КОТЛЕТКИ В ГРИБНОМ СОУСЕ 🤤
Фарш 400 г
Лук 1 шт
Хлеб белый 50 г
Молоко 100 мл
Яйцо 1 шт
Для соуса:
Шампиньоны 250 г
Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 30 г
Мука 1 ст л
Молоко 300 мл
Мускатный орех
Перец черный молотый
Готовим
1. Хлеб вымочить в молоке, отжать лишнюю жидкость, добавить мелко нарезанный лук, яйцо, шарф, хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон до полуготовности, отложить отдельно
2. Шампиньоны нарезать слайсами, чеснок раздавить, обжарить вместе
3. Добавить сливочное масло. Когда растопится, всыпать муку к маслу и хорошо смешать, влить горячее молоко. Довести до кипения
4. Вернуть котлеты в сковороду к соусу, на небольшом огне под крышкой довести до готовности
Мы в МАХ: https://max.ru/multishef
Фарш 400 г
Лук 1 шт
Хлеб белый 50 г
Молоко 100 мл
Яйцо 1 шт
Для соуса:
Шампиньоны 250 г
Чеснок 1 зубчик
Масло сливочное 30 г
Мука 1 ст л
Молоко 300 мл
Мускатный орех
Перец черный молотый
Готовим
1. Хлеб вымочить в молоке, отжать лишнюю жидкость, добавить мелко нарезанный лук, яйцо, шарф, хорошо перемешать. Сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон до полуготовности, отложить отдельно
2. Шампиньоны нарезать слайсами, чеснок раздавить, обжарить вместе
3. Добавить сливочное масло. Когда растопится, всыпать муку к маслу и хорошо смешать, влить горячее молоко. Довести до кипения
4. Вернуть котлеты в сковороду к соусу, на небольшом огне под крышкой довести до готовности
Мы в МАХ: https://max.ru/multishef
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТИК К НОВОМУ ГОДУ 🥰
✔ ИНГРЕДИЕНТЫ
◦ Картофель отварнои -2,3 шт.
◦ Яица вареные - 3 шт.
◦ Сыр твердый - 150 г.;
◦ Куриное филе (отварная) - 200 гр.;
◦ Огурцы маринованные - 2 шт.;
◦ Морковь средняя (отварная) -2 шт.;
◦ Зелень (лук, петрушка, укроп)
◦ Грибы маринованные - 200 гр;
◦ Соль, майонез - по вкусу
Разъемная форма диаметром 18 см.
Приготовление:
1. Морковь отвариваем и натираем на мелкой терке. Сыр натираем на мелкой терке. Отваренные яица и картофель натираем на крупнои тёрке. Зелень мелко измельчаем. Маринованные огурчики, отваренное куриное мясо нарежем небольшими кусочками.
2. Затем, слоями выкладываем ингредиенты в следующеи последовательности.
1️⃣ Картофель, посолите и смажьте майонезом
2️⃣ Яйца, смажьте слой майонезом
3️⃣ Сыр
4️⃣ Куриное филе, посолим ( если не солили при варке) и смажем майонезом
5️⃣Огурцы маринованные + майонез
6️⃣ Морковь
7️⃣ По краю салата посыпаем зеленью
8️⃣ По центру раскладываем маринованные грибы
Салат отправим в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Так он лучше пропитается)
Мы в МАХ: https://max.ru/multishef
✔ ИНГРЕДИЕНТЫ
◦ Картофель отварнои -2,3 шт.
◦ Яица вареные - 3 шт.
◦ Сыр твердый - 150 г.;
◦ Куриное филе (отварная) - 200 гр.;
◦ Огурцы маринованные - 2 шт.;
◦ Морковь средняя (отварная) -2 шт.;
◦ Зелень (лук, петрушка, укроп)
◦ Грибы маринованные - 200 гр;
◦ Соль, майонез - по вкусу
Разъемная форма диаметром 18 см.
Приготовление:
1. Морковь отвариваем и натираем на мелкой терке. Сыр натираем на мелкой терке. Отваренные яица и картофель натираем на крупнои тёрке. Зелень мелко измельчаем. Маринованные огурчики, отваренное куриное мясо нарежем небольшими кусочками.
2. Затем, слоями выкладываем ингредиенты в следующеи последовательности.
1️⃣ Картофель, посолите и смажьте майонезом
2️⃣ Яйца, смажьте слой майонезом
3️⃣ Сыр
4️⃣ Куриное филе, посолим ( если не солили при варке) и смажем майонезом
5️⃣Огурцы маринованные + майонез
6️⃣ Морковь
7️⃣ По краю салата посыпаем зеленью
8️⃣ По центру раскладываем маринованные грибы
Салат отправим в холодильник на пару часов, а лучше на ночь. Так он лучше пропитается)
Мы в МАХ: https://max.ru/multishef
