САЛАТ «ПТИЧЬЕ ГНЕЗДО» 🥰

Нам понадобится:
✅ Говядина-400 гр.
✅Огурцы солёные-3 шт.
✅Яйца-3 шт.
✅Лук красный-1 шт.
✅Сыр твёрдый-80 гр.
✅Майонез-150 гр.
✅Петрушка свежая-3 веточки.
✅Яблочный уксус -2 ст.л.

Готовим.
Отвариваем говядину в подсоленной воде до готовности. Остужаем в бульоне , чтобы оно не было жестким.
Параллельно отвариваем яйца в крутую.
Остывшее мясо разделяем на волокна, выкладываем на плоскую тарелку в виде кольца. Смазываем мясо майонезом.
Солёные огурцы натираем на крупной терке , отживаем сок и выкладываем на говядину , также смазываем майонезом .
Лук нарезаем полукольцами и маринуем уксусом и отжимаем сок. выкладываем третьим слоем и также смазываем майонезом .
Яйца натираем на крупной терке , это наш 4 слой, также смазываем майонезом .
Сыр натираем на мелкой тёрке и украшаем сверху салат.
В центр слоенного салата в виде гнезда выкладывайте петрушку и украшаем перепелиными яйцами или яичными желтками.
Оставляйте чтобы салат пропитался часик и можно подавать.

Вкусные рецепты