ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА МОЛОКЕ С МАНКОЙ МАСЛОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Творог - 600 гр
Яйца - 3 шт.
Манка - 100 гр
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 1 пак.
Сливочное масло - 70 гр
Молоко - 60 гр
1. Разбейте яйца в подходящую емкость, влейте в них молоко. Перемешайте.2. Добавьте к смеси обычный и ванильный сахар, снова перемешайте.3. Всыпьте к остальным ингредиентам манку, после того как размешаете, оставьте массу постоять полчаса при комнатной температуре. За это время манка разбухнет.4. Творог соедините с манкой и размягченным сливочным маслом. Взбейте блендером до однородности.5. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите в нее тесто.6. Мультиварку закройте крышкой и включите режим "Выпечка", время - 1 час. Когда раздастся сигнал, добавьте еще полчаса времени.Запеканка готова, теперь можно подавать ее к столу, положив ложечку сметаны и украсив на свой вкус - ягодами, орешками, фруктами, веточкой мяты.Приятного аппетита!
#выпечка
Творог - 600 гр
Яйца - 3 шт.
Манка - 100 гр
Сахар - 100 гр
Ванильный сахар - 1 пак.
Сливочное масло - 70 гр
Молоко - 60 гр
1. Разбейте яйца в подходящую емкость, влейте в них молоко. Перемешайте.2. Добавьте к смеси обычный и ванильный сахар, снова перемешайте.3. Всыпьте к остальным ингредиентам манку, после того как размешаете, оставьте массу постоять полчаса при комнатной температуре. За это время манка разбухнет.4. Творог соедините с манкой и размягченным сливочным маслом. Взбейте блендером до однородности.5. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите в нее тесто.6. Мультиварку закройте крышкой и включите режим "Выпечка", время - 1 час. Когда раздастся сигнал, добавьте еще полчаса времени.Запеканка готова, теперь можно подавать ее к столу, положив ложечку сметаны и украсив на свой вкус - ягодами, орешками, фруктами, веточкой мяты.Приятного аппетита!
👍4
Варенец (в мультиварке)
#напитки
Ингредиенты
Молоко домашнее - 1,5 л
Сметана домашняя - 3 ст.л. с горкой
Приготовление
Чтобы сделать домашний варенец в мультиварке, заранее подготовьте все ингредиенты. Для того, чтобы продукт получился, нужно использовать не пастеризованное, «живое» молоко с маленьким сроком хранения. Идеально – свежее домашнее молоко и домашняя же сметана.
Поместите все молоко в мультиварку.
Включите режим «Тушение» на 5 часов. Не открывая крышку, оставьте молоко превращаться из обычного в топленое.
Спустя указанное время молоко будет выглядеть так. Пенки на поверхности можно снять, можно использовать их в продукте. Остудите топленое молоко до 40 -45 градусов в чаше мультиварки.
В чистые баночки положите по 1 столовой ложке сметаны с горкой.
Затем налейте на четвертую часть баночки топленое молоко, тщательно размешайте его со сметаной до однородности.
До верха долейте топленым молоком и еще раз размешайте. Закройте плотно крышками и поставьте в теплое место (или укутайте в одеяло) на 6-8 часов, в зависимости от температуры окружающей среды.
Через 6 часов можно достать баночку и посмотреть, при наклоне варенец должен плохо отходить от стенок. После этого уберите банки в холодильник и дайте остыть еще на 4 часа.
Варенец должен быть густой как йогурт и плохо отходить от стенок банки. В то же время у него нет тягучести йогурта, он может быть небольшими сгустками.
Кушайте варенец каждый день!
#напитки
Ингредиенты
Молоко домашнее - 1,5 л
Сметана домашняя - 3 ст.л. с горкой
Приготовление
Чтобы сделать домашний варенец в мультиварке, заранее подготовьте все ингредиенты. Для того, чтобы продукт получился, нужно использовать не пастеризованное, «живое» молоко с маленьким сроком хранения. Идеально – свежее домашнее молоко и домашняя же сметана.
Поместите все молоко в мультиварку.
Включите режим «Тушение» на 5 часов. Не открывая крышку, оставьте молоко превращаться из обычного в топленое.
Спустя указанное время молоко будет выглядеть так. Пенки на поверхности можно снять, можно использовать их в продукте. Остудите топленое молоко до 40 -45 градусов в чаше мультиварки.
В чистые баночки положите по 1 столовой ложке сметаны с горкой.
Затем налейте на четвертую часть баночки топленое молоко, тщательно размешайте его со сметаной до однородности.
До верха долейте топленым молоком и еще раз размешайте. Закройте плотно крышками и поставьте в теплое место (или укутайте в одеяло) на 6-8 часов, в зависимости от температуры окружающей среды.
Через 6 часов можно достать баночку и посмотреть, при наклоне варенец должен плохо отходить от стенок. После этого уберите банки в холодильник и дайте остыть еще на 4 часа.
Варенец должен быть густой как йогурт и плохо отходить от стенок банки. В то же время у него нет тягучести йогурта, он может быть небольшими сгустками.
Кушайте варенец каждый день!
👍2
Домашнее топленое молоко (в мультиварке)
#напитки
Ингредиенты
Молоко - 1 л
Приготовление
Заливаем рекомендованное количество молока в емкость. Используем домашнее молоко или покупное (3.2% жирности). Не рекомендуется готовить топленое молоко из продукта длительного хранения.
Чтобы молоко не «сбежало» из чаши, рекомендуется использовать для топления форму для приготовления на пару. Накрываем чашу емкостью для пароварки. Включаем мульти-печь на режим «Тушение». Готовим напиток при открытой крышке 15-20 минут, постоянно следя за тем, чтобы он не «сбежал». После того, как масса несколько раз поднимется, можно закрывать емкость крышкой. Готовим молоко 2-3 часа (в зависимости от мощности кухонного гаджета).
Через 60 минут молоко начнет уменьшаться в объеме и приобретать карамельный оттенок.
Через 2-3 часа извлекаем «пенку» из чаши.
Домашнее топленое молоко в мультиварке готово.
Выливаем горячий топленый напиток в чистую стеклянную емкость. Храним топленое молоко в холодильнике. Наслаждаемся ароматным напитком в любое время.
Топленое молоко вкусно и само по себе, и с ломтем цельнозернового хлеба. Добавив несколько ложек топленого молока в чай или кофе, вы получите оригинальный и уникальный напиток, который обладает массой полезных качеств.
#напитки
Ингредиенты
Молоко - 1 л
Приготовление
Заливаем рекомендованное количество молока в емкость. Используем домашнее молоко или покупное (3.2% жирности). Не рекомендуется готовить топленое молоко из продукта длительного хранения.
Чтобы молоко не «сбежало» из чаши, рекомендуется использовать для топления форму для приготовления на пару. Накрываем чашу емкостью для пароварки. Включаем мульти-печь на режим «Тушение». Готовим напиток при открытой крышке 15-20 минут, постоянно следя за тем, чтобы он не «сбежал». После того, как масса несколько раз поднимется, можно закрывать емкость крышкой. Готовим молоко 2-3 часа (в зависимости от мощности кухонного гаджета).
Через 60 минут молоко начнет уменьшаться в объеме и приобретать карамельный оттенок.
Через 2-3 часа извлекаем «пенку» из чаши.
Домашнее топленое молоко в мультиварке готово.
Выливаем горячий топленый напиток в чистую стеклянную емкость. Храним топленое молоко в холодильнике. Наслаждаемся ароматным напитком в любое время.
Топленое молоко вкусно и само по себе, и с ломтем цельнозернового хлеба. Добавив несколько ложек топленого молока в чай или кофе, вы получите оригинальный и уникальный напиток, который обладает массой полезных качеств.
🎉3
Клюквенный пунш (в медленноварке/мультиварке)
#напитки
Ингредиенты
Клюквенный сок - 900 г
Виноградно-малиновый сок - 350 г
Апельсин - 1 шт.
Палочка корицы (разломанная) - 20 см
Гвоздика - 8 шт.
Душистый перец - 4 горошка
Вода - 4 стакана
Приготовление
1. С помощью овощечистки снять с апельсина несколько полосок цедры, плод разрезать пополам и отжать сок.
2. Приготовить пряный мешочек. Для этого необходимо вырезать из марли квадрат, сложенный из нескольких слоев, размером 15х15 см. В центр квадрата положить апельсиновую цедру, разломанную корицу, гвоздику и душистый перец. Края марли стянуть вместе и связать кулинарной нитью.
3. В чашу медленноварки (мультиварки) положить мешочек с пряностями, залить клюквенным соком, водой, апельсиновым фрешем и виноградно-малиновым соком.
4. Закрыть медленноварку и готовить клюквенный пунш на малой мощности примерно 4-6 часов, или на более сильной мощности 2-2,5 часа. Затем удалить мешочек с пряностями.
5. Готовый пунш подавать горячим в порционных теплостойких стаканах. При желании можно украсить клюквенный пунш ломтиками лимона.
#напитки
Ингредиенты
Клюквенный сок - 900 г
Виноградно-малиновый сок - 350 г
Апельсин - 1 шт.
Палочка корицы (разломанная) - 20 см
Гвоздика - 8 шт.
Душистый перец - 4 горошка
Вода - 4 стакана
Приготовление
1. С помощью овощечистки снять с апельсина несколько полосок цедры, плод разрезать пополам и отжать сок.
2. Приготовить пряный мешочек. Для этого необходимо вырезать из марли квадрат, сложенный из нескольких слоев, размером 15х15 см. В центр квадрата положить апельсиновую цедру, разломанную корицу, гвоздику и душистый перец. Края марли стянуть вместе и связать кулинарной нитью.
3. В чашу медленноварки (мультиварки) положить мешочек с пряностями, залить клюквенным соком, водой, апельсиновым фрешем и виноградно-малиновым соком.
4. Закрыть медленноварку и готовить клюквенный пунш на малой мощности примерно 4-6 часов, или на более сильной мощности 2-2,5 часа. Затем удалить мешочек с пряностями.
5. Готовый пунш подавать горячим в порционных теплостойких стаканах. При желании можно украсить клюквенный пунш ломтиками лимона.
👍3
Чизкейк в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Сыр филадельфия — 230 г
Фундук — 180 г
Сахар— 110 г
Сметана — 100 г
Сливочное масло — 80 г
Крекеры — 40 г
Яйца — 1 шт.
Лимонная цедра — 6 г
Мука — 15 г
Корица молотая — 3 г
Ваниль — 3 г
Приготовление
Крекеры и фундук измельчить в блендере. Сметану, сыр, сахар (100 г), муку, цедру и ваниль взбить миксером. Взбить яйца в отдельной емкости до стойкой пены и ввести сырную массу. Смешать крекеры с орехами, сахаром (10 г) и размягченным маслом.
Чашу мультиварки выстелить бумагой для выпечки. Выложить на дно массу из печенья и орехов, разровнять, слегка примяв руками. Вылить готовую массу в чашу.
Закрыть крышку и снять паровой клапан.
Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления — 50 минут. Нажать СТАРТ. Готовить до окончания программы.
Дать остыть и поставить в холодильник на 4 часа.
#десерты
Ингредиенты
Сыр филадельфия — 230 г
Фундук — 180 г
Сахар— 110 г
Сметана — 100 г
Сливочное масло — 80 г
Крекеры — 40 г
Яйца — 1 шт.
Лимонная цедра — 6 г
Мука — 15 г
Корица молотая — 3 г
Ваниль — 3 г
Приготовление
Крекеры и фундук измельчить в блендере. Сметану, сыр, сахар (100 г), муку, цедру и ваниль взбить миксером. Взбить яйца в отдельной емкости до стойкой пены и ввести сырную массу. Смешать крекеры с орехами, сахаром (10 г) и размягченным маслом.
Чашу мультиварки выстелить бумагой для выпечки. Выложить на дно массу из печенья и орехов, разровнять, слегка примяв руками. Вылить готовую массу в чашу.
Закрыть крышку и снять паровой клапан.
Установить программу ВЫПЕЧКА, время приготовления — 50 минут. Нажать СТАРТ. Готовить до окончания программы.
Дать остыть и поставить в холодильник на 4 часа.
🔥3
Панна-котта шоколадная в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Сливки 33 % — 400 мл
Молоко 2,5 % — 120 мл
Шоколад горький — 100 г
Сахар — 50 г
Желатин листовой — 10 г
Ванилин — 1 г
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки выложить шоколад, добавить сливки, сахар, молоко и ванилин, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 5 минут. Готовить до окончания программы.
Желатин замочить в холодной воде на 1 минуту и отжать. Открыть крышку, перемешать содержимое венчиком, добавить желатин и снова перемешать до полного растворения желатина.
Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания на 3–4 часа.
#десерты
Ингредиенты
Сливки 33 % — 400 мл
Молоко 2,5 % — 120 мл
Шоколад горький — 100 г
Сахар — 50 г
Желатин листовой — 10 г
Ванилин — 1 г
Приготовление
Шоколад натереть на мелкой терке. В чашу мультиварки выложить шоколад, добавить сливки, сахар, молоко и ванилин, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу МОЛОЧНАЯ КАША, время приготовления 5 минут. Готовить до окончания программы.
Желатин замочить в холодной воде на 1 минуту и отжать. Открыть крышку, перемешать содержимое венчиком, добавить желатин и снова перемешать до полного растворения желатина.
Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания на 3–4 часа.
👍4
Халва подсолнечная в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Семена подсолнечника очищенные — 350 г
Мука пшеничная —120 г
Сахар —80 г
Масло сливочное — 80 г
Вода — 80 мл
Приготовление
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 30 минут. После звукового сигнала в чашу мультиварки выложить семечки. Готовить при открытой крышке, периодически перемешивая, до окончания программы.
Семечки выложить в отдельную емкость и измельчить блендером до однородной массы.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. После звукового сигнала в чашу мультиварки выложить муку. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
Муку добавить к измельченным семечкам и перемешивать до однородной массы.
В чашу мультиварки налить воду, добавить сахар и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 130 градусов, время приготовления 10 минут.
За 5 минут до завершения приготовления в чашу добавить сливочное масло и тщательно перемешать венчиком. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.
В массу из семечек и муки добавить сахарный сироп, тщательно перемешать. Разложить готовую халву в форму и оставить в холодильнике на 2 часа.
#десерты
Ингредиенты
Семена подсолнечника очищенные — 350 г
Мука пшеничная —120 г
Сахар —80 г
Масло сливочное — 80 г
Вода — 80 мл
Приготовление
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 30 минут. После звукового сигнала в чашу мультиварки выложить семечки. Готовить при открытой крышке, периодически перемешивая, до окончания программы.
Семечки выложить в отдельную емкость и измельчить блендером до однородной массы.
Установить программу ЖАРКА, время приготовления 20 минут. После звукового сигнала в чашу мультиварки выложить муку. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы.
Муку добавить к измельченным семечкам и перемешивать до однородной массы.
В чашу мультиварки налить воду, добавить сахар и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 130 градусов, время приготовления 10 минут.
За 5 минут до завершения приготовления в чашу добавить сливочное масло и тщательно перемешать венчиком. Закрыть крышку и готовить до окончания программы.
В массу из семечек и муки добавить сахарный сироп, тщательно перемешать. Разложить готовую халву в форму и оставить в холодильнике на 2 часа.
👍3
Рассольник в мультиварке
#первое
Ингредиенты
Говядина 500 г
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Соленые огурцы 7 штук
Картофель 5 штук
Перловая крупа 80 г
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Приготовление
Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.
Наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим «Выпечка», время приготовления — 40 минут. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину (продолжаем готовить с закрытой крышкой).
Очищаем морковку и натираем ее на крупной терке (или при желании вы можете нарезать ее небольшими брусочками). Затем отправляем ее к мясу с луком, все хорошенько перемешиваем и закрываем крышку.
Очищаем в это время картофель и нарезаем его на небольшие кубики, а примерно за 7–10 минут до окончания программы закладываем его в чашу мультиварки. Сразу же отправляем туда и перловую крупу (0,5 мультистакана) и заливаем все горячей водой (это важно!). Воды наливаем практически до максимальной отметки и закрываем крышку мультиварки.
После того, как прозвучит сигнал об окончании программы, мы выставляем режим «Тушение», время приготовления — 1 час. А пока промываем под холодной водой огурцы и натираем их на крупной терке. Добавляем их вместе с лавровым листом через 30 минут тушения.
После подачи сигнала об окончании готовки даем рассольнику еще 5 минут настояться, и тогда уже можно смело подавать его к столу! При желании тарелку с готовым супом можно украсить веточкой любимой свежей зелени!
Совет к рецепту
Обратите внимание, что мы ни разу еще не солили наш рассольник. Так что, если у вас огурцы достаточно соленые, тогда соль может и не понадобиться (поэтому не спешите добавлять соль на первоначальных этапах). Черный перец добавляется при желании.
#первое
Ингредиенты
Говядина 500 г
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Соленые огурцы 7 штук
Картофель 5 штук
Перловая крупа 80 г
Лавровый лист 2 штуки
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Приготовление
Начнем с того, что промоем мясо под холодной водой, немного обсушим его, а после нарежем на небольшие кусочки. Очищаем репчатый лук и нарезаем его на мелкий кубик.
Наливаем на дно чаши мультиварки немного растительного масла и выкладываем в него наш нарезанный лук. Выставляем режим «Выпечка», время приготовления — 40 минут. Закрываем мультиварку крышкой, обжариваем лук до полупрозрачности (чтобы он стал немного мягким), а после этого добавляем и говядину (продолжаем готовить с закрытой крышкой).
Очищаем морковку и натираем ее на крупной терке (или при желании вы можете нарезать ее небольшими брусочками). Затем отправляем ее к мясу с луком, все хорошенько перемешиваем и закрываем крышку.
Очищаем в это время картофель и нарезаем его на небольшие кубики, а примерно за 7–10 минут до окончания программы закладываем его в чашу мультиварки. Сразу же отправляем туда и перловую крупу (0,5 мультистакана) и заливаем все горячей водой (это важно!). Воды наливаем практически до максимальной отметки и закрываем крышку мультиварки.
После того, как прозвучит сигнал об окончании программы, мы выставляем режим «Тушение», время приготовления — 1 час. А пока промываем под холодной водой огурцы и натираем их на крупной терке. Добавляем их вместе с лавровым листом через 30 минут тушения.
После подачи сигнала об окончании готовки даем рассольнику еще 5 минут настояться, и тогда уже можно смело подавать его к столу! При желании тарелку с готовым супом можно украсить веточкой любимой свежей зелени!
Совет к рецепту
Обратите внимание, что мы ни разу еще не солили наш рассольник. Так что, если у вас огурцы достаточно соленые, тогда соль может и не понадобиться (поэтому не спешите добавлять соль на первоначальных этапах). Черный перец добавляется при желании.
🎉2
СБОРНАЯ СОЛЯНКА
#первое
Ингредиенты:
Колбаса полукопченная - 150 гр
Ветчина - 150 гр
Колбаса вареная - 150 гр
Картофель - 300-400 гр
Солёные огурцы - 100 гр
Маслины - 50 гр
Томатная паста - 50 гр
Лук - 150 гр
Морковь - 150 гр
Сливки - 1 л
Перец
Соль
Петрушка.
Приготовление:
Порежьте ветчину, колбасу и соленые огурцы кусочками, морковь — колечками, картофель брусочками, петрушку и лук измельчите. Все ингредиенты следует выложить в чашу мультиварки, добавить специи, соль, сливки, томатную пасту и маслины. Установите режим «Суп» на 1 час. После приготовления сборной солянки в мультиварке, готовый суп можно измельчить в блендере.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Колбаса полукопченная - 150 гр
Ветчина - 150 гр
Колбаса вареная - 150 гр
Картофель - 300-400 гр
Солёные огурцы - 100 гр
Маслины - 50 гр
Томатная паста - 50 гр
Лук - 150 гр
Морковь - 150 гр
Сливки - 1 л
Перец
Соль
Петрушка.
Приготовление:
Порежьте ветчину, колбасу и соленые огурцы кусочками, морковь — колечками, картофель брусочками, петрушку и лук измельчите. Все ингредиенты следует выложить в чашу мультиварки, добавить специи, соль, сливки, томатную пасту и маслины. Установите режим «Суп» на 1 час. После приготовления сборной солянки в мультиварке, готовый суп можно измельчить в блендере.
Приятного аппетита!
👍4
ВЕНГЕРСКИЙ СУП-ГУЛЯШ
#первое
Ингредиенты:
Говядина - 600 гр
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Паприка - по вкусу
Тмин - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Говядину вымыть и нарезать небольшими кубиками (4-5 см). В чашу мультиварки налить масло, положить острый перец и чеснок и включить программу "Жарка" на 25 минут. Прокалить чеснок и перец в масле, вынуть и выбросить. В это же масло положить лук и сладкий перец, нарезанные ломтиками. Слегка обжарить, вынуть. Говядину посолить и также обжарить в ароматном масле. За две минуты до окончания программы добавить мелко нарезанные помидоры, перемешать и дать им покипеть. Положить в чашу мясо, перемешать, налить 1 л воды и включить программу "Суп" на полтора часа. Через полчаса добавить нарезанный крупными кубиками картофель, поджаренный лук и сладкие перцы, томатную пасту, паприку и тмин. За 10 минут до окончания варки посолить.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Говядина - 600 гр
Лук - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Паприка - по вкусу
Тмин - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление
Говядину вымыть и нарезать небольшими кубиками (4-5 см). В чашу мультиварки налить масло, положить острый перец и чеснок и включить программу "Жарка" на 25 минут. Прокалить чеснок и перец в масле, вынуть и выбросить. В это же масло положить лук и сладкий перец, нарезанные ломтиками. Слегка обжарить, вынуть. Говядину посолить и также обжарить в ароматном масле. За две минуты до окончания программы добавить мелко нарезанные помидоры, перемешать и дать им покипеть. Положить в чашу мясо, перемешать, налить 1 л воды и включить программу "Суп" на полтора часа. Через полчаса добавить нарезанный крупными кубиками картофель, поджаренный лук и сладкие перцы, томатную пасту, паприку и тмин. За 10 минут до окончания варки посолить.
Приятного аппетита!
🎉2
ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА В МУЛЬТИВАРКЕ С МОРКОВЬЮ КАРТОШКОЙ СОУСОМ
#второе
Ингредиенты
Говядина - 500 гр
Картошка - 1 кг
Морковь - 2 шт.
Томатный соус - 4 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 2 стак.
Приготовление
Говядину режем средними кубиками
Включаем режим "Жарка" или "Выпечка" и обжариваем мясо 15 минут
Пока мясо жарится трем морковь на крупной терке
Добавляем к мясу морковь и томатный соус, обжариваем еще 10 минут
Заливаем водой, чтобы покрыла все мясо, солим, перчим. Устанавливаем режим "Тушение" на 2,5 часа
Картофель режем кубиками
Добавляем к мясу за час до окончания программы. Досаливаем, кладем лавровый лист. Если надо, подливаем немного воды, перемешиваем и ждем окончания программы
После сигнала мультиварку открываем и еще раз перемешиваем
#второе
Ингредиенты
Говядина - 500 гр
Картошка - 1 кг
Морковь - 2 шт.
Томатный соус - 4 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец острый молотый - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
Вода - 2 стак.
Приготовление
Говядину режем средними кубиками
Включаем режим "Жарка" или "Выпечка" и обжариваем мясо 15 минут
Пока мясо жарится трем морковь на крупной терке
Добавляем к мясу морковь и томатный соус, обжариваем еще 10 минут
Заливаем водой, чтобы покрыла все мясо, солим, перчим. Устанавливаем режим "Тушение" на 2,5 часа
Картофель режем кубиками
Добавляем к мясу за час до окончания программы. Досаливаем, кладем лавровый лист. Если надо, подливаем немного воды, перемешиваем и ждем окончания программы
После сигнала мультиварку открываем и еще раз перемешиваем
👍3❤1
ОМЛЕТ МОЛОЧНЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Яйца - 4 шт.
Молоко - 1 стак.
Сливочное масло - 5 гр
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелёный лук - 10 гр
Приготовление
В каждой национальной кухне есть свои разновидности и способы приготовления омлета. Но одно остается неизменным – это его польза. Состав омлета обогащен витаминами и полезными веществами - такими, как лецитин, кальций железо, калий. Следственно, это блюдо укрепляет иммунитет, благотворно влияя на весь организм. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем молоко, солим, перчим. Для того чтобы взбить получившуюся смесь я использую венчик.Чашу мультиварки немного смазываем сливочным маслом, выливаем яично-молочную смесь. Установив режим «Тушение», идем заниматься своими делами, совмещая приятное с полезным.Через полчаса можно сесть за стол и полакомиться пышным омлетиком, украшенным рубленым зеленым луком или другой свежей зеленью на свой вкус!Будьте здоровы и полны сил!
#второе
Ингредиенты
Яйца - 4 шт.
Молоко - 1 стак.
Сливочное масло - 5 гр
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелёный лук - 10 гр
Приготовление
В каждой национальной кухне есть свои разновидности и способы приготовления омлета. Но одно остается неизменным – это его польза. Состав омлета обогащен витаминами и полезными веществами - такими, как лецитин, кальций железо, калий. Следственно, это блюдо укрепляет иммунитет, благотворно влияя на весь организм. В миску вбиваем куриные яйца, добавляем молоко, солим, перчим. Для того чтобы взбить получившуюся смесь я использую венчик.Чашу мультиварки немного смазываем сливочным маслом, выливаем яично-молочную смесь. Установив режим «Тушение», идем заниматься своими делами, совмещая приятное с полезным.Через полчаса можно сесть за стол и полакомиться пышным омлетиком, украшенным рубленым зеленым луком или другой свежей зеленью на свой вкус!Будьте здоровы и полны сил!
🎉5
ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ И ТУШЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Перловка - 1 стак.
Вода - 5 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Тушенка - 335 гр
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 20 гр
Приготовление
Перловку. промыть и замочить, желательно на ночь.
Лук нашинковать, морковь потереть на крупной терке.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить измельченные овощи.
Выставить программу "Жарка", время установить 15 мин и обжарить овощи.
К обжаренным овощам добавить тушенку
Выложить крупу, не забыть посолить и поперчить.
Вылить воду, лучше горячую.
Выставить программу "Тушение", время 1 час 20 мин. Дать мультиварке выполнить программу.
Когда чудо-кастрюля выполнит программу, не стоит торопиться и открывать крышку. Оставить на подогреве минимум на 30 мин. У меня получилось так, что каша оставалась на подогреве 3 часа, получилась прекрасная, распаренныя каша.
Выкладываем кашу на тарелку, можно добавить зелени, а можно есть сытную, полезную кашу просто так.
#второе
Ингредиенты
Перловка - 1 стак.
Вода - 5 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Тушенка - 335 гр
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 20 гр
Приготовление
Перловку. промыть и замочить, желательно на ночь.
Лук нашинковать, морковь потереть на крупной терке.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить измельченные овощи.
Выставить программу "Жарка", время установить 15 мин и обжарить овощи.
К обжаренным овощам добавить тушенку
Выложить крупу, не забыть посолить и поперчить.
Вылить воду, лучше горячую.
Выставить программу "Тушение", время 1 час 20 мин. Дать мультиварке выполнить программу.
Когда чудо-кастрюля выполнит программу, не стоит торопиться и открывать крышку. Оставить на подогреве минимум на 30 мин. У меня получилось так, что каша оставалась на подогреве 3 часа, получилась прекрасная, распаренныя каша.
Выкладываем кашу на тарелку, можно добавить зелени, а можно есть сытную, полезную кашу просто так.
🎉3
БЕЛЫЙ ХЛЕБ В МУЛЬТИВАРКЕ
#хлеб
Ингредиенты
Мука - 600 гр
Вода - 350 мл
Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 1.5 чайн.л.
Подсолнечное масло - 4 стол.л.
Приготовление
В миску насыпаем 450 грамм просеянной муки, остальные 150 грамм для подсыпки на стол.
Добавляем соль, сахар и сухие дрожжи все хорошо перемешать до однородности.
Добавляем к мучной смеси 3 столовые ложки растительного масла.
Затем добавляем тёплую воду, чтобы активировать дрожжи.
Начинаем замешивать тесто сначала при помощи ложки.
Затем, подсыпая понемногу муку, начинаем замешивать руками тесто. Хорошо вымешиваем тесто, постоянно подсыпая муку на стол, и смазывая руки растительным маслом. Мука может уйти не вся, а может понадобиться и чуть больше, главное - чтобы тесто перестало липнуть к столу и рукам, стало мягким, по консистенции должно получиться упругим, но не тугим.
Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Дно чаши мультиварки присыпаем мукой.
Выкладываем тесто и даём ему подойти прямо в чаше мультиварки в течение 1 часа. Я чашу погружала в миску с теплой водой, чтобы тесто быстрее подошло. Тесто при расстойке должно увеличится в объёме примерно в 2-3 раза.
Когда тесто уже достаточно поднимется, можно выпекать хлеб. Выставляем в мультиварке программу "Мультиповар" на 1 час при температуре 160 градусов, закрываем крышку мультиварки. Режим "Мультиповар", при его отсутствии в вашей мультиварке, можно заменить режимом "Выпечка".
Далее аккуратно, с помощью тарелки, достаём хлеб из чаши, переворачиваем хлеб и кладём обратно в чашу, продолжаем выпекать с другой стороны еще 20 минут на том же режиме мультиварки.
По истечении времени достаём вкусный и ароматный белый хлебушек из чаши мультиварки и даём остыть. Готовый хлеб заматываю в чистое полотенце, чтобы он пропарился (можно упустить этот момент). Белый хлеб получается с хрустящей корочкой, мягким, с упругим мякишем, не крошится и хорошо режется. Приятного аппетита!
#хлеб
Ингредиенты
Мука - 600 гр
Вода - 350 мл
Сухие дрожжи - 1.5 чайн.л.
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 1.5 чайн.л.
Подсолнечное масло - 4 стол.л.
Приготовление
В миску насыпаем 450 грамм просеянной муки, остальные 150 грамм для подсыпки на стол.
Добавляем соль, сахар и сухие дрожжи все хорошо перемешать до однородности.
Добавляем к мучной смеси 3 столовые ложки растительного масла.
Затем добавляем тёплую воду, чтобы активировать дрожжи.
Начинаем замешивать тесто сначала при помощи ложки.
Затем, подсыпая понемногу муку, начинаем замешивать руками тесто. Хорошо вымешиваем тесто, постоянно подсыпая муку на стол, и смазывая руки растительным маслом. Мука может уйти не вся, а может понадобиться и чуть больше, главное - чтобы тесто перестало липнуть к столу и рукам, стало мягким, по консистенции должно получиться упругим, но не тугим.
Смазываем чашу мультиварки растительным маслом. Дно чаши мультиварки присыпаем мукой.
Выкладываем тесто и даём ему подойти прямо в чаше мультиварки в течение 1 часа. Я чашу погружала в миску с теплой водой, чтобы тесто быстрее подошло. Тесто при расстойке должно увеличится в объёме примерно в 2-3 раза.
Когда тесто уже достаточно поднимется, можно выпекать хлеб. Выставляем в мультиварке программу "Мультиповар" на 1 час при температуре 160 градусов, закрываем крышку мультиварки. Режим "Мультиповар", при его отсутствии в вашей мультиварке, можно заменить режимом "Выпечка".
Далее аккуратно, с помощью тарелки, достаём хлеб из чаши, переворачиваем хлеб и кладём обратно в чашу, продолжаем выпекать с другой стороны еще 20 минут на том же режиме мультиварки.
По истечении времени достаём вкусный и ароматный белый хлебушек из чаши мультиварки и даём остыть. Готовый хлеб заматываю в чистое полотенце, чтобы он пропарился (можно упустить этот момент). Белый хлеб получается с хрустящей корочкой, мягким, с упругим мякишем, не крошится и хорошо режется. Приятного аппетита!
👍7🎉1
САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
#закуски
Ингредиенты:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Соль — 200 гр.
Чёрный перец — 2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 5 шт
Луковая шелуха — 2 горсти
Вода — 1 л.
Приготовление:
У меня был кусочек сала не очень толстый, поэтому я свернула его рулетом. Луковую шелуху замочим в воде на 30 минут, а потом промоем. В чашу мультиварки выложим половину луковой шелухи, потом сало и остальной лук, лавровый лист. Для маринада в кастрюльке вскипятим воду, добавим соль, сахар. Зальем этим рассолом сало в мультиварке. Установим режим "Тушение" на 1 час. После сигнала мультиварку выключим. Не вынимая сало из мультиварки оставим его в маринаде на 8-10 часов, можно на ночь. Чеснок измельчим , смешаем с перцем. Сало достанем из маринада, обсушим бумажным полотенцем и натрем смесью из чеснока и перца(по желанию, можно и не делать). Храним сало в морозильнике.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты:
Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Соль — 200 гр.
Чёрный перец — 2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 5 шт
Луковая шелуха — 2 горсти
Вода — 1 л.
Приготовление:
У меня был кусочек сала не очень толстый, поэтому я свернула его рулетом. Луковую шелуху замочим в воде на 30 минут, а потом промоем. В чашу мультиварки выложим половину луковой шелухи, потом сало и остальной лук, лавровый лист. Для маринада в кастрюльке вскипятим воду, добавим соль, сахар. Зальем этим рассолом сало в мультиварке. Установим режим "Тушение" на 1 час. После сигнала мультиварку выключим. Не вынимая сало из мультиварки оставим его в маринаде на 8-10 часов, можно на ночь. Чеснок измельчим , смешаем с перцем. Сало достанем из маринада, обсушим бумажным полотенцем и натрем смесью из чеснока и перца(по желанию, можно и не делать). Храним сало в морозильнике.
Приятного аппетита!
🔥6
КАК СВАРИТЬ НУТ В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты
Нут - 1 стак.
Вода - 1 л
Приготовление
Для приготовления нута в мультиварке нужно подготовить сам нут (отмерить нужное количество), воду и мультиварку.
Нут обычно продаётся в упаковках в хорошем качестве, без мусора. Если же есть необходимость, то нут предварительно перебрать, убрать лишний мусор, листья и т.д.
Высыпать нут в глубокую миску и залить его полностью водой (обычной холодной водой). Воды должно быть раза в четыре больше, чем самого нута. Оставить нут в воде для набухания на 10 - 12 часов. За это время желательно несколько раз сменить воду, в которой будет находиться нут. Я оставляла горох на столе при комнатной температуре.
Спустя указанное время, если вода осталась - слить её. Нут промыть холодной водой.
В чашу мультиварки выложить набухший нут. Заполнить чашу мультиварки водой, закрыть крышку и включить режим "Тушение" на 1 час 30 минут.
Спустя указанное время нут будет готов. Но на всякий случай нужно попробовать нут - он не должен быть твёрдым, но при этом хорошо держать форму.
Если планируете использовать нутовый отвар, то для большей насыщенности оставить нут остывать в этом отваре.
Осторожно откинуть готовый нут на дуршлаг, жидкость, в которой варился нут слить в отдельную миску - она также может быть использована для приготовления различных вкусностей.
Готовый нут охладить и можно использовать в приготовлении различных блюд. Отварной нут можно заморозить (он отлично переносить заморозку), а потом предварительно достать его из морозилки и готовить с ним. Поэтому выгодней отваривать нут сразу в больших количествах.
Ингредиенты
Нут - 1 стак.
Вода - 1 л
Приготовление
Для приготовления нута в мультиварке нужно подготовить сам нут (отмерить нужное количество), воду и мультиварку.
Нут обычно продаётся в упаковках в хорошем качестве, без мусора. Если же есть необходимость, то нут предварительно перебрать, убрать лишний мусор, листья и т.д.
Высыпать нут в глубокую миску и залить его полностью водой (обычной холодной водой). Воды должно быть раза в четыре больше, чем самого нута. Оставить нут в воде для набухания на 10 - 12 часов. За это время желательно несколько раз сменить воду, в которой будет находиться нут. Я оставляла горох на столе при комнатной температуре.
Спустя указанное время, если вода осталась - слить её. Нут промыть холодной водой.
В чашу мультиварки выложить набухший нут. Заполнить чашу мультиварки водой, закрыть крышку и включить режим "Тушение" на 1 час 30 минут.
Спустя указанное время нут будет готов. Но на всякий случай нужно попробовать нут - он не должен быть твёрдым, но при этом хорошо держать форму.
Если планируете использовать нутовый отвар, то для большей насыщенности оставить нут остывать в этом отваре.
Осторожно откинуть готовый нут на дуршлаг, жидкость, в которой варился нут слить в отдельную миску - она также может быть использована для приготовления различных вкусностей.
Готовый нут охладить и можно использовать в приготовлении различных блюд. Отварной нут можно заморозить (он отлично переносить заморозку), а потом предварительно достать его из морозилки и готовить с ним. Поэтому выгодней отваривать нут сразу в больших количествах.
👍4
ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Цукини - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Томатная паста - 1 чайн.л.
Приготовление
Кабачок цуккини вымойте под проточной водой, разрежьте вдоль пополам и нашинкуйте не слишком тонкими полукольцами. Если слишком измельчить кабачок, то из-за своей нежной мякоти, он просто растает в готовом блюде. Все овощи будем сразу добавлять в чашу мультиварки. Смазывать дно чаши маслом предварительно нет необходимости, так как она и так, как правило, антипригарная.
Морковь вымойте. Если она сильно загрязнена, потрите кожуру щеткой. С помощью овощечистки срежьте кожуру. Морковь нашинкуйте полукольцами, тоньше, чем кабачок цуккини. Это нужно потому, что морковь сама по себе намного жестче кабачка, и ей требуется больше времени на приготовление. Мы же сравняем это время, просто тоньше нарезав морковь.
Сладкий болгарский перец вымойте, освободите от плодоножки и семян и нарежьте средним кубиком. Можно использовать болгарский перец любого цвета: жёлтый, красный или зелёный. А также перец сорта Рамиро. Болгарский перец отвечает за сладость и внешнюю привлекательность блюда. Кроме того, он невероятно полезен для пищеварения и организма в целом.
Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Если есть желание измельчить помидоры сильнее, то, скорее всего, их не будет заметно в готовом блюде. Помидоры черри можно заменить на обычные томаты, если у вас сейчас сезон для них. В противном случае, выбирайте сливовидные томаты черри. Как правило, они сладкие и вкусные круглый год.
Свежую зелень промойте под проточной водой и слегка встряхните. Я добавлю хороший плотный пучок дачной зелени. Это петрушка и укроп. Ещё я добавлю любисток. Он довольно специфичен, так что он - по желанию. Травы сделают вкус блюда неповторимым. Посолите блюдо по вкусу и добавьте чайную ложку томатной пасты. Так как овощи сами по себе сочные, доливать воду в такое рагу нет необходимости. Тушите рагу с программой "Тушение" или "Томление" в течение 15 минут
#второе
Ингредиенты
Цукини - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры черри - 10 шт.
Петрушка - по вкусу
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу
Томатная паста - 1 чайн.л.
Приготовление
Кабачок цуккини вымойте под проточной водой, разрежьте вдоль пополам и нашинкуйте не слишком тонкими полукольцами. Если слишком измельчить кабачок, то из-за своей нежной мякоти, он просто растает в готовом блюде. Все овощи будем сразу добавлять в чашу мультиварки. Смазывать дно чаши маслом предварительно нет необходимости, так как она и так, как правило, антипригарная.
Морковь вымойте. Если она сильно загрязнена, потрите кожуру щеткой. С помощью овощечистки срежьте кожуру. Морковь нашинкуйте полукольцами, тоньше, чем кабачок цуккини. Это нужно потому, что морковь сама по себе намного жестче кабачка, и ей требуется больше времени на приготовление. Мы же сравняем это время, просто тоньше нарезав морковь.
Сладкий болгарский перец вымойте, освободите от плодоножки и семян и нарежьте средним кубиком. Можно использовать болгарский перец любого цвета: жёлтый, красный или зелёный. А также перец сорта Рамиро. Болгарский перец отвечает за сладость и внешнюю привлекательность блюда. Кроме того, он невероятно полезен для пищеварения и организма в целом.
Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Если есть желание измельчить помидоры сильнее, то, скорее всего, их не будет заметно в готовом блюде. Помидоры черри можно заменить на обычные томаты, если у вас сейчас сезон для них. В противном случае, выбирайте сливовидные томаты черри. Как правило, они сладкие и вкусные круглый год.
Свежую зелень промойте под проточной водой и слегка встряхните. Я добавлю хороший плотный пучок дачной зелени. Это петрушка и укроп. Ещё я добавлю любисток. Он довольно специфичен, так что он - по желанию. Травы сделают вкус блюда неповторимым. Посолите блюдо по вкусу и добавьте чайную ложку томатной пасты. Так как овощи сами по себе сочные, доливать воду в такое рагу нет необходимости. Тушите рагу с программой "Тушение" или "Томление" в течение 15 минут
🎉3👍2
БРОККОЛИ ПАРОВАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Брокколи - 500 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сметана - 100 гр
Приготовление
1. Капусту моем, разделяем на соцветия с помощью ножа, затем разрезаем соцветия, чтобы как можно компактней уложить в паровой контейнер. 2. В чашу мультиварки наливаем воду (примерно 100-150 мл), устанавливаем паровой контейнер с брокколи, солим, выбираем программу "Пар" и готовим в течение 5 минут. 3. После звукового сигнала оставляем мультиварку на "Подогреве" в течение 10 минут. 4. Затем достаем паровой контейнер, подставляем под струю холодной воды. Сервируем брокколи на блюде, поливаем сметаной и посыпаем черным молотым перцем. Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты
Брокколи - 500 гр
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Сметана - 100 гр
Приготовление
1. Капусту моем, разделяем на соцветия с помощью ножа, затем разрезаем соцветия, чтобы как можно компактней уложить в паровой контейнер. 2. В чашу мультиварки наливаем воду (примерно 100-150 мл), устанавливаем паровой контейнер с брокколи, солим, выбираем программу "Пар" и готовим в течение 5 минут. 3. После звукового сигнала оставляем мультиварку на "Подогреве" в течение 10 минут. 4. Затем достаем паровой контейнер, подставляем под струю холодной воды. Сервируем брокколи на блюде, поливаем сметаной и посыпаем черным молотым перцем. Приятного аппетита!
👍6
ЛЕНИВАЯ АЧМА ЛАВАШНАЯ С СУЛУГУНИ
#выпечка
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 300 гр
Сулугуни - 400 гр
Кефир - 0.5 л
Куриные яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 70 гр
Приготовление
Кефир вылейте в миску. Разбейте к кефиру яйца, перемешайте венчиком. Сулугуни натрите на крупной терке.Маленькой частью сливочного масла смажьте чашу мультиварки. Большой лист лаваша уложите в чашу, края будут свисать из нее - так и нужно. Второй лист лаваша нужно порезать на кусочки размером примерно 8 на 8 см. Положите их в кефирно-яичную смесь.Выложите в чашу на дно, на большой лист лаваша, 3 кусочка, вымоченных в смеси кефира и яйца. Посыпьте их натертым сыром. Продолжайте укладывать вымоченные кусочки лаваша и сыр слоями. Завершающий слой должен быть из сыра.Теперь загните свисающие края большого листа внутрь, аккуратно уложите на последний слой сыра. Полейте остатками кефирной смеси. Сливочное масло порежьте на небольшие кусочки и уложите их сверху на будущую ачму.Крышку мультиварки закройте, выберите режим "Выпечка", время - 40 минут. Когда прозвучит сигнал окончания программы, переверните пирог с помощью сетки для готовки на пару. Включите режим "Выпечка" еще на 20 минут.Ленивая ачма готова, подавайте ее к столу в горячем виде.Приятного вам аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 300 гр
Сулугуни - 400 гр
Кефир - 0.5 л
Куриные яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 70 гр
Приготовление
Кефир вылейте в миску. Разбейте к кефиру яйца, перемешайте венчиком. Сулугуни натрите на крупной терке.Маленькой частью сливочного масла смажьте чашу мультиварки. Большой лист лаваша уложите в чашу, края будут свисать из нее - так и нужно. Второй лист лаваша нужно порезать на кусочки размером примерно 8 на 8 см. Положите их в кефирно-яичную смесь.Выложите в чашу на дно, на большой лист лаваша, 3 кусочка, вымоченных в смеси кефира и яйца. Посыпьте их натертым сыром. Продолжайте укладывать вымоченные кусочки лаваша и сыр слоями. Завершающий слой должен быть из сыра.Теперь загните свисающие края большого листа внутрь, аккуратно уложите на последний слой сыра. Полейте остатками кефирной смеси. Сливочное масло порежьте на небольшие кусочки и уложите их сверху на будущую ачму.Крышку мультиварки закройте, выберите режим "Выпечка", время - 40 минут. Когда прозвучит сигнал окончания программы, переверните пирог с помощью сетки для готовки на пару. Включите режим "Выпечка" еще на 20 минут.Ленивая ачма готова, подавайте ее к столу в горячем виде.Приятного вам аппетита!
❤4👍2🔥1
МЕДОВИК В МУЛЬТИВАРКЕ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 350 гр
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 140 гр
Мёд - 5 стол.л.
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Корица - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 1 стол.л.
Сливочное масло - 250 гр
Вареное сгущенное молоко - 200 гр
Сгущенное молоко - 400 гр
Сахар - 2 стол.л.
Сливки - 200 мл
Какао-порошок - 1 чайн.л.
Приготовление
В просеянную муку добавляем разрыхлитель, соль, щепотку корицы.
Взобьем яйца с сахаром (должна получиться пышная масса). Вводим в массу мед. Затем так же, взбивая, вводим понемногу муку.
Перекладываем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
Выбираем программу «Выпечка». Устанавливаем таймер ориентировочно на 1 час 30 минут (время указано приблизительно, т.к. в зависимости от модели Вашей мультиварки его может понадобиться немного больше или меньше).
Тем временем взбиваем сливочное масло, добавляем вареное сгущённое молоко, все вместе взбиваем. Добавляем сгущенное какао и вновь взбиваем.
После приготовления, корж необходимо будет остудить. Остывший бисквит разрезаем на 5-6 коржей. Коржи смазываем нашим кремом, промазываем так же бока и самый верхний коржик.
Отправляем тортик в холодильник на 20 минут.
По прошествии данного времени взбиваем до устойчивой пены сливки с сахаром и украшаем ими наш тортик. Можно так же для красоты посыпать его сверху порошком какао.
После того, как торт готов, отправляем его в холодильник еще на 1 час.
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 350 гр
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 140 гр
Мёд - 5 стол.л.
Разрыхлитель - 1 чайн.л.
Корица - по вкусу
Соль - по вкусу
Сливочное масло - 1 стол.л.
Сливочное масло - 250 гр
Вареное сгущенное молоко - 200 гр
Сгущенное молоко - 400 гр
Сахар - 2 стол.л.
Сливки - 200 мл
Какао-порошок - 1 чайн.л.
Приготовление
В просеянную муку добавляем разрыхлитель, соль, щепотку корицы.
Взобьем яйца с сахаром (должна получиться пышная масса). Вводим в массу мед. Затем так же, взбивая, вводим понемногу муку.
Перекладываем тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
Выбираем программу «Выпечка». Устанавливаем таймер ориентировочно на 1 час 30 минут (время указано приблизительно, т.к. в зависимости от модели Вашей мультиварки его может понадобиться немного больше или меньше).
Тем временем взбиваем сливочное масло, добавляем вареное сгущённое молоко, все вместе взбиваем. Добавляем сгущенное какао и вновь взбиваем.
После приготовления, корж необходимо будет остудить. Остывший бисквит разрезаем на 5-6 коржей. Коржи смазываем нашим кремом, промазываем так же бока и самый верхний коржик.
Отправляем тортик в холодильник на 20 минут.
По прошествии данного времени взбиваем до устойчивой пены сливки с сахаром и украшаем ими наш тортик. Можно так же для красоты посыпать его сверху порошком какао.
После того, как торт готов, отправляем его в холодильник еще на 1 час.
🎉3
ПИЦЦА В МУЛЬТИВАРКЕ ДРОЖЖЕВАЯ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 2.5 стак.
Сухие дрожжи - 5 гр
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 0.5 чайн.л.
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 2 стол.л.
Молоко - 0.5 стак.
Маргарин - 100 гр
Кетчуп - 2 стол.л.
Мягкий сыр - 50 гр
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление
Для теста нам понадобится: мука, яйцо, маргарин, растительное масло, молоко, сухие дрожжи, сахар.
Для начинки нам понадобится: кетчуп, колбаски охотничьи, сыр, помидоры, оливки
Растопим маргарин на водяной бане.
В растопленный маргарин, добавить теплое молоко, яйцо, растительное масло. сахар, соль. Хорошо все перемешать.
Всыпим муку с дрожжами и замесим тесто, оно будет эластичным.
Теперь накроем тесто пленкой пищевой и поставим на 40 минут в холодильник.
Порезать начинку (если необходимо)
Мультиварочную чашу смажем маслом сливочным, но я рекомендую использовать бумагу для выпечки (удобно вынимать пиццу). Теста выложим в чашу и разровняем.
Тесто сверху смажем кетчупом, выложим начинку: помидоры, колбасу, сыр, еще один слой помидоров, оливки (можно оставить целыми),
Ставим на режим "Выпечка" на 45 -60 мин.
Вот такая красотень должна получиться!
Еще не успела пицца остыть как мы уже вилкой лезем :)
Пицца очень вкусная. А мультиварка как всегда облегчает нам жизнь! Очень все быстро и не нужно следить как при приготовлении в духовке! С мужем любим пиццу с пивом!
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 2.5 стак.
Сухие дрожжи - 5 гр
Соль - 1 чайн.л.
Сахар - 0.5 чайн.л.
Яйца - 1 шт.
Растительное масло - 2 стол.л.
Молоко - 0.5 стак.
Маргарин - 100 гр
Кетчуп - 2 стол.л.
Мягкий сыр - 50 гр
Сливочное масло - 20 гр
Приготовление
Для теста нам понадобится: мука, яйцо, маргарин, растительное масло, молоко, сухие дрожжи, сахар.
Для начинки нам понадобится: кетчуп, колбаски охотничьи, сыр, помидоры, оливки
Растопим маргарин на водяной бане.
В растопленный маргарин, добавить теплое молоко, яйцо, растительное масло. сахар, соль. Хорошо все перемешать.
Всыпим муку с дрожжами и замесим тесто, оно будет эластичным.
Теперь накроем тесто пленкой пищевой и поставим на 40 минут в холодильник.
Порезать начинку (если необходимо)
Мультиварочную чашу смажем маслом сливочным, но я рекомендую использовать бумагу для выпечки (удобно вынимать пиццу). Теста выложим в чашу и разровняем.
Тесто сверху смажем кетчупом, выложим начинку: помидоры, колбасу, сыр, еще один слой помидоров, оливки (можно оставить целыми),
Ставим на режим "Выпечка" на 45 -60 мин.
Вот такая красотень должна получиться!
Еще не успела пицца остыть как мы уже вилкой лезем :)
Пицца очень вкусная. А мультиварка как всегда облегчает нам жизнь! Очень все быстро и не нужно следить как при приготовлении в духовке! С мужем любим пиццу с пивом!
🔥3👍1