Выиграть обучение по нутрициологии можно!
Участвуйте в розыгрыше обучения и исполните свою мечту - научится выстраивать свой рацион питания и помогать клиентам!
https://t.me/academyhsb/485
Участвуйте в розыгрыше обучения и исполните свою мечту - научится выстраивать свой рацион питания и помогать клиентам!
https://t.me/academyhsb/485
Telegram
Академия HSB
🎉 РОЗЫГРЫШ ОБУЧЕНИЯ ПО НУТРИЦИОЛОГИИ! 🎓✨
Девочки, у нас для вас суперновость! 🎈 Академия проводит первый на своём счету розыгрыш бесплатного обучения по нутрициологии на сумму 150,000 рублей! 🌟
Вот условия для участия:
• Подпишись на наш телеграм-канал…
Девочки, у нас для вас суперновость! 🎈 Академия проводит первый на своём счету розыгрыш бесплатного обучения по нутрициологии на сумму 150,000 рублей! 🌟
Вот условия для участия:
• Подпишись на наш телеграм-канал…
ЩИ ДОМАШНИЕ
#первое
Ингредиенты:
Капуста свежая - 250 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Репа маленькая - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Говядина - 300 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец горошком
Вода - до верхней метки
Растительное масло
Укроп свежий или сухой
Сметана
Зелень
Приготовление
Мультиварку включить на программу "Жарка" - Овощи. Налить растительное масло. Нагреть 2 - 3 минуты и положить мясо кусочками. Обжарить со всех сторон. Добавить порезанный лук, сельдерей, затем нашинкованную морковь. Обжарить 1 - 2 минуты. Мультиварку выключить. Положить остальные продукты по рецепту. Залить водой. Установить программу "Суп" на 1 ч 30 минут. После сигнала выдавить в щи дольку чеснока. Посыпать укропом. Дать настояться 5 минут. И можно подавать. В тарелку добавить сметану и зелень.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Капуста свежая - 250 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сельдерей - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Репа маленькая - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Говядина - 300 гр
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 шт.
Перец горошком
Вода - до верхней метки
Растительное масло
Укроп свежий или сухой
Сметана
Зелень
Приготовление
Мультиварку включить на программу "Жарка" - Овощи. Налить растительное масло. Нагреть 2 - 3 минуты и положить мясо кусочками. Обжарить со всех сторон. Добавить порезанный лук, сельдерей, затем нашинкованную морковь. Обжарить 1 - 2 минуты. Мультиварку выключить. Положить остальные продукты по рецепту. Залить водой. Установить программу "Суп" на 1 ч 30 минут. После сигнала выдавить в щи дольку чеснока. Посыпать укропом. Дать настояться 5 минут. И можно подавать. В тарелку добавить сметану и зелень.
Приятного аппетита!
👍6
Рецепты для мультиварки pinned «Выиграть обучение по нутрициологии можно! Участвуйте в розыгрыше обучения и исполните свою мечту - научится выстраивать свой рацион питания и помогать клиентам! https://t.me/academyhsb/485»
ПЕЧЕНЬ В СМЕТАНЕ С ЛУКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Куриная печень - 500 гр
Лук репчатый - 120 гр
Сметана - 200 мл
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 300 мл
Зелёный лук - 15 гр
Приготовление
Куриная печень должна быть свежей, не замороженной. Если приготовление планируется из запасов в морозильной камере, достаем печень заранее, чтобы она полностью растаяла.Печень промываем проточной водой, избавляем от соединительной ткани и других ненужных частей. Обязательно убираем желчный пузырь, он не вреден, но при попадании в готовое блюдо горчит, и может испортить весь вкус нежной куриной печени. Просушиваем бумажными салфетками.Репчатый лук очищаем, моем, просушиваем полотенцем. Режем мелким кубиком или четвертинками колец. Главное правило - как можно мельче, хорошо, если после протушивания он станет вообще не заметен в готовом блюде.В чашу мультиварки наливаем растительное масло и разогреваем его на режиме жарки. Добавляем к разогретому маслу печень, лук, хорошо помешиваем и обжариваем в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Постоянно помешиваем деревянной, силиконовой или пластиковой лопаткой, чтобы печень и лук не пригорели, иначе вкус может получиться с горчинкой.Как только лук и печень достаточно обжарены, добавляем к ним воду и сметану. Можно смешать их в отдельной посуде, а можно добавить по очереди и размешать уже в чаше мультиварки, действуем, как удобно.Смешиваем по однородного белого соуса, закрываем крышку мультиварки и выставляем режим тушения на 30 минут. За 5 минут до окончания процесса открываем крышку, добавляем соль, молотый перец, закрываем и дотушиваем до готовности. Не стоит добавлять соль в начале тушения, в этом случае печень может стать жесткой.После завершения режима не открываем крышку сразу, оставляем печень еще на 7-10 минут, после чего можем подавать к столу. В это время зеленый лук моем, просушиваем и мелко рубим.Лучше всего дополнить печень гарниром из картофеля или спагетти, добавляем ложку сметаны, присыпаем зеленым луком и приглашаем домочадцев на ужин.Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты
Куриная печень - 500 гр
Лук репчатый - 120 гр
Сметана - 200 мл
Растительное масло - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 300 мл
Зелёный лук - 15 гр
Приготовление
Куриная печень должна быть свежей, не замороженной. Если приготовление планируется из запасов в морозильной камере, достаем печень заранее, чтобы она полностью растаяла.Печень промываем проточной водой, избавляем от соединительной ткани и других ненужных частей. Обязательно убираем желчный пузырь, он не вреден, но при попадании в готовое блюдо горчит, и может испортить весь вкус нежной куриной печени. Просушиваем бумажными салфетками.Репчатый лук очищаем, моем, просушиваем полотенцем. Режем мелким кубиком или четвертинками колец. Главное правило - как можно мельче, хорошо, если после протушивания он станет вообще не заметен в готовом блюде.В чашу мультиварки наливаем растительное масло и разогреваем его на режиме жарки. Добавляем к разогретому маслу печень, лук, хорошо помешиваем и обжариваем в течение 10-15 минут до золотистого цвета. Постоянно помешиваем деревянной, силиконовой или пластиковой лопаткой, чтобы печень и лук не пригорели, иначе вкус может получиться с горчинкой.Как только лук и печень достаточно обжарены, добавляем к ним воду и сметану. Можно смешать их в отдельной посуде, а можно добавить по очереди и размешать уже в чаше мультиварки, действуем, как удобно.Смешиваем по однородного белого соуса, закрываем крышку мультиварки и выставляем режим тушения на 30 минут. За 5 минут до окончания процесса открываем крышку, добавляем соль, молотый перец, закрываем и дотушиваем до готовности. Не стоит добавлять соль в начале тушения, в этом случае печень может стать жесткой.После завершения режима не открываем крышку сразу, оставляем печень еще на 7-10 минут, после чего можем подавать к столу. В это время зеленый лук моем, просушиваем и мелко рубим.Лучше всего дополнить печень гарниром из картофеля или спагетти, добавляем ложку сметаны, присыпаем зеленым луком и приглашаем домочадцев на ужин.Приятного аппетита!
👍6🤩2
ГОРОХОВАЯ КАША С КОПЧЕНОСТЯМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты
Горох - 300 гр
Копченая курица - 100 гр
Грудинка свиная - 100 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль - по вкусу
Петрушка - 15 гр
Вода - 1 л
Приготовление
Приготовление в мультиварке - один из лучших способов приготовления гороховой каши. Твердый горох требует длительного замачивая и варки, ведь добиться его мягкости и разваривания так сложно. Варка в мультиварке позволяет не контролировать процесс, а закрытая крышка поможет добиться необходимой степени готовности практически без участия хозяйки.Горох хорошо промываем проточной водой. Вода должна быть прозрачной. Пред варкой горох требует обязательного замачивания, сделать это можно непосредственно в чаше мультиварки, чтобы не пачкать лишнюю посуду и не тратить время на ее уборку впоследствии. Загружаем промытый горох в мультиварку и заливаем холодной водой так, чтобы она полностью покрывала крупу.Через 2 часа отбрасываем горох на дуршлаг и дает воде стечь. Перекладываем горох обратно в чашу мультиварки, заливаем свежей холодной водой. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим варки на 2 часа и временно забываем о каше, занимаясь личными делами.За 30 минут до окончания режима нарезаем копченую грудинку мелким кубиком. Загружаем мясную копчености в мультиварку, перемешиваем, закрываем крышку и продолжаем готовить еще 30 минут.Нарезаем копченую курицу. Можно взять любую часть, филе, бедра или окорочка подойдут лучше всего. Снимаем кожу, отделяем мясо от костей и нарезаем кубиком. Копченую курицу добавляем к гороховой каше сразу после сигнала об окончании режима приготовления. В это же время приправляем ее солью, черным молотым перцем.Перемешиваем, закрываем крышку и включаем в режим подогрева еще на 5 минут. После этого каша полностью готова, ее можно подавать к столу. Если прием пищи в это время не запланирован, просто оставляем мультиварку в режиме сохранения тепла и кушаем, когда захочется. Гороховая каша с копченостями будет ждать в горячем виде. Перед подачей добавляем кусочек сливочного масла и листик петрушки.Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты
Горох - 300 гр
Копченая курица - 100 гр
Грудинка свиная - 100 гр
Сливочное масло - 50 гр
Соль - по вкусу
Петрушка - 15 гр
Вода - 1 л
Приготовление
Приготовление в мультиварке - один из лучших способов приготовления гороховой каши. Твердый горох требует длительного замачивая и варки, ведь добиться его мягкости и разваривания так сложно. Варка в мультиварке позволяет не контролировать процесс, а закрытая крышка поможет добиться необходимой степени готовности практически без участия хозяйки.Горох хорошо промываем проточной водой. Вода должна быть прозрачной. Пред варкой горох требует обязательного замачивания, сделать это можно непосредственно в чаше мультиварки, чтобы не пачкать лишнюю посуду и не тратить время на ее уборку впоследствии. Загружаем промытый горох в мультиварку и заливаем холодной водой так, чтобы она полностью покрывала крупу.Через 2 часа отбрасываем горох на дуршлаг и дает воде стечь. Перекладываем горох обратно в чашу мультиварки, заливаем свежей холодной водой. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим варки на 2 часа и временно забываем о каше, занимаясь личными делами.За 30 минут до окончания режима нарезаем копченую грудинку мелким кубиком. Загружаем мясную копчености в мультиварку, перемешиваем, закрываем крышку и продолжаем готовить еще 30 минут.Нарезаем копченую курицу. Можно взять любую часть, филе, бедра или окорочка подойдут лучше всего. Снимаем кожу, отделяем мясо от костей и нарезаем кубиком. Копченую курицу добавляем к гороховой каше сразу после сигнала об окончании режима приготовления. В это же время приправляем ее солью, черным молотым перцем.Перемешиваем, закрываем крышку и включаем в режим подогрева еще на 5 минут. После этого каша полностью готова, ее можно подавать к столу. Если прием пищи в это время не запланирован, просто оставляем мультиварку в режиме сохранения тепла и кушаем, когда захочется. Гороховая каша с копченостями будет ждать в горячем виде. Перед подачей добавляем кусочек сливочного масла и листик петрушки.Приятного аппетита!
👍2
КАША ПОЛТАВСКАЯ ПШЕНИЧНАЯ
#каша
Ингредиенты
Пшеничная крупа - 1 стак.
Вода - 3 стак.
Сливочное масло - 50 гр
Соль - по вкусу
Приготовление
Приготовим ингредиенты для каши. Важно приобрести свежий и качественный продукт. При выборе крупы нужно в первую очередь обращать внимание на дату изготовления, а не на дату расфасовки крупы. Срок годности пшеничной крупы, как правило, не более 24 месяцев. В противном случае она может быть испорченной, с горчинкой и испортит вкус блюда и, естественно, здоровье.
Крупу тщательно промываем, неоднократно меняя воду, пока она не станет прозрачной. Удаляем инородные предметы, попадающиеся в крупе, например, камушки и шелуху. В некоторых рецептах перед варкой каши рекомендуют крупу прожарить на сухой сковороде, она приобретет золотистый цвет. Но это делать необязательно.
Пшеничную крупу перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Заливаем крупу двумя стаканами воды. Добавляем соль. Ставим на огонь.
Когда вода закипит, убавляем огонь до минимального и варим кашу, постоянно помешивая, пока жидкость полностью не выпарится, а в каше начнут образовываться «похлапывающие» пузырики, перетекающие в отверстия.
Вливаем еще один стакан, но уже горячей воды. Перемешиваем и продолжаем варить кашу до полной готовности, пока она не станет нужной консистенции.
Добавляем кусочек сливочного масла. Выключаем огонь. Кастрюлю накрываем крышкой. Даем каше постоять под крышкой около 20 минут. Перемешиваем кашу и раскладываем по тарелкам.
Вкусная и ароматная полтавская пшеничная каша готова. Такое блюдо можно подать к столу на завтрак, получается вкусно, сытно и полезно, либо на обед или ужин в качестве гарнира к мясу, рыбе или курице.
Приятного аппетита!
#каша
Ингредиенты
Пшеничная крупа - 1 стак.
Вода - 3 стак.
Сливочное масло - 50 гр
Соль - по вкусу
Приготовление
Приготовим ингредиенты для каши. Важно приобрести свежий и качественный продукт. При выборе крупы нужно в первую очередь обращать внимание на дату изготовления, а не на дату расфасовки крупы. Срок годности пшеничной крупы, как правило, не более 24 месяцев. В противном случае она может быть испорченной, с горчинкой и испортит вкус блюда и, естественно, здоровье.
Крупу тщательно промываем, неоднократно меняя воду, пока она не станет прозрачной. Удаляем инородные предметы, попадающиеся в крупе, например, камушки и шелуху. В некоторых рецептах перед варкой каши рекомендуют крупу прожарить на сухой сковороде, она приобретет золотистый цвет. Но это делать необязательно.
Пшеничную крупу перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Заливаем крупу двумя стаканами воды. Добавляем соль. Ставим на огонь.
Когда вода закипит, убавляем огонь до минимального и варим кашу, постоянно помешивая, пока жидкость полностью не выпарится, а в каше начнут образовываться «похлапывающие» пузырики, перетекающие в отверстия.
Вливаем еще один стакан, но уже горячей воды. Перемешиваем и продолжаем варить кашу до полной готовности, пока она не станет нужной консистенции.
Добавляем кусочек сливочного масла. Выключаем огонь. Кастрюлю накрываем крышкой. Даем каше постоять под крышкой около 20 минут. Перемешиваем кашу и раскладываем по тарелкам.
Вкусная и ароматная полтавская пшеничная каша готова. Такое блюдо можно подать к столу на завтрак, получается вкусно, сытно и полезно, либо на обед или ужин в качестве гарнира к мясу, рыбе или курице.
Приятного аппетита!
❤2👍1🤩1
КАША АРНАУТКА В МУЛЬТИВАРКЕ
#каша
Ингредиенты
Пшеничная крупа - 400 гр
Вода - 800 мл
Соль - 2.5 гр
Сливочное масло - 40 гр
Приготовление
В приготовлении пшеничной каши есть несколько секретов и один из них - выбор крупы. Чтобы получить нежную кашу, которая будет и вкусной, и красиво выглядящей, необходимо правильно выбрать продукты. Отличный сорт крупы, из которой получится именно такое блюдо, - арнаутка. Она изготовлена из яровой пшеницы и имеет более крупный, грубый помол в сравнении с другими сортами. Эта крупа чистая, не требует лишнего времени на перебирание и многократное промывание для удаления мусора.Пропорции - важный этап в приготовлении каши арнаутки. Самый надежный способ - отмерить необходимое количество крупы на кухонных весах - в этом случае риск ошибки сводится к минимуму.Взвешенную часть крупы заливаем холодной водой, размешиваем ложкой и сливаем. Сразу после этого заливаем крупу холодной водой еще раз, перемешиваем ее рукой. Это необходимо, чтобы из каши исчез крахмал - он растворяется в воде белой взвесью. Промывать в теплой воде не рекомендуется, ведь именно холодная вода лучше вытягивает крахмал из крупы.Промытую крупу перекладываем в чашу мультиварки. На тех же кухонных весах отмеряем необходимое количество воды, заливаем ею крупу. Закрываем крышку и устанавливаем мультиварку в режим "Каша" или "Крупы", в зависимости от модели. Время приготовления каши 30 минут, за это время она впитает всю воду, но останется рассыпчатой и аппетитной. Если каша была загружена в мультиварку вечером, выбираем программу отсроченного старта и ставим меньшее время - 20 минут будет достаточно. По окончанию процесса добавляем сливочное масло, вмешиваем его деревянной, пластиковой или силиконовой лопаткой. Не используем металлические приборы, чтобы не повредить чашу мультиварки. Подаем кашу к столу в горячем виде. Вкусного завтрака!
#каша
Ингредиенты
Пшеничная крупа - 400 гр
Вода - 800 мл
Соль - 2.5 гр
Сливочное масло - 40 гр
Приготовление
В приготовлении пшеничной каши есть несколько секретов и один из них - выбор крупы. Чтобы получить нежную кашу, которая будет и вкусной, и красиво выглядящей, необходимо правильно выбрать продукты. Отличный сорт крупы, из которой получится именно такое блюдо, - арнаутка. Она изготовлена из яровой пшеницы и имеет более крупный, грубый помол в сравнении с другими сортами. Эта крупа чистая, не требует лишнего времени на перебирание и многократное промывание для удаления мусора.Пропорции - важный этап в приготовлении каши арнаутки. Самый надежный способ - отмерить необходимое количество крупы на кухонных весах - в этом случае риск ошибки сводится к минимуму.Взвешенную часть крупы заливаем холодной водой, размешиваем ложкой и сливаем. Сразу после этого заливаем крупу холодной водой еще раз, перемешиваем ее рукой. Это необходимо, чтобы из каши исчез крахмал - он растворяется в воде белой взвесью. Промывать в теплой воде не рекомендуется, ведь именно холодная вода лучше вытягивает крахмал из крупы.Промытую крупу перекладываем в чашу мультиварки. На тех же кухонных весах отмеряем необходимое количество воды, заливаем ею крупу. Закрываем крышку и устанавливаем мультиварку в режим "Каша" или "Крупы", в зависимости от модели. Время приготовления каши 30 минут, за это время она впитает всю воду, но останется рассыпчатой и аппетитной. Если каша была загружена в мультиварку вечером, выбираем программу отсроченного старта и ставим меньшее время - 20 минут будет достаточно. По окончанию процесса добавляем сливочное масло, вмешиваем его деревянной, пластиковой или силиконовой лопаткой. Не используем металлические приборы, чтобы не повредить чашу мультиварки. Подаем кашу к столу в горячем виде. Вкусного завтрака!
МОЙВА В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Мойва - 1 кг
Соль - 10 гр
Вода - 250 мл
Гвоздика - 3 шт.
Душистый перец - 5 шт.
Подсолнечное масло - 60 мл
Соевый соус - 60 мл
Лавровый лист - 3 шт.
Чай - 30 гр
Приготовление
Один из ингредиентов для приготовления домашних шпрот - чай. Не часто встретишь его среди набора продуктов для рыбы, но оттенок вкуса и цвет, в который он окрашивает блюдо, подтверждает то, что он здесь не лишний. Кипятим воду и завариваем крепкий чай, конечно, без сахара. Даем ему полностью остыть.Мойву достаем из морозильной камеры заранее. Лучше размораживать ее не на столе, а в холодильнике, тогда она не слишком стечет, плавная разморозка без резких перепадов температур предпочтительна для всех продуктов.У размороженной мойвы удаляем голову и кишечник. Промываем рыбу под проточной водой и выкладываем просушиться.Пока мойва избавляется от не нужной ей влаги, приготовим маринад, в котором ей предстоит томиться. Заваренный черный чай процеживаем через сито, для дальнейшей работы нам понадобится заварка. В глубокую миску наливаем масло, добавляем к нему соевый соус, сцеженные листья чая, соль лавровый лист и черный перец горошком. Все нужно равномерно перемешать, чтобы ингредиенты соединились.Готовятся шпроты методом тушения на медленном огне, в течение пары часов. Проще всего делать это в мультиварке, можно загрузить содержимое в чашу, включить и отдыхать на протяжении всего процесса.В чашу мультиварки выкладываем мойву. Она должна лежать ровными слоями и как можно плотнее друг к другу, в процессе приготовления ее размер будет уменьшаться. Когда вся рыба выложена, заливаем ее маринадом, распределяя по поверхности, чтобы чайные листья покрыли ее равномерно.Закрываем крышку, устанавливаем режим тушения на 2 часа. Во время приготовления крышку не открываем. После звукового сигнала домашние шпроты полностью готовы, но подавать к столу их еще рано. Рыба по этому рецепту употребляется в холодном виде, значит можно оставить ее в чаше или переложить в другую емкость и дождаться полного остывания, после чего снимать пробу.
#второе
Ингредиенты
Мойва - 1 кг
Соль - 10 гр
Вода - 250 мл
Гвоздика - 3 шт.
Душистый перец - 5 шт.
Подсолнечное масло - 60 мл
Соевый соус - 60 мл
Лавровый лист - 3 шт.
Чай - 30 гр
Приготовление
Один из ингредиентов для приготовления домашних шпрот - чай. Не часто встретишь его среди набора продуктов для рыбы, но оттенок вкуса и цвет, в который он окрашивает блюдо, подтверждает то, что он здесь не лишний. Кипятим воду и завариваем крепкий чай, конечно, без сахара. Даем ему полностью остыть.Мойву достаем из морозильной камеры заранее. Лучше размораживать ее не на столе, а в холодильнике, тогда она не слишком стечет, плавная разморозка без резких перепадов температур предпочтительна для всех продуктов.У размороженной мойвы удаляем голову и кишечник. Промываем рыбу под проточной водой и выкладываем просушиться.Пока мойва избавляется от не нужной ей влаги, приготовим маринад, в котором ей предстоит томиться. Заваренный черный чай процеживаем через сито, для дальнейшей работы нам понадобится заварка. В глубокую миску наливаем масло, добавляем к нему соевый соус, сцеженные листья чая, соль лавровый лист и черный перец горошком. Все нужно равномерно перемешать, чтобы ингредиенты соединились.Готовятся шпроты методом тушения на медленном огне, в течение пары часов. Проще всего делать это в мультиварке, можно загрузить содержимое в чашу, включить и отдыхать на протяжении всего процесса.В чашу мультиварки выкладываем мойву. Она должна лежать ровными слоями и как можно плотнее друг к другу, в процессе приготовления ее размер будет уменьшаться. Когда вся рыба выложена, заливаем ее маринадом, распределяя по поверхности, чтобы чайные листья покрыли ее равномерно.Закрываем крышку, устанавливаем режим тушения на 2 часа. Во время приготовления крышку не открываем. После звукового сигнала домашние шпроты полностью готовы, но подавать к столу их еще рано. Рыба по этому рецепту употребляется в холодном виде, значит можно оставить ее в чаше или переложить в другую емкость и дождаться полного остывания, после чего снимать пробу.
👍1🎉1
🎁 Бесплатные ОНЛАЙН уроки йоги для вашего психологического благополучия!
Привет, друзья! Хочу поделиться с вами прекрасной возможностью улучшить свое эмоциональное состояние и гармонизировать жизнь с помощью йоги.
Ловите БЕСПЛАТНУЮ подборку от инструктора по йоге: "Легкая и понятная йога за 15 минут!" 🎁
🔗КОРОТКИЕ УРОКИ для решения разных проблем: Снять стресс, избавиться от боли в спине и напряжения в теле, улучшить сон и настроение
🔗КАК ЙОГА ПО МОЕМУ МЕТОДУ
МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ
🔗ДАРЮ МИНИ КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
ОСАНКА~ЖКТ~ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ~СПИНА БЕЗ БОЛИ
Привет, друзья! Хочу поделиться с вами прекрасной возможностью улучшить свое эмоциональное состояние и гармонизировать жизнь с помощью йоги.
Ловите БЕСПЛАТНУЮ подборку от инструктора по йоге: "Легкая и понятная йога за 15 минут!" 🎁
🔗КОРОТКИЕ УРОКИ для решения разных проблем: Снять стресс, избавиться от боли в спине и напряжения в теле, улучшить сон и настроение
🔗КАК ЙОГА ПО МОЕМУ МЕТОДУ
МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ
🔗ДАРЮ МИНИ КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Это ваш шанс открыть для себя йогу как мощный инструмент для саморазвития, расслабления и внутреннего баланса! Переходите по ссылкам, изучайте, практикуйте и почувствуйте разницу!
ОСАНКА~ЖКТ~ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ~СПИНА БЕЗ БОЛИ
👍1
СВИНОЙ КАРБОНАТ В МУЛЬТИВАРКЕ
#закуски
Ингредиенты
Свинина - 700 гр
Соль - 5 гр
Перец черный молотый - 5 гр
Чесночный порошок - 2.5 гр
Оливковое масло - 40 мл
Куриный бульон - 100 мл
Зелень - 15 гр
Приготовление
Приготовления в мультиварке превращает практически любой вид мяса в кулинарный шедевр. Возможность тушится при закрытой крышке, сохраняя сок и не теряя жидкость, способствует размягчению волокон и кусочки будут таять во рту.Чтобы приготовить свиной карбонат, берем ровный кусочек. Это не повлияет на вкус, мясо в любом случае получится идеальным, но значительно улучшит внешний вид в готовом блюде.Для начала соединим специи, высыпав в глубокую миску соль, черный молотый перец и чесночный порошок. Смешаем до однородности, все сухие ингредиенты должны равномерно соединиться, чтобы хорошо пропитать мясо.Включаем мультиварку на режим жарки, выливаем половину оливкового масла, дожидаемся сильного разогрева. Пока идет процесс, промываем свинину под проточной водой и хорошо просушиваем бумажными полотенцами. Лишняя влага при попадании в масло будет брызгать. Выкладываем мясо в разогретую чашу мультиварки, крышкой не накрываем. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, по необходимости добавляем оставшееся оливковое масло. В процессе жарки, приправляем мясо со всех сторон смесью приправ.Как только свинина достаточно обжарилась, но не пригорела, достаем ее из чаши мультиварки и займемся соусом. Вливаем в чашу куриный бульон, при желании его можно заменить водой или бульоном из другого вида мяса.С помощью лопатки отскребаем остатки мяса со дна, они должны попасть в соус, разнообразив его вкус и текстуру. Помещаем мясо обратно в чашу мультиварки, закрываем крышку и выставляем режим тушения на 45 минут.По окончанию процесса приготовления достаем свинину из чаши и перекладываем на тарелку. Включаем режим жарки или тушения и завершаем процесс приготовления соуса, уваривая его в течение 10-15 минут при открытой крышке. За это время он выкипит и станет более густым и невероятно ароматным.Нарезаем свинину кусочками, толщиной около 1 см, поливаем соусом, присыпаем зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
Свинина - 700 гр
Соль - 5 гр
Перец черный молотый - 5 гр
Чесночный порошок - 2.5 гр
Оливковое масло - 40 мл
Куриный бульон - 100 мл
Зелень - 15 гр
Приготовление
Приготовления в мультиварке превращает практически любой вид мяса в кулинарный шедевр. Возможность тушится при закрытой крышке, сохраняя сок и не теряя жидкость, способствует размягчению волокон и кусочки будут таять во рту.Чтобы приготовить свиной карбонат, берем ровный кусочек. Это не повлияет на вкус, мясо в любом случае получится идеальным, но значительно улучшит внешний вид в готовом блюде.Для начала соединим специи, высыпав в глубокую миску соль, черный молотый перец и чесночный порошок. Смешаем до однородности, все сухие ингредиенты должны равномерно соединиться, чтобы хорошо пропитать мясо.Включаем мультиварку на режим жарки, выливаем половину оливкового масла, дожидаемся сильного разогрева. Пока идет процесс, промываем свинину под проточной водой и хорошо просушиваем бумажными полотенцами. Лишняя влага при попадании в масло будет брызгать. Выкладываем мясо в разогретую чашу мультиварки, крышкой не накрываем. Обжариваем со всех сторон до золотистой корочки, по необходимости добавляем оставшееся оливковое масло. В процессе жарки, приправляем мясо со всех сторон смесью приправ.Как только свинина достаточно обжарилась, но не пригорела, достаем ее из чаши мультиварки и займемся соусом. Вливаем в чашу куриный бульон, при желании его можно заменить водой или бульоном из другого вида мяса.С помощью лопатки отскребаем остатки мяса со дна, они должны попасть в соус, разнообразив его вкус и текстуру. Помещаем мясо обратно в чашу мультиварки, закрываем крышку и выставляем режим тушения на 45 минут.По окончанию процесса приготовления достаем свинину из чаши и перекладываем на тарелку. Включаем режим жарки или тушения и завершаем процесс приготовления соуса, уваривая его в течение 10-15 минут при открытой крышке. За это время он выкипит и станет более густым и невероятно ароматным.Нарезаем свинину кусочками, толщиной около 1 см, поливаем соусом, присыпаем зеленью и подаем к столу.Приятного аппетита!
МЯСО ГОВЯДИНА ПО КРЕМЛЕВСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#второе
Ингредиенты
Говядина - 500 гр
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 90 гр
Чеснок - 5 зубч.
Уксус - 0.5 стол.л.
Соль - 0.5 стол.л.
Сахар - 0.5 стол.л.
Вода - 50 мл
Приготовление
Подготовить указанные ингредиенты для приготовления говядины по-кремлёвски. Готовить будем в мультиварке, поэтому необходимо её подготовить. Говядина по этому рецепту получается очень сочной, поэтому подойдёт любое мясо говядины. У меня была голень, с прожилками, но всё равно получилось очень мягким и сочным. Сливочное масло лучше брать из холодильника - так его будет удобней порезать. Воду взять тёплую. Репчатый лук и чеснок любого размера. Уксус 9%.
Мясо промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом нарезать мясо поперёк волокон на крупные куски.
Лук промыть, очистить от шелухи. Репчатый лук порезать на полукольца. Сливочное масло достать на холодильника, отмерить нужное количество и порезать на кубики.
В чашу мультиварки выложить нарезанное кусочками мясо говядины, сверху разложить нарезанный репчатый лук и сливочное масло.
Тёплую воду долить в чашу мультиварки с мясом. Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку. Включить режим "Тушение" на один час. Тушить мясо, не открывая крышки. Воды много добавлять не надо, мясо тоже даст сок. Мне можно было бы и поменьше воды налить.
Чеснок очистить от шелухи, промыть и мелко порезать.
Спустя час тушения, открыть крышку мультиварки, добавить нарезанный чеснок, соль, сахар, уксус. Всё тщательно перемешать. Включить мультиварку в режим "Тушение" ещё на один час. Продолжать тушить, не открывая крышки.
Готовое мясо мягкое, легко распадается на волокна. А главное оно очень ароматное и сочное, по вкусу напоминает готовую тушёнку или мясо с подливкой из общепита.
Говядину по-кремлёвски подавать горячей. Это универсальное блюдо, подойдёт к любому гарниру: макаронам, рису, картофелю, овощам. У меня мясо было на ужин с картофельным пюре - съели все! Поэтому могу рекомендовать такое мясо и для детского питания.
#второе
Ингредиенты
Говядина - 500 гр
Лук - 1 шт.
Сливочное масло - 90 гр
Чеснок - 5 зубч.
Уксус - 0.5 стол.л.
Соль - 0.5 стол.л.
Сахар - 0.5 стол.л.
Вода - 50 мл
Приготовление
Подготовить указанные ингредиенты для приготовления говядины по-кремлёвски. Готовить будем в мультиварке, поэтому необходимо её подготовить. Говядина по этому рецепту получается очень сочной, поэтому подойдёт любое мясо говядины. У меня была голень, с прожилками, но всё равно получилось очень мягким и сочным. Сливочное масло лучше брать из холодильника - так его будет удобней порезать. Воду взять тёплую. Репчатый лук и чеснок любого размера. Уксус 9%.
Мясо промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Острым ножом нарезать мясо поперёк волокон на крупные куски.
Лук промыть, очистить от шелухи. Репчатый лук порезать на полукольца. Сливочное масло достать на холодильника, отмерить нужное количество и порезать на кубики.
В чашу мультиварки выложить нарезанное кусочками мясо говядины, сверху разложить нарезанный репчатый лук и сливочное масло.
Тёплую воду долить в чашу мультиварки с мясом. Установить чашу в мультиварку, закрыть крышку. Включить режим "Тушение" на один час. Тушить мясо, не открывая крышки. Воды много добавлять не надо, мясо тоже даст сок. Мне можно было бы и поменьше воды налить.
Чеснок очистить от шелухи, промыть и мелко порезать.
Спустя час тушения, открыть крышку мультиварки, добавить нарезанный чеснок, соль, сахар, уксус. Всё тщательно перемешать. Включить мультиварку в режим "Тушение" ещё на один час. Продолжать тушить, не открывая крышки.
Готовое мясо мягкое, легко распадается на волокна. А главное оно очень ароматное и сочное, по вкусу напоминает готовую тушёнку или мясо с подливкой из общепита.
Говядину по-кремлёвски подавать горячей. Это универсальное блюдо, подойдёт к любому гарниру: макаронам, рису, картофелю, овощам. У меня мясо было на ужин с картофельным пюре - съели все! Поэтому могу рекомендовать такое мясо и для детского питания.
👍2
ПИРОГ С СГУЩЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 400 гр
Сахар - 200 гр
Сгущенное молоко - 270 мл
Сметана - 200 мл
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 15 гр
Ванилин - 1.5 гр
Сливочное масло - 10 гр
Приготовление
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром. Работаем миксером минут 5 - до побеления и образования пены. Добавляем к смеси сгущенное молоко и сметану, соединяем с помощью миксера до однородности.Муку просеиваем, соединяем с ванилином и разрыхлителем. Если разрыхлитель закончился, а идти за ним в магазин нет желания, заменяем на соду, гашеную уксусом. Если имеется сито-кружка, просеиваем сразу в емкость с тестом, если нет, то в отдельную миску и подсыпаем ложкой постепенно.Каждую порцию муки равномерно размешиваем с помощью миксера, чтобы не образовывались комочки. Когда вся сухая смесь добавлена, размешиваем тесто миксером еще раз до полной однородности.Чашу мультиварки хорошо смазываем сливочным маслом. Сверху можем присыпать мукой, чтобы готовый пирог гарантированно не прилип и хорошо отошел от стенок. Выливаем тесто в середину чаши, слегка поворачиваем ее, чтобы равномерно распределить содержимое.Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку и выбираем режим выпечки на 90 минут. Сразу после звукового сигнала отключаем, открываем крышку, проверяем готовность шпажкой (время может варьироваться в зависимости от фирмы и мощности каждой мультиварки).Если пирог готов, достаем его сразу. Если оставить его внутри, будет образовываться конденсат, а дно и бока пирога станут влажными. Чтобы облегчить процесс извлечения из формы, можем воспользоваться ситом-пароваркой или тарелкой, меньшего диаметра. Проходимся силиконовой или деревянной лопаткой вдоль боков пирога, чтобы отлепить его от стенок, вставляем тарелку в середину, переворачиваем и снимаем чашу. Готовый пирог остается на тарелке.Теперь пирог можно выложить на сетку и оставить для остывания. При подаче пирог можно украсить на свой вкус - растопленным шоколадом, сахарной пудрой, ягодами, джемом...Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 400 гр
Сахар - 200 гр
Сгущенное молоко - 270 мл
Сметана - 200 мл
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 15 гр
Ванилин - 1.5 гр
Сливочное масло - 10 гр
Приготовление
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром. Работаем миксером минут 5 - до побеления и образования пены. Добавляем к смеси сгущенное молоко и сметану, соединяем с помощью миксера до однородности.Муку просеиваем, соединяем с ванилином и разрыхлителем. Если разрыхлитель закончился, а идти за ним в магазин нет желания, заменяем на соду, гашеную уксусом. Если имеется сито-кружка, просеиваем сразу в емкость с тестом, если нет, то в отдельную миску и подсыпаем ложкой постепенно.Каждую порцию муки равномерно размешиваем с помощью миксера, чтобы не образовывались комочки. Когда вся сухая смесь добавлена, размешиваем тесто миксером еще раз до полной однородности.Чашу мультиварки хорошо смазываем сливочным маслом. Сверху можем присыпать мукой, чтобы готовый пирог гарантированно не прилип и хорошо отошел от стенок. Выливаем тесто в середину чаши, слегка поворачиваем ее, чтобы равномерно распределить содержимое.Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышку и выбираем режим выпечки на 90 минут. Сразу после звукового сигнала отключаем, открываем крышку, проверяем готовность шпажкой (время может варьироваться в зависимости от фирмы и мощности каждой мультиварки).Если пирог готов, достаем его сразу. Если оставить его внутри, будет образовываться конденсат, а дно и бока пирога станут влажными. Чтобы облегчить процесс извлечения из формы, можем воспользоваться ситом-пароваркой или тарелкой, меньшего диаметра. Проходимся силиконовой или деревянной лопаткой вдоль боков пирога, чтобы отлепить его от стенок, вставляем тарелку в середину, переворачиваем и снимаем чашу. Готовый пирог остается на тарелке.Теперь пирог можно выложить на сетку и оставить для остывания. При подаче пирог можно украсить на свой вкус - растопленным шоколадом, сахарной пудрой, ягодами, джемом...Приятного аппетита!
👍3
🎁 Бесплатные ОНЛАЙН уроки йоги для вашего психологического благополучия!
Привет, друзья! Хочу поделиться с вами прекрасной возможностью улучшить свое эмоциональное состояние и гармонизировать жизнь с помощью йоги.
Ловите БЕСПЛАТНУЮ подборку от инструктора по йоге: "Легкая и понятная йога за 15 минут!" 🎁
🔗КОРОТКИЕ УРОКИ для решения разных проблем: Снять стресс, избавиться от боли в спине и напряжения в теле, улучшить сон и настроение
🔗КАК ЙОГА ПО МОЕМУ МЕТОДУ
МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ
🔗ДАРЮ МИНИ КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
ОСАНКА~ЖКТ~ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ~СПИНА БЕЗ БОЛИ
Привет, друзья! Хочу поделиться с вами прекрасной возможностью улучшить свое эмоциональное состояние и гармонизировать жизнь с помощью йоги.
Ловите БЕСПЛАТНУЮ подборку от инструктора по йоге: "Легкая и понятная йога за 15 минут!" 🎁
🔗КОРОТКИЕ УРОКИ для решения разных проблем: Снять стресс, избавиться от боли в спине и напряжения в теле, улучшить сон и настроение
🔗КАК ЙОГА ПО МОЕМУ МЕТОДУ
МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ЖИЗНЬ
🔗ДАРЮ МИНИ КУРС ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ
Это ваш шанс открыть для себя йогу как мощный инструмент для саморазвития, расслабления и внутреннего баланса! Переходите по ссылкам, изучайте, практикуйте и почувствуйте разницу!
ОСАНКА~ЖКТ~ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ~СПИНА БЕЗ БОЛИ
ПИРОГ ТРИ СТАКАНА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 1 стак.
Манка - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Разрыхлитель - 10 гр
Корица - 5 гр
Сливочное масло - 150 гр
Яблоки - 500 гр
Лимонный сок - 15 мл
Сахарная пудра - 30 гр
Приготовление
Для начала подготовим сухую смесь для яблочного пирога. В глубокой сухой посуде соединяем муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель для теста и корицу. Взбиваем все венчиком, чтобы смесь стала однородной и равномерно перемешалась.Яблоки лучше взять твердые, но достаточно сочные. Пирог - прекрасный способ использовать кисловатые яблоки, которые не хочется есть просто в свежем виде. Очищаем фрукты от кожуры, натираем на терке, можно на крупной. Сбрызгиваем тертые яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели - тогда пирог в разрезе получится светлым и красивым.Чашу мультиварки смазываем твердым сливочным маслом. Не стоит пренебрегать этим пунктом, ведь готовый пирог должен хорошо отходить от краев, чтобы выглядеть презентабельно при подаче. При желании можно дополнительно присыпать стенки манкой или мукой.На дно чаши мультиварки высыпаем одну треть сухой смеси из муки, манки и сахара. Разравниваем и выкладываем половину тертых яблок. Распределяем фруктовую стружку равномерно, плотно прижимаем, что придаст готовому пирогу четкие слои.Присыпаем второй третью сухой смеси, далее опять слой яблок, придавливаем и завершаем оставшейся третью сухой составляющей.Сливочное масло должно быть хорошо заморожено. Достаем его из морозильной камеры непосредственно перед использованием. Натираем масло на крупной терке и рассыпаем по поверхности пирога.На мультиварке выставляем режим выпечки, устанавливаем чашу, закрываем крышку и включаем приготовление на 50 минут. Клапан должен быть приоткрытым. Как только процесс окончен, отсоединяем края пирога лопаткой и достаем при помощи решетки для пара, перевернув чашу. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не обжечься и не уронить пирог. Даем пирогу немного остыть на решетке, украшаем сверху сахарной пудрой и подаем к столу.Приятного чаепития! Вкусной и красивой выпечки!
#выпечка
Ингредиенты
Мука - 1 стак.
Манка - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Разрыхлитель - 10 гр
Корица - 5 гр
Сливочное масло - 150 гр
Яблоки - 500 гр
Лимонный сок - 15 мл
Сахарная пудра - 30 гр
Приготовление
Для начала подготовим сухую смесь для яблочного пирога. В глубокой сухой посуде соединяем муку, манную крупу, сахар, разрыхлитель для теста и корицу. Взбиваем все венчиком, чтобы смесь стала однородной и равномерно перемешалась.Яблоки лучше взять твердые, но достаточно сочные. Пирог - прекрасный способ использовать кисловатые яблоки, которые не хочется есть просто в свежем виде. Очищаем фрукты от кожуры, натираем на терке, можно на крупной. Сбрызгиваем тертые яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели - тогда пирог в разрезе получится светлым и красивым.Чашу мультиварки смазываем твердым сливочным маслом. Не стоит пренебрегать этим пунктом, ведь готовый пирог должен хорошо отходить от краев, чтобы выглядеть презентабельно при подаче. При желании можно дополнительно присыпать стенки манкой или мукой.На дно чаши мультиварки высыпаем одну треть сухой смеси из муки, манки и сахара. Разравниваем и выкладываем половину тертых яблок. Распределяем фруктовую стружку равномерно, плотно прижимаем, что придаст готовому пирогу четкие слои.Присыпаем второй третью сухой смеси, далее опять слой яблок, придавливаем и завершаем оставшейся третью сухой составляющей.Сливочное масло должно быть хорошо заморожено. Достаем его из морозильной камеры непосредственно перед использованием. Натираем масло на крупной терке и рассыпаем по поверхности пирога.На мультиварке выставляем режим выпечки, устанавливаем чашу, закрываем крышку и включаем приготовление на 50 минут. Клапан должен быть приоткрытым. Как только процесс окончен, отсоединяем края пирога лопаткой и достаем при помощи решетки для пара, перевернув чашу. Делать это надо очень аккуратно, чтобы не обжечься и не уронить пирог. Даем пирогу немного остыть на решетке, украшаем сверху сахарной пудрой и подаем к столу.Приятного чаепития! Вкусной и красивой выпечки!
👍3
Бисквит в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты
Яйца куриные - 5-6 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Ванилин - 1 г
или ванильный сахар - 10 г
Растительное масло - 1-2 ч. ложки
Приготовление
Разбить яйца в высокую миску. Добавить сахар.
Взбивать миксером яйца с сахаром около 10 минут. Добавить ванилин.
Просеять муку.
Небольшими порциями подсыпая муку, аккуратно перемешивать деревянной ложкой снизу вверх до однородности. (Миксером на этом этапе не пользоваться.)
Бисквитное тесто готово.
Смазать чашу мультиварки маслом, аккуратно выложить в нее тесто. Вставить чашу с тестом в мультиварку.
Закрыть крышку. Выставить программу "Суп/выпечка" на 60 минут. После сигнала готовности блюда отключить мультиварку.
Открыть крышку. Вынуть чашу. Накрыть бисквит корзинкой пароварки. Опрокинуть готовый бисквит на корзинку. Остудить.
Бисквит в мультиварке готов.
Приятного аппетита!!!
#выпечка
Ингредиенты
Яйца куриные - 5-6 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Ванилин - 1 г
или ванильный сахар - 10 г
Растительное масло - 1-2 ч. ложки
Приготовление
Разбить яйца в высокую миску. Добавить сахар.
Взбивать миксером яйца с сахаром около 10 минут. Добавить ванилин.
Просеять муку.
Небольшими порциями подсыпая муку, аккуратно перемешивать деревянной ложкой снизу вверх до однородности. (Миксером на этом этапе не пользоваться.)
Бисквитное тесто готово.
Смазать чашу мультиварки маслом, аккуратно выложить в нее тесто. Вставить чашу с тестом в мультиварку.
Закрыть крышку. Выставить программу "Суп/выпечка" на 60 минут. После сигнала готовности блюда отключить мультиварку.
Открыть крышку. Вынуть чашу. Накрыть бисквит корзинкой пароварки. Опрокинуть готовый бисквит на корзинку. Остудить.
Бисквит в мультиварке готов.
Приятного аппетита!!!
ТОРТ НА МОЛОКЕ БЕЗ ЯИЦ
#десерты
Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Сахар - 160 гр
Мука - 240 гр
Сода пищевая - 5 гр
Уксус - 5 мл
Сливочное масло - 10 гр
Сливочный сыр - 300 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахарная пудра - 80 гр
Приготовление
Приготовить бисквит без яиц очень просто. Для начала выливаем молоко в миску молоко, добавляем сахар и размешиваем до полного растворения. Чтобы процесс шел быстрее, можно совсем немного подогреть молоко.Небольшими порциями добавляем в молоко муку, предварительно просеяв ее. Процесс намного облегчит использование специальной кружки для просеивания муки. Когда мука вмешана в молоко, гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Размешиваем до однородной массы вилкой или венчиком.Выпекать бисквит будем в мультиварке, так он хорошо пропечется и точно не пригорит. Смазываем стенки и края чаши сливочным маслом, чтобы корж не пригорел. Выливаем тесто в чашу, устанавливаем в мультиварку, закрываем крышкой и готовим на режиме выпечки в течение 45 минут. Готовность проверяем шпажкой.Как только бисквит будет готов, его нужно достать из чаши и выложить на решетку для остывания. Если оставить его в чаше, на дней начнет появляться конденсат.Пока бисквит остывает, подготовим крем. Сливочный крем - идеальный выбор для любого торта. Он хорошо пропитывает бисквит и отлично держит форму для украшении верхушки торта. Основной элемент - сливочный сыр. Можно брать любой из продающихся в магазине, главное, чтобы при начале работы он был хорошо охлажденным. Масло же наоборот, должно сначала полежать при комнатной температуре и хорошо размягчиться.Сначала выкладываем в чашу миксера масло, взбиваем его пару минут на средней скорости. Затем добавляем сахарную пудру, прорабатываем на высоких оборотах миксера около 10 минут. Масло должно полностью побелеть и увеличиться в объеме вдвое.Не прекращая процесс взбивания, добавляем небольшими порциями сливочный сыр. Взбиваем до однородности и отправляем готовый крем в холодильник для стабилизации па 2 часа.Когда бисквит остыл, а крем стабилизировался, можем собирать крем. Разрезаем корж на две части, нижнюю кладем на блюдо, смазываем кремом, накрываем вторым коржом, смазываем его, делая толстый слой. Украшаем по желанию, можно использовать ягоды, фрукты или шоколадную стружку.Оставляем торт в холодильнике на 2-3 часа и можем подавать к столу.Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты
Молоко - 200 мл
Сахар - 160 гр
Мука - 240 гр
Сода пищевая - 5 гр
Уксус - 5 мл
Сливочное масло - 10 гр
Сливочный сыр - 300 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахарная пудра - 80 гр
Приготовление
Приготовить бисквит без яиц очень просто. Для начала выливаем молоко в миску молоко, добавляем сахар и размешиваем до полного растворения. Чтобы процесс шел быстрее, можно совсем немного подогреть молоко.Небольшими порциями добавляем в молоко муку, предварительно просеяв ее. Процесс намного облегчит использование специальной кружки для просеивания муки. Когда мука вмешана в молоко, гасим соду уксусом и добавляем в тесто. Размешиваем до однородной массы вилкой или венчиком.Выпекать бисквит будем в мультиварке, так он хорошо пропечется и точно не пригорит. Смазываем стенки и края чаши сливочным маслом, чтобы корж не пригорел. Выливаем тесто в чашу, устанавливаем в мультиварку, закрываем крышкой и готовим на режиме выпечки в течение 45 минут. Готовность проверяем шпажкой.Как только бисквит будет готов, его нужно достать из чаши и выложить на решетку для остывания. Если оставить его в чаше, на дней начнет появляться конденсат.Пока бисквит остывает, подготовим крем. Сливочный крем - идеальный выбор для любого торта. Он хорошо пропитывает бисквит и отлично держит форму для украшении верхушки торта. Основной элемент - сливочный сыр. Можно брать любой из продающихся в магазине, главное, чтобы при начале работы он был хорошо охлажденным. Масло же наоборот, должно сначала полежать при комнатной температуре и хорошо размягчиться.Сначала выкладываем в чашу миксера масло, взбиваем его пару минут на средней скорости. Затем добавляем сахарную пудру, прорабатываем на высоких оборотах миксера около 10 минут. Масло должно полностью побелеть и увеличиться в объеме вдвое.Не прекращая процесс взбивания, добавляем небольшими порциями сливочный сыр. Взбиваем до однородности и отправляем готовый крем в холодильник для стабилизации па 2 часа.Когда бисквит остыл, а крем стабилизировался, можем собирать крем. Разрезаем корж на две части, нижнюю кладем на блюдо, смазываем кремом, накрываем вторым коржом, смазываем его, делая толстый слой. Украшаем по желанию, можно использовать ягоды, фрукты или шоколадную стружку.Оставляем торт в холодильнике на 2-3 часа и можем подавать к столу.Приятного аппетита!
❤2👍2🤩1
Пряный горячий шоколад в мультиварке
#напитки
Ингредиенты
500 мл молока жирностью 4-6%
100 г темного шоколада
коричневый сахар по вкусу
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
щепотка тертого мускатного ореха
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Расколите палочку корицы на несколько частей. Налейте молоко в чашу мультиварки.
Шаг 3
Добавьте в молоко все специи и сахар по вкусу, включите режим «Мультиповар», установите температуру 140°С. Доведите молоко до кипения, варите 2 мин.
Шаг 4
Разломайте шоколад на кусочки, добавьте к молоку со специями. Отключите мультиварку и размешивайте шоколад в молоке венчиком, пока смесь не станет однородной.
Шаг 5
Половником разлейте горячий шоколад через ситечко по подогретым чашкам и сразу же подавайте с печеньем.
#напитки
Ингредиенты
500 мл молока жирностью 4-6%
100 г темного шоколада
коричневый сахар по вкусу
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
щепотка тертого мускатного ореха
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Подготовьте мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Расколите палочку корицы на несколько частей. Налейте молоко в чашу мультиварки.
Шаг 3
Добавьте в молоко все специи и сахар по вкусу, включите режим «Мультиповар», установите температуру 140°С. Доведите молоко до кипения, варите 2 мин.
Шаг 4
Разломайте шоколад на кусочки, добавьте к молоку со специями. Отключите мультиварку и размешивайте шоколад в молоке венчиком, пока смесь не станет однородной.
Шаг 5
Половником разлейте горячий шоколад через ситечко по подогретым чашкам и сразу же подавайте с печеньем.
❤1
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
4 крупных твердых яблока
200 г мягкого творога жирностью 5-9%
50 г мелкого сахара или по вкусу
1/2 стакана изюма
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Изюм замочить в кипятке на 5–10 минут, затем сполоснуть холодной водой и обсушить на бумажном полотенце. Творог смешать с сахаром, добавить изюм, перемешать. Яблоки лучше брать одного размера, чтобы они приготовились одновременно. Вымыть яблоки. Можно обдать их кипятком. Коротким острым ножом вырезать мякоть яблока конусом вокруг плодоножки, затем удалить сердцевину с семечками и выбрать ложечкой часть мякоти. Донышко яблока должно остаться неповрежденным. Заполнить выемки в яблоках творожной массой с изюмом. Поставить яблоки в чашу мультиварки и вылить на дно чаши 0,5 стакана воды. Включить программу «Выпечка» на 20 минут. Время приготовления зависит от сорта яблок и их веса. Открыть крышку мультиварки через 15 минут – возможно, яблоки уже готовы. Если по окончании программы «Выпечка» яблоки еще твердые, нужно включить программу еще на 10 минут.
#десерты
Ингредиенты
4 крупных твердых яблока
200 г мягкого творога жирностью 5-9%
50 г мелкого сахара или по вкусу
1/2 стакана изюма
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить мультиварку и ингредиенты. Изюм замочить в кипятке на 5–10 минут, затем сполоснуть холодной водой и обсушить на бумажном полотенце. Творог смешать с сахаром, добавить изюм, перемешать. Яблоки лучше брать одного размера, чтобы они приготовились одновременно. Вымыть яблоки. Можно обдать их кипятком. Коротким острым ножом вырезать мякоть яблока конусом вокруг плодоножки, затем удалить сердцевину с семечками и выбрать ложечкой часть мякоти. Донышко яблока должно остаться неповрежденным. Заполнить выемки в яблоках творожной массой с изюмом. Поставить яблоки в чашу мультиварки и вылить на дно чаши 0,5 стакана воды. Включить программу «Выпечка» на 20 минут. Время приготовления зависит от сорта яблок и их веса. Открыть крышку мультиварки через 15 минут – возможно, яблоки уже готовы. Если по окончании программы «Выпечка» яблоки еще твердые, нужно включить программу еще на 10 минут.
❤4
Груши в карамели в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
2 твердые груши
3 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
200 мл горячей воды
мята для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. В режиме «Мультиповар» установите температуру 160°С. Положите в холодную чашу сахар и нагревайте, пока сахар полностью не растопится и не превратится в карамель. Добавьте кусочки сливочного масла и хорошо перемешайте, чтобы масло полностью растопилось. Пока сахар растапливается, очистите груши от кожуры и сердцевины. Разрежьте вдоль пополам. Выложите груши разрезанной стороной вниз и осторожно влейте горячую воду. Закройте крышку и готовьте в том же режиме 5 минут. Откройте крышку, переверните груши и готовьте еще 5 минут или пока груши не станут мягкими, если проколоть острым кончиком ножа. Выключите мультиварку, откройте крышку и остудите груши до комнатной температуры. Подавайте груши с шариком ванильного мороженого и веточкой мяты.
#десерты
Ингредиенты
2 твердые груши
3 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
200 мл горячей воды
мята для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. В режиме «Мультиповар» установите температуру 160°С. Положите в холодную чашу сахар и нагревайте, пока сахар полностью не растопится и не превратится в карамель. Добавьте кусочки сливочного масла и хорошо перемешайте, чтобы масло полностью растопилось. Пока сахар растапливается, очистите груши от кожуры и сердцевины. Разрежьте вдоль пополам. Выложите груши разрезанной стороной вниз и осторожно влейте горячую воду. Закройте крышку и готовьте в том же режиме 5 минут. Откройте крышку, переверните груши и готовьте еще 5 минут или пока груши не станут мягкими, если проколоть острым кончиком ножа. Выключите мультиварку, откройте крышку и остудите груши до комнатной температуры. Подавайте груши с шариком ванильного мороженого и веточкой мяты.
❤4
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
#первое
Фарш мясной - 250 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картошка - 3 шт.
Вермишель - 20 гр
Укроп - 30 гр
Соль - 1 чайн.л.
Растительное масло - 0.5 стол.л.
Подготовить указанные продукты для приготовления супа. Овощи - морковь, лук, картофель - я беру среднего размера. Вермишель - по желанию, можно заменить на макароны (некрупные), рис или совсем не добавлять. Фарш у меня домашний свинина/курица. Если фарш замороженный, то предварительно его нужно разморозить. Растительное масло для пассеровки овощей, можно в приготовлении от этого отказаться. Зелень свежая, я беру укроп. Приготовить мультиварку.
В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим "Жарка".
Очищенные морковь и лук измельчить: лук нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи в масле до золотистого цвета. Отключить режим "Жарка".
Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку и моркови и всё перемешать.
Если решили обойтись без обжаривания овощей, то подготовленные овощи - лук, морковь, картофель выложить в чашу мультиварки.
Залить овощи 1.5 литрами горячей воды. Закрыть крышкой и включить режим" Суп" на 20 минут.
У меня фарш с луком в составе, если фарш без лука, то можно мелко нарезать и добавить, также для мягкости в фарш можно добавить яйцо, панировочные сухари, это по желанию.
Мокрыми руками, отщипывая от фарша маленькие кусочки, скатать фрикадельки. Размер фрикаделек на собственный вкус и пожелания.
Спустя 20 минут, добавить в суп фрикадельки и посолить. Закрыть мультиварку крышкой и продолжать варить в режиме "Суп" ещё минут 10.
Добавить в суп вермишель, перемешать, попробовать суп на соль, при необходимости добавить. Можно добавить и другие любимые специи. Варить суп ещё 5 минут.
Спустя пять минут мультиварку отключить. Свежую зелень укропа промыть под проточной водой, стряхнуть от лишней жидкости и нарезать. Добавить в суп нарезанную зелень укропа, закрыть крышку и дать постоять супу ещё несколько минут.
Суп с фрикадельками подавать горячим, предложив свежую зелень и свежий хлеб. Такой суп подойдёт и для детского меню.
#первое
Фарш мясной - 250 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картошка - 3 шт.
Вермишель - 20 гр
Укроп - 30 гр
Соль - 1 чайн.л.
Растительное масло - 0.5 стол.л.
Подготовить указанные продукты для приготовления супа. Овощи - морковь, лук, картофель - я беру среднего размера. Вермишель - по желанию, можно заменить на макароны (некрупные), рис или совсем не добавлять. Фарш у меня домашний свинина/курица. Если фарш замороженный, то предварительно его нужно разморозить. Растительное масло для пассеровки овощей, можно в приготовлении от этого отказаться. Зелень свежая, я беру укроп. Приготовить мультиварку.
В чашу мультиварки налить растительное масло и включить режим "Жарка".
Очищенные морковь и лук измельчить: лук нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи в масле до золотистого цвета. Отключить режим "Жарка".
Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Добавить к луку и моркови и всё перемешать.
Если решили обойтись без обжаривания овощей, то подготовленные овощи - лук, морковь, картофель выложить в чашу мультиварки.
Залить овощи 1.5 литрами горячей воды. Закрыть крышкой и включить режим" Суп" на 20 минут.
У меня фарш с луком в составе, если фарш без лука, то можно мелко нарезать и добавить, также для мягкости в фарш можно добавить яйцо, панировочные сухари, это по желанию.
Мокрыми руками, отщипывая от фарша маленькие кусочки, скатать фрикадельки. Размер фрикаделек на собственный вкус и пожелания.
Спустя 20 минут, добавить в суп фрикадельки и посолить. Закрыть мультиварку крышкой и продолжать варить в режиме "Суп" ещё минут 10.
Добавить в суп вермишель, перемешать, попробовать суп на соль, при необходимости добавить. Можно добавить и другие любимые специи. Варить суп ещё 5 минут.
Спустя пять минут мультиварку отключить. Свежую зелень укропа промыть под проточной водой, стряхнуть от лишней жидкости и нарезать. Добавить в суп нарезанную зелень укропа, закрыть крышку и дать постоять супу ещё несколько минут.
Суп с фрикадельками подавать горячим, предложив свежую зелень и свежий хлеб. Такой суп подойдёт и для детского меню.
👍1
ГЕРКУЛЕСОВАЯ КАША В МУЛЬТИВАРКЕ НА МОЛОКЕ
Овсяные хлопья - 0.5 стак.
Молоко - 2 стак.
Сливочное масло - 20 гр
Соль - по вкусу
Сахар - 2 чайн.л.
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления геркулесовой каши. Я предпочитаю обычный геркулес, так как считаю его более полезным, чем овсянка быстрого приготовления. Но вы можете брать на ваше усмотрение.
Дно и бока чаши мультиварки хорошенько смазываем половиной сливочного масла. Но можно смазать и обычным растительным маслом, если это вам больше нравится.
В чашу насыпаем геркулес.
Добавляем к геркулесу сахар и соль. Сахар можно брать не только обычный, но и коричневый или тростниковые сорта. Он придаст каше тонкий карамельный аромат. Лучше подсластить по своему вкусу потом, как каша приготовится.
Вливаем в чашу к геркулесу молоко и перемешиваем. Устанавливаем чашу в мультиварку и включаем ее в режим « Молочная каша» на время - 35 минут.
У разных производителей мультиварок надписи режимов могут быть разные, поэтому смотрите по своей модели и инструкции к ней. На моей помощнице есть два режима приготовления - «Овсянка» и «Молочная каша». В режиме «Овсянка» каша варится 20 минут и получается довольно жидкая. А вот в режиме «Молочная каша» делается 35 минут и получается густая, как я люблю.
После звукового сигнала, отключаем подогрев, но оставляю постоять еще 5-7 минут, чтобы каша настоялась. Но время приготовления зависит от мощности вашей мультиварке, так что ориентируйтесь на свою.
Пробуем кашу, доводим до вкуса, раскладываем по тарелкам и подаем добавив масло. При желании можно добавить в кашу сухофрукты, изюм, орехи, шоколад или полить медом.
Приятного аппетита.
Овсяные хлопья - 0.5 стак.
Молоко - 2 стак.
Сливочное масло - 20 гр
Соль - по вкусу
Сахар - 2 чайн.л.
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления геркулесовой каши. Я предпочитаю обычный геркулес, так как считаю его более полезным, чем овсянка быстрого приготовления. Но вы можете брать на ваше усмотрение.
Дно и бока чаши мультиварки хорошенько смазываем половиной сливочного масла. Но можно смазать и обычным растительным маслом, если это вам больше нравится.
В чашу насыпаем геркулес.
Добавляем к геркулесу сахар и соль. Сахар можно брать не только обычный, но и коричневый или тростниковые сорта. Он придаст каше тонкий карамельный аромат. Лучше подсластить по своему вкусу потом, как каша приготовится.
Вливаем в чашу к геркулесу молоко и перемешиваем. Устанавливаем чашу в мультиварку и включаем ее в режим « Молочная каша» на время - 35 минут.
У разных производителей мультиварок надписи режимов могут быть разные, поэтому смотрите по своей модели и инструкции к ней. На моей помощнице есть два режима приготовления - «Овсянка» и «Молочная каша». В режиме «Овсянка» каша варится 20 минут и получается довольно жидкая. А вот в режиме «Молочная каша» делается 35 минут и получается густая, как я люблю.
После звукового сигнала, отключаем подогрев, но оставляю постоять еще 5-7 минут, чтобы каша настоялась. Но время приготовления зависит от мощности вашей мультиварке, так что ориентируйтесь на свою.
Пробуем кашу, доводим до вкуса, раскладываем по тарелкам и подаем добавив масло. При желании можно добавить в кашу сухофрукты, изюм, орехи, шоколад или полить медом.
Приятного аппетита.
❤3👍2