Уха из лосося в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Вода 2 л
Репчатый лук 1 штука
Соль по вкусу
Картофель 3 штуки
Рис ½ стакана
Морковь 1 штука
Зелень по вкусу
Лосось 1 штука
Специи по вкусу
Приготовление
Рыбу очистить, помыть, удалить жабры. Положить рыбу в чашу мультиварки.
Картофель нарезать кубиками. Морковь нашинковать кубиками. Промыть рис.
Добавить картофель, морковь, рис, очищенную луковицу в мультиварку к рыбе. Добавить воду, соль, специи (я обычно кладу перец горошком и лавровый лист).
Установите мультиварку на режим «Тушение» на 1 час (если использовать для приготовления ухи в мультиварке горячую воду, времени приготовления потребуется гораздо меньше). Степень готовности ухи в мультиварке можно определить по готовности картошки.
Совет к рецепту
Вместо свежей рыбы можно использовать консервы, получится очень вкусный рыбный суп в мультиварке.
#первое
Ингредиенты
Вода 2 л
Репчатый лук 1 штука
Соль по вкусу
Картофель 3 штуки
Рис ½ стакана
Морковь 1 штука
Зелень по вкусу
Лосось 1 штука
Специи по вкусу
Приготовление
Рыбу очистить, помыть, удалить жабры. Положить рыбу в чашу мультиварки.
Картофель нарезать кубиками. Морковь нашинковать кубиками. Промыть рис.
Добавить картофель, морковь, рис, очищенную луковицу в мультиварку к рыбе. Добавить воду, соль, специи (я обычно кладу перец горошком и лавровый лист).
Установите мультиварку на режим «Тушение» на 1 час (если использовать для приготовления ухи в мультиварке горячую воду, времени приготовления потребуется гораздо меньше). Степень готовности ухи в мультиварке можно определить по готовности картошки.
Совет к рецепту
Вместо свежей рыбы можно использовать консервы, получится очень вкусный рыбный суп в мультиварке.
❤5
Суп из фасоли в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Вода 3 л
Репчатый лук 1 штука
Картофель 400 г
Морковь 1 штука
Томатная паста 1 столовая ложка
Консервированная фасоль 300 г
Приготовление
Установите программу «Выпечка», налейте растительное масло, прогрейте 5 минут.
Затем положите головку лука, обжарьте до прозрачности, натрите морковь и кладите еще на 5 минут.
Добавляем 1 столовую ложку томатной пасты, очищенный картофель, обжариваем до окончания программы, перемешивая.
Содержимое банки консервированной фасоли выливаем вместе с жидкостью, она придаст цвет и доливаете воду до нужной густоты, затем кладем лавровый лист, паприку, красный острый перец, кориандр и сухой базилик и переводим режим «Тушение» на 30 минут.
Пусть суп из фасоли немного настоится и готово!
Совет к рецепту
По окончании программы можно добавить свежую кинзу и измельченный чеснок.
#первое
Ингредиенты
Вода 3 л
Репчатый лук 1 штука
Картофель 400 г
Морковь 1 штука
Томатная паста 1 столовая ложка
Консервированная фасоль 300 г
Приготовление
Установите программу «Выпечка», налейте растительное масло, прогрейте 5 минут.
Затем положите головку лука, обжарьте до прозрачности, натрите морковь и кладите еще на 5 минут.
Добавляем 1 столовую ложку томатной пасты, очищенный картофель, обжариваем до окончания программы, перемешивая.
Содержимое банки консервированной фасоли выливаем вместе с жидкостью, она придаст цвет и доливаете воду до нужной густоты, затем кладем лавровый лист, паприку, красный острый перец, кориандр и сухой базилик и переводим режим «Тушение» на 30 минут.
Пусть суп из фасоли немного настоится и готово!
Совет к рецепту
По окончании программы можно добавить свежую кинзу и измельченный чеснок.
❤4
Закуска из свиных ушей в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Соевый соус 3 столовые ложки
Черный перец горошком по вкусу
Свиное ухо 4 штуки
Коричневый сахар 3 чайные ложки
Приготовление
Замачиваем уши в теплой воде на несколько часов, затем чистим их.
Выкладываем ушки в чашу мультиварки, заливаем 2 стаканами холодной воды, добавляем лавровый лист и пару горошин черного перца, щепотку соли и ставим на режим «тушение» на 20 минут.
Достаем уши из мультиварки, даем им время остыть, затем нарезаем соломкой.
Добавляем к ушкам соевый соус, коричневый сахар, мелкопорубленнвй или продавленный под пресом чеснок, растительное масло, перемешиваем и выкладываем в чашу мультиварки (можно на разогретую сковороду)
Жарим на режиме «жарка» 10 минут, помешивая, пока соус не карамелизируется.
Подавать можно, как в холодном, так и в горячем виде.
#закуски
Ингредиенты
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Соевый соус 3 столовые ложки
Черный перец горошком по вкусу
Свиное ухо 4 штуки
Коричневый сахар 3 чайные ложки
Приготовление
Замачиваем уши в теплой воде на несколько часов, затем чистим их.
Выкладываем ушки в чашу мультиварки, заливаем 2 стаканами холодной воды, добавляем лавровый лист и пару горошин черного перца, щепотку соли и ставим на режим «тушение» на 20 минут.
Достаем уши из мультиварки, даем им время остыть, затем нарезаем соломкой.
Добавляем к ушкам соевый соус, коричневый сахар, мелкопорубленнвй или продавленный под пресом чеснок, растительное масло, перемешиваем и выкладываем в чашу мультиварки (можно на разогретую сковороду)
Жарим на режиме «жарка» 10 минут, помешивая, пока соус не карамелизируется.
Подавать можно, как в холодном, так и в горячем виде.
КУРИЦА В СМЕТАНЕ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
#второе
Ингредиенты:
Голень куриная - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Картофель - 500 гр
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Смазываем чашу растительным маслом. Куриную голень обмазываем солью, перцем. Примерно через 5 минут, после того как мультиварка нагреется, выкладываем куриные ножки в чашу. Крышку не закрываем. Обжариваем с одной стороны около 15 минут. Лук нарезаем полукольцами, картофель – небольшими кусочками. Переворачиваем ножки, добавляем лук. Сверху устанавливаем контейнер пароварки с картофелем. Теперь закрываем крышку и готовим до окончания программы. После сигнала достаем пароварку с еще полусырым картофелем. В курицу добавляем сметану и специи. Все хорошо перемешиваем. При желании, можно добавить побольше сметаны и получить много соуса, а можно ограничится одной ложкой, тогда курица будет зажаренной. Контейнер пароварки с картошкой устанавливаем обратно, закрываем крышку. Мультиварку включаем в режим «Молочная каша». После сигнала достаём контейнер и делаем из картофеля пюре. Тщательно разминаем его тефлоновой толкучкой. Чтобы получилась однородная масса, необходимо добавить горячее молоко. Но в данном случае для приготовления пюре вместо молока можно использовать соус из-под курицы.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Голень куриная - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Картофель - 500 гр
Соль, перец, приправы - по вкусу
Растительное масло
Приготовление:
Включаем мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Смазываем чашу растительным маслом. Куриную голень обмазываем солью, перцем. Примерно через 5 минут, после того как мультиварка нагреется, выкладываем куриные ножки в чашу. Крышку не закрываем. Обжариваем с одной стороны около 15 минут. Лук нарезаем полукольцами, картофель – небольшими кусочками. Переворачиваем ножки, добавляем лук. Сверху устанавливаем контейнер пароварки с картофелем. Теперь закрываем крышку и готовим до окончания программы. После сигнала достаем пароварку с еще полусырым картофелем. В курицу добавляем сметану и специи. Все хорошо перемешиваем. При желании, можно добавить побольше сметаны и получить много соуса, а можно ограничится одной ложкой, тогда курица будет зажаренной. Контейнер пароварки с картошкой устанавливаем обратно, закрываем крышку. Мультиварку включаем в режим «Молочная каша». После сигнала достаём контейнер и делаем из картофеля пюре. Тщательно разминаем его тефлоновой толкучкой. Чтобы получилась однородная масса, необходимо добавить горячее молоко. Но в данном случае для приготовления пюре вместо молока можно использовать соус из-под курицы.
Приятного аппетита!
👍3❤1
ЛАЗАНЬЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты:
Фарш из говядины - 600 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр "Пармезан" - 70 гр.
Помидоры (средние) - 5 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Масло оливковое - 30 мл.
Молоко - 1 стакан
Мука пшеничная - 50 гр.
Чёрный перец - 1 щепотка
Мускатный орех - 1 щепотка
Листы лазаньи - 10-12 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Приготовление:
Для начала приготовим мясную начинку для нашей лазаньи - это можно сделать в сковороде или в мультиварке на режиме "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА" с открытой крышкой.
Мелкими кубиками режем лук и жарим его на оливковом масле. Затем добавляем фарш. Солим и перчим на свой вкус. Перемешиваем и продолжаем жарить до готовности фарша. Измельчаем в блендере помидоры. Получившееся томатное пюре добавляем к фаршу. Жарим, пока оставшаяся вода не выкипит.
Готовим соус бешамель на плите, на среднем огне:
В кастрюле растапливаем сливочное масло, затем добавляем молоко и муку. Постоянно помешиваем.
Приправляем перцем и солью, добавляем мускатный орех. Продолжаем помешивать. Соус готовим не более 5 минут, пока он не загустеет. Натираем твердый сыр на средней тёрке. Ошпариваем кипятком листы лазаньи. Чашу мультиварки смазываем оливковым маслом, кладем в нее два листа лазаньи (делаем нахлёст по длинной стороне листа). Верх листа смазываем соусом "Бешамель". На соус кладем готовый фарш.
Присыпаем твёрдым сыром. Следом снова кладем листы Лазаньи - "Бешамель"- сыр. Таким образом чередуем слои до тех пор, пока высота лазаньи вас не удовлетворит.
Самый верхний слой смазываем соусом "Бешамель" и посыпаем натёртым сыром. Помещаем чашу в мультиварку. Закрываем крышку и включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 40-60 минут.
После звукового сигнала - открываем крышку мультиварки, даём лазанье остыть и достаём.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Фарш из говядины - 600 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр "Пармезан" - 70 гр.
Помидоры (средние) - 5 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Масло оливковое - 30 мл.
Молоко - 1 стакан
Мука пшеничная - 50 гр.
Чёрный перец - 1 щепотка
Мускатный орех - 1 щепотка
Листы лазаньи - 10-12 шт.
Сыр твёрдый - 100 гр.
Приготовление:
Для начала приготовим мясную начинку для нашей лазаньи - это можно сделать в сковороде или в мультиварке на режиме "ЖАРКА" или "ВЫПЕЧКА" с открытой крышкой.
Мелкими кубиками режем лук и жарим его на оливковом масле. Затем добавляем фарш. Солим и перчим на свой вкус. Перемешиваем и продолжаем жарить до готовности фарша. Измельчаем в блендере помидоры. Получившееся томатное пюре добавляем к фаршу. Жарим, пока оставшаяся вода не выкипит.
Готовим соус бешамель на плите, на среднем огне:
В кастрюле растапливаем сливочное масло, затем добавляем молоко и муку. Постоянно помешиваем.
Приправляем перцем и солью, добавляем мускатный орех. Продолжаем помешивать. Соус готовим не более 5 минут, пока он не загустеет. Натираем твердый сыр на средней тёрке. Ошпариваем кипятком листы лазаньи. Чашу мультиварки смазываем оливковым маслом, кладем в нее два листа лазаньи (делаем нахлёст по длинной стороне листа). Верх листа смазываем соусом "Бешамель". На соус кладем готовый фарш.
Присыпаем твёрдым сыром. Следом снова кладем листы Лазаньи - "Бешамель"- сыр. Таким образом чередуем слои до тех пор, пока высота лазаньи вас не удовлетворит.
Самый верхний слой смазываем соусом "Бешамель" и посыпаем натёртым сыром. Помещаем чашу в мультиварку. Закрываем крышку и включаем режим «ВЫПЕЧКА» на 40-60 минут.
После звукового сигнала - открываем крышку мультиварки, даём лазанье остыть и достаём.
Приятного аппетита!
❤7
ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
#консервы
Ингредиенты:
Свежемороженая килька - 1 кг
Чёрный чай листовой - 5-6 ст.л.
Вода - 4 мультистакана
Соль - 1 ст.л. без горки
Специи (гвоздика, перец горошком чёрный и душистый) - по вкусу
Растительное масло - 250 мл
Приготовление:
Залить заварку 3 стаканами кипятка и дать настояться. Промываем рыбку, чистим и красиво укладываем в чашу. В готовую заварку добавляем масло и соль, перемешиваем и заливаем рыбку. Вливаем оставшийся стаканчик воды и добавляем специи. По желанию лавровый лист. Не перемешивать. Ставим чашу в мультиварку, режим "Тушение" 45 минут. После сигнала выключить "Подогрев" и настоять 10 минут.
Приятного аппетита!
#консервы
Ингредиенты:
Свежемороженая килька - 1 кг
Чёрный чай листовой - 5-6 ст.л.
Вода - 4 мультистакана
Соль - 1 ст.л. без горки
Специи (гвоздика, перец горошком чёрный и душистый) - по вкусу
Растительное масло - 250 мл
Приготовление:
Залить заварку 3 стаканами кипятка и дать настояться. Промываем рыбку, чистим и красиво укладываем в чашу. В готовую заварку добавляем масло и соль, перемешиваем и заливаем рыбку. Вливаем оставшийся стаканчик воды и добавляем специи. По желанию лавровый лист. Не перемешивать. Ставим чашу в мультиварку, режим "Тушение" 45 минут. После сигнала выключить "Подогрев" и настоять 10 минут.
Приятного аппетита!
👍2
МАННИК С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты:
Манка — 180 гр
Кефир 2,5% — 200 мл;
Яйца — 3 шт.
Сахар-песок — 1 ст. до краев
Сливочное масло — 50 гр
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. с горкой
Кисло-сладкие яблоки — 3 шт.
Ванилин или корица — щепотка (по желанию).
Приготовление:
За 40 до начала приготовления залейте манку кефиром, она разбухнет. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кусочек мягкого сливочного масла и перемешайте. В яичную массу переложите манку. Следом всыпьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Нарежьте яблоки произвольно: хоть дольками, хоть кубиками. Дно чаши смажьте сливочным маслом и вылейте в емкость часть теста. Разложите по его поверхности яблочную нарезку, а сверху вылейте оставшуюся порцию теста. Украсьте верхушку пирога дольками яблок и молотой корицей. Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Манка — 180 гр
Кефир 2,5% — 200 мл;
Яйца — 3 шт.
Сахар-песок — 1 ст. до краев
Сливочное масло — 50 гр
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. с горкой
Кисло-сладкие яблоки — 3 шт.
Ванилин или корица — щепотка (по желанию).
Приготовление:
За 40 до начала приготовления залейте манку кефиром, она разбухнет. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте кусочек мягкого сливочного масла и перемешайте. В яичную массу переложите манку. Следом всыпьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Нарежьте яблоки произвольно: хоть дольками, хоть кубиками. Дно чаши смажьте сливочным маслом и вылейте в емкость часть теста. Разложите по его поверхности яблочную нарезку, а сверху вылейте оставшуюся порцию теста. Украсьте верхушку пирога дольками яблок и молотой корицей. Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
Приятного аппетита!
🔥3🤩3
ШОКОЛАДНЫЙ МЕДОВИК С ЧЕРНОСЛИВОМ
#выпечка
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Мёд - 5 ст.л.
Сахар - 270 гр
Мука - 320 гр
Какао-порошек - 30 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло - для смазывания формы
для крема:
Сметана 20% - 700 гр
Сахарная пудра - 300 гр
Чернослив - 150 гр
для глазури:
Шоколад - 100 гр
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 3 ст.л
Какао-порошок - 1 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Приготовление:
Муку просеять в миску с какао-порошком, разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме Выпечка 50-60 минут (готовность проверить сухой лучиной). Для того, чтобы удобно вынуть бисквит из мультиварки - вложить в неё сито для приготовления на пару и перевернуть чашу. Бисквит окажется поверх сита. Так и оставить его до охлаждения (это очень удобно, т.к. у сита есть отверстия и бисквит не подмокнет снизу). Остывший бисквит разрезать на 5-6 коржей.
Для крема сметану смешать с сахарной пудрой. Чернослив замочить в кипяток на 5 минут, воду слить и чернослив нарезать небольшими кусочками. Промазать коржи кремом, равномерно раскладывая в каждой прослойке чернослив.
Для приготовления глазури все ингредиенты сложить в миску и поставить на водяную баню до расплавления шоколада или в микроволновку (100% мощности 1 минута). Перемешать добиваясь гладкости и покрыть торт теплой глазурью. Убрать торт в холодильник на несколько часов для пропитывания коржей.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Мёд - 5 ст.л.
Сахар - 270 гр
Мука - 320 гр
Какао-порошек - 30 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сливочное масло - для смазывания формы
для крема:
Сметана 20% - 700 гр
Сахарная пудра - 300 гр
Чернослив - 150 гр
для глазури:
Шоколад - 100 гр
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 3 ст.л
Какао-порошок - 1 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Приготовление:
Муку просеять в миску с какао-порошком, разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить. Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом.
Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме Выпечка 50-60 минут (готовность проверить сухой лучиной). Для того, чтобы удобно вынуть бисквит из мультиварки - вложить в неё сито для приготовления на пару и перевернуть чашу. Бисквит окажется поверх сита. Так и оставить его до охлаждения (это очень удобно, т.к. у сита есть отверстия и бисквит не подмокнет снизу). Остывший бисквит разрезать на 5-6 коржей.
Для крема сметану смешать с сахарной пудрой. Чернослив замочить в кипяток на 5 минут, воду слить и чернослив нарезать небольшими кусочками. Промазать коржи кремом, равномерно раскладывая в каждой прослойке чернослив.
Для приготовления глазури все ингредиенты сложить в миску и поставить на водяную баню до расплавления шоколада или в микроволновку (100% мощности 1 минута). Перемешать добиваясь гладкости и покрыть торт теплой глазурью. Убрать торт в холодильник на несколько часов для пропитывания коржей.
Приятного аппетита!
🔥4❤1
ТВОРОЖНИК СО СМЕТАНОЙ
#выпечка
Ингредиенты:
Деревенский творог - 500 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - ½ (в зависимости от кислоты творога)
Мука - 3 ст. л. с верхом
Соль - ½ ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л
Молоко - 2 ст. л
Ванилин
Курага - 10 шт
Черешня
Сметана - 200 гр
Приготовление:
Творог протереть. Кастрюльку смазать маслом, посыпать мукой. Каждую курагу порезать на 6 частей Всё смешать, кроме черешни и сметаны. Выложить в кастрюльку. Разложить ягоды(придавить их в творог), сверху намазать сметану. Режим "Выпечка" 65 минут выключить, минут 10-20 не открывать, потом охладить на решетке.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Деревенский творог - 500 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - ½ (в зависимости от кислоты творога)
Мука - 3 ст. л. с верхом
Соль - ½ ч. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л
Молоко - 2 ст. л
Ванилин
Курага - 10 шт
Черешня
Сметана - 200 гр
Приготовление:
Творог протереть. Кастрюльку смазать маслом, посыпать мукой. Каждую курагу порезать на 6 частей Всё смешать, кроме черешни и сметаны. Выложить в кастрюльку. Разложить ягоды(придавить их в творог), сверху намазать сметану. Режим "Выпечка" 65 минут выключить, минут 10-20 не открывать, потом охладить на решетке.
Приятного аппетита!
👍3❤2
Шаурма в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
Говядина (шейная часть) - 300 граммов
Кетчуп - 1 столовая ложка
Майонез 67 % - 1 столовая ложка
Морковь по-корейски - 100 граммов
Капуста белокочанная - 50 граммов
Огурец - 1 штука
Томат (помидор) красный - 1 штука
Лаваш тонкий - 2 штуки
Приготовление
Почему-то все привыкли думать, что шаурма - вредная и нехорошая во всех отношениях пища. Позвольте доказать вам обратное! Шаурма в мультиварке - это на редкость вкусная и сытная закуска, которая нанесет вреда вашему желудку не больше, чем салат Цезарь
1. Для начала надо порубить говядину (если говядины нет, смело рубите куриное филе, крольчатину или свинину).
2. Порезанное мясо поставить в мультиварку, включить режим "Выпечка" и обжаривать минут 20.
3. Пока трудится мультиварка, нарезать овощи тонкой соломкой.
4. Расстелить лаваш (я разрезаю пополам, ибо очень уж большая шаурма получится) и смазать его майонезом и кетчупом.
5. Выложить на смазанный лаваш мясо, поверх него - овощи.
6. Загнуть лаваш по бокам и аккуратненько свернуть в рулетик.
7. Шаурма в мультиварке почти готова, но для идеального завершения ее стоит обжарить в режиме "Выпечка" минут 5, не больше.
Вуа-ля! И кто после этого скажет, что шаурма а мультиварке наносит непоправимый вред пищеварительной системе? Конечно, кушать такое каждый день не стоит, но время от времени баловать себя, пожалуй,
#закуски
Ингредиенты
Говядина (шейная часть) - 300 граммов
Кетчуп - 1 столовая ложка
Майонез 67 % - 1 столовая ложка
Морковь по-корейски - 100 граммов
Капуста белокочанная - 50 граммов
Огурец - 1 штука
Томат (помидор) красный - 1 штука
Лаваш тонкий - 2 штуки
Приготовление
Почему-то все привыкли думать, что шаурма - вредная и нехорошая во всех отношениях пища. Позвольте доказать вам обратное! Шаурма в мультиварке - это на редкость вкусная и сытная закуска, которая нанесет вреда вашему желудку не больше, чем салат Цезарь
1. Для начала надо порубить говядину (если говядины нет, смело рубите куриное филе, крольчатину или свинину).
2. Порезанное мясо поставить в мультиварку, включить режим "Выпечка" и обжаривать минут 20.
3. Пока трудится мультиварка, нарезать овощи тонкой соломкой.
4. Расстелить лаваш (я разрезаю пополам, ибо очень уж большая шаурма получится) и смазать его майонезом и кетчупом.
5. Выложить на смазанный лаваш мясо, поверх него - овощи.
6. Загнуть лаваш по бокам и аккуратненько свернуть в рулетик.
7. Шаурма в мультиварке почти готова, но для идеального завершения ее стоит обжарить в режиме "Выпечка" минут 5, не больше.
Вуа-ля! И кто после этого скажет, что шаурма а мультиварке наносит непоправимый вред пищеварительной системе? Конечно, кушать такое каждый день не стоит, но время от времени баловать себя, пожалуй,
❤3🔥1
Йогуртовый десерт в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Черника 200 г
Простокваша 350 мл
Взбитые сливки по вкусу
Сливки 22%-ные 300 мл
Молоко 6%-ное 300 мл
Приготовление
Молоко, сливки и простоквашу комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в чашу мультиварки.
Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «Йогурт». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», кнопками «+» и «-» установить 12 часов. Нажать кнопку «Старт/Подогрев».
Готовить до окончания программы.
Готовый йогурт перемешать. Половину йогурта переложить в отдельную емкость, добавить чернику и взбить блендером.
В стаканы выложить белый йогурт, сверху выложить йогурт с черникой, украсить взбитыми сливками и ягодами черники.
Совет к рецепту
Расчет режима для мультиварки REDMOND M150. Мощность 860 Вт.
#десерты
Ингредиенты
Черника 200 г
Простокваша 350 мл
Взбитые сливки по вкусу
Сливки 22%-ные 300 мл
Молоко 6%-ное 300 мл
Приготовление
Молоко, сливки и простоквашу комнатной температуры смешать в отдельной емкости до однородной массы, перелить в чашу мультиварки.
Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «Йогурт». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», кнопками «+» и «-» установить 12 часов. Нажать кнопку «Старт/Подогрев».
Готовить до окончания программы.
Готовый йогурт перемешать. Половину йогурта переложить в отдельную емкость, добавить чернику и взбить блендером.
В стаканы выложить белый йогурт, сверху выложить йогурт с черникой, украсить взбитыми сливками и ягодами черники.
Совет к рецепту
Расчет режима для мультиварки REDMOND M150. Мощность 860 Вт.
Яблочный мармелад в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Сахар 500 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Антоновские яблоки 1 кг
Молотая корица ½ чайные ложки
Приготовление
Вырезать сердцевину из сухих чистых яблок.
Яблоки нарезать дольками (от кожуры не очищать), выложить их в чашу мультиварки.
Включить программу «Тушение» на 55 минут.
По завершении горячую массу выложить в стеклянную посуду и перемолоть блендером до состояния пюре.
Вернуть пюре в чашу мультиварки, включить программу «Тушение» еще на 40 минут, затем добавить молотую корицу, лимонный сок и сахар (можно добавить больше сахара — по вкусу).
Готовить в режиме «Тушение» еще 1.5 часа, иногда помешивать (особенно в последние полчаса).
Для проверки готовности нужно провести лопаткой по пюре - если на поверхности осталась бороздка, то мармелад готов.
Разложить мармелад по формочкам и оставить для дальнейшего застывания.
Достать мармелад из формочек, обвалять его в сахаре.
#десерты
Ингредиенты
Сахар 500 г
Лимонный сок 1 столовая ложка
Антоновские яблоки 1 кг
Молотая корица ½ чайные ложки
Приготовление
Вырезать сердцевину из сухих чистых яблок.
Яблоки нарезать дольками (от кожуры не очищать), выложить их в чашу мультиварки.
Включить программу «Тушение» на 55 минут.
По завершении горячую массу выложить в стеклянную посуду и перемолоть блендером до состояния пюре.
Вернуть пюре в чашу мультиварки, включить программу «Тушение» еще на 40 минут, затем добавить молотую корицу, лимонный сок и сахар (можно добавить больше сахара — по вкусу).
Готовить в режиме «Тушение» еще 1.5 часа, иногда помешивать (особенно в последние полчаса).
Для проверки готовности нужно провести лопаткой по пюре - если на поверхности осталась бороздка, то мармелад готов.
Разложить мармелад по формочкам и оставить для дальнейшего застывания.
Достать мармелад из формочек, обвалять его в сахаре.
👍3
Сгущенка домашняя
#десерты
Ингредиенты
Сахар 2 стакана
Жирное молоко 2 мл
Сухие сливки 1 стакан
Приготовление
Необходимо смешать сухие сливки с сахаром и постепенно вливая молоко, помешивать венчиком. Молоко обязательно должно быть свежим.
Размешивать до тех пор, пока крупинки не растворятся.
Полученную смесь вылить емкость для варки и варить, постоянно помешивая.
В мультиварке я выбирала режим «варка на пару». Варить, пока молоко не загустеет до нужной вам консистенции. Можно приготовить ее очень густой, либо немного пожиже. Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты
Сахар 2 стакана
Жирное молоко 2 мл
Сухие сливки 1 стакан
Приготовление
Необходимо смешать сухие сливки с сахаром и постепенно вливая молоко, помешивать венчиком. Молоко обязательно должно быть свежим.
Размешивать до тех пор, пока крупинки не растворятся.
Полученную смесь вылить емкость для варки и варить, постоянно помешивая.
В мультиварке я выбирала режим «варка на пару». Варить, пока молоко не загустеет до нужной вам консистенции. Можно приготовить ее очень густой, либо немного пожиже. Приятного аппетита!
РЫБНАЯ СОЛЯНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыба: осетрина (слабосоленая), лосось свежий
креветки тигровые свежемороженые (не обязательно): 6-8 шт
картошка: 2-3 шт. (средняя)
капуста: 1/3 маленького качана
помидор: 1-2
лук, морковь
оливки, маслины, лимон
маринованные огурцы (корнишоны)
подсолнечное масло - 1ст.л.
зелень(укроп/петрушка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук кубиками, морковку на терке, помидор тоже небольшими кубиками обжарила в режиме "выпечка" минут 10.
Картошку кубиками (кому нравится - соломкой), капусту нашинковать, рыбу кубиками, залила все водой, добавила соль, перец, специи и на режим "тушение" на 2 часа.
Уезжала по делам, приехала добавляла остальное: оливки, маслины, маринованные огурчики - колечками, укроп и петрушку несколько веточек целиком положила, креветки и на режим выпечка на 10 минут.
Перед подачей на стол вытащить укроп/петрушку, в каждую тарелку положить по дольке лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#первое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыба: осетрина (слабосоленая), лосось свежий
креветки тигровые свежемороженые (не обязательно): 6-8 шт
картошка: 2-3 шт. (средняя)
капуста: 1/3 маленького качана
помидор: 1-2
лук, морковь
оливки, маслины, лимон
маринованные огурцы (корнишоны)
подсолнечное масло - 1ст.л.
зелень(укроп/петрушка)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук кубиками, морковку на терке, помидор тоже небольшими кубиками обжарила в режиме "выпечка" минут 10.
Картошку кубиками (кому нравится - соломкой), капусту нашинковать, рыбу кубиками, залила все водой, добавила соль, перец, специи и на режим "тушение" на 2 часа.
Уезжала по делам, приехала добавляла остальное: оливки, маслины, маринованные огурчики - колечками, укроп и петрушку несколько веточек целиком положила, креветки и на режим выпечка на 10 минут.
Перед подачей на стол вытащить укроп/петрушку, в каждую тарелку положить по дольке лимона.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
❤4
КУРИНЫЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ
#первое
Ингредиенты:
Красная чечевица - 200 гр
Куриное филе - 600 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 2 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Растительное масло - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт
Паприка по вкусу,
Чёрный молотый перец - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Вода - 1 л.
Приготовление:
Куриное филе порежь на небольшие кусочки. Хорошенько промойте чечевицу. Мелко порежьте лук. Морковь потри на крупной терке. Картофель порежь кубиками. С помидоров при желании сними шкурку и порежь их кусочками. Мелко порежь зелень. Измельчите чеснок. Залейте в мультиварку растительное масло, помести туда курицу, лук и морковь. Выстави программу "Выпечка" и обжарь мясо с овощами 15 минут. Затем добавьте в мультиварку картофель, чечевицу, лавровый лист, специи, посоли, налей горячей воды и поменяй программу на "Тушение". Готовь куриный суп под накрытой крышкой 50-60 минут. За 15 минут до окончания готовки забросьте в мультиварку зелень и чеснок. Готовая чечевица в супе может слегка развариться. Дайте куриному супу немного настояться и подавай горячим.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Красная чечевица - 200 гр
Куриное филе - 600 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 2 шт
Луковица - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Зелень
Растительное масло - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 шт
Паприка по вкусу,
Чёрный молотый перец - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Вода - 1 л.
Приготовление:
Куриное филе порежь на небольшие кусочки. Хорошенько промойте чечевицу. Мелко порежьте лук. Морковь потри на крупной терке. Картофель порежь кубиками. С помидоров при желании сними шкурку и порежь их кусочками. Мелко порежь зелень. Измельчите чеснок. Залейте в мультиварку растительное масло, помести туда курицу, лук и морковь. Выстави программу "Выпечка" и обжарь мясо с овощами 15 минут. Затем добавьте в мультиварку картофель, чечевицу, лавровый лист, специи, посоли, налей горячей воды и поменяй программу на "Тушение". Готовь куриный суп под накрытой крышкой 50-60 минут. За 15 минут до окончания готовки забросьте в мультиварку зелень и чеснок. Готовая чечевица в супе может слегка развариться. Дайте куриному супу немного настояться и подавай горячим.
Приятного аппетита!
👍4
Гороховый суп на рульке в мультиварке
#первое
Ингредиенты:
Свиная рулька - 500-600 г
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2-3 шт
Горох - 1 ст. (от мульт.)
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Вода - 1,5 л
Зелёный лук, петрушка - 10 г
Приготовление:
Горох замочить в холодной воде. С рульки снять кожу с салом. Сало отделить и мелко нарезать. Мясо снять с косточки и нарезать на кусочки. Мультиварку включить на "Выпечку", положить сало, растопить его и положить мелко нарезанный лук, затем нашинкованную морковь и нарезанный кубиками картофель. Добавить мясо, слегка обжарить. Затем положить томатную пасту и всё потушить. Мультиварку выключить.
Добавить промытый горох. Налить в кастрюлю мультиварки воды, посолить. Выбрать программу "Тушение" - 1 ч.
При подаче готовый суп можно посыпать зелёным луком, петрушкой.
#первое
Ингредиенты:
Свиная рулька - 500-600 г
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт
Картофель - 2-3 шт
Горох - 1 ст. (от мульт.)
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Вода - 1,5 л
Зелёный лук, петрушка - 10 г
Приготовление:
Горох замочить в холодной воде. С рульки снять кожу с салом. Сало отделить и мелко нарезать. Мясо снять с косточки и нарезать на кусочки. Мультиварку включить на "Выпечку", положить сало, растопить его и положить мелко нарезанный лук, затем нашинкованную морковь и нарезанный кубиками картофель. Добавить мясо, слегка обжарить. Затем положить томатную пасту и всё потушить. Мультиварку выключить.
Добавить промытый горох. Налить в кастрюлю мультиварки воды, посолить. Выбрать программу "Тушение" - 1 ч.
При подаче готовый суп можно посыпать зелёным луком, петрушкой.
❤1
МАКАРОНЫ С КУРИЦЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 шт.
Репчатый лук — 1-2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Макаронные изделия
Соль, приправы
Приготовление:
Хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем режим “ВЫПЕЧКА” – 30 минут. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут). После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие макаронные изделия, затем добавляем соль, и ваши любимые приправы. Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” и ждем сигнала о готовности блюда. После этого, проверяем, готовы ли макароны (при необходимости ставим их на тот же режим еще на несколько минут и выключаем). Таким образом, на приготовление макарон уходит в среднем 20-25 минут. Подаём макароны с курицей горячими, порционно. Готовое блюдо можно сверху присыпать тёртым твёрдым сыром и мелкорубленой зеленью.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Куриное филе — 1 шт.
Репчатый лук — 1-2 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Макаронные изделия
Соль, приправы
Приготовление:
Хорошо промоем под проточной водой куриное филе, обсушим его и обрежем пленочки и шкурочки. Затем нарезаем его на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Промываем помидоры и нарезаем их на мелкие кусочки. Теперь наливаем в чашу мультиварки 2 столовые ложки растительного (либо оливкового, по желанию) масла, выкладываем в него куриное филе и включаем режим “ВЫПЕЧКА” – 30 минут. Открываем через 15 минут крышку мультиварки и добавляем к мясу нарезанные лук и помидоры, немного присаливаем и все хорошенько перемешиваем. Продолжаем готовить курицу с овощами до окончания режима (то есть, оставшиеся 15 минут). После того, как прозвучит сигнал, снова открываем крышку и добавляем в чашу сухие макаронные изделия, затем добавляем соль, и ваши любимые приправы. Перемешиваем содержимое чаши, а затем наливаем воду (столько, чтобы она как раз покрывала макароны). Теперь включаем режим “Плов” и ждем сигнала о готовности блюда. После этого, проверяем, готовы ли макароны (при необходимости ставим их на тот же режим еще на несколько минут и выключаем). Таким образом, на приготовление макарон уходит в среднем 20-25 минут. Подаём макароны с курицей горячими, порционно. Готовое блюдо можно сверху присыпать тёртым твёрдым сыром и мелкорубленой зеленью.
Приятного аппетита!
👍5❤2
БЫСТРАЯ ПИЦЦА С ФАРШЕМ
#выпечка
Ингредиенты:
Фарш — 200 гр
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарский красный, желтый или оранжевый — 1 шт.
Сыр твёрдый — 150 гр
Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
Фарш присолите, поперчите, обжарьте в режиме "Выпечка" до готовности, 15-20 минут. Нарежьте помидоры кольцами, а перец кубиками. Лепешка у нас уже смазана кетчупом. Выложите на нее фарш, помидоры, перец и посыпьте зеленью и густым слоем тертого сыра. Готовьте в разогретой мультиварке в режиме "Выпечка" 40-50 минут.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Фарш — 200 гр
Помидоры — 2 шт.
Перец болгарский красный, желтый или оранжевый — 1 шт.
Сыр твёрдый — 150 гр
Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление:
Фарш присолите, поперчите, обжарьте в режиме "Выпечка" до готовности, 15-20 минут. Нарежьте помидоры кольцами, а перец кубиками. Лепешка у нас уже смазана кетчупом. Выложите на нее фарш, помидоры, перец и посыпьте зеленью и густым слоем тертого сыра. Готовьте в разогретой мультиварке в режиме "Выпечка" 40-50 минут.
Приятного аппетита!
👍5
КУРИНЫЙ РУЛЕТ
#закуски
Ингредиенты:
Куриные грудки - 600 гр
Куриные бедрышки - 400 гр
Желатин - 30 гр
Паприка - 1.5 ч.л.
Чесночный порошок - 1 чайн.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Рулет можно готовить из любой части курицы, но больше всего мяса в грудке и бедрах. Поэтому и рецепт рассчитан на них. Из остальных частей лучше сварить бульон. Можно сразу взять готовое филе, грудок и бедер. Вместо чесночного порошка возьмите несколько долек чеснока. Паприка у меня копченая. С грудок и бедер надо снять кожу и отделить их от костей. Можно оставить кожу на мясе, тогда получится более калорийный вариант, это на любителя. А вот жирок лучше не убирать, грудки все-таки суховаты. Режем получившееся филе на одинаковые кусочки, размером 2 на 2 см. Складываем все в одну посуду, добавляем соль, специи, чеснок и желатин. Перемешиваем все руками. Мешать надо довольно долго, чтобы желатин как следует распределился по мясу. Накрываем пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник. Пищевую пленку расстилаем в несколько слоев на столе. Чем больше слоев, тем надежнее будет для рулета. Я кладу слой за слоем внахлест, формируя большой прямоугольник. Выкладываем мясо на край пленки и начинаем аккуратно заворачивать его в пленку. Надо как можно сильнее утрамбовывать мясо руками, чтобы рулет был плотным и не развалился. Когда мясо будет завернуто, завязываем один конец рулета. И начинаем стягивать мясо к завязанному концу, формируя подобие колбасы. Затем завязываем другой конец. Дальше я для надежности намотала еще несколько слоев пленки, подвязав концы таким же образом. Кладём получившийся рулет в чашу мультиварки и заливаем кипятком. Устанавливаем режим "Тушение", время ставим 1,5 часа. По истечению времени вынимаем рулет и даем ему полностью остыть. Только после этого снимаем пленку. Перед употреблением рулет хорошо охлаждаем, минимум 8 часов.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Куриные грудки - 600 гр
Куриные бедрышки - 400 гр
Желатин - 30 гр
Паприка - 1.5 ч.л.
Чесночный порошок - 1 чайн.л.
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Рулет можно готовить из любой части курицы, но больше всего мяса в грудке и бедрах. Поэтому и рецепт рассчитан на них. Из остальных частей лучше сварить бульон. Можно сразу взять готовое филе, грудок и бедер. Вместо чесночного порошка возьмите несколько долек чеснока. Паприка у меня копченая. С грудок и бедер надо снять кожу и отделить их от костей. Можно оставить кожу на мясе, тогда получится более калорийный вариант, это на любителя. А вот жирок лучше не убирать, грудки все-таки суховаты. Режем получившееся филе на одинаковые кусочки, размером 2 на 2 см. Складываем все в одну посуду, добавляем соль, специи, чеснок и желатин. Перемешиваем все руками. Мешать надо довольно долго, чтобы желатин как следует распределился по мясу. Накрываем пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник. Пищевую пленку расстилаем в несколько слоев на столе. Чем больше слоев, тем надежнее будет для рулета. Я кладу слой за слоем внахлест, формируя большой прямоугольник. Выкладываем мясо на край пленки и начинаем аккуратно заворачивать его в пленку. Надо как можно сильнее утрамбовывать мясо руками, чтобы рулет был плотным и не развалился. Когда мясо будет завернуто, завязываем один конец рулета. И начинаем стягивать мясо к завязанному концу, формируя подобие колбасы. Затем завязываем другой конец. Дальше я для надежности намотала еще несколько слоев пленки, подвязав концы таким же образом. Кладём получившийся рулет в чашу мультиварки и заливаем кипятком. Устанавливаем режим "Тушение", время ставим 1,5 часа. По истечению времени вынимаем рулет и даем ему полностью остыть. Только после этого снимаем пленку. Перед употреблением рулет хорошо охлаждаем, минимум 8 часов.
Приятного аппетита!
❤5👍5
КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК
#напитки
Ингредиенты:
Яблоки - 5-6 шт
Сахар или мед - по вкусу
Имбирь - 1 кусочек (можно молотый)
Кардамон - 4-5 шт
Корица (кусковая или молотая)
Гвоздика - 4-5 шт
Чёрный перец горошком - 2-3 шт
Приготовление:
Яблоки нарезать на дольки, удалить сердцевину.
В чашу мультиварки налить из чайника кипяток, положить подготовленные яблоки, добавить сахар или мед по вкусу.
Кладём пряности: имбирь - 1 кусочек или молотого - щепотку, кардамон - 4-5 шт. или щепотку молотого, корицу - кусочек или молотого шепотку, гвоздику 4-5 шт, черный перец горошком 2-3 шт.
Режим Тушение. Время смотреть по закипанию. После того как вода снова закипит, варить еще минут 5-8 и выключить.
Дать настояться примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
#напитки
Ингредиенты:
Яблоки - 5-6 шт
Сахар или мед - по вкусу
Имбирь - 1 кусочек (можно молотый)
Кардамон - 4-5 шт
Корица (кусковая или молотая)
Гвоздика - 4-5 шт
Чёрный перец горошком - 2-3 шт
Приготовление:
Яблоки нарезать на дольки, удалить сердцевину.
В чашу мультиварки налить из чайника кипяток, положить подготовленные яблоки, добавить сахар или мед по вкусу.
Кладём пряности: имбирь - 1 кусочек или молотого - щепотку, кардамон - 4-5 шт. или щепотку молотого, корицу - кусочек или молотого шепотку, гвоздику 4-5 шт, черный перец горошком 2-3 шт.
Режим Тушение. Время смотреть по закипанию. После того как вода снова закипит, варить еще минут 5-8 и выключить.
Дать настояться примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
👍2
Шарлотка в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 50 г
Куриное яйцо 4 штуки
Яблоко 4 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Приготовление
Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает — слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 столовые ложки сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) — это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки, как угодно, не очень плотно.
Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить стакан муки с разрыхлителем и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.
Вылить тесто на яблоки. Поставить на 40 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо.
#выпечка
Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Сливочное масло 50 г
Куриное яйцо 4 штуки
Яблоко 4 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Приготовление
Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает — слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 столовые ложки сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) — это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки, как угодно, не очень плотно.
Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить стакан муки с разрыхлителем и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.
Вылить тесто на яблоки. Поставить на 40 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо.
❤5