Облепиховый «мед» на зиму
#десерты
Ингредиенты:
Облепиха – 800 г
Сахар – 500 г
Приготовление:
Подготовить облепиху для варки «меда», перебрать спелые ягоды, удалив листья, веточки, хорошо промыть ягоды в холодной воде.
Взвесить нужное количество сахара.
Включить мультиварку, установить режим «пар» или «пароварка», выложить ягоды в лоток пароварки, подстелив чистый кусок марли, чтобы ягоды не проваливались.
Бланшировать облепиху под паром 35 минут.
Затем ягоды извлечь из лотка пароварки и выложить в сито. Протереть облепиху через сито, удалить косточки и жмых.
В получившееся пюре выложить половину сахара, хорошо размешать, вылить в чашу мультиварки.
Установить режим «жарка».
Уваривать облепиху с сахаром 5 минут при открытой крышке (это допустимо по инструкции к мультиварке). Через 5 минут всыпать оставшийся сахар и уваривать облепиховый «мед» еще 5 минут.
Банки и крышки простерилизовать.
Повидло (облепиховый «мед») выложить горячим в теплые стерильные банки (можно не стерилизовать).
За 10 минут варки получается достаточно концентрированное повидло, напоминающее мед.
Если ягоды уваривать еще минут 8, то получается очень густое повидло, похожее на карамель.
Очень вкусен облепиховый «мед» с блинами и оладьями, да и с любой другой выпечкой.
Приятного аппетита!
#десерты
Ингредиенты:
Облепиха – 800 г
Сахар – 500 г
Приготовление:
Подготовить облепиху для варки «меда», перебрать спелые ягоды, удалив листья, веточки, хорошо промыть ягоды в холодной воде.
Взвесить нужное количество сахара.
Включить мультиварку, установить режим «пар» или «пароварка», выложить ягоды в лоток пароварки, подстелив чистый кусок марли, чтобы ягоды не проваливались.
Бланшировать облепиху под паром 35 минут.
Затем ягоды извлечь из лотка пароварки и выложить в сито. Протереть облепиху через сито, удалить косточки и жмых.
В получившееся пюре выложить половину сахара, хорошо размешать, вылить в чашу мультиварки.
Установить режим «жарка».
Уваривать облепиху с сахаром 5 минут при открытой крышке (это допустимо по инструкции к мультиварке). Через 5 минут всыпать оставшийся сахар и уваривать облепиховый «мед» еще 5 минут.
Банки и крышки простерилизовать.
Повидло (облепиховый «мед») выложить горячим в теплые стерильные банки (можно не стерилизовать).
За 10 минут варки получается достаточно концентрированное повидло, напоминающее мед.
Если ягоды уваривать еще минут 8, то получается очень густое повидло, похожее на карамель.
Очень вкусен облепиховый «мед» с блинами и оладьями, да и с любой другой выпечкой.
Приятного аппетита!
👍1
Лимонный кекс в мультиварке
#десерты
Ингредиенты:
1 стакан блинной муки
125 г сливочного масла
225 г сахарной пудры
2 яйца
цедра и сок 1 лимона
2 ст. л. лимонного йогурта
щепотка соли
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Соединить в миске просеянную с солью муку, нарезанное кусочками сливочное масло и 125 г сахарной пудры. Добавить яйца, цедру и сок 1 лимона, 1 ст. л. лимонного йогурта. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°C, выложить тесто в чашу и выпекать 50 мин. Переложить кекс на решетку.
Шаг 4
С лимона срезать кожуру длинной полоской, из мякоти выжать 1 ст. л. сока. Кожуру положить в чашу мультиварки, влить 400 мл горячей воды. Готовить в том же режиме 10 мин. Затем добавить оставшуюся сахарную пудру и готовить еще 10 мин. Дать соусу остыть, затем добавить оставшийся лимонный сок и оставшийся йогурт.
Шаг 5
Полить кекс соусом и дать ему впитаться.
#десерты
Ингредиенты:
1 стакан блинной муки
125 г сливочного масла
225 г сахарной пудры
2 яйца
цедра и сок 1 лимона
2 ст. л. лимонного йогурта
щепотка соли
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Соединить в миске просеянную с солью муку, нарезанное кусочками сливочное масло и 125 г сахарной пудры. Добавить яйца, цедру и сок 1 лимона, 1 ст. л. лимонного йогурта. Тщательно перемешать.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°C, выложить тесто в чашу и выпекать 50 мин. Переложить кекс на решетку.
Шаг 4
С лимона срезать кожуру длинной полоской, из мякоти выжать 1 ст. л. сока. Кожуру положить в чашу мультиварки, влить 400 мл горячей воды. Готовить в том же режиме 10 мин. Затем добавить оставшуюся сахарную пудру и готовить еще 10 мин. Дать соусу остыть, затем добавить оставшийся лимонный сок и оставшийся йогурт.
Шаг 5
Полить кекс соусом и дать ему впитаться.
Персики, консервированные в вине в мультиварке
#десерты
Ингредиенты:
1,5 кг зрелых крепких персиков
500 г сахара
1 л белого вина
1 ст. л. лимонного сока
0,5 ч. л. молотой корицы
0,25 ч. л. молотого имбиря
гвоздика
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Персики и гвоздику вымыть. Вдавить в каждый персик по несколько бутонов гвоздики. Персики должны напоминать ежиков с редкими колючками.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С и вскипятить 300 мл воды, добавить сахар, корицу и имбирь. Аккуратно опустить персики в сироп и варить 10 мин. Дать настояться 1 час. Слить сироп в миску. В чашу с персиками влить вино и лимонный сок. В том же режиме довести до кипения и варить 20 мин.
Шаг 4
Переложить персики деревянной ложкой в теплые стерилизованные банки. Отвар довести до кипения и сразу же залить им персики. Банки герметично закрыть, перевернуть вверх дном и дать полностью остыть. Поставить на хранение в прохладное место.
#десерты
Ингредиенты:
1,5 кг зрелых крепких персиков
500 г сахара
1 л белого вина
1 ст. л. лимонного сока
0,5 ч. л. молотой корицы
0,25 ч. л. молотого имбиря
гвоздика
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Персики и гвоздику вымыть. Вдавить в каждый персик по несколько бутонов гвоздики. Персики должны напоминать ежиков с редкими колючками.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С и вскипятить 300 мл воды, добавить сахар, корицу и имбирь. Аккуратно опустить персики в сироп и варить 10 мин. Дать настояться 1 час. Слить сироп в миску. В чашу с персиками влить вино и лимонный сок. В том же режиме довести до кипения и варить 20 мин.
Шаг 4
Переложить персики деревянной ложкой в теплые стерилизованные банки. Отвар довести до кипения и сразу же залить им персики. Банки герметично закрыть, перевернуть вверх дном и дать полностью остыть. Поставить на хранение в прохладное место.
👍2
Вергуны
#десерты
Ингредиенты:
250 г муки
1 яйцо
3 желтка
2 ст. л. сахара
70 г сливочного масла
0,5 стакана сметаны
1 ст. л. 9%-ного уксуса
1 ст. л. водки
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Муку просеять горкой, сделать сверху углубление, влить в него яйцо и желтки. Добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль, сметану, разрыхлитель, уксус и водку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
Шаг 3
Раскатать тесто в пласт толщиной 2–3 мм. Нарезать его полосками шириной 4 см. Полоски нарезать ромбами длиной 12 см. В середине каждого ромба сделать разрез длиной 3 см. Протянуть через него один конец ромба.
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар». Установить температуру 160°С, разогреть в чаше масло для фритюра, порциями обжаривать вергуны до золотистого цвета.
Шаг 5
Выкладывать на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
#десерты
Ингредиенты:
250 г муки
1 яйцо
3 желтка
2 ст. л. сахара
70 г сливочного масла
0,5 стакана сметаны
1 ст. л. 9%-ного уксуса
1 ст. л. водки
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для подачи
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Муку просеять горкой, сделать сверху углубление, влить в него яйцо и желтки. Добавить растопленное сливочное масло, сахар, соль, сметану, разрыхлитель, уксус и водку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
Шаг 3
Раскатать тесто в пласт толщиной 2–3 мм. Нарезать его полосками шириной 4 см. Полоски нарезать ромбами длиной 12 см. В середине каждого ромба сделать разрез длиной 3 см. Протянуть через него один конец ромба.
Шаг 4
Включить режим «Мультиповар». Установить температуру 160°С, разогреть в чаше масло для фритюра, порциями обжаривать вергуны до золотистого цвета.
Шаг 5
Выкладывать на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
❤3👍2
Суп с рыбными консервами и перловкой в мультиварке
#первое
Ингредиенты:
1 луковица
1 морковь
1 банка рыбных консервов
1 ст.л. растительного масла
2-3 картофелины
1/3 ст. перловой крупы
соль, перец
2 л. воды
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить в режиме Жарка/Выпечка.
2. Добавить перловую крупу, предварительно замоченную в воде на несколько часов или на ночь.
3. Добавить очищенный и нарезанный картофель.
4. Добавить консервированную рыбу из банки.
5. Залить кипятком. Добавить соль, перец по вкусу.
6. Варить на режиме Суп/Тушение/Выпечка до готовности картофеля.
7. Суп готов. Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
1 луковица
1 морковь
1 банка рыбных консервов
1 ст.л. растительного масла
2-3 картофелины
1/3 ст. перловой крупы
соль, перец
2 л. воды
Приготовление:
1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить в режиме Жарка/Выпечка.
2. Добавить перловую крупу, предварительно замоченную в воде на несколько часов или на ночь.
3. Добавить очищенный и нарезанный картофель.
4. Добавить консервированную рыбу из банки.
5. Залить кипятком. Добавить соль, перец по вкусу.
6. Варить на режиме Суп/Тушение/Выпечка до готовности картофеля.
7. Суп готов. Приятного аппетита!
👍3
Суп с лечо (в мультиварке)
#первое
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лечо (у меня собственного приготовления) - 0,5 л
Масло растительное - 1 ст. ложка
Бульон или вода - 0,5-0,75 л
Чеснок сушёный (дольками) - 1 ст. ложка
Тимьян сушёный - 1/3 ч. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень укропа (для подачи) - по вкусу
Приготовление:
Лук крупно нарезать.
Морковь нарезать кусочками.
Картофель разрезать на несколько частей.
Лечо выложить из банки в тарелку.
Включить мультиварку в режиме "Жарка", разогреть растительное масло. Обжарить лук.
Добавить картофель и морковь. Добавить лечо. Залить бульоном или водой. Посолить, поперчить, добавить специи.
Готовить в режиме "Суп" 2 часа.
Готовый овощной суп с лечо украсить в тарелке свежей зеленью.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Лечо (у меня собственного приготовления) - 0,5 л
Масло растительное - 1 ст. ложка
Бульон или вода - 0,5-0,75 л
Чеснок сушёный (дольками) - 1 ст. ложка
Тимьян сушёный - 1/3 ч. ложки
Лавровый лист - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень укропа (для подачи) - по вкусу
Приготовление:
Лук крупно нарезать.
Морковь нарезать кусочками.
Картофель разрезать на несколько частей.
Лечо выложить из банки в тарелку.
Включить мультиварку в режиме "Жарка", разогреть растительное масло. Обжарить лук.
Добавить картофель и морковь. Добавить лечо. Залить бульоном или водой. Посолить, поперчить, добавить специи.
Готовить в режиме "Суп" 2 часа.
Готовый овощной суп с лечо украсить в тарелке свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Куриный суп с красной чечевицей (в мультиварке)
#первое
Ингредиенты:
Чечевица красная - 0,5 стакана
Картофель - 3 шт.
Филе куриное - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 40 мл
Вода - 1 л
Травы сухие - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
Подготовьте продукты для куриного супа с красной чечевицей.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Картофель, лук и морковь почистите. Нарежьте овощи кубиками: картофель - как куриное мясо, а лук и морковь - помельче.
В чаше мультиварки разогрейте в режиме "Жарка" подсолнечное масло, выложите в него куриное мясо, картофель, лук и морковь.
Обжарьте продукты примерно 5 минут.
Добавьте промытую красную чечевицу, соль, перец и сухие травы по вашему вкусу.
Залейте ингредиенты кипятком.
Закройте крышку и включите режим "суп". Варите чечевичный суп с курицей 1 час.
Через час куриный суп из красной чечевицы будет готов, подавайте его на обед.
Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты:
Чечевица красная - 0,5 стакана
Картофель - 3 шт.
Филе куриное - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5 шт.
Масло подсолнечное - 40 мл
Вода - 1 л
Травы сухие - 0,5 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Приготовление:
Подготовьте продукты для куриного супа с красной чечевицей.
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Картофель, лук и морковь почистите. Нарежьте овощи кубиками: картофель - как куриное мясо, а лук и морковь - помельче.
В чаше мультиварки разогрейте в режиме "Жарка" подсолнечное масло, выложите в него куриное мясо, картофель, лук и морковь.
Обжарьте продукты примерно 5 минут.
Добавьте промытую красную чечевицу, соль, перец и сухие травы по вашему вкусу.
Залейте ингредиенты кипятком.
Закройте крышку и включите режим "суп". Варите чечевичный суп с курицей 1 час.
Через час куриный суп из красной чечевицы будет готов, подавайте его на обед.
Приятного аппетита!
👍4
Картофельная запеканка в мультиварке
#второе
Ингредиенты:
картофель – 800 г
репчатые луковицы – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
ветчина – 175 г
сыр чеддер – 100 г
сливочное масло – 25 г
молоко – 150 мл
сливки жирностью 20% – 250 мл
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для запеканки и мультиварку. Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками (можно использовать овощечистку). Лук очистите и нарежьте кольцами.
Шаг 2
Зубчик чеснока очистите и мелко порубите. Ветчину нарежьте сначала кружочками, затем — тонкими полосками. Сыр чеддер натрите на средней или крупной терке.
Шаг 3
Форму мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите в нее слоями кружочки картофеля, кольца репчатого лука и ветчину. Залейте молоком и сливками. Сверху распределите чеснок.
Шаг 4
Посолите и поперчите содержимое формы по вкусу. Посыпьте тертым сыром. Готовьте в режиме «Запекание» 1 час. Попробуйте запеканку. Картофель должен стать мягким.
Шаг 5
Дайте картофельной запеканке немного остыть, затем разложите ее по порционным тарелкам. Перед подачей на стол блюдо можно посыпать измельченной петрушкой или укропом.
#второе
Ингредиенты:
картофель – 800 г
репчатые луковицы – 2 шт.
чеснок – 1 зубчик
ветчина – 175 г
сыр чеддер – 100 г
сливочное масло – 25 г
молоко – 150 мл
сливки жирностью 20% – 250 мл
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для запеканки и мультиварку. Картофель очистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками (можно использовать овощечистку). Лук очистите и нарежьте кольцами.
Шаг 2
Зубчик чеснока очистите и мелко порубите. Ветчину нарежьте сначала кружочками, затем — тонкими полосками. Сыр чеддер натрите на средней или крупной терке.
Шаг 3
Форму мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите в нее слоями кружочки картофеля, кольца репчатого лука и ветчину. Залейте молоком и сливками. Сверху распределите чеснок.
Шаг 4
Посолите и поперчите содержимое формы по вкусу. Посыпьте тертым сыром. Готовьте в режиме «Запекание» 1 час. Попробуйте запеканку. Картофель должен стать мягким.
Шаг 5
Дайте картофельной запеканке немного остыть, затем разложите ее по порционным тарелкам. Перед подачей на стол блюдо можно посыпать измельченной петрушкой или укропом.
❤1
Печенка с салом в мультиварке
#второе
Ингредиенты:
600 г говяжьей печенки одним куском
80 г свиного сала
2 средние луковицы
3 ст. л. сливочного масла
соль, черный свежемолотый перец
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Печенку вымыть и очистить от пленок и протоков. Сало заранее подморозить, нарезать небольшими кусочками и нашпиговать им печенку. Поместить печенку в морозильник на 20–30 мин.
Шаг 3
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 1 ст. л. масла и обжарить лук, 5 мин. Переложить в миску.
Шаг 4
Очень острым ножом нарезать подмороженную печенку порционными кусками. Чашу мультиварки смазать 1 ст. л. масла, выложить куски печенки, посыпать обжаренным луком, солью и черным перцем. Сверху положить еще 1 ст. л. масла. Готовить, установив температуру 140°С, 20 мин.
Шаг 5
Печенка с салом готова.
#второе
Ингредиенты:
600 г говяжьей печенки одним куском
80 г свиного сала
2 средние луковицы
3 ст. л. сливочного масла
соль, черный свежемолотый перец
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Печенку вымыть и очистить от пленок и протоков. Сало заранее подморозить, нарезать небольшими кусочками и нашпиговать им печенку. Поместить печенку в морозильник на 20–30 мин.
Шаг 3
Лук очистить, нарезать тонкими кольцами. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 1 ст. л. масла и обжарить лук, 5 мин. Переложить в миску.
Шаг 4
Очень острым ножом нарезать подмороженную печенку порционными кусками. Чашу мультиварки смазать 1 ст. л. масла, выложить куски печенки, посыпать обжаренным луком, солью и черным перцем. Сверху положить еще 1 ст. л. масла. Готовить, установив температуру 140°С, 20 мин.
Шаг 5
Печенка с салом готова.
❤1
Фаршированные перцы под соусом из белых грибов
#второе
Ингредиенты:
Рис 100 г
Телячий фарш 500 г
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Свежие грибы 100 г
Сельдерей 1 штука
Сметана 50 г
Помидоры 3 штуки
Зелень 100 г
Приготовление:
Горсть сухих белых грибов замочить в холодной воде, дать настояться, промыть, процедить и отварить. При варке посолить.
Рис отварить. На оливковом масле обжарить репчатый лук с морковью.
Смешать мясной фарш с овощами и рисом. По вкусу посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и специи. Перцы, очищенные от семян, нафаршировать начинкой.
Дно глубокой сковороды смазать оливковым маслом, обжарить слегка перцы и залить их наполовину грибным бульоном. Пусть томятся на небольшом огне.
Для соуса нарезать отварные белые грибы, обжарить их на сковороде, добавить к ним половинку стебля сельдерея, нарезанного колечками, а затем 3 крупных спелых помидора, слегка присолить. Пусть все тушится в собственном соку. В конце положить сметану. Хорошо размешать и добавить зелень.
Подавать перцы с соусом.
#второе
Ингредиенты:
Рис 100 г
Телячий фарш 500 г
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Свежие грибы 100 г
Сельдерей 1 штука
Сметана 50 г
Помидоры 3 штуки
Зелень 100 г
Приготовление:
Горсть сухих белых грибов замочить в холодной воде, дать настояться, промыть, процедить и отварить. При варке посолить.
Рис отварить. На оливковом масле обжарить репчатый лук с морковью.
Смешать мясной фарш с овощами и рисом. По вкусу посолить, поперчить, добавить нарезанную зелень и специи. Перцы, очищенные от семян, нафаршировать начинкой.
Дно глубокой сковороды смазать оливковым маслом, обжарить слегка перцы и залить их наполовину грибным бульоном. Пусть томятся на небольшом огне.
Для соуса нарезать отварные белые грибы, обжарить их на сковороде, добавить к ним половинку стебля сельдерея, нарезанного колечками, а затем 3 крупных спелых помидора, слегка присолить. Пусть все тушится в собственном соку. В конце положить сметану. Хорошо размешать и добавить зелень.
Подавать перцы с соусом.
Судак с картофелем в сметанном соусе в мультиварке
#второе
Ингредиенты:
1,5 кг филе судака
8 средних картофелин
400 г сметаны средней жирности
100 г сливочного масла
150 мл молока
1 лавровый листик
соль, перец
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чаше разогреть молоко, добавить нарезанное кусочками масло и довести до кипения. Перелить в миску, дать немного остыть и добавить сметану. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Выложить в чашу мультиварки слой рыбы, затем слой картофеля. Потом снова слой рыбы, лавровый лист и оставшийся картофель. Каждый слой слегка посолить и поперчить.
Шаг 5
Залить рыбу с картофелем сметанной смесью, готовить при температуре 140°С 40 мин.
Шаг 6
Судак с картофелем в сметанном соусе готов.
#второе
Ингредиенты:
1,5 кг филе судака
8 средних картофелин
400 г сметаны средней жирности
100 г сливочного масла
150 мл молока
1 лавровый листик
соль, перец
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Рыбу вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, в чаше разогреть молоко, добавить нарезанное кусочками масло и довести до кипения. Перелить в миску, дать немного остыть и добавить сметану. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Выложить в чашу мультиварки слой рыбы, затем слой картофеля. Потом снова слой рыбы, лавровый лист и оставшийся картофель. Каждый слой слегка посолить и поперчить.
Шаг 5
Залить рыбу с картофелем сметанной смесью, готовить при температуре 140°С 40 мин.
Шаг 6
Судак с картофелем в сметанном соусе готов.
❤1👍1
Паштет из куриной печенки с тимьяном и яблоком в мультиварке
#закуски
Ингредиенты:
Куриная печень - 1 кг
Зеленые яблоки - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Луковица шалота - 2 шт.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Сливочное масло - 30 г
Сливки - 150 мл
Кальвадос (можно коньяк или бренди) - 50 мл
Листочки свежего тимьяна - 1 ч. л.
Тимьян - несколько веточек
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Срезать с куриной печенки жир и удалить вены, вымыть холодной водой, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук-шалот и чеснок произвольно нарезать.
Шаг 3
В чашу мультиварки налить оливковое масло, лук и чеснок, установить режим «Мультиповар», температуру 160°С, время 25 минут. Через 5 минут добавить печенку, подсолить, приправить перцем и продолжать готовить еще 5 минут.
Шаг 4
Затем влить в мультиварку сливки, добавить нарезанные небольшими кусочками очищенные яблоки и листочки тимьяна.
Шаг 5
Переложить печенку в кухонный процессор, влить алкоголь и измельчить.
Шаг 6
Разложить массу по огнеупорным формочкам, сверху добавить сливочное масло и веточку тимьяна. Формы поставить в чашу мультиварки, закрыть крушку и готовить в режиме «Запекание» 20 минут. Дать паштету полностью остыть, накрыть пленкой и убрать на 2–3 часа в холодильник.
Шаг 7
Паштет из куриной печенки готов.
#закуски
Ингредиенты:
Куриная печень - 1 кг
Зеленые яблоки - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Луковица шалота - 2 шт.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Сливочное масло - 30 г
Сливки - 150 мл
Кальвадос (можно коньяк или бренди) - 50 мл
Листочки свежего тимьяна - 1 ч. л.
Тимьян - несколько веточек
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Срезать с куриной печенки жир и удалить вены, вымыть холодной водой, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук-шалот и чеснок произвольно нарезать.
Шаг 3
В чашу мультиварки налить оливковое масло, лук и чеснок, установить режим «Мультиповар», температуру 160°С, время 25 минут. Через 5 минут добавить печенку, подсолить, приправить перцем и продолжать готовить еще 5 минут.
Шаг 4
Затем влить в мультиварку сливки, добавить нарезанные небольшими кусочками очищенные яблоки и листочки тимьяна.
Шаг 5
Переложить печенку в кухонный процессор, влить алкоголь и измельчить.
Шаг 6
Разложить массу по огнеупорным формочкам, сверху добавить сливочное масло и веточку тимьяна. Формы поставить в чашу мультиварки, закрыть крушку и готовить в режиме «Запекание» 20 минут. Дать паштету полностью остыть, накрыть пленкой и убрать на 2–3 часа в холодильник.
Шаг 7
Паштет из куриной печенки готов.
Лодочки из баклажанов с плавленым сыром и яйцом
#закуски
Ингредиенты:
Баклажаны - 1 шт.
Сыр плавленый мягкий - 4 ч. ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Помидоры - для украшения
Приготовление:
Баклажаны вымыть, срезать хвостики. Аккуратно вынуть мякоть, оставляя бортики толщиной 0,5 см. Мякоть нарезать кубиками. Лодочки из баклажанов посолить и смазать растительным маслом.
Включить мультиварку, установив режим "Жарка". Разогреть масло. Выложить кубики мякоти. Одновременно выложить лодочки срезом вниз. Жарить баклажаны 5-7 минут. Нарезанные кусочки время от времени перемешивать, чтобы они обжарились равномерно. Лодочки не переворачивать.
Вынуть подготовленные баклажаны. В каждую лодочку выложить по 1-1,5 ч. ложки плавленого сыра, распределить равномерно.
Сверху выложить обжаренные баклажановые кубики.
Взбить яйцо. Залить начинку, аккуратно выложить лодочки в мультиварку. Включить мультиварку, установив режим "Выпечка". Готовить баклажаны 15-20 минут.
Готовые фаршированные баклажаны украсить ломтиками помидоров и оставшимся плавленым сыром.
#закуски
Ингредиенты:
Баклажаны - 1 шт.
Сыр плавленый мягкий - 4 ч. ложки
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Помидоры - для украшения
Приготовление:
Баклажаны вымыть, срезать хвостики. Аккуратно вынуть мякоть, оставляя бортики толщиной 0,5 см. Мякоть нарезать кубиками. Лодочки из баклажанов посолить и смазать растительным маслом.
Включить мультиварку, установив режим "Жарка". Разогреть масло. Выложить кубики мякоти. Одновременно выложить лодочки срезом вниз. Жарить баклажаны 5-7 минут. Нарезанные кусочки время от времени перемешивать, чтобы они обжарились равномерно. Лодочки не переворачивать.
Вынуть подготовленные баклажаны. В каждую лодочку выложить по 1-1,5 ч. ложки плавленого сыра, распределить равномерно.
Сверху выложить обжаренные баклажановые кубики.
Взбить яйцо. Залить начинку, аккуратно выложить лодочки в мультиварку. Включить мультиварку, установив режим "Выпечка". Готовить баклажаны 15-20 минут.
Готовые фаршированные баклажаны украсить ломтиками помидоров и оставшимся плавленым сыром.
👍2
Гречка по-купечески в мультиварке
#второе
Ингредиенты:
Свинина - 400 г
Гречневая крупа (ядрица) - 1,5 стакана
Вода - 2 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло
Соль
Приправа для мяса
Приготовление:
1. Устанавливаем в мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут (мультиварка Панасоник, 2,5 л). Наливаем в кастрюльку масло растительное, чтобы оно закрывало дно на 5-7 мм.
2. К маслу отправляем нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и нарезанное небольшими кусочками мясо. Перемешиваем это все и закрываем крышку – пусть обжаривается.
3. Когда мультиварка подаст сигнал, отправляем в кастрюльку гречневую крупу (1,5 стакана), воду (2 стакана), соль, приправу для мяса (1 ч.л.). Все перемешиваем и ставим режим "Гречка".
Минут через 20-30 гречка по-купечески в мультиварке будет готова и мультиварка подаст сигнал.
#второе
Ингредиенты:
Свинина - 400 г
Гречневая крупа (ядрица) - 1,5 стакана
Вода - 2 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло
Соль
Приправа для мяса
Приготовление:
1. Устанавливаем в мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут (мультиварка Панасоник, 2,5 л). Наливаем в кастрюльку масло растительное, чтобы оно закрывало дно на 5-7 мм.
2. К маслу отправляем нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и нарезанное небольшими кусочками мясо. Перемешиваем это все и закрываем крышку – пусть обжаривается.
3. Когда мультиварка подаст сигнал, отправляем в кастрюльку гречневую крупу (1,5 стакана), воду (2 стакана), соль, приправу для мяса (1 ч.л.). Все перемешиваем и ставим режим "Гречка".
Минут через 20-30 гречка по-купечески в мультиварке будет готова и мультиварка подаст сигнал.
👍5
Картофельная запеканка с курицей (в мультиварке)
#второе
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Филе куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 100-150 г
Лук репчатый - 4 шт.
Лук зеленый - 1-2 шт.
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 70 мл
Соль - по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем средними по толщине кружочками. Очищенный лук нарезаем так же, как и картофель. Куриное филе, очищенное от пленок, нарезаем пластинами.
Дно чаши мультиварки застилаем пергаментной бумагой, чтобы потом было легче достать готовую запеканку. Пергамент смазываем сливочным маслом и вливаем треть растительного масла.
Начинаем формировать нашу запеканку. На масло выкладываем картофель, солим его по вкусу.
На слой картофеля кладем половину куриного филе.
На картофель и курицу укладываем кольца лука. Присыпаем частью крупно натертого твердого сыра и мелко нарезанным зеленым луком.
Слоями укладываем все продукты, последним идет сыр. Поливаем щедро подсолнечным маслом.
Включаем режим "Выпечка" и готовим картофель с курицей и сыром в мультиварке 50 минут.
Готовую картофельную запеканку по желанию посыпаем тёртым сыром.
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке готова.
Приятного аппетита!
#второе
Ингредиенты:
Картофель - 500 г
Филе куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 100-150 г
Лук репчатый - 4 шт.
Лук зеленый - 1-2 шт.
Масло сливочное - 20 г
Масло растительное - 70 мл
Соль - по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем средними по толщине кружочками. Очищенный лук нарезаем так же, как и картофель. Куриное филе, очищенное от пленок, нарезаем пластинами.
Дно чаши мультиварки застилаем пергаментной бумагой, чтобы потом было легче достать готовую запеканку. Пергамент смазываем сливочным маслом и вливаем треть растительного масла.
Начинаем формировать нашу запеканку. На масло выкладываем картофель, солим его по вкусу.
На слой картофеля кладем половину куриного филе.
На картофель и курицу укладываем кольца лука. Присыпаем частью крупно натертого твердого сыра и мелко нарезанным зеленым луком.
Слоями укладываем все продукты, последним идет сыр. Поливаем щедро подсолнечным маслом.
Включаем режим "Выпечка" и готовим картофель с курицей и сыром в мультиварке 50 минут.
Готовую картофельную запеканку по желанию посыпаем тёртым сыром.
Картофельная запеканка с курицей в мультиварке готова.
Приятного аппетита!
👍2
Омлет в мультиварке
#второе
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Приготовление:
Как приготовить омлет в мультиварке:
Итак. В мультиварку налила воды.
Поставила режим "варка на пару" 30 мин.
Пока закипала вода (как известно, отчет времени на этом режиме начинается только тогда, когда жидкость закипит, что нам и нужно!), я взбила миксером яйца с солью.
Добавила стакан молока.
Опять взбила до пышной пены.
Два целлофановых пакета вложила один в другой и вылила туда омлетную массу.
Стараясь не оставлять много пространства, завязала пакеты на узел.
Пока я производила все эти манипуляции, время на таймере еще не пошло отсчитывать минутки, и я, заглянув внутрь, увидела, что до закипания воды осталось совсем немного.
Недолго думая, пакет с омлетом я отправила в мультю, закрыла крышку и замерла в ожидании...)))
Таким был омлет в мультиварке после сигнала.
Извлекла пакет на тарелку, срезала узел и...
...вот какая масса предстала моему взгляду (хоть и пузырчатая, но плотная), а мой нос унюхал запах вареных яиц (насыщенный запах))).
От целлофана омлет отделился очень легко и лег на тарелку в виде яичного облака.
Такой омлет всегда подавали на завтрак в советских санаториях и домах отдыха, у меня всегда возникал вопрос - а где же поджаренная корочка?! А вот!
Омлет замечательно режется, очень нежный, вкусный, просто на 5+!
Цвет омлета у меня действительно такой солнечный, потому что привалило мне счастье в виде деревенских домашних яиц. Все комментарии в плане "Да на сковороде быстрее" понятны, но вареный омлет, это ведь здорово, вы попробуйте! Пусть вам будет вкусно!
#второе
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Приготовление:
Как приготовить омлет в мультиварке:
Итак. В мультиварку налила воды.
Поставила режим "варка на пару" 30 мин.
Пока закипала вода (как известно, отчет времени на этом режиме начинается только тогда, когда жидкость закипит, что нам и нужно!), я взбила миксером яйца с солью.
Добавила стакан молока.
Опять взбила до пышной пены.
Два целлофановых пакета вложила один в другой и вылила туда омлетную массу.
Стараясь не оставлять много пространства, завязала пакеты на узел.
Пока я производила все эти манипуляции, время на таймере еще не пошло отсчитывать минутки, и я, заглянув внутрь, увидела, что до закипания воды осталось совсем немного.
Недолго думая, пакет с омлетом я отправила в мультю, закрыла крышку и замерла в ожидании...)))
Таким был омлет в мультиварке после сигнала.
Извлекла пакет на тарелку, срезала узел и...
...вот какая масса предстала моему взгляду (хоть и пузырчатая, но плотная), а мой нос унюхал запах вареных яиц (насыщенный запах))).
От целлофана омлет отделился очень легко и лег на тарелку в виде яичного облака.
Такой омлет всегда подавали на завтрак в советских санаториях и домах отдыха, у меня всегда возникал вопрос - а где же поджаренная корочка?! А вот!
Омлет замечательно режется, очень нежный, вкусный, просто на 5+!
Цвет омлета у меня действительно такой солнечный, потому что привалило мне счастье в виде деревенских домашних яиц. Все комментарии в плане "Да на сковороде быстрее" понятны, но вареный омлет, это ведь здорово, вы попробуйте! Пусть вам будет вкусно!
👍5
Шарлотка с яблоками в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты:
Мука 1 Стакан
Яблоки 500 Грамм
Яйца 3 Штуки (если мелкие — 4)
Сахар 1 Стакан (200 мл.)
Масло рафинированное 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для пирога. Вымойте яблоки, просейте муку. Яйца, если крупные, берите в количестве 3 шт. Если мелкие - 4 шт. Приступим.
2. Возьмите удобную тару для миксера. Соедините сахар и яйца.
3. Взбивайте миксером на максимальных оборотах, пока яичная масса не станет светлой и пышной, она должна увеличиться в 3-4 раза.
4. Всыпьте муку, снова включите миксер и сделайте тесто однородным, без комочков. Можно добавить щепотку ванилина для аромата.
5. У яблок удалите сердцевинки. Если кожура плотная и жесткая, то лучше снять ее. Яблоки порежьте небольшими кусочками или пластинками. Чашу мультиварки смажьте рафинированным или сливочным маслом. Распределите яблоки.
6. Залейте яблоки тестом, немного потрясите форму, чтобы тесто равномерно растеклось между кусочками яблок. Установите чашу в мультиварку, выберите режим "Выпечка", время — 50 минут.
7. Готовый пирог остудите в форме. После чего переверните его на тарелочку или блюдо. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
Мука 1 Стакан
Яблоки 500 Грамм
Яйца 3 Штуки (если мелкие — 4)
Сахар 1 Стакан (200 мл.)
Масло рафинированное 1 Чайная ложка (для смазывания формы)
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для пирога. Вымойте яблоки, просейте муку. Яйца, если крупные, берите в количестве 3 шт. Если мелкие - 4 шт. Приступим.
2. Возьмите удобную тару для миксера. Соедините сахар и яйца.
3. Взбивайте миксером на максимальных оборотах, пока яичная масса не станет светлой и пышной, она должна увеличиться в 3-4 раза.
4. Всыпьте муку, снова включите миксер и сделайте тесто однородным, без комочков. Можно добавить щепотку ванилина для аромата.
5. У яблок удалите сердцевинки. Если кожура плотная и жесткая, то лучше снять ее. Яблоки порежьте небольшими кусочками или пластинками. Чашу мультиварки смажьте рафинированным или сливочным маслом. Распределите яблоки.
6. Залейте яблоки тестом, немного потрясите форму, чтобы тесто равномерно растеклось между кусочками яблок. Установите чашу в мультиварку, выберите режим "Выпечка", время — 50 минут.
7. Готовый пирог остудите в форме. После чего переверните его на тарелочку или блюдо. Посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
👍4
Тыквенно-грушевая шарлотка в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты:
200 гр сырая тыква (мякоть)
Большая груша (ок. 200 гр)
200 гр мука цельнозерновая (рисовая, у меня была обычная )
100 гр сахара (или заменителя, у меня была фруктоза)
4 яйца
сыр адыгейский (у меня был творог 5%)
80 гр сметаны 10% жирности
Разрыхлитель
Ванилин
Приготовление:
1. Меленько нарезали тыкву и грушу
2. Складываем ингредиенты. Сметана.
3. Добавляем яйца.
4. Добавляем сахар или сахара заменителя. У меня была фруктоза. Получилось не сладко.
5. Добавляем творог, ванилин. Блендируем
6. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Тесто не должно быть сильно жидким
7. Смазала чашу. Складываем пирог. Выливаем тесто, сверху складываем тыкву с грушей. И ставим в режим выпекания. Я понимала, что тыква и груша пустят сок. По этому у меня было 2 цикла выпекания. После первого, открыла, посмотрела что пирог бледный и оставила его выпекаться ещё.
Совет
По идее,в духовке пирог будет готов минут через 40-45 при температуре 180 гр Готовность проверять деревянной палочкой
8. Вынимать пирог сразу. Дала остыть. Украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты:
200 гр сырая тыква (мякоть)
Большая груша (ок. 200 гр)
200 гр мука цельнозерновая (рисовая, у меня была обычная )
100 гр сахара (или заменителя, у меня была фруктоза)
4 яйца
сыр адыгейский (у меня был творог 5%)
80 гр сметаны 10% жирности
Разрыхлитель
Ванилин
Приготовление:
1. Меленько нарезали тыкву и грушу
2. Складываем ингредиенты. Сметана.
3. Добавляем яйца.
4. Добавляем сахар или сахара заменителя. У меня была фруктоза. Получилось не сладко.
5. Добавляем творог, ванилин. Блендируем
6. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Тесто не должно быть сильно жидким
7. Смазала чашу. Складываем пирог. Выливаем тесто, сверху складываем тыкву с грушей. И ставим в режим выпекания. Я понимала, что тыква и груша пустят сок. По этому у меня было 2 цикла выпекания. После первого, открыла, посмотрела что пирог бледный и оставила его выпекаться ещё.
Совет
По идее,в духовке пирог будет готов минут через 40-45 при температуре 180 гр Готовность проверять деревянной палочкой
8. Вынимать пирог сразу. Дала остыть. Украшаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
❤1
Полезный кекс (в мультиварке)
#выпечка
Ингредиенты:
1 ст. изюма
1 ст кураги
1 ст.чернослива
0.5 ст. клюквы сушеной
0.5 ст.цукаты
Орехи любые
3 яйца (4 мелких)
100 гр. сахара
160 гр.кукурузного крахмала
100 гр. муки (2 ст.л с горой)
Ванилин 15 гр
Щепотка соли
Сода, лимонный сок
Приготовление:
1. Запарила сухофрукты, воду слила
2. Посекла цукаты и орехи (у меня было немного миндаля и немного грецкого ореха)
3. В сухой ёмкости смешиваем сыпучие ингредиенты: крахмал, муку, ванилин, соду ( или разрыхлитель)
4. Взбиваем яйца с сахаром. До растворения сахара
5. Сухую смесь засыпаем в сухофрукты, тщательно перемешиваем
6. Заливаем сухофрукты яичной смесью. Тщательно перемешиваем
7. Очень хотелось получить кекс " с дырочкой")))
Смазала чашу маслом .вырезала на дно из пекарский бумаги круг и в центр установила пиалу (бока тоже смазывала маслом)
8. Равномерно распределили " тесто" и ставим на режим выпекания на 70 мин.
Совет
Оригинальный рецепт рекомендует выпекать в духовке при температуре 150 гр 70 мин. На мой вкус, в мультиварке можно было ещё мин 10 подержать. То есть 70 (которые я пекла)+10. В следующий раз выпекать буду дольше
9. Дали остыть. Вынули из чаши, приукрасили сахарной пудрой и наслаждаемся.
#выпечка
Ингредиенты:
1 ст. изюма
1 ст кураги
1 ст.чернослива
0.5 ст. клюквы сушеной
0.5 ст.цукаты
Орехи любые
3 яйца (4 мелких)
100 гр. сахара
160 гр.кукурузного крахмала
100 гр. муки (2 ст.л с горой)
Ванилин 15 гр
Щепотка соли
Сода, лимонный сок
Приготовление:
1. Запарила сухофрукты, воду слила
2. Посекла цукаты и орехи (у меня было немного миндаля и немного грецкого ореха)
3. В сухой ёмкости смешиваем сыпучие ингредиенты: крахмал, муку, ванилин, соду ( или разрыхлитель)
4. Взбиваем яйца с сахаром. До растворения сахара
5. Сухую смесь засыпаем в сухофрукты, тщательно перемешиваем
6. Заливаем сухофрукты яичной смесью. Тщательно перемешиваем
7. Очень хотелось получить кекс " с дырочкой")))
Смазала чашу маслом .вырезала на дно из пекарский бумаги круг и в центр установила пиалу (бока тоже смазывала маслом)
8. Равномерно распределили " тесто" и ставим на режим выпекания на 70 мин.
Совет
Оригинальный рецепт рекомендует выпекать в духовке при температуре 150 гр 70 мин. На мой вкус, в мультиварке можно было ещё мин 10 подержать. То есть 70 (которые я пекла)+10. В следующий раз выпекать буду дольше
9. Дали остыть. Вынули из чаши, приукрасили сахарной пудрой и наслаждаемся.
👍5
Простокваша в мультиварке
#молочка #напитки
Ингредиенты:
Молоко – 1,5 л.
Сметана – 1 ст.л.
Приготовление:
Взять необходимое количество молока. Его нужно подогреть, это можно сделать как в мультиварке, так и на плите.
Молоко перелить в мультиварочную емкость. Активировать опцию «Варка на пару». Программу следует выключить, когда на поверхности молока образуется пленочка.
Молоко горячее, его нужно остудить до температуры примерно 45 градусов. То есть оно не должно быть слишком горячим.
После чего ввести в молоко сметану, перемешать до однородности. Массу оставить под закрытой крышкой. Мультиварка постепенно остынет, а масса начнет густеть.
Молоко со сметаной оставить сквашиваться примерно на 12-15 часов. В результате получается густая масса. Если такой массы еще не образовалось, то следует еще подождать.
Домашняя простокваша получается полезная, она приносит пользу кишечнику. А подавать такой питательный напиток можно с рассыпчатым печеньем, булочками, сладкими сэндвичами. Приятного аппетита!
#молочка #напитки
Ингредиенты:
Молоко – 1,5 л.
Сметана – 1 ст.л.
Приготовление:
Взять необходимое количество молока. Его нужно подогреть, это можно сделать как в мультиварке, так и на плите.
Молоко перелить в мультиварочную емкость. Активировать опцию «Варка на пару». Программу следует выключить, когда на поверхности молока образуется пленочка.
Молоко горячее, его нужно остудить до температуры примерно 45 градусов. То есть оно не должно быть слишком горячим.
После чего ввести в молоко сметану, перемешать до однородности. Массу оставить под закрытой крышкой. Мультиварка постепенно остынет, а масса начнет густеть.
Молоко со сметаной оставить сквашиваться примерно на 12-15 часов. В результате получается густая масса. Если такой массы еще не образовалось, то следует еще подождать.
Домашняя простокваша получается полезная, она приносит пользу кишечнику. А подавать такой питательный напиток можно с рассыпчатым печеньем, булочками, сладкими сэндвичами. Приятного аппетита!
👍1
Имбирь в мультиварке
#напитки
Ингредиенты:
Имбирь – 15 г.
Вода – 1 л.
Лимон – 2 кусочка.
Сахар – 3 ст.л.
Приготовление:
Для приготовления полезного витаминного чая понадобится небольшой перечень продуктов. Лимон необходимо хорошо промыть водой, а затем отрезать кружочек. Его нужно разрезать пополам. При желании можно добавлять больше лимона.
Имбирный корешок промыть хорошо водой, очистить шкурку. Если она сухая, то соскрести. Если кожица мягкая, то срезать тонким слоем. Промыть корень водой после очистки. При помощи мелкой терки натереть имбирь.
Воду довести до кипения, вылить в мультиварочную чашу. Насыпать необходимое количество сахара.
Теперь в воду добавить лимонные дольки. При желании можно лимоны очистить от шкурки.
Высыпать в кастрюлю подготовленный имбирь. Перемешать продукты, закрыть крышку. Активировать программу «Тушение» на 30 минут. Оставить в выключенной технике еще на 20 или 60 минут. Чай в таком случае настоится, и станет более насыщенным по вкусу.
Ароматный и очень полезный чай из имбиря подать к столу в теплом виде. Хорошо сочетается с таким напитком песочное печенье. А если не хватает сладости, то можно добавлять пчелиный мед. Приятного аппетита!
#напитки
Ингредиенты:
Имбирь – 15 г.
Вода – 1 л.
Лимон – 2 кусочка.
Сахар – 3 ст.л.
Приготовление:
Для приготовления полезного витаминного чая понадобится небольшой перечень продуктов. Лимон необходимо хорошо промыть водой, а затем отрезать кружочек. Его нужно разрезать пополам. При желании можно добавлять больше лимона.
Имбирный корешок промыть хорошо водой, очистить шкурку. Если она сухая, то соскрести. Если кожица мягкая, то срезать тонким слоем. Промыть корень водой после очистки. При помощи мелкой терки натереть имбирь.
Воду довести до кипения, вылить в мультиварочную чашу. Насыпать необходимое количество сахара.
Теперь в воду добавить лимонные дольки. При желании можно лимоны очистить от шкурки.
Высыпать в кастрюлю подготовленный имбирь. Перемешать продукты, закрыть крышку. Активировать программу «Тушение» на 30 минут. Оставить в выключенной технике еще на 20 или 60 минут. Чай в таком случае настоится, и станет более насыщенным по вкусу.
Ароматный и очень полезный чай из имбиря подать к столу в теплом виде. Хорошо сочетается с таким напитком песочное печенье. А если не хватает сладости, то можно добавлять пчелиный мед. Приятного аппетита!
👍2❤1