirin «MuzA» chig‘anoqlarini albatta tatib ko‘rishlari kerak ❤️

Choyxo‘rlik paytida, yo‘lda, maktabda, o‘qish yoki ishda bizning shirinliklarimiz birpasda “ketib qoladi”! 😍

Yanada ko‘proq shirinliklar saytimizda ⤵️: http://muza.uz/category/products/
Как быстро пролетело время! Сколько аппетитных рецептов и фото самсы из нашего теста "#МузА" мы получили! 😍

Нарадоваться не можем, пересматриваем и берем на заметку ваши кулинарные секреты ;)

❗️Все-все-все! Напоминаем, что СЕГОДНЯ (10 ноября) - последний день приема рецептов на конкурс "Вкусная самса - только с МузА!".

Успели прислать нам свой шедевр? Проверить свое участие в нашем кулинарном конкурсе можно на нашем сайте: muza.uz/category/konkurs/

Желаем всем удачи и пусть победит вкуснейший! ;)

🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Vaqtning tez o‘tishini qarang! "MuzA" xamirimizdan tayyorlanadigan ishtaha ochar somsalarning ko‘plab retseptlari va ularning fotosuratlarini oldik! 😍

Bundan quvonchimiz cheksiz, chunki sizlarning pazandalik sirlaringizni ko‘rib chiqib, qayd etib boryapmiz

❗️ Hammaga! Eslatib o‘tamiz, BUGUN – “Mazali somsa – faqat MuzA bilan!” tanloviga retseptlar qabul qilinadigan oxirgi kun.

Bizga o‘z “san’at asaringizni” yuborishga ulgurdingizmi? Unda pazandalik tanlovimizdagi ishtirokingizni saytimizda tekshirib olishingiz mumkin: muza.uz/category/konkurs/

Barchaga omad tilaymiz, g‘alabani eng mazali somsaga tilab qolamiz! ;)
Может ли вкусный десерт быть еще и полезным? Конечно, если это наши слоеные стаканчики с начинкой из творога! 😍

Сладкоежки не устоят перед воздушным тестом, творожной прослойкой и приятным ванильным ароматом! ❤️

Попробуйте изумительные сладости с пользой от «#МузА»! 🍩 🍰

🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Mazali shirinlik foydali ham bo‘lishi mumkinmi? Ha, agar bu bizning ichiga tvorog solingan qatlamli stakanchalarimiz bo‘lsa, albatta! 😍

Shirinliklarni xush ko‘ruvchilar mayin xamir, tvorogli qatlam va yoqimli vanil hidi oldida o‘zlarini tutib turolmasligi aniq! ❤️

«MuzA»ning ajoyib va foydali shirinliklarini tatib ko‘ring! 🍩 🍰
Когда ждешь результатов, время тянется ооочень медленно… Не будем вас больше томить, а объявим наших победителей! 📣📣📣

Наше жюри оценило все рецепты, присланные на конкурс «Вкусная самса – только с МузА!». Итак, наши крутые призы достаются...

1. Анна Псалтырник❗️ получает за свой рецепт "Самса "Ежик" 44 балла и занимает по праву первое место. Ваш выигрыш - электрическая мини-печь SHIVAKI-4212 E.
Рецепт Анны — по ссылке http://muza.uz/konk…/samsa-yozhik-ot-annyi-psaltyirnik.html/

2. Шахноза Усманова❗️ - 43 балла. Ваш полезный и нужный для каждой хозяюшки выигрыш - мясорубка POLARIS PMG 2039A (3 в 1: мясорубка, терка и шинковка).
Рецепт Шахнозы — http://muza.uz/konkurs/samsa-ot-shahnozyi-ravshanovoy.html/

3. Умида Атаметова❗️ за свой "Необыкновенный рецепт" - 41 балл, которая награждается ручным миксером POLARIS PHM 3009A.
Рецепт Умиды — http://muza.uz/…/neobyiknovennyiy-retsept-ot-umidyi-atamet…/

Поздравляем наших счастливчиков-кулинаров! Ура-ура-ура! Желаем вам еще больше кулинарных побед и в конкурсах, и на своей кухне!

Также мы не могли не отметить поощрительными призами 🏺 видеорецепт Назимы Расуловой (http://muza.uz/konkurs/samsa-ot-nazimyi-rasulovoy.html/) и "мужской" рецепт Аброра Рустамова (http://muza.uz/…/samsa-na-skoruyu-ruku-ot-rustamova-abrora…/). Рады вручить каждому из вас полезный кухонный гаджет — кухонные весы Polaris PKS 1050 DG.

Хотим поблагодарить всех участников нашего конкурса за ваши прекрасные кулинарные умения, аппетитные самсушки и присланные фото! Вы все большие молодцы и в следующий раз вам тоже обязательно повезет! 😍

Просим победителей связаться с нами в личных сообщениях!

🇺🇿🇺🇿🇺🇿
Natijalarni kutayotganingda vaqt juda sekin o‘tadi... Endi sizni kuttirib o‘tirmaymiz, g‘oliblarimizning nomlarini e’lon qilamiz! 📣📣📣

Hay’at a’zolari «Mazali somsa – faqat MuzA bilan!» tanloviga yuborilgan barcha retseptlarni baholadi. Shunday qilib, bizning ajoyib sovrinlarimiz quyidagi ishirokchilarga nasib etdi:

1. Anna Psaltirnik❗️ “Tipratikon somsa” retsepti uchun 44 ball oldi va haqli ravishda birinchi o‘rinni egalladi. Sovrin - SHIVAKI-4212 E elektr mini-pechi.

2. Shaxnoza Umanova❗️ - 43 ball. Sizning foydali va har bir uy bekasi uchun kerakli sovriningiz - POLARIS PMG 2039A go‘sht qiymalagichi (1 da 3: go‘sht qiymalagich, qirg‘ich va to‘g‘ragich).

3. Umida Atametova❗️ o‘zining “G‘aroyib retsepti” uchun 41 ball to‘pladi, u POLARIS PHM 3009A qo‘l mikseri bilan taqdirlanadi.

Omadli pazandalarimizni tabriklaymiz! Yashasin! Sizga tanlovlarda ham, oshxonangizda ham yanada ko‘proq pazandalik yutuqlarini tilab qolamiz!

Shuningdek biz Nozima Rasulovaning videoretseptini va Abror Rustamovning “erkakcha” retseptini rag‘batlantiruvchi sovrin bilan taqdirlaymiz. Ularning har biriga foydali oshxona gadjeti - Polaris PKS 1050 DG oshxona tarozisini topshirishdan mamnunmiz.

Tanlovda qatnashgan barcha ishtirokchilarga ajoyib pazandalik qobiliyatlari, ishtaha ochar somsa retseptlari va fotosuratlari uchun minnatdorchilik bildiramiz! Keyingi safar sizga albatta omad kulib boqadi! 😍

G‘oliblardan shaxsiy xabarnomalar orqali biz bilan bog‘lanishlarini iltimos qilamiz!
Пряники —особое русское лакомство! Раньше их называли «медовым хлебом», пряники считались дорогим подарком — их дарили друзьям и близким в знак любви и уважения и пекли только к большим праздникам. Рецепты пряничного теста хранились в секрете, и потому мастера-кулинары никогда не пользовались гирями при приготовлении теста, а взвешивали ингредиенты при помощи подручных материалов, которые тщательно скрывали от посторонних глаз. И потому рецепт пряника чуть было не был утерян после войн — Первой мировой и Гражданской. Хорошо, что подмастерье Степан Севостьянов, работавший в юности у самих Гречихиных, знатных пряничных дел мастеров, обманом выведал точный рецепт.


Из всех лакомств мира одному только прянику посвящено столько пословиц и поговорок: «и пряником не заманишь», «ломается, как пряник», «без работы пряников не купишь», «кнутом и пряником», «как пряник в ухе», «под пиво и пряник покатит», «веселый пряник и под мышкой пролезет», «слаще пряников медовых», «купи себе «Славянский» пряник» #МузА с начинкой из яблочного джема 🍏:)
В те времена, когда готового слоеного теста на прилавках магазинов не было и в помине, процесс приготовления любимого всеми «Наполеона» растягивался надолго. Потому что сделать слоеное тесто — задача непростая и трудоемкая, и под силу только умелой хозяйке. А теперь, если в вашей морозилке есть слоеное тесто «МузА» для кондитерских изделий, для «Наполеона» по этому рецепту — https://www.facebook.com/uzmuza/posts/1011093682326620 понадобится пара часов, не больше. Потому что готовое слоеное тесто — настоящая палочка-выручалочка, это вам любая хозяйка подтвердит…

Из слоеного теста можно сделать множество вкусностей. Например, штрудель, который все очень любят, но опасаются готовить из-за якобы сложной рецептуры. Мы предлагаем вам рецепт ленивого штруделя, который сделать легко и просто. Единственный его недостаток — он быстро съедается .

Рецепт на 8 порций, из расчета 250 грамм теста «МузА» (половина пачки):

Для начинки:
500 грамм яблок
полстакана черного кишмиша
2 чайных ложки корицы
150 г сахара
полстакана грецких орехов (мелко порезать или перемолоть)
1 яйцо

Готовим начинку:
чистим яблоки и режем их кубиками, смешиваем с изюмом, сахаром, орехами и корицей.
раскатываем тесто, слегка присыпав его мукой.
делит «на глаз» тесто на 3 равные части, и выкладываем в центральную часть (посередине) начинку.
накрываем правой половинкой, смазываем сверху яйцом, и накрываем левой половинкой.
сверху делаем надрезы наискосок, смазываем яйцом и присыпаем сахаром.
ставим в разогретую до 200 градусов духовку

Через полчаса наш великолепный штрудель готов! Приятного аппетита!
Торт «Рождественское полено» — самое вкусное, что придумано в мире кулинарии! Он прост, даже элементарен в исполнении, и шикарен в подаче. А когда кусок торта попадет на тарелку — его судьба решается мгновенно! Ну что, попробуем самую рождественскую выпечку? Только сотворите «Полено» заранее, ему необходимо пропитаться.

❗️Рецепт:

1️⃣Упаковку слоеного теста «МузА» для кондитерских изделий размораживаем и слегка раскатываем каждый пласт.
2️⃣Разрезаем тесто на полоски толщиной 2-2,5 см.
3️⃣Выкладываем полоски на противень на расстоянии друг от друга и выпекаем в разогретой до 180 °С духовке минут 10-12.
4️⃣Готовим заварной крем (или любой другой любимый вами, тот, который вы используете для сладкой выпечки из слоеного теста).
5️⃣Наш вариант крема: 4 ст.л. муки насыпаем в кастрюлю с толстым дном, тонкой струйкой вливаем немного холодного молока, постоянно помешивая до получения густой однородной массы.
6️⃣В смесь муки и молока добавляем желтки от 4 яиц и тщательно растираем до однородности.
7️⃣Добавляем сахар 150 гр., вливаем оставшееся молоко (всего 1 литр), ставим на маленький огонь и варим до загустения, постоянно помешивая его венчиком. В конце добавьте пакетик ванильного сахара. Следите, чтобы не образовались комочки! Если такое все же случилось, процедите крем через сито.

❗️Приступаем к сборке торта!

1️⃣Расстилаем на стол пищевую пленку с запасом (она нам пригодится), слегка смазываем ее кремом и выкладываем один слой полосок, щедро поливая кремом.
2️⃣Сверху — еще один слой полосок, который снова заливаем кремом. И так, пока полоски не закончатся.
3️⃣Теперь с помощью пленки формируем тугой рулет в форме полена. Крем будет вытекать, но позже он весь впитается в торт. Главное: стяните края пакета и закрутите торцы!
4️⃣Ставим торт для пропитки на несколько часов в холодильник.
5️⃣Перед подачей посыпьте торт миндальными лепестками или обсыпьте его крошкой от заранее припасенных двух полосок теста.
❣️Накрываем чайный стол и зовем домочадцев для сладкого чаепития!

Приятного аппетита вместе с «МузА»!
Формула отличного теста «МузА» от Вохида Хосилова

«Тесто — живой организм, с каким настроением его творишь, такой результат и будет», — говорит Вохид Хосилов, тестомес «МузА». И в этом — вся суть профессии тестомеса, незаменимого помощника повара. Именно тестомес «открывает» процесс изготовления булочек, рулетов, пряников и других вкуснейших изделий от «МузА».

«Спросите любую хозяйку: что самое главное при выпечке? Она ответит: правильно замешанное тесто, потому что никакая начинка не спасет выпечку, если тесто не удалось. И означает это многое, начиная от строго соблюдения этапов приготовления, последовательного смешивания необходимых ингредиентов в дозировке, предусмотренной рецептурой, и заканчивая ожиданием выбраживания, для чего тесто должно немного "отдохнуть", прежде чем отправиться в печь и стать румяной булочкой или ароматным рулетом.

Мне очень нравится моя профессия, я освоил ее в колледже, а мастерства набирался у своего устоза, который и раскрыл мне главные секреты теста. Тесто живёт своей жизнью, оно дышит, и надо суметь найти к нему подход и прочувствовать весь процесс его сотворения. Работа у нас не простая, ведь человек, который месит тесто, умеет сделать так, чтобы из обычных, на первый взгляд, продуктов рождался очередной потрясающий кулинарный шедевр от «МузА». Вы знаете, что мы делаем выпечку в промышленных масштабах, и это — двойная ответственность перед нашими потребителями и перед самим собой. Наша продукция готовится на высококачественном иностранном оборудовании с использованием только качественных ингредиентов, благодаря чему и рождается неповторимый букет вкуса, который отличает «МузА». Дома с семьей частенько лакомимся выпечкой «МузА», потому что она не только вкусная, но и качественная, я твердо это знаю, потому что каждый день сам делаю это тесто.

Секрет «успеха» теста прост: качественные свежие компоненты, строгое следование рецептуре и, самое главное — хорошее настроение, которое передается тем людям, которых вы стараетесь побаловать».
Ноябрь 1941 года, Ташкент. В годы, проведенные в столице, поэтесса Анна Ахматова пишет это стихотворение, сопереживая тому ужасу, который захватил весь мир. Война, тяжелыми шагами накрывала каждую страну. Народы объединялись, чтобы выстоять перед кошмаром.

От лица команды МузА, мы хотим выразить благодарность тем, кто позволил смотреть на мирное небо и подрастающие поколения. Спасибо Вам! Свобода, подаренная Вами – бесценна!

—————————

Toshkent, 1941 yil, noyabr. Butun dunyoni qamragan fojiali holatga befarq bo’lmagan Anna Ahmatova bu sherni poytaxtimizda yashagan yillar orasida yozib o’tgan. Og’ir qadamlar bilan urush har davlatni bosib olgan. Millatlar bu daxshatli voqealarga qarshi chiqish uchun birlashkan.

MuzA jamoasi tarafidan biz tinchlik va kelajagimiz obodligiga yo’l qo’yganlarga minnatdormiz. Rahmat! Bizlar erishgan ozodlik bebaho!