Густой медовый узвар в мультиварке
#напитки
Ингредиенты
Финики - 200 г.
Курага - 200 г.
Чернослив - 200 г.
Яблоко - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Гвоздика - 3-4 шт.
Корица - 0,5 ч. л.
Мед - 1 ст.л.
Ирга - 0,5 ст. (по желанию)
Приготовление
1. В чашу мультиварки помещаем промытые финики.
2. Добавляем чистую курагу.
3. Всыпаем промытый чернослив.
4. Заливаем кипящей водой до отметки максимум. Устанавливаем режим ВАРКА НА ПАРУ. Нам необходимо, чтобы продукты закипели.
5. После того, как мультиварка подаст сигнал о закипании продуктов, всыпаем иргу.
6. Добавляем порезанные кубиками яблоко и грушу.
7. Сдобрим корицей и гвоздикой.
8. Перемешаем, вновь установим режим ВАРКА НА ПАРУ и вновь дождемся закипания продуктов. Даем прокипеть узвару пару минут, затем отключаем мультиварку.
9. Добавляем мед. Крышку мультиварки закрываем. Теперь мультиварка поработает термосом - она отлично сохраняет тепло. Пусть узвар "настоится" 5-6 часов.
10. Охлажденный узвар - полезный, вкусный сладкий напиток. Приятного аппетита! Приготовлено в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Ватт.
#напитки
Ингредиенты
Финики - 200 г.
Курага - 200 г.
Чернослив - 200 г.
Яблоко - 1 шт.
Груша - 1 шт.
Гвоздика - 3-4 шт.
Корица - 0,5 ч. л.
Мед - 1 ст.л.
Ирга - 0,5 ст. (по желанию)
Приготовление
1. В чашу мультиварки помещаем промытые финики.
2. Добавляем чистую курагу.
3. Всыпаем промытый чернослив.
4. Заливаем кипящей водой до отметки максимум. Устанавливаем режим ВАРКА НА ПАРУ. Нам необходимо, чтобы продукты закипели.
5. После того, как мультиварка подаст сигнал о закипании продуктов, всыпаем иргу.
6. Добавляем порезанные кубиками яблоко и грушу.
7. Сдобрим корицей и гвоздикой.
8. Перемешаем, вновь установим режим ВАРКА НА ПАРУ и вновь дождемся закипания продуктов. Даем прокипеть узвару пару минут, затем отключаем мультиварку.
9. Добавляем мед. Крышку мультиварки закрываем. Теперь мультиварка поработает термосом - она отлично сохраняет тепло. Пусть узвар "настоится" 5-6 часов.
10. Охлажденный узвар - полезный, вкусный сладкий напиток. Приятного аппетита! Приготовлено в мультиварке Штадлер Форм. Мощность 800 Ватт.
👍3
Пестрая фруктово-творожная запеканка в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
500 г творога
3 яблока
3 банан
3 апельсина
200 г консервированных вишен
1 яйцо
3 ч. л. крахмала
3 ч. л. меда
3 ч. л. лимонного сока
щепотка сахара
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. панировочных сухарей
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Яблоки вымыть, бананы и апельсины очистить от кожуры. Яблоки нарезать на тонкие дольки, бананы и апельсины - кружками. Вишни откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Шаг 3
Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями - яблоки, апельсины, бананы, вишню.
Шаг 4
Отделить желток от белка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Подсластить по вкусу сахаром. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.
Шаг 5
Полученную массу выложить на фрукты и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 120°С 30 минут.
Шаг 6
Пестрая фруктово-творожная запеканк готова.
#десерты
Ингредиенты
500 г творога
3 яблока
3 банан
3 апельсина
200 г консервированных вишен
1 яйцо
3 ч. л. крахмала
3 ч. л. меда
3 ч. л. лимонного сока
щепотка сахара
1 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. панировочных сухарей
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Яблоки вымыть, бананы и апельсины очистить от кожуры. Яблоки нарезать на тонкие дольки, бананы и апельсины - кружками. Вишни откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
Шаг 3
Кастрюлю мультиварки смазать маслом и посыпать сухарями. Уложить нарезанные фрукты слоями - яблоки, апельсины, бананы, вишню.
Шаг 4
Отделить желток от белка. Смешать желток, творог, крахмал, мед и лимонный сок. Подсластить по вкусу сахаром. Взбить белок и аккуратно добавить к смеси.
Шаг 5
Полученную массу выложить на фрукты и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 120°С 30 минут.
Шаг 6
Пестрая фруктово-творожная запеканк готова.
❤2👍2
Апельсины в сиропе в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Апельсин - 4 шт.
Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стакана
Гречишный мед - 1 ст. л.
Апельсиновый ликер - 1 ст. л.
Мята - 4 веточки
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Отрезать у апельсинов донышки и верхушки. Поставить плоды на поднос и острым ножом аккуратно срезать кожуру и белые волокна. Нарезать апельсины кружками толщиной 1 см. Положить в миску.
Шаг 3
Цедру одного апельсина нарезать тонкой соломкой. Положить ее в мультиварку, влить воду так, чтобы она только покрывала цедру. Готовить в режиме «Мультиповар» 5 мин. Отбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой.
Шаг 4
В режиме «Мультиповар», выставив температуру 160 °С, довести до кипения апельсиновый сок с медом, 5 мин.
Шаг 5
Добавить цедру, готовить в том же режиме еще 5 мин. Вылить сироп на нарезанные апельсины, аккуратно перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 3 ч.
Шаг 6
Перед подачей разложить апельсины на сервировочные тарелки, полить сиропом. Сбрызнуть ликером и украсить веточками мяты.
#десерты
Ингредиенты
Апельсин - 4 шт.
Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стакана
Гречишный мед - 1 ст. л.
Апельсиновый ликер - 1 ст. л.
Мята - 4 веточки
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Отрезать у апельсинов донышки и верхушки. Поставить плоды на поднос и острым ножом аккуратно срезать кожуру и белые волокна. Нарезать апельсины кружками толщиной 1 см. Положить в миску.
Шаг 3
Цедру одного апельсина нарезать тонкой соломкой. Положить ее в мультиварку, влить воду так, чтобы она только покрывала цедру. Готовить в режиме «Мультиповар» 5 мин. Отбросить на дуршлаг и обдать ледяной водой.
Шаг 4
В режиме «Мультиповар», выставив температуру 160 °С, довести до кипения апельсиновый сок с медом, 5 мин.
Шаг 5
Добавить цедру, готовить в том же режиме еще 5 мин. Вылить сироп на нарезанные апельсины, аккуратно перемешать. Накрыть и поставить в холодильник на 3 ч.
Шаг 6
Перед подачей разложить апельсины на сервировочные тарелки, полить сиропом. Сбрызнуть ликером и украсить веточками мяты.
❤4
Шоколадный пудинг из манной крупы в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
100 г манной крупы
1 л молока
100 г сахара
75 г молочного шоколада
25 г сливочного масла
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
В режиме «Мультиповар» при температуре 140 °С довести до кипения молоко. Добавить сахар, сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.
Шаг 3
Всыпать манную крупу, перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 100°С 5 минут.
Шаг 4
Форму смочить холодной водой. Вылить в нее получившуюся смесь и поставить в холодильник на 2 часа.
#десерты
Ингредиенты
100 г манной крупы
1 л молока
100 г сахара
75 г молочного шоколада
25 г сливочного масла
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
В режиме «Мультиповар» при температуре 140 °С довести до кипения молоко. Добавить сахар, сливочное масло и поломанный на кусочки шоколад. Готовить, помешивая, пока шоколад полностью не расплавится.
Шаг 3
Всыпать манную крупу, перемешать и готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 100°С 5 минут.
Шаг 4
Форму смочить холодной водой. Вылить в нее получившуюся смесь и поставить в холодильник на 2 часа.
👍5
КРАСНЫЙ БОРЩ С ЩАВЕЛЕМ
#первое
Ингредиенты:⠀
Картошка - 450 гр⠀
Лук репчатый - 150 гр⠀
Морковь - 150 гр⠀
Свекла - 250 гр⠀
Помидоры - 180 гр⠀
Щавель - 150 гр⠀
Мясной бульон - 2.5 л⠀
Растительное масло - 60 гр⠀
Соль - 20 гр⠀
Сахар - 5 гр⠀
Специи сухие - по вкусу⠀
Лавровый лист - 2 шт⠀
Чеснок - 10 гр⠀
Укроп - 20 гр⠀
Петрушка - 20 гр⠀
Приготовление:⠀
Можно приготовить борщ на воде, у меня был бульон из свиных ребер. Лук и морковь измельчаем. В чашу мультиварки вливаем масло, включаем режим "Жарка" 140°C, на 30 минут. Кладём овощи, перемешиваем и готовим 7-8 минут. Свеклу нарезаем мелкой соломкой. Добавляем к овощам, перемешиваем и обжариваем пять минут. Следите, чтобы не подгорело! Затем подсаливаем, вливаем два половника бульона, крышку закрываем и готовим до сигнала. Картошку нарезаем средними брусочками. Кладём ее в чашу, вливаем бульон. Крышку закрываем, включаем режим "Суп" на час. За 15 минут до окончания режима кладем нарезанный щавель и помидоры (измельчить кубиками). Всыпаем остальную соль, сахар, специи, лавровый лист, измельченный чеснок и зелень. Готовим до окончания режима. После сигнала оставляем борщ на "Подогреве" на 30 минут. Сервируем и подаём со сметаной и белым хлебом.
Приятного аппетита!⠀
#первое
Ингредиенты:⠀
Картошка - 450 гр⠀
Лук репчатый - 150 гр⠀
Морковь - 150 гр⠀
Свекла - 250 гр⠀
Помидоры - 180 гр⠀
Щавель - 150 гр⠀
Мясной бульон - 2.5 л⠀
Растительное масло - 60 гр⠀
Соль - 20 гр⠀
Сахар - 5 гр⠀
Специи сухие - по вкусу⠀
Лавровый лист - 2 шт⠀
Чеснок - 10 гр⠀
Укроп - 20 гр⠀
Петрушка - 20 гр⠀
Приготовление:⠀
Можно приготовить борщ на воде, у меня был бульон из свиных ребер. Лук и морковь измельчаем. В чашу мультиварки вливаем масло, включаем режим "Жарка" 140°C, на 30 минут. Кладём овощи, перемешиваем и готовим 7-8 минут. Свеклу нарезаем мелкой соломкой. Добавляем к овощам, перемешиваем и обжариваем пять минут. Следите, чтобы не подгорело! Затем подсаливаем, вливаем два половника бульона, крышку закрываем и готовим до сигнала. Картошку нарезаем средними брусочками. Кладём ее в чашу, вливаем бульон. Крышку закрываем, включаем режим "Суп" на час. За 15 минут до окончания режима кладем нарезанный щавель и помидоры (измельчить кубиками). Всыпаем остальную соль, сахар, специи, лавровый лист, измельченный чеснок и зелень. Готовим до окончания режима. После сигнала оставляем борщ на "Подогреве" на 30 минут. Сервируем и подаём со сметаной и белым хлебом.
Приятного аппетита!⠀
❤3
СУП ИЗ СЁМГИ
#первое
Ингредиенты:
Масло сливочное - 20 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Сёмга свежая - 300 гр
Сельдерей - 1 ст. л
Тмин - ½ ч. л
Шпинат - 200 гр
Горошек зелёный консервированный - 200 гр
Вода - 5 стаканов
Молоко - 200 мл
Специи- по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Лук почистите, и нарежьте полукольцами, морковь очистите от кожуры и нашинкуйте кубиками. Картошку почистите, и промойте в воде, нашинкуйте кубиками. Кастрюлю включите на режим «Выпечка». Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте картофель и обжарьте еще минут 5, затем положите специи для рыбы и влейте в кастрюлю примерно полтора литра воды. Доведите содержимое кастрюли до кипения, и добавьте шпинат. Кастрюлю включите на режим «Тушение», когда шпинат полностью растворился в воде, добавьте нарезанную кусочками семгу, банку горошка и нарезанные веточки сельдерея и тмин. Пусть проварится минут 20, затем добавьте специи по вкусу и влейте молоко.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Масло сливочное - 20 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 шт
Сёмга свежая - 300 гр
Сельдерей - 1 ст. л
Тмин - ½ ч. л
Шпинат - 200 гр
Горошек зелёный консервированный - 200 гр
Вода - 5 стаканов
Молоко - 200 мл
Специи- по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Лук почистите, и нарежьте полукольцами, морковь очистите от кожуры и нашинкуйте кубиками. Картошку почистите, и промойте в воде, нашинкуйте кубиками. Кастрюлю включите на режим «Выпечка». Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте картофель и обжарьте еще минут 5, затем положите специи для рыбы и влейте в кастрюлю примерно полтора литра воды. Доведите содержимое кастрюли до кипения, и добавьте шпинат. Кастрюлю включите на режим «Тушение», когда шпинат полностью растворился в воде, добавьте нарезанную кусочками семгу, банку горошка и нарезанные веточки сельдерея и тмин. Пусть проварится минут 20, затем добавьте специи по вкусу и влейте молоко.
Приятного аппетита!
❤3
ПЕЛЬМЕНИ ТУШЕНЫЕ В СОУСЕ
#второе
Ингредиенты:
Пельмени замороженные - 700 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
На масле обжарить лук в режиме "Жарка" до золотистого цвета. Добавить натертую морковь, жарить еще минут 10.
Сверху выложить пельмени, не размораживая их. В миске смешать сметану, майонез и кетчуп. Залить водой, добавить соль, перец, специи. Перемешать. Залить содержимое чаши. Чтобы вода покрыла как на фото. Если будет больше - пельмени разварятся. Перевести мультиварку в режим "Тушение" 1 час. После сигнала перемешать. Готово.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Пельмени замороженные - 700 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Сметана - 2 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Кетчуп - 2 ст. л.
Вода - 400 мл
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
На масле обжарить лук в режиме "Жарка" до золотистого цвета. Добавить натертую морковь, жарить еще минут 10.
Сверху выложить пельмени, не размораживая их. В миске смешать сметану, майонез и кетчуп. Залить водой, добавить соль, перец, специи. Перемешать. Залить содержимое чаши. Чтобы вода покрыла как на фото. Если будет больше - пельмени разварятся. Перевести мультиварку в режим "Тушение" 1 час. После сигнала перемешать. Готово.
Приятного аппетита!
❤3
КУРИЦА В СМЕТАНЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
#второе
Ингредиенты:
Голень куриная - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Картофель - 500 гр
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Смазываем чашу растительным маслом. Куриную голень обмазываем солью, перцем. Примерно через 5 минут, после того как мультиварка нагреется, выкладываем куриные ножки в чашу. Крышку не закрываем. Обжариваем с одной стороны около 15 минут. Лук нарезаем полукольцами, картофель – небольшими кусочками. Переворачиваем ножки, добавляем лук. Сверху устанавливаем контейнер пароварки с картофелем. Теперь закрываем крышку и готовим до окончания программы. После сигнала достаем пароварку с еще полусырым картофелем. В курицу добавляем сметану и специи. Все хорошо перемешиваем. При желании, можно добавить побольше сметаны и получить много соуса, а можно ограничится одной ложкой, тогда курица будет зажаренной. Контейнер пароварки с картошкой устанавливаем обратно, закрываем крышку. Мультиварку включаем в режим «Каша». После сигнала достаем контейнер и делаем из картофеля пюре. Тщательно разминаем его тефлоновой толкучкой. Чтобы получилась однородная масса, необходимо добавить горячее молоко. Но в данном случае для приготовления пюре вместо молока можно использовать соус из-под курицы.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Голень куриная - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Картофель - 500 гр
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Смазываем чашу растительным маслом. Куриную голень обмазываем солью, перцем. Примерно через 5 минут, после того как мультиварка нагреется, выкладываем куриные ножки в чашу. Крышку не закрываем. Обжариваем с одной стороны около 15 минут. Лук нарезаем полукольцами, картофель – небольшими кусочками. Переворачиваем ножки, добавляем лук. Сверху устанавливаем контейнер пароварки с картофелем. Теперь закрываем крышку и готовим до окончания программы. После сигнала достаем пароварку с еще полусырым картофелем. В курицу добавляем сметану и специи. Все хорошо перемешиваем. При желании, можно добавить побольше сметаны и получить много соуса, а можно ограничится одной ложкой, тогда курица будет зажаренной. Контейнер пароварки с картошкой устанавливаем обратно, закрываем крышку. Мультиварку включаем в режим «Каша». После сигнала достаем контейнер и делаем из картофеля пюре. Тщательно разминаем его тефлоновой толкучкой. Чтобы получилась однородная масса, необходимо добавить горячее молоко. Но в данном случае для приготовления пюре вместо молока можно использовать соус из-под курицы.
Приятного аппетита!
❤3
ОСЕТРИНА ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
#второе
Ингредиенты:
Осетрина - 500 гр
Томатная паста - 3-4 ст. л.
Растительное масло - 4-5 ст. л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кинза - для подачи
Тархун - для подачи
Петрушка - для подачи
Приготовление:
Аккуратно подрезать кожу на куске осетрины острым тонким ножом и срезать ее, стараясь удалять только кожу, без мякоти. Натереть рыбу со всех сторон солью и перцем, смазать смесью томатной пасты и растительного масла и выложить в чашу мультиварки. Нарезать поперек волокон кусками толщиной примерно 2 см. Готовить в режиме «Мультиповар» при 160°С 20 минут. За это время рыбу нужно один раз перевернуть. Готовую рыбу посыпать измельченной зеленью и подать.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Осетрина - 500 гр
Томатная паста - 3-4 ст. л.
Растительное масло - 4-5 ст. л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кинза - для подачи
Тархун - для подачи
Петрушка - для подачи
Приготовление:
Аккуратно подрезать кожу на куске осетрины острым тонким ножом и срезать ее, стараясь удалять только кожу, без мякоти. Натереть рыбу со всех сторон солью и перцем, смазать смесью томатной пасты и растительного масла и выложить в чашу мультиварки. Нарезать поперек волокон кусками толщиной примерно 2 см. Готовить в режиме «Мультиповар» при 160°С 20 минут. За это время рыбу нужно один раз перевернуть. Готовую рыбу посыпать измельченной зеленью и подать.
Приятного аппетита!
❤2👍2
Баклажаны в портвейне в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
1 кг баклажанов
3 моркови
6 зубчиков чеснока
3 луковицы
1 пучок укропа
3 веточки тимьяна
2 веточки розмарина
250 мл портвейна
2 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. растительного масла
соль, белый перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны вымыть и нарезать кружками толщиной 1,5 см. Сложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем промыть теплой водой и обсушить.
Шаг 3
Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь нарезать тонкими кружками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» растительное масло, обжарить баклажаны и морковь, 10 мин. Добавить лук и готовить 4 мин., время от времени помешивая.
Шаг 4
Влить портвейн и уксус, добавить зелень и чеснок, посолить, поперчить, перемешать и готовить в режиме «Запекание» 30 мин.
Шаг 5
Баклажаны в портвейне готовы.
#закуски
Ингредиенты
1 кг баклажанов
3 моркови
6 зубчиков чеснока
3 луковицы
1 пучок укропа
3 веточки тимьяна
2 веточки розмарина
250 мл портвейна
2 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. растительного масла
соль, белый перец
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Баклажаны вымыть и нарезать кружками толщиной 1,5 см. Сложить в миску, присыпать солью и оставить на 10 мин. Затем промыть теплой водой и обсушить.
Шаг 3
Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь нарезать тонкими кружками, лук – полукольцами, чеснок измельчить. Зелень вымыть, обсушить и нашинковать. Разогреть в мультиварке на режиме «Жарка» растительное масло, обжарить баклажаны и морковь, 10 мин. Добавить лук и готовить 4 мин., время от времени помешивая.
Шаг 4
Влить портвейн и уксус, добавить зелень и чеснок, посолить, поперчить, перемешать и готовить в режиме «Запекание» 30 мин.
Шаг 5
Баклажаны в портвейне готовы.
❤2
Сосиски с фасолью на тортилье в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
1 красная луковица
4 полоски бекона
4 сосиски
1 ст. л. оливкового масла
50 г твердого сыра
100 г белой консервированной фасоли
100 г красной консервированной фасоли
1 ст. л. томатной пасты
8 лепешек тортильи
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Лук очистить, нарезать дольками. Бекон нарезать полосками, сосиски разрезать на 3-4 кусочка. Сыр натереть на терке. В мультиварке разогреть масло, в режиме «Мультиповар» при температуре 160°С обжарить лук, 2-3 мин. Добавить бекон и сосиски, готовить еще 5 мин.
Шаг 3
Добавить фасоль и прогреть 5 мин в тоже режиме. Приправить томатной пастой, посыпать сыром.
Шаг 4
Начинка готова.
Шаг 5
Приготовленную смесь разложить на лепешки, свернуть рулетом. Чтобы края тортильи не разворачивались, их можно соединить зубочисткой или обвязать рулет веточкой петрушки.
#закуски
Ингредиенты
1 красная луковица
4 полоски бекона
4 сосиски
1 ст. л. оливкового масла
50 г твердого сыра
100 г белой консервированной фасоли
100 г красной консервированной фасоли
1 ст. л. томатной пасты
8 лепешек тортильи
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Лук очистить, нарезать дольками. Бекон нарезать полосками, сосиски разрезать на 3-4 кусочка. Сыр натереть на терке. В мультиварке разогреть масло, в режиме «Мультиповар» при температуре 160°С обжарить лук, 2-3 мин. Добавить бекон и сосиски, готовить еще 5 мин.
Шаг 3
Добавить фасоль и прогреть 5 мин в тоже режиме. Приправить томатной пастой, посыпать сыром.
Шаг 4
Начинка готова.
Шаг 5
Приготовленную смесь разложить на лепешки, свернуть рулетом. Чтобы края тортильи не разворачивались, их можно соединить зубочисткой или обвязать рулет веточкой петрушки.
❤5
Террин из курицы с морковью в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
1 кг куриного фарша
4 крупные моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. морской соли
250 мл куриного бульона
70 г миндальных хлопьев
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить. Морковь поместить в кастрюлю мультиварки, влить 250 мл бульона. Готовить в режиме «Мультиповар» 35 мин при температуре 90°С. Переложить морковь на блюдо, дать остыть, затем нарезать на тонкие продольные пластины.
Шаг 3
Куриный фарш перемешать с луком и чесноком. Приправить солью и разделить смесь на 3 части.
Шаг 4
Выложить в чашу мультиварки одну часть куриного фарша и половину моркови. Влить 2 ст. л. бульона.
Шаг 5
Положить еще одну часть фарша и оставшуюся морковь. Сверху распределить оставшийся фарш. Посыпать миндальными хлопьями. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 40 мин при температуре 110°С.
#закуски
Ингредиенты
1 кг куриного фарша
4 крупные моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
0,5 ч. л. молотого черного перца
1 ч. л. морской соли
250 мл куриного бульона
70 г миндальных хлопьев
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Морковь, лук и чеснок очистить. Лук и чеснок измельчить. Морковь поместить в кастрюлю мультиварки, влить 250 мл бульона. Готовить в режиме «Мультиповар» 35 мин при температуре 90°С. Переложить морковь на блюдо, дать остыть, затем нарезать на тонкие продольные пластины.
Шаг 3
Куриный фарш перемешать с луком и чесноком. Приправить солью и разделить смесь на 3 части.
Шаг 4
Выложить в чашу мультиварки одну часть куриного фарша и половину моркови. Влить 2 ст. л. бульона.
Шаг 5
Положить еще одну часть фарша и оставшуюся морковь. Сверху распределить оставшийся фарш. Посыпать миндальными хлопьями. Закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» 40 мин при температуре 110°С.
👍2❤1
Консервы из речной рыбы в мультиварке скороварке
#консервы
Ингредиенты
Судак 400 гр
Щука 250 гр
Окунь 250 гр
Соль по вкусу
Лавровый лист 3 шт.
Душистый перец 6 шт.
Приготовление
Шаг 1.
Подготовьте все необходимые продукты. Рыба должна быть охлажденной, свежей. Рыба у нас речная и я взяла: тушку судака, стейк щуки и филе окуня. Можно также использовать и другую речную рыбу, например карпа или сазана, но предпочтительней сорта рыбы с минимальным количеством костей.
Шаг 2.
У судака отделите филе, у щуки удалите кости. Нарежьте все виды рыбы кусочками толщиной около 3 см.
Шаг 3.
В чашу мультиварки положите рыбу, влейте стакан воды. Если хотите, чтобы готовая рыбка получилась красивого золотистого цвета, вместо воды используйте заваренный чай средне крепости. Естественно без чаинок.
Шаг 4.
Добавьте лавровый лист и душистый перец. Посолите.
Шаг 5.
Включите режим Тушение, время 1 час. Затем оставьте чашу с рыбой настояться еще на 1 час в мультиварке.
Шаг 6.
Банки простерилизуйте удобным способом (ошпарьте кипятком, простерилизуйте над паром или в микроволновке), крышки прокипятите. Рекомендую брать небольшие банки, чтобы хватило на 1 прием пищи.
Шаг 7.
В банки выложите рыбу.
Шаг 8.
Залейте оставшимся бульоном до самого горлышка.
Шаг 9.
Закройте или закатайте крышками. Храните такую заготовку в прохладном месте.
Шаг 10.
Подавать можно в качестве холодной закуски или как горячее, предварительно разогрев блюдо. Приятного аппетита!
#консервы
Ингредиенты
Судак 400 гр
Щука 250 гр
Окунь 250 гр
Соль по вкусу
Лавровый лист 3 шт.
Душистый перец 6 шт.
Приготовление
Шаг 1.
Подготовьте все необходимые продукты. Рыба должна быть охлажденной, свежей. Рыба у нас речная и я взяла: тушку судака, стейк щуки и филе окуня. Можно также использовать и другую речную рыбу, например карпа или сазана, но предпочтительней сорта рыбы с минимальным количеством костей.
Шаг 2.
У судака отделите филе, у щуки удалите кости. Нарежьте все виды рыбы кусочками толщиной около 3 см.
Шаг 3.
В чашу мультиварки положите рыбу, влейте стакан воды. Если хотите, чтобы готовая рыбка получилась красивого золотистого цвета, вместо воды используйте заваренный чай средне крепости. Естественно без чаинок.
Шаг 4.
Добавьте лавровый лист и душистый перец. Посолите.
Шаг 5.
Включите режим Тушение, время 1 час. Затем оставьте чашу с рыбой настояться еще на 1 час в мультиварке.
Шаг 6.
Банки простерилизуйте удобным способом (ошпарьте кипятком, простерилизуйте над паром или в микроволновке), крышки прокипятите. Рекомендую брать небольшие банки, чтобы хватило на 1 прием пищи.
Шаг 7.
В банки выложите рыбу.
Шаг 8.
Залейте оставшимся бульоном до самого горлышка.
Шаг 9.
Закройте или закатайте крышками. Храните такую заготовку в прохладном месте.
Шаг 10.
Подавать можно в качестве холодной закуски или как горячее, предварительно разогрев блюдо. Приятного аппетита!
❤2
Тушенка из кролика в домашних условиях
#консервы
Ингредиенты
Кролик 5 кг
Соль по вкусу
Вода 300 мл
Перец горошком по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Приготовление
Шаг 1.
Как сделать тушенку из кролика в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты. Воду берите бутилированную или фильтрованную. Тушку кролика очистите от всего лишнего, вымойте, обсушите бумажными салфетками. Порубите кролика на кусочки.
Шаг 2.
Переложите мясо в глубокую миску. Залейте мясо водой и оставьте отмокать на 4-6 часов. Затем воду слейте. За это время мясо станет светлее.
Шаг 3.
С помощью острого ножа отделите мясо от костей.
Шаг 4.
Переложите кроличье мясо в чашу мультиварки. Включите режим "жарка" примерно на 15-30 минут и обжарьте мясо до появления золотистой корочки. Точное время определяйте по своей мультиварке. Затем влейте в чашу мультиварки горячую воду. Зачем добавлять воду? Это необходимо, чтобы мясо не подгорело во время тушения. В крольчатине мало жира и сока, поэтому необходимо добавить немного воды.
Шаг 5.
Добавьте к кролику перец горошком и лавровый лист. По своему вкусу можете добавить еще любых специй для мяса. Посолите по вкусу и все перемешайте. Закройте крышку и включите режим "тушение" на 3-5 часов (ориентируйтесь по своей мультиварке). За это время мясо полностью приготовится и станет очень мягким. Даже начнет распадаться на волокна - превратится в тушенку.
Шаг 6.
К концу приготовления попробуйте тушенку из кролика на вкус. Проверьте, достаточно ли в ней соли. Если есть необходимость, можете еще немного досолить или досыпать специй.
Шаг 7.
Подготовьте посуду для закрывания тушенки. Банки хорошо промойте и ополосните. Простерилизуйте их любым удобным для вас способом. Это можно сделать в духовке, в микроволновой печи или над горячим паром. Крышки прокипятите. Перед заполнением банки и крышки должны быть сухими.
Шаг 8.
Горячей тушенкой заполните банки под самый верх. Залейте бульоном из тушенки по самые плечики. Закатайте банки подготовленными крышками. Готовые баночки остудите и храните в прохладном месте в течение нескольких месяцев. Приятного аппетита!
#консервы
Ингредиенты
Кролик 5 кг
Соль по вкусу
Вода 300 мл
Перец горошком по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Приготовление
Шаг 1.
Как сделать тушенку из кролика в домашних условиях? Подготовьте необходимые ингредиенты. Воду берите бутилированную или фильтрованную. Тушку кролика очистите от всего лишнего, вымойте, обсушите бумажными салфетками. Порубите кролика на кусочки.
Шаг 2.
Переложите мясо в глубокую миску. Залейте мясо водой и оставьте отмокать на 4-6 часов. Затем воду слейте. За это время мясо станет светлее.
Шаг 3.
С помощью острого ножа отделите мясо от костей.
Шаг 4.
Переложите кроличье мясо в чашу мультиварки. Включите режим "жарка" примерно на 15-30 минут и обжарьте мясо до появления золотистой корочки. Точное время определяйте по своей мультиварке. Затем влейте в чашу мультиварки горячую воду. Зачем добавлять воду? Это необходимо, чтобы мясо не подгорело во время тушения. В крольчатине мало жира и сока, поэтому необходимо добавить немного воды.
Шаг 5.
Добавьте к кролику перец горошком и лавровый лист. По своему вкусу можете добавить еще любых специй для мяса. Посолите по вкусу и все перемешайте. Закройте крышку и включите режим "тушение" на 3-5 часов (ориентируйтесь по своей мультиварке). За это время мясо полностью приготовится и станет очень мягким. Даже начнет распадаться на волокна - превратится в тушенку.
Шаг 6.
К концу приготовления попробуйте тушенку из кролика на вкус. Проверьте, достаточно ли в ней соли. Если есть необходимость, можете еще немного досолить или досыпать специй.
Шаг 7.
Подготовьте посуду для закрывания тушенки. Банки хорошо промойте и ополосните. Простерилизуйте их любым удобным для вас способом. Это можно сделать в духовке, в микроволновой печи или над горячим паром. Крышки прокипятите. Перед заполнением банки и крышки должны быть сухими.
Шаг 8.
Горячей тушенкой заполните банки под самый верх. Залейте бульоном из тушенки по самые плечики. Закатайте банки подготовленными крышками. Готовые баночки остудите и храните в прохладном месте в течение нескольких месяцев. Приятного аппетита!
❤3
Тушенка в мультиварке из свинины
#консервы
Ингредиенты
Свинина 4 кг
Лавровый лист 3 шт.
Перец горошком 5 гр
Соль по вкусу
Приготовление
Шаг 1.
Как сделать тушенку из свинины в мультиварке в банках на зиму? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины выбирайте без костей, с минимальным количеством жира. Вырежьте с мяса все пленки и жилы.
Шаг 2.
Нарежьте мясо небольшими кусочками и /сложите в чашу мульиварки.
Шаг 3.
К мясу добавьте соль, перец и лавровый лист. Если вас смущает наличие горошков перца в готовой тушенке, то можно их связать в марлевый мешочек, а после варки удалить. Накройте чашу мультиварки крышкой.
Шаг 4.
Включите мультиварку на режим "Тушение" на 6 часов. Удобно это сделать на ночь. После окончания режима мультиварка станет на режим "Подогрев" и достоит до утра.
Шаг 5.
Готовую тушенку перемешайте, чтобы в ней равномерно распределилась соль. За время тушения из мяса появилось много сока. Включите режим "Жарка" и доведите тушенку до кипения.
Шаг 6.
Для тушенки подготовьте банки. Хорошо их промойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом - это можно сделать в духовке, в микроволновке или над горячим паром.
Шаг 7.
В подготовленный баночки разложите горячую тушенку и долейте до верха немного бульона из чаши мультиварки. Крышки обдайте кипятком и закройте банки. Тушенку остудите и храните в прохладном месте. Приятного угощения!
#консервы
Ингредиенты
Свинина 4 кг
Лавровый лист 3 шт.
Перец горошком 5 гр
Соль по вкусу
Приготовление
Шаг 1.
Как сделать тушенку из свинины в мультиварке в банках на зиму? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины выбирайте без костей, с минимальным количеством жира. Вырежьте с мяса все пленки и жилы.
Шаг 2.
Нарежьте мясо небольшими кусочками и /сложите в чашу мульиварки.
Шаг 3.
К мясу добавьте соль, перец и лавровый лист. Если вас смущает наличие горошков перца в готовой тушенке, то можно их связать в марлевый мешочек, а после варки удалить. Накройте чашу мультиварки крышкой.
Шаг 4.
Включите мультиварку на режим "Тушение" на 6 часов. Удобно это сделать на ночь. После окончания режима мультиварка станет на режим "Подогрев" и достоит до утра.
Шаг 5.
Готовую тушенку перемешайте, чтобы в ней равномерно распределилась соль. За время тушения из мяса появилось много сока. Включите режим "Жарка" и доведите тушенку до кипения.
Шаг 6.
Для тушенки подготовьте банки. Хорошо их промойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом - это можно сделать в духовке, в микроволновке или над горячим паром.
Шаг 7.
В подготовленный баночки разложите горячую тушенку и долейте до верха немного бульона из чаши мультиварки. Крышки обдайте кипятком и закройте банки. Тушенку остудите и храните в прохладном месте. Приятного угощения!
❤3
ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ С ГРИБАМИ
#выпечка
Курица - 300 гр
Белые грибы - 200 гр
Картошка - 300 гр
Лук репчатый - 50 гр
Растительное масло - 6 стол.л.
Соль - по вкусу
Мука - 300 гр
Сливочное масло - 150 гр
Вода - 7 стол.л.
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 гр
Соль - по вкусу
Твёрдый сыр - 120 гр
Для этого пирога подойдет отварная или запеченная курочка. Грибы я использую замороженные. Перед использованием их необходимо разморозить и слить лишнюю жидкость.
Итак, начнем приготовление пирога с начинки. Грибы разморозились. Включаем мультиварку в режим жарка и обжариваем грибы до зарумянивания. Не забываем посолить.
Пока грибочки обжариваются, почистим лук и измельчим его. Отправляем лук в мультиварку. Запах жаренных грибов с луком привлекает на кухню всю семью, которая изнывает в предвкушении вкусного ужина. Им придется еще потерпеть
Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к луку и грибам. Обжариваем начинку до румяной корочки. Если необходимо добавляем масла. Когда начинка будет достаточно румяной, выложите ее не блюдо.
Картофель очищаем, обсушиваем, и нарезаем соломкой. Обжариваем на растительном масле в мультиварке. Солим. Готовый картофель выкладываем на отдельное блюдо.
Пришло время для теста. Вода должна быть холодной, я ставлю стакан с водой в морозилку, пока занимаюсь маслом и мукой.
Высыпаем на доску (или на стол) муку. Туда же выкладываем масло. Солим. Масло режем ножом, подсыпая мукой. Измельчаем до получения крошки.
Крошку складываем горкой, в середине делаем углубление. Достаем воду из морозилки и вливаем в наш "колодец". При помощи ножа начинаем рубить "стенки колодца" изнутри смешивая с водой. Получается густая каша. Продолжаем смешивать до густого состояния.
Когда тесто становится таким, что не будет липнуть к рукам, начинаем месить его. Должен получиться вот такой шар из теста. Ну, может не совсем шар... но что-то похожее :)
И наконец, мы подошли к третьему этапу - заливке. Здесь нет ничего сложного, как и в первых двух этапах. Вообще подливки слишком не бывает. Можете смело увеличивать количество заливки в два раза, будет еще вкуснее и сочнее.
Сметану смешиваем с яйцами до однородности. Солим.
Сыр натираем на мелкой терке, и добавляем к яично-сметанной смеси.
В чашу мультиварки кладем тесто, разравниваем его по дну, формируя бортики. Лучше всего, если они будут высотой примерно 5 см. Это не сложное занятие, уверена, вам понравится.
В тестяную заготовку выкладываем ароматную начинку из грибов, лука и курицы.
Сверху кладем золотистый картофель.
И все заливаем заливкой - берем столовую ложку, и равномерно поливаем пирог.
Выпекаем в мультиварке в течение часа. Не забываем, что мультиварки у всех разные, поэтому, если через час пирог не готов, то ставим запекаться еще на пол часика. У готового пирога верх не должен быть жидким.
Подавайте пирог горячим.
Приятного аппетита!
#выпечка
Курица - 300 гр
Белые грибы - 200 гр
Картошка - 300 гр
Лук репчатый - 50 гр
Растительное масло - 6 стол.л.
Соль - по вкусу
Мука - 300 гр
Сливочное масло - 150 гр
Вода - 7 стол.л.
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 гр
Соль - по вкусу
Твёрдый сыр - 120 гр
Для этого пирога подойдет отварная или запеченная курочка. Грибы я использую замороженные. Перед использованием их необходимо разморозить и слить лишнюю жидкость.
Итак, начнем приготовление пирога с начинки. Грибы разморозились. Включаем мультиварку в режим жарка и обжариваем грибы до зарумянивания. Не забываем посолить.
Пока грибочки обжариваются, почистим лук и измельчим его. Отправляем лук в мультиварку. Запах жаренных грибов с луком привлекает на кухню всю семью, которая изнывает в предвкушении вкусного ужина. Им придется еще потерпеть
Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к луку и грибам. Обжариваем начинку до румяной корочки. Если необходимо добавляем масла. Когда начинка будет достаточно румяной, выложите ее не блюдо.
Картофель очищаем, обсушиваем, и нарезаем соломкой. Обжариваем на растительном масле в мультиварке. Солим. Готовый картофель выкладываем на отдельное блюдо.
Пришло время для теста. Вода должна быть холодной, я ставлю стакан с водой в морозилку, пока занимаюсь маслом и мукой.
Высыпаем на доску (или на стол) муку. Туда же выкладываем масло. Солим. Масло режем ножом, подсыпая мукой. Измельчаем до получения крошки.
Крошку складываем горкой, в середине делаем углубление. Достаем воду из морозилки и вливаем в наш "колодец". При помощи ножа начинаем рубить "стенки колодца" изнутри смешивая с водой. Получается густая каша. Продолжаем смешивать до густого состояния.
Когда тесто становится таким, что не будет липнуть к рукам, начинаем месить его. Должен получиться вот такой шар из теста. Ну, может не совсем шар... но что-то похожее :)
И наконец, мы подошли к третьему этапу - заливке. Здесь нет ничего сложного, как и в первых двух этапах. Вообще подливки слишком не бывает. Можете смело увеличивать количество заливки в два раза, будет еще вкуснее и сочнее.
Сметану смешиваем с яйцами до однородности. Солим.
Сыр натираем на мелкой терке, и добавляем к яично-сметанной смеси.
В чашу мультиварки кладем тесто, разравниваем его по дну, формируя бортики. Лучше всего, если они будут высотой примерно 5 см. Это не сложное занятие, уверена, вам понравится.
В тестяную заготовку выкладываем ароматную начинку из грибов, лука и курицы.
Сверху кладем золотистый картофель.
И все заливаем заливкой - берем столовую ложку, и равномерно поливаем пирог.
Выпекаем в мультиварке в течение часа. Не забываем, что мультиварки у всех разные, поэтому, если через час пирог не готов, то ставим запекаться еще на пол часика. У готового пирога верх не должен быть жидким.
Подавайте пирог горячим.
Приятного аппетита!
❤3
СЫРНИКИ НА ПАРУ С ФРУКТОВОЙ НАЧИНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Куркума — 1 щепотка
Нектарины (маленькие) - 3 шт
Творог смешать с яйцом, манкой, сахаром и щепоткой куркумы для придания приятного жёлтого цвета. Пока манка набухает займёмся фруктами.
Нектарины моем, удаляем косточки, режем пополам, если большие, то смело делим на 4 части.
На часть творожной массы кладём фрукты и закрываем второй частью. Из полученного количества творога выйдет 6 сырников.
В мультиварке вскипятим воду или нальём кипяток, поставим решётку и Положим сырники. Закрываем крышкой и готовим 15 минут на режиме «Варка на пару».
Сырники посыпать сахарной пудрой и украсить мятой, тархуном или мелиссой. Если вы готовите без фруктовой начинки, к сырникам можно подать варенье, сметану, мёд..
#выпечка
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Куркума — 1 щепотка
Нектарины (маленькие) - 3 шт
Творог смешать с яйцом, манкой, сахаром и щепоткой куркумы для придания приятного жёлтого цвета. Пока манка набухает займёмся фруктами.
Нектарины моем, удаляем косточки, режем пополам, если большие, то смело делим на 4 части.
На часть творожной массы кладём фрукты и закрываем второй частью. Из полученного количества творога выйдет 6 сырников.
В мультиварке вскипятим воду или нальём кипяток, поставим решётку и Положим сырники. Закрываем крышкой и готовим 15 минут на режиме «Варка на пару».
Сырники посыпать сахарной пудрой и украсить мятой, тархуном или мелиссой. Если вы готовите без фруктовой начинки, к сырникам можно подать варенье, сметану, мёд..
👍3
Кекс «Вкусный» в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты:
ТЕСТО:
• Мука – 180 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 6 шт
• Разрыхлитель теста – 10 г
• Масло растительное рафинированное – 6 столовых ложек
ПРОПИТКА:
• Вода – 100 мл
• Сахар – 200-220 г
• Какао – 1,5-2 столовых ложки
• Масло сливочное – 60-70 г
Тесто.
Яйца и сахар взбить до полного растворения сахара. Добавить растительное масло, муку и разрыхлитель, тщательно взбить.
Пропитка.
Воду и сахар нагреть до полного растворения сахара. Добавить какао, тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить сливочное масло, продолжать нагревать до полного его растворения. Дать немного остыть.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) вылить тесто. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.
Готовность кекса проверить специальной палочкой или деревянной зубочисткой.
Готовому кексу дать немного остыть. Затем сделать надсечки по всему кексу, залить пропиткой. Дать настояться.
#выпечка
Ингредиенты:
ТЕСТО:
• Мука – 180 г
• Сахар – 150 г
• Яйца – 6 шт
• Разрыхлитель теста – 10 г
• Масло растительное рафинированное – 6 столовых ложек
ПРОПИТКА:
• Вода – 100 мл
• Сахар – 200-220 г
• Какао – 1,5-2 столовых ложки
• Масло сливочное – 60-70 г
Тесто.
Яйца и сахар взбить до полного растворения сахара. Добавить растительное масло, муку и разрыхлитель, тщательно взбить.
Пропитка.
Воду и сахар нагреть до полного растворения сахара. Добавить какао, тщательно перемешать до получения однородной массы. Добавить сливочное масло, продолжать нагревать до полного его растворения. Дать немного остыть.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) вылить тесто. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 1 ч.
Готовить до окончания режима.
Готовность кекса проверить специальной палочкой или деревянной зубочисткой.
Готовому кексу дать немного остыть. Затем сделать надсечки по всему кексу, залить пропиткой. Дать настояться.
❤6
Домашний йогурт с шоколадом и орехами в мультиварке
#молочка
Ингредиенты
1 л молока
3 ст. л. натурального йогурта
100 г шоколада
100 г грецких орехов
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C и обжарить орехи, постоянно помешивая, 5 мин. Пересыпать на разделочную доску и дать остыть, затем порубить в крупную крошку.
Шаг 3
В том же режиме вскипятить молоко. Советуем перед этим не споласкивать чашу мультиварки, чтобы у молока появился легкий ореховый аромат. Дать молоку остыть примерно до 40°C . Снять пенку.
Шаг 4
Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в молоко. Хорошо перемешать. Включить режим «Йогурт», закрыть крышку и готовить 6 часов.
Шаг 5
Шоколад натереть на крупной терке, перемешать с орехами и добавить в йогурт.
Шаг 6
Йогурт готов. Разложить по креманкам, сверху можно слегка посыпать какао-порошком.
#молочка
Ингредиенты
1 л молока
3 ст. л. натурального йогурта
100 г шоколада
100 г грецких орехов
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C и обжарить орехи, постоянно помешивая, 5 мин. Пересыпать на разделочную доску и дать остыть, затем порубить в крупную крошку.
Шаг 3
В том же режиме вскипятить молоко. Советуем перед этим не споласкивать чашу мультиварки, чтобы у молока появился легкий ореховый аромат. Дать молоку остыть примерно до 40°C . Снять пенку.
Шаг 4
Йогурт взбить вилкой и, продолжая взбивать, влить его в молоко. Хорошо перемешать. Включить режим «Йогурт», закрыть крышку и готовить 6 часов.
Шаг 5
Шоколад натереть на крупной терке, перемешать с орехами и добавить в йогурт.
Шаг 6
Йогурт готов. Разложить по креманкам, сверху можно слегка посыпать какао-порошком.
❤1
Мармелад в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Яблоки 6-7 штук
Сахар 200 грамм
Корица 1 щепотка
Приготовление
1. Для начала необходимо заняться яблоками. Их нужно как следует вымыть, обсушить и очистить от кожуры и сердцевины.
2. Нарезать яблоки небольшими дольками или кубиками.
3. Отправить яблоки в чашу мультиварки и включить режим Выпечка на 50-60 минут. Рецепт приготовления мармелада в мультиварке подходит также для яблочного пюре, что к тому же сокращает время.
4. Когда яблоки испеклись, их нужно слегка остудить, а затем протереть через сито или взбить с помощью блендера (после также лучше протереть через сито, чтобы мармелад был более однородным).
5. В готовое пюре добавить сахар по вкусу (количество зависит от сладости яблок) и щепотку корицы при желании. Все как следует перемешать и отправить в чашу.
6. Основное время приготовление такого мармелада уходит обычно на сушку, до 2 дней. Мармелад в мультиварке в домашних условиях можно высушить в чаше на режиме Выпечка всего за 40-45 минут. Массу лучше периодически перемешивать, чтобы пюре застывало равномерно.
7. Подготовить форму, которую лучше застелить пергаментом для выпечки. Готовое пюре переложить в форму и оставить на пару часов для окончательного застывания. Такой мармелад затем можно нарезать кусочками или вырезать формочками для печенья.
#десерты
Ингредиенты
Яблоки 6-7 штук
Сахар 200 грамм
Корица 1 щепотка
Приготовление
1. Для начала необходимо заняться яблоками. Их нужно как следует вымыть, обсушить и очистить от кожуры и сердцевины.
2. Нарезать яблоки небольшими дольками или кубиками.
3. Отправить яблоки в чашу мультиварки и включить режим Выпечка на 50-60 минут. Рецепт приготовления мармелада в мультиварке подходит также для яблочного пюре, что к тому же сокращает время.
4. Когда яблоки испеклись, их нужно слегка остудить, а затем протереть через сито или взбить с помощью блендера (после также лучше протереть через сито, чтобы мармелад был более однородным).
5. В готовое пюре добавить сахар по вкусу (количество зависит от сладости яблок) и щепотку корицы при желании. Все как следует перемешать и отправить в чашу.
6. Основное время приготовление такого мармелада уходит обычно на сушку, до 2 дней. Мармелад в мультиварке в домашних условиях можно высушить в чаше на режиме Выпечка всего за 40-45 минут. Массу лучше периодически перемешивать, чтобы пюре застывало равномерно.
7. Подготовить форму, которую лучше застелить пергаментом для выпечки. Готовое пюре переложить в форму и оставить на пару часов для окончательного застывания. Такой мармелад затем можно нарезать кусочками или вырезать формочками для печенья.
👍1