Минтай, кальмар и сельдь – основные объекты промысла компании «Океанрыбфлот».

Вылавливая их в Тихом океане, Охотском и Беринговом морях, мы производим различную продукцию прямо на своих траулерах, не заходя на берег: это филе минтая (без кожицы и с кожицей, с костью или без), филе сельди, кальмар (тушка, щупальца, плавники, а также тушка без кожицы и плавника), консервы (например, печень минтая) и фарш.

На береговых рыбообрабатывающих заводах мы не частые гости, поэтому особенно интересно было побывать на заводе компании «Камчаттралфлот» с экскурсией. Мы хорошо знаем, как устроен производственный процесс в 🌊 , но как это происходит на берегу?

И это не просто любопытство.

Работая в музее, мы должны отвечать на множество вопросов, связанных с рыбной отраслью Камчатского края: наши гости часто бывают очень любознательны.

Чтобы расширить свои знания, мы постоянно изучаем опыт коллег, включая методы их работы.

Теперь мы точно сможем рассказать, какие процессы – от выгрузки рыбы в цех до упаковки в фирменную тару – необходимы, чтобы камбала дошла до потребителя.

А ещё мы предложим вам узнать больше о самой рыбе 🐟 : интерактивная консоль в музее расскажет о месте обитания камбалы, её жизненном цикле и видах.

*
– Нам бы ещё на дно Марианской впадины спуститься, – вздохнула коллега, выходя из цеха «Камчаттралфлота». – Там же когда-то обнаружили камбалу…

Вот уж действительно, удивительные знания хранит наш музей.

Приходите, будем делиться!

🎄Приглашаем в музей в новогодние дни!

График нашей работы:

28 декабря - до 13:00;

29 декабря - 5 января - выходные .

6,7,8 января - с 12:00 до 16:00. Экскурсии в 12:00 и 14:00 по предварительной записи по телефону 8(4152)201-161.

С 9 января работаем в привычном графике, с 10:00 до 18:00 (перерыв 13:00-14:00).

Поздравляем всем с наступающим Новым годом!
Пусть он принесёт вам только лучшие события и хорошие эмоции!