Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Свекла среднего размера - 2 шт.
Картофель среднего размера - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Тертый корень хрена - 1 ст. л.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Сметана - 6 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
#салаты
Ингредиенты
Свекла среднего размера - 2 шт.
Картофель среднего размера - 4 шт.
Яблоко - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Тыквенные семечки - 1 горсть
Тертый корень хрена - 1 ст. л.
Чернослив без косточек - 4 шт.
Сметана - 6 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.
Шаг 3
Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.
Шаг 4
Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.
Шаг 5
Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.
👍1
Винегрет в мультиварке
#салаты
Ингредиенты
Свекла - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 1-2 шт.
Капуста квашеная - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1-2 ч. ложки
Растительное масло - 3 ст. ложки
Зеленый лук - по вкусу
Майонез (по желанию) - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Приготовление
Тщательно помыть картофель, свеклу и морковь. Сложить подготовленные овощи в стимер мультиварки. В кастрюлю мультиварки налить стакан теплой воды (уровень воды в кастрюле должен быть около 3 см). Сверху вставить стимер с овощами. Закрыть крышку. Включить режим "Пароварка" на 30 минут. Овощи для винегрета в мультиварке готовы.
Готовые овощи охладить и очистить.
Нарезать кубиками соленые огурчики.
Картофель нарезать кубиками.
Свеклу нарезать кубиками.
Морковь нарезать кубиками.
Кислую капусту промыть и нарезать.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
Все овощи сложить в миску, сбрызнуть лимонным соком. Посолить и заправить растительным маслом. По желанию можно добавить немного майонеза. Хорошо перемешать.
Винегрет готов. Украсить зеленым луком и можно подавать.
Приятного аппетита!
#салаты
Ингредиенты
Свекла - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 1-2 шт.
Капуста квашеная - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1-2 ч. ложки
Растительное масло - 3 ст. ложки
Зеленый лук - по вкусу
Майонез (по желанию) - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Приготовление
Тщательно помыть картофель, свеклу и морковь. Сложить подготовленные овощи в стимер мультиварки. В кастрюлю мультиварки налить стакан теплой воды (уровень воды в кастрюле должен быть около 3 см). Сверху вставить стимер с овощами. Закрыть крышку. Включить режим "Пароварка" на 30 минут. Овощи для винегрета в мультиварке готовы.
Готовые овощи охладить и очистить.
Нарезать кубиками соленые огурчики.
Картофель нарезать кубиками.
Свеклу нарезать кубиками.
Морковь нарезать кубиками.
Кислую капусту промыть и нарезать.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
Все овощи сложить в миску, сбрызнуть лимонным соком. Посолить и заправить растительным маслом. По желанию можно добавить немного майонеза. Хорошо перемешать.
Винегрет готов. Украсить зеленым луком и можно подавать.
Приятного аппетита!
🔥2
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
#выпечка
Ингредиенты
Маргарин - 100 гр
Сметана - 200 гр
Куриные яйца - 4 шт.
Пшеничная мука - 300 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Зелёный лук - 200 гр
Сахар - 1 чайн.л.
Соль - 1 чайн.л.
Приготовление
Готовим начинку: лук мелко порезать.
Сложить в миску, слегка посыпать солью и обмять.
Вареные яйца порезать.
Смешать яйца и лук.
Готовим тесто: маргарин растопить.
Распущенный маргарин, яйца, сметану, соль и сахар - смешать используя венчик.
Добавить муку и разрыхлитель.
Тесто не должно быть густым и не должно быть жидким. По консистенции напоминает густую сметану или густой мед.
Чашу смазать маслом.
Половину теста выложить
На тесто выложить начинку
Залить начинку оставшимся тестом.
Установить программу Выпечка, время поставить 65 мин.(на фото минута потерялась)
Готовый пирог выложить из чаши.
Немного остудить и можно баловать домашних.
#выпечка
Ингредиенты
Маргарин - 100 гр
Сметана - 200 гр
Куриные яйца - 4 шт.
Пшеничная мука - 300 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Зелёный лук - 200 гр
Сахар - 1 чайн.л.
Соль - 1 чайн.л.
Приготовление
Готовим начинку: лук мелко порезать.
Сложить в миску, слегка посыпать солью и обмять.
Вареные яйца порезать.
Смешать яйца и лук.
Готовим тесто: маргарин растопить.
Распущенный маргарин, яйца, сметану, соль и сахар - смешать используя венчик.
Добавить муку и разрыхлитель.
Тесто не должно быть густым и не должно быть жидким. По консистенции напоминает густую сметану или густой мед.
Чашу смазать маслом.
Половину теста выложить
На тесто выложить начинку
Залить начинку оставшимся тестом.
Установить программу Выпечка, время поставить 65 мин.(на фото минута потерялась)
Готовый пирог выложить из чаши.
Немного остудить и можно баловать домашних.
❤3🔥1
ШАРЛОТКА С ВАРЕНЬЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Пшеничная мука - 300 гр
Сахар - 100 гр
Варенье - 300 гр
Сметана - 2 стол.л.
Яйца - 3 шт.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Уксус - 1 чайн.л.
Приготовление
1. Сначала приготовим тесто. Для этого взбиваем яйца до пышной пены, затем добавляем сахар и взбиваем. 2. Затем постепенно добавляем муку, перемешивая аккуратно ложкой, следом отправляем соду, гашенную уксусом, и сметану. Перемешиваем. 3. Далее отправляем в тесто варенье, желательно, чтобы оно было с целыми ягодами. Снова всё перемешиваем. 4. Чашу мультиварки смазываем маслом и заливаем в нее тесто. 5. Включаем режим Выпечка выпекаем около 50 минут. Шарлотка с вареньем готова! Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Пшеничная мука - 300 гр
Сахар - 100 гр
Варенье - 300 гр
Сметана - 2 стол.л.
Яйца - 3 шт.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Уксус - 1 чайн.л.
Приготовление
1. Сначала приготовим тесто. Для этого взбиваем яйца до пышной пены, затем добавляем сахар и взбиваем. 2. Затем постепенно добавляем муку, перемешивая аккуратно ложкой, следом отправляем соду, гашенную уксусом, и сметану. Перемешиваем. 3. Далее отправляем в тесто варенье, желательно, чтобы оно было с целыми ягодами. Снова всё перемешиваем. 4. Чашу мультиварки смазываем маслом и заливаем в нее тесто. 5. Включаем режим Выпечка выпекаем около 50 минут. Шарлотка с вареньем готова! Приятного аппетита!
❤2🔥1
ШАРЛОТКА С ВИШНЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Яйца - 3 шт.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Ванилин - по вкусу
Вишня - 500 гр
Растительное масло - 2 стол.л.
Приготовление
Итак, как же испечь шарлотку с вишней в мультиварке: 1. Взбиваем при помощи миксера яйца с сахаром.2. Добавляем соду, соль и ванилин. 3. Вводим в яичную смесь муку, аккуратно перемешиваем.4. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем тесто, а сверху него кладем вишню. 5. Включаем режим Выпечка на 1,5 часа. По истечение 1 часа можно открыть крышку мультиварки и проверить тесто на готовность с помощью деревянной палочки.6. Дожидаемся готовности блюда, вытаскиваем шарлотку и даем ей остыть.Готово! Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Яйца - 3 шт.
Сода пищевая - 1 чайн.л.
Ванилин - по вкусу
Вишня - 500 гр
Растительное масло - 2 стол.л.
Приготовление
Итак, как же испечь шарлотку с вишней в мультиварке: 1. Взбиваем при помощи миксера яйца с сахаром.2. Добавляем соду, соль и ванилин. 3. Вводим в яичную смесь муку, аккуратно перемешиваем.4. Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем тесто, а сверху него кладем вишню. 5. Включаем режим Выпечка на 1,5 часа. По истечение 1 часа можно открыть крышку мультиварки и проверить тесто на готовность с помощью деревянной палочки.6. Дожидаемся готовности блюда, вытаскиваем шарлотку и даем ей остыть.Готово! Приятного аппетита!
👍1
Шоколадный кекс с грецкими орехами
- Мука – 235 г
- Сода – 7 г
- Соль – 1 ч.л.
- Какао – 65 г
- Сахар – 300 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 65 г
- Оливковое масло – 60 г
- Молоко – 250 мл
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
- Грецкие орехи – 100 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🟡Смешать все сухие ингредиенты. Добавить к ним яйца, оливковое масло, яблочный уксус, молоко, сливочное масло. Миксером все хорошо взбить до однородности.
🟡Грецкие орехи перемолоть и добавить к тесту, все тщательно перемешать.
🟡При помощи фольги и кольца для сборки тортов приготовить форму для выпекания.
🟡Поместить форму в чашу мультиварки, выложить тесто и установить мультиварку на режим «Kuchen».
Приятного аппетита 😋
- Мука – 235 г
- Сода – 7 г
- Соль – 1 ч.л.
- Какао – 65 г
- Сахар – 300 г
- Яйца – 2 шт.
- Сливочное масло – 65 г
- Оливковое масло – 60 г
- Молоко – 250 мл
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
- Грецкие орехи – 100 г
🤩🤩🤩🤩🤩🤩
🟡Смешать все сухие ингредиенты. Добавить к ним яйца, оливковое масло, яблочный уксус, молоко, сливочное масло. Миксером все хорошо взбить до однородности.
🟡Грецкие орехи перемолоть и добавить к тесту, все тщательно перемешать.
🟡При помощи фольги и кольца для сборки тортов приготовить форму для выпекания.
🟡Поместить форму в чашу мультиварки, выложить тесто и установить мультиварку на режим «Kuchen».
Приятного аппетита 😋
👍5
Суп с куриной печенью и грибами в мультиварке.
#первое
Ингредиенты
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Печень куриная — 400 г
Горошек зеленый — 200 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый (большого размера) — 1 шт
Вода — 2 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление
Установить режим Жарка, нагреть растительное масло, начать обжаривать, нарезанный средними кубиками, лук. Затем добавить морковь, нарезанную такими же как и лук кубиками, и готовить до полуготовности.
В морковь с луком положить замороженные шампиньоны, готовить около 15 минут.
Сменить режим на "Суп", долить воды до отметки 2 литра. Довести до кипения. Через 15 минут добавить зеленый горошек. Через 5 минут куриную печень, промытую и нарезанную.
Готовить при закрытой крышке, на режиме "Суп" еще 20 минут. Посолить, поперчит по вкусу.
#первое
Ингредиенты
Грибы (шампиньоны) — 400 г
Печень куриная — 400 г
Горошек зеленый — 200 г
Морковь (большая) — 1 шт
Лук репчатый (большого размера) — 1 шт
Вода — 2 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное — 2 ст. л.
Приготовление
Установить режим Жарка, нагреть растительное масло, начать обжаривать, нарезанный средними кубиками, лук. Затем добавить морковь, нарезанную такими же как и лук кубиками, и готовить до полуготовности.
В морковь с луком положить замороженные шампиньоны, готовить около 15 минут.
Сменить режим на "Суп", долить воды до отметки 2 литра. Довести до кипения. Через 15 минут добавить зеленый горошек. Через 5 минут куриную печень, промытую и нарезанную.
Готовить при закрытой крышке, на режиме "Суп" еще 20 минут. Посолить, поперчит по вкусу.
👍4
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Ингредиенты
Картошка - 400 гр
Копченые ребрышки - 200 гр
Горох желтый - 50 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 0.5 шт.
Соль - по вкусу
Приготовление
Берем необходимые ингредиенты.
Картофель нарезаем кубиками, горох промываем. Кладем в чашу мультиварки, заливаем водой (у меня ок. 1,7 литра). Ставим на режим "Выпечка" на 60 мин.
Ребрышки разрезаем. Добавляем к картофелю и гороху.
На сковороде обжариваем лук, затем добавляем морковь.
Добавляем морковь и лук в суп через 30 мин. от начала варки. Солим по вкусу (у меня 2 ч.л. без горки), закрываем крышку.
Еще через 30 мин гороховый суп с копченостями готов!
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Картошка - 400 гр
Копченые ребрышки - 200 гр
Горох желтый - 50 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 0.5 шт.
Соль - по вкусу
Приготовление
Берем необходимые ингредиенты.
Картофель нарезаем кубиками, горох промываем. Кладем в чашу мультиварки, заливаем водой (у меня ок. 1,7 литра). Ставим на режим "Выпечка" на 60 мин.
Ребрышки разрезаем. Добавляем к картофелю и гороху.
На сковороде обжариваем лук, затем добавляем морковь.
Добавляем морковь и лук в суп через 30 мин. от начала варки. Солим по вкусу (у меня 2 ч.л. без горки), закрываем крышку.
Еще через 30 мин гороховый суп с копченостями готов!
Приятного аппетита!
👍2
ГРИБНОЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Ингредиенты
Шампиньоны - 350 гр
Картошка - 10 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 2.5 л
Растительное масло - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Сметана - 150 гр
Петрушка - 3 стол.л.
Приготовление
Наши ингредиенты. Грибочки промыть хорошо. В чашу мультиварки влить растительное масло и включить режим "жарка" или "выпечка" (что у вас есть) чтобы нагревалась.
Тем временем лук порезать кубиком.
После сигнала лук положить в чашу и обжаривать, чтобы он зазолотился.
Морковь порежем тонким брусочком...
...и добавим к луку, пусть обжариваются.
Грибочки порежем пластинками, добавим к овощам и обжариваем. Это для того, чтобы наш суп приобрел хороший грибной вкус))) В общей сложности наши овощи должны обжариваться 20 минут. А мы за это время займемся картофелем.
Картофель порезать небольшим квадратиком.
Добавим к нашим овощам.
Залить водой, посолить, поперчить, добавить лавровый листик, закрываем крышку и включить режим "суп" на 1 час и 10 минут.
После сигнала об окончании программы выключаем мультиварку, супчик наливаем в порционные тарелки, по вкусу добавляем сметанку и зелень)) Приглашаем всех к столу)
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Шампиньоны - 350 гр
Картошка - 10 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Вода - 2.5 л
Растительное масло - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Сметана - 150 гр
Петрушка - 3 стол.л.
Приготовление
Наши ингредиенты. Грибочки промыть хорошо. В чашу мультиварки влить растительное масло и включить режим "жарка" или "выпечка" (что у вас есть) чтобы нагревалась.
Тем временем лук порезать кубиком.
После сигнала лук положить в чашу и обжаривать, чтобы он зазолотился.
Морковь порежем тонким брусочком...
...и добавим к луку, пусть обжариваются.
Грибочки порежем пластинками, добавим к овощам и обжариваем. Это для того, чтобы наш суп приобрел хороший грибной вкус))) В общей сложности наши овощи должны обжариваться 20 минут. А мы за это время займемся картофелем.
Картофель порезать небольшим квадратиком.
Добавим к нашим овощам.
Залить водой, посолить, поперчить, добавить лавровый листик, закрываем крышку и включить режим "суп" на 1 час и 10 минут.
После сигнала об окончании программы выключаем мультиварку, супчик наливаем в порционные тарелки, по вкусу добавляем сметанку и зелень)) Приглашаем всех к столу)
Приятного аппетита!
❤7
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Треска - 600 гр
Картошка - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка - по вкусу
Зелень - по вкусу
Панировочные сухари - 0.5 стак.
Растительное масло - 4 стол.л.
Приготовление
Подготовьте ингредиенты. Рыбу можно брать абсолютно любую.
Если рыба заморожена, разморозьте. Промойте, почистите, удалите кожу, кости.
Пропустите через мясорубку картофельное пюре, рыбное филе, лук, чеснок. Фарш получится очень легкий, воздушный.
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте вилкой.
Приправьте по вкусу. К рыбе так же хорошо подходят базилик и розмарин (в небольшом количестве). Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Добавьте измельченную зелень.
Еще раз перемешайте и оставьте минут на 10 отдохнуть. А пока включите мультиварку в режим жарка или выпечка и налейте мало из расчета 0,5 ст.л. на 1 котлетку.
Разделите фарш на 8 частей, сформируйте 8 котлеткок, обваляйте в панировочных сухарях и выложите в чашу мультиварки.
Когда котлетки подрумянятся с одной стороны, переверните и закройте крышку. Рыбные котлеты готовятся очень быстро, но я жарила их, в общей сложности, примерно минут 15 с двух сторон, т.к. хотела получить румяную корочку.
Получились нежнейшие,ароматные котлеты. Все попросили добавки.
Приятного аппетита.
#второе
Ингредиенты
Треска - 600 гр
Картошка - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубч.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Паприка - по вкусу
Зелень - по вкусу
Панировочные сухари - 0.5 стак.
Растительное масло - 4 стол.л.
Приготовление
Подготовьте ингредиенты. Рыбу можно брать абсолютно любую.
Если рыба заморожена, разморозьте. Промойте, почистите, удалите кожу, кости.
Пропустите через мясорубку картофельное пюре, рыбное филе, лук, чеснок. Фарш получится очень легкий, воздушный.
Добавьте в фарш яйцо, перемешайте вилкой.
Приправьте по вкусу. К рыбе так же хорошо подходят базилик и розмарин (в небольшом количестве). Тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
Добавьте измельченную зелень.
Еще раз перемешайте и оставьте минут на 10 отдохнуть. А пока включите мультиварку в режим жарка или выпечка и налейте мало из расчета 0,5 ст.л. на 1 котлетку.
Разделите фарш на 8 частей, сформируйте 8 котлеткок, обваляйте в панировочных сухарях и выложите в чашу мультиварки.
Когда котлетки подрумянятся с одной стороны, переверните и закройте крышку. Рыбные котлеты готовятся очень быстро, но я жарила их, в общей сложности, примерно минут 15 с двух сторон, т.к. хотела получить румяную корочку.
Получились нежнейшие,ароматные котлеты. Все попросили добавки.
Приятного аппетита.
👍2
КАША ОВСЯНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 1 стак.
Молоко - 2 стак.
Вода - 1 л
Чернослив - 100 гр
Сахар - 1 чайн.л.
Сливочное масло - 3 стол.л.
Приготовление
Чернослив предварительно замочим часа на 2.
Овсяные хлопья хорошо промываем и кладем в чашу мультиварки.
Добавляем воду, молоко, соль, сахар.
Чернослив выкладываем в емкость для варки на пару, ставим емкость в чашу мультиварки.
Готовим в режиме "Молочная каша" 20-30 мин. Затем добавляем в кашу чернослив и сливочное масло.
Овсяная каша с черносливом готова! Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты
Овсяные хлопья - 1 стак.
Молоко - 2 стак.
Вода - 1 л
Чернослив - 100 гр
Сахар - 1 чайн.л.
Сливочное масло - 3 стол.л.
Приготовление
Чернослив предварительно замочим часа на 2.
Овсяные хлопья хорошо промываем и кладем в чашу мультиварки.
Добавляем воду, молоко, соль, сахар.
Чернослив выкладываем в емкость для варки на пару, ставим емкость в чашу мультиварки.
Готовим в режиме "Молочная каша" 20-30 мин. Затем добавляем в кашу чернослив и сливочное масло.
Овсяная каша с черносливом готова! Приятного аппетита!
👍3❤1
ЯЧНЕВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ НА МОЛОКЕ
#каша
Ингредиенты
Молоко - 1 л
Ячневая крупа - 200 гр
Сахар - 3 стол.л.
Сливочное масло - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Приготовление
Для приготовления ячневой каши подготовьте все необходимые ингредиенты. Молок берите минимальной жирности, иначе оно будет убегать из мультиварки. Если молоко жирное, то его можно соединить с водой.
Чашу мультиварки смажьте по дну и по стенкам кусочком сливочного масла. И оставьте немного масла в самой чаше.
Зачем смазывать чашу маслом? Это необходимо для того, чтобы молоко не стремилось убежать из мультиварки.
Ячневую крупу промойте несколько раз в холодной воде, чтобы вода после промываний оставалось чистой и почти прозрачной. Мусор и шелуха сразу всплывут на поверхность и их можно будет слить вместе с водой.
Лишнюю воду с крупы слейте. Если немного воды останется в чаше - ничего страшного.
Промытую ячневую крупу выложите в чашу мультиварки.
Залейте крупу молоком.Добавьте в чашу щепотку соли и сахар. Все перемешайте. Я люблю сладкую кашу и указанного количества сахара мне, вполне, хватает. Но вы можете добавить или уменьшить его количество по своему вкусу.
Поставьте чашу в мультиварку, накройте крышкой и включите режим "Молочная каша" на 40 минут.
Спустя указанное время мультиварка подаст звуковой сигнал о том, что каша готова.
Каша получается достаточно густая, так как ячневая крупа хорошо впитывает в себя жидкость. Если вы любите,чтобы каша была жидкая, то в готовую кашу можно добавить горячее молоко и размешать все хорошенько.
Ароматная, вкусная и нежная каша готова!
Готовую кашу разложить в подготовленные тарелки и подавайте к столу в горячем виде. Дополните кашу небольшим кусочком сливочного масла или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты
Молоко - 1 л
Ячневая крупа - 200 гр
Сахар - 3 стол.л.
Сливочное масло - 2 стол.л.
Соль - по вкусу
Приготовление
Для приготовления ячневой каши подготовьте все необходимые ингредиенты. Молок берите минимальной жирности, иначе оно будет убегать из мультиварки. Если молоко жирное, то его можно соединить с водой.
Чашу мультиварки смажьте по дну и по стенкам кусочком сливочного масла. И оставьте немного масла в самой чаше.
Зачем смазывать чашу маслом? Это необходимо для того, чтобы молоко не стремилось убежать из мультиварки.
Ячневую крупу промойте несколько раз в холодной воде, чтобы вода после промываний оставалось чистой и почти прозрачной. Мусор и шелуха сразу всплывут на поверхность и их можно будет слить вместе с водой.
Лишнюю воду с крупы слейте. Если немного воды останется в чаше - ничего страшного.
Промытую ячневую крупу выложите в чашу мультиварки.
Залейте крупу молоком.Добавьте в чашу щепотку соли и сахар. Все перемешайте. Я люблю сладкую кашу и указанного количества сахара мне, вполне, хватает. Но вы можете добавить или уменьшить его количество по своему вкусу.
Поставьте чашу в мультиварку, накройте крышкой и включите режим "Молочная каша" на 40 минут.
Спустя указанное время мультиварка подаст звуковой сигнал о том, что каша готова.
Каша получается достаточно густая, так как ячневая крупа хорошо впитывает в себя жидкость. Если вы любите,чтобы каша была жидкая, то в готовую кашу можно добавить горячее молоко и размешать все хорошенько.
Ароматная, вкусная и нежная каша готова!
Готовую кашу разложить в подготовленные тарелки и подавайте к столу в горячем виде. Дополните кашу небольшим кусочком сливочного масла или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
👍4
ГРУДИНКА ПРАЗДНИЧНАЯ В РУКАВЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты
Свинина - 1400 гр
Чеснок - 20 гр
Перец острый молотый - 1 чайн.л.
Душистый перец - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - 1 чайн.л.
Лавровый лист - 4 шт.
Соль - 4 чайн.л.
Приготовление
Возьмем хороший кусочек свиной грудинки с мясными прослойками (по размеру-чтобы вместился в чашу мультиварки), почистим его ножом и оботрем салфеткой.
Подготовим остальные ингредиенты.
Чеснок измельчаем, соединяем с перцами и солью.
В грудинке со всех сторон делаем проколы длинным узким ножом.
Натираем ее ароматной смесью, сверху пристраиваем лавровые листики.
Плотно запаковываем грудинку в пакет для запекания и хорошо завязываем концы.
В чашу мультиварки наливаем два стакана воды, кладем наш пакетик. Включаем любой сильный режим, например, Варка на пару, доводим до кипения. Затем переводим на режим Мультиповар 100 градусов, на полтора часа.
После этого пакет с грудинкой вынимаем и убираем в прохладное место для остывания (на ночь). Утром распаковываем, освобождаем от желе, нарезаем пластиками и красиво сервируем.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
Свинина - 1400 гр
Чеснок - 20 гр
Перец острый молотый - 1 чайн.л.
Душистый перец - 1 чайн.л.
Перец черный молотый - 1 чайн.л.
Лавровый лист - 4 шт.
Соль - 4 чайн.л.
Приготовление
Возьмем хороший кусочек свиной грудинки с мясными прослойками (по размеру-чтобы вместился в чашу мультиварки), почистим его ножом и оботрем салфеткой.
Подготовим остальные ингредиенты.
Чеснок измельчаем, соединяем с перцами и солью.
В грудинке со всех сторон делаем проколы длинным узким ножом.
Натираем ее ароматной смесью, сверху пристраиваем лавровые листики.
Плотно запаковываем грудинку в пакет для запекания и хорошо завязываем концы.
В чашу мультиварки наливаем два стакана воды, кладем наш пакетик. Включаем любой сильный режим, например, Варка на пару, доводим до кипения. Затем переводим на режим Мультиповар 100 градусов, на полтора часа.
После этого пакет с грудинкой вынимаем и убираем в прохладное место для остывания (на ночь). Утром распаковываем, освобождаем от желе, нарезаем пластиками и красиво сервируем.
Приятного аппетита!
👍4
СОСИСКИ В ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
#выпечка
Ингредиенты
Слоёное тесто - 200 гр
Сосиски - 6 шт.
Растительное масло - 1 стол.л.
Приготовление
Для приготовления сосисок в мультиварке вам потребуется готовое тесто. Заранее разморозьте его. Тесто нарежьте на полоски по 3-4 см. Заворачиваем сосиски в тесто. Смазываем чашу МВ маслом, выкладываем сосиски. Ставим режим "Выпечка" на 45 минут, через 20 мин переворачиваем сосиски на другую сторону. Потом 15 мин обжариваем 1 бок и еще 15 мин 2 бок.
Наши сосиски в мультиварке готовы! Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Слоёное тесто - 200 гр
Сосиски - 6 шт.
Растительное масло - 1 стол.л.
Приготовление
Для приготовления сосисок в мультиварке вам потребуется готовое тесто. Заранее разморозьте его. Тесто нарежьте на полоски по 3-4 см. Заворачиваем сосиски в тесто. Смазываем чашу МВ маслом, выкладываем сосиски. Ставим режим "Выпечка" на 45 минут, через 20 мин переворачиваем сосиски на другую сторону. Потом 15 мин обжариваем 1 бок и еще 15 мин 2 бок.
Наши сосиски в мультиварке готовы! Приятного аппетита!
👍4
КАРТОВНИЦА В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Картошка - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Куриные яйца - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - 1 чайн.л.
Специи сухие - по вкусу
Мука - 1 стол.л.
Сливочное масло - 50 гр
Необходимые продукты.
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки.
Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем.
Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями.
Выкладываем все это в чашу мультиварки.
Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли. Яиц можно и больше положить.
Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла.
Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание, 45 минут.
После сигнала держим на подогреве минут 15 с открытым клапаном.
Если у вас нет режима Запекание-готовьте на Выпечке.
Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится.
Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Вот такая картовница у нас получается-румяная, аппетитная!
Сверху зажаристая, внутри-нежная. Приятного аппетита!
#второе
Картошка - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Куриные яйца - 4 шт.
Молоко - 250 мл
Укроп - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Соль - 1 чайн.л.
Специи сухие - по вкусу
Мука - 1 стол.л.
Сливочное масло - 50 гр
Необходимые продукты.
Мультиварку включаем на Подогрев, на дно кладем коврик для выпечки (или кружочек бумаги), и половину сливочного масла. Когда масло растает-смазываем стенки кастрюльки.
Картошечку нарезаем тонкими брусочками. Лук тоненько шинкуем.
Кладем в миску, смешиваем с луком, зеленью, солью и специями.
Выкладываем все это в чашу мультиварки.
Яйца взбиваем с молоком, мукой и небольшим количеством соли. Яиц можно и больше положить.
Заливаем яичной смесью картошку, сверху кладем вторую половину масла.
Крышку закрываем, переводим мультиварку на режим Запекание, 45 минут.
После сигнала держим на подогреве минут 15 с открытым клапаном.
Если у вас нет режима Запекание-готовьте на Выпечке.
Жидкость должна полностью выпариться, иначе картовница развалится.
Затем аккуратно переворачиваем готовое блюдо на пароварочную вставку, с нее перемещаем на тарелку и снимаем бумагу. Вот такая картовница у нас получается-румяная, аппетитная!
Сверху зажаристая, внутри-нежная. Приятного аппетита!
ПИРОГ НА МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Пшеничная мука - 2 стак.
Молоко - 1 стак.
Сахар - 0.5 стак.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Сливочное масло - 75 гр
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром
Добавить масло, молоко и муку с разрыхлителем
Все взбить миксером. Получим тесто консистенции сметаны
Чашу смазать маслом и вылить тесто
Выставить программу выпечка и установить время 1 час 20 мин.
Дать мультиварке выполнить программу
Готовый пирог вытряхнуть из чаши.
Дать пирогу остыть, припудрить сахарной пудрой и можно нарезать на кусочки и лакомиться этой удивительно нежной выпечкой.
#выпечка
Ингредиенты
Пшеничная мука - 2 стак.
Молоко - 1 стак.
Сахар - 0.5 стак.
Яйца - 1 шт.
Разрыхлитель - 10 гр
Сливочное масло - 75 гр
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром
Добавить масло, молоко и муку с разрыхлителем
Все взбить миксером. Получим тесто консистенции сметаны
Чашу смазать маслом и вылить тесто
Выставить программу выпечка и установить время 1 час 20 мин.
Дать мультиварке выполнить программу
Готовый пирог вытряхнуть из чаши.
Дать пирогу остыть, припудрить сахарной пудрой и можно нарезать на кусочки и лакомиться этой удивительно нежной выпечкой.
👍2
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Куриные яйца - 4 шт.
Маргарин - 150 гр
Сахар - 150 гр
Пшеничная мука - 250 гр
Творог - 300 гр
Крахмал - 50 гр
Сода пищевая - 1.5 чайн.л.
Лимонная кислота - по вкусу
Соль - по вкусу
Цукаты - 0.75 стак.
Приготовление
Приготовьте необходимые ингредиенты. Вместо цукатов можно использовать сухофрукты, или вовсе испечь кекс без начинки.
Творог протрите через сито. Не пренебрегайте этим шагом - творог от этого станет легким, почти воздушным.
взбейте размягченный маргарин с сахарным песком. Если заменить маргарин сливочным маслом, то получится легкий, пышный крем
Хорошо промойте яйца. Добавляйте по одному, каждый раз тщательно взбивая.
Все яйца добавлены, тесто взбито.
Настал черед творога. Добавьте его в тесто. Взбейте.
Муку смешайте с крахмалом, содой, солью, лимонной кислотой и просейте в тесто. Перемешайте.
Добавьте цукаты. Аккуратно вымесите, равномерно распределяя цукаты по тесту.
Чашу мультиварки смажьте маргарином (или растительным маслом), выложите тесто. Выпекайте 1,5 часа, затем переверните и выпекайте еще 30 минут.
Готовый кекс охладите на решетке, прикрыв полотенцем.
Нарежьте кекс на кусочки, и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Куриные яйца - 4 шт.
Маргарин - 150 гр
Сахар - 150 гр
Пшеничная мука - 250 гр
Творог - 300 гр
Крахмал - 50 гр
Сода пищевая - 1.5 чайн.л.
Лимонная кислота - по вкусу
Соль - по вкусу
Цукаты - 0.75 стак.
Приготовление
Приготовьте необходимые ингредиенты. Вместо цукатов можно использовать сухофрукты, или вовсе испечь кекс без начинки.
Творог протрите через сито. Не пренебрегайте этим шагом - творог от этого станет легким, почти воздушным.
взбейте размягченный маргарин с сахарным песком. Если заменить маргарин сливочным маслом, то получится легкий, пышный крем
Хорошо промойте яйца. Добавляйте по одному, каждый раз тщательно взбивая.
Все яйца добавлены, тесто взбито.
Настал черед творога. Добавьте его в тесто. Взбейте.
Муку смешайте с крахмалом, содой, солью, лимонной кислотой и просейте в тесто. Перемешайте.
Добавьте цукаты. Аккуратно вымесите, равномерно распределяя цукаты по тесту.
Чашу мультиварки смажьте маргарином (или растительным маслом), выложите тесто. Выпекайте 1,5 часа, затем переверните и выпекайте еще 30 минут.
Готовый кекс охладите на решетке, прикрыв полотенцем.
Нарежьте кекс на кусочки, и подавайте к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
❤2👍1
ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Яйца - 3 гр
Творог - 5 стол.л.
Майонез - 5 стол.л.
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 2 чайн.л.
Крахмал - 2 стол.л.
Кефир - по вкусу
Соль - по вкусу
Шампиньоны - 300 гр
Картошка - 500 гр
Приготовление
Готовим начинку. Я обжарила для начинки грибы в МВ без растительного масла, но можно и с ним. Отварила картофель, сделала из него пюре (без воды и молока), перемешала с грибами и немного посолила и поперчила.
Теперь готовим тесто. Творог у меня был не жидкий, поэтому я добавила в него кефира, взбила блендером до однородной массы. Яйца взбить с солью. Соединить яйца с творогом, добавить майонез. Взбить до однородной массы. К творожной массе добавить муку просеянную с крахмалом и разрыхлителем. Вымешиваем тесто, оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Если тесто получилось слишком густым - разбавьте его кефиром (молоком) до нужной консистенции.
Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и вылить пол порции теста.
На тесто равномерно выложить начинку.
И залить начинку оставшимся тестом. Выпекать в режиме "Выпечка" 45 минут (мое стандартное время), у кого 60 мин, выпекаем 60 мин и переворачиваем и еще на 15-20 мин. У кого 45 мин, как у меня - переворачиваем и еще на 45 мин.
Извлечь пирог с капустой и грибами с помощью поддона для варки на пару и подавать на стол. Пирог вкусный и горячий и остывший.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Яйца - 3 гр
Творог - 5 стол.л.
Майонез - 5 стол.л.
Мука - 250 гр
Разрыхлитель - 2 чайн.л.
Крахмал - 2 стол.л.
Кефир - по вкусу
Соль - по вкусу
Шампиньоны - 300 гр
Картошка - 500 гр
Приготовление
Готовим начинку. Я обжарила для начинки грибы в МВ без растительного масла, но можно и с ним. Отварила картофель, сделала из него пюре (без воды и молока), перемешала с грибами и немного посолила и поперчила.
Теперь готовим тесто. Творог у меня был не жидкий, поэтому я добавила в него кефира, взбила блендером до однородной массы. Яйца взбить с солью. Соединить яйца с творогом, добавить майонез. Взбить до однородной массы. К творожной массе добавить муку просеянную с крахмалом и разрыхлителем. Вымешиваем тесто, оно должно получится чуть гуще, чем на оладьи. Если тесто получилось слишком густым - разбавьте его кефиром (молоком) до нужной консистенции.
Кастрюлю мультиварки смазать растительным маслом и вылить пол порции теста.
На тесто равномерно выложить начинку.
И залить начинку оставшимся тестом. Выпекать в режиме "Выпечка" 45 минут (мое стандартное время), у кого 60 мин, выпекаем 60 мин и переворачиваем и еще на 15-20 мин. У кого 45 мин, как у меня - переворачиваем и еще на 45 мин.
Извлечь пирог с капустой и грибами с помощью поддона для варки на пару и подавать на стол. Пирог вкусный и горячий и остывший.
Приятного аппетита!