ВОЗДУШНЫЙ ОМЛЕТ ИЗ ДЕТСТВА 🥰

Ингредиенты:
• Яйца 6 шт
• Молоко 300 мл
• Соль 1/2 ч л
• Масло сливочное (для смазывания формы)
Первый секрет приготовления такого омлета в соотношении молока и яиц(в идеале их должно быть 1 к 1).
⠀
То есть сколько граммов яиц, столько берите и молока.
Если лень взвешивать яйца, то на 1 яйцо берем 50 мл молока.
Второй секрет в том, что яйца с молоком мы не взбиваем, а аккуратно перемешиваем.
Третий секрет, берите форму небольшого диаметра, но с высокими бортами, тогда омлет получится высоким.
И ещё один момент, во время выпекания желательно не открывать духовку 👌🏻
Выпекайте омлет при 180 градусов минут 30 +/- в зависимости от вашей духовки.

Вкусные рецепты

ТВОРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ🥰

Ингредиенты (на 6 шт):
Творог – 370 г
Мука – 8 ст.л без горки
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка
Сахар – 2,5 ст.л + ванильный сахар (по вкусу)
Яйца – 2 шт
•Для начинки:
Творожный сыр – 150 г
Сметана – 100 г
Сахар – 1 ст.л + ванильный сахар (по вкусу)
Фрукты / ягоды

Вкусные рецепты

МАНДАРИНОВОЕ ТИРАМИСУ🔥

Ингредиенты:
🎅🏻печенье савоярди - 200 гр
🎅🏻мандарины - 6-8 шт
🎅🏻сахар - 80-100 гр
Для крема:
🎅🏻творожный сыр - 400 гр
🎅🏻сливки 33% - 200 мл
🎅🏻сахарная пудра - 100 гр

Вкусные рецепты