Салат из свеклы
#салаты
Ингредиенты
Свекла 450 гр.
Майонез столовый молочный 60 гр.
Чеснок 1 долька
Соль (или по вкусу) ⅓ ч.л.
Вода холодная (для варки) 500 мл.
Рецепт:
В чашу мультиварки выкладываем свёклу и заливаем её холодной водой. Готовим на режиме «Суп/Варка» 60 минут. Свёклу отчищаем, остужаем и натираем на крупной тёрке. Смешиваем свёклу, соль, измельчённый чеснок и майонез. Всё перемешиваем.
#салаты
Ингредиенты
Свекла 450 гр.
Майонез столовый молочный 60 гр.
Чеснок 1 долька
Соль (или по вкусу) ⅓ ч.л.
Вода холодная (для варки) 500 мл.
Рецепт:
В чашу мультиварки выкладываем свёклу и заливаем её холодной водой. Готовим на режиме «Суп/Варка» 60 минут. Свёклу отчищаем, остужаем и натираем на крупной тёрке. Смешиваем свёклу, соль, измельчённый чеснок и майонез. Всё перемешиваем.
❤2
Forwarded from Поздравления и открытки | Pozzdrav
Дорогие друзья!
Сегодня особенный, великий и строгий день. Мы встречаем не просто дату на календаре - мы прикасаемся к бессмертному подвигу, который навсегда живёт в наших сердцах.
Время не властно над памятью. Оно лишь превращает её в ту невидимую нить, что связывает поколения: прадедов и правнуков, прошлое и настоящее. История не заканчивается на страницах учебников - она пишется сегодня. В каждом семейном альбоме, в глазах каждой матери, в твёрдом шаге тех, кто сейчас стоит на защите Родины.
Мы всматриваемся в пожелтевшие фотографии и видим в них отражение сегодняшнего дня. То же мужество, та же тихая, без лишних слов, решимость и то же, летящее над страной, победное «Ура!».
Пусть этот майский день принесёт тепло в каждый дом. Вспомним тех, кто не вернулся - и поклонимся тем, кто продолжает их путь. Пока мы помним - мы едины. Пока мы чувствуем эту живую связь - мы непобедимы.
От всей души желаю самого главного: крепкого здоровья, несгибаемой стойкости духа и всем нам - мирного неба над головой!
С великим праздником! С Днём Победы!
@pozzdrav
#ДеньПобеды #9мая
Сегодня особенный, великий и строгий день. Мы встречаем не просто дату на календаре - мы прикасаемся к бессмертному подвигу, который навсегда живёт в наших сердцах.
Время не властно над памятью. Оно лишь превращает её в ту невидимую нить, что связывает поколения: прадедов и правнуков, прошлое и настоящее. История не заканчивается на страницах учебников - она пишется сегодня. В каждом семейном альбоме, в глазах каждой матери, в твёрдом шаге тех, кто сейчас стоит на защите Родины.
Мы всматриваемся в пожелтевшие фотографии и видим в них отражение сегодняшнего дня. То же мужество, та же тихая, без лишних слов, решимость и то же, летящее над страной, победное «Ура!».
Пусть этот майский день принесёт тепло в каждый дом. Вспомним тех, кто не вернулся - и поклонимся тем, кто продолжает их путь. Пока мы помним - мы едины. Пока мы чувствуем эту живую связь - мы непобедимы.
От всей души желаю самого главного: крепкого здоровья, несгибаемой стойкости духа и всем нам - мирного неба над головой!
С великим праздником! С Днём Победы!
@pozzdrav
#ДеньПобеды #9мая
❤3
Десерт Пьяные фрукты в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
Курага - 200 г
Финики без косточек - 200 г
Изюм - 200 г
Сахар - 200 г
Розовое десертное вино - 750 мл
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Палочка корицы - 1 шт.
Небольшой стручок ванили - 1 шт.
Молотый кориандр - 1 ч. л.
Вяленый инжир - 200 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Апельсин и лимон вымыть и нарезать кружками вместе с кожурой. Ваниль разрезать вдоль пополам. Инжир разрезать на 4 части, курагу и финики вдоль пополам.
Шаг 3
Вино перелить в мультиварку, добавить 500 мл воды, сахар, кружки цитрусовых, корицу и половинки ванили. Готовить в режиме «Варка на пару» 15 мин.
Шаг 4
Добавить все сухофрукты и готовить в том же режиме еще 25 мин. Дать остыть до комнатной температуры. Вынуть из смеси корицу и ваниль. Разложить десерт по креманкам и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Подавать с мороженным.
#десерты
Ингредиенты
Курага - 200 г
Финики без косточек - 200 г
Изюм - 200 г
Сахар - 200 г
Розовое десертное вино - 750 мл
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Палочка корицы - 1 шт.
Небольшой стручок ванили - 1 шт.
Молотый кориандр - 1 ч. л.
Вяленый инжир - 200 г
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Апельсин и лимон вымыть и нарезать кружками вместе с кожурой. Ваниль разрезать вдоль пополам. Инжир разрезать на 4 части, курагу и финики вдоль пополам.
Шаг 3
Вино перелить в мультиварку, добавить 500 мл воды, сахар, кружки цитрусовых, корицу и половинки ванили. Готовить в режиме «Варка на пару» 15 мин.
Шаг 4
Добавить все сухофрукты и готовить в том же режиме еще 25 мин. Дать остыть до комнатной температуры. Вынуть из смеси корицу и ваниль. Разложить десерт по креманкам и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Подавать с мороженным.
Груши в карамели в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
2 твердые груши
3 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
200 мл горячей воды
мята для украшения
Приготовление
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. В режиме «Мультиповар» установите температуру 160°С. Положите в холодную чашу сахар и нагревайте, пока сахар полностью не растопится и не превратится в карамель. Добавьте кусочки сливочного масла и хорошо перемешайте, чтобы масло полностью растопилось. Пока сахар растапливается, очистите груши от кожуры и сердцевины. Разрежьте вдоль пополам. Выложите груши разрезанной стороной вниз и осторожно влейте горячую воду. Закройте крышку и готовьте в том же режиме 5 минут. Откройте крышку, переверните груши и готовьте еще 5 минут или пока груши не станут мягкими, если проколоть острым кончиком ножа. Выключите мультиварку, откройте крышку и остудите груши до комнатной температуры. Подавайте груши с шариком ванильного мороженого и веточкой мяты.
#десерты
Ингредиенты
2 твердые груши
3 ст. л. сахара
2 ст. л. сливочного масла
200 мл горячей воды
мята для украшения
Приготовление
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. В режиме «Мультиповар» установите температуру 160°С. Положите в холодную чашу сахар и нагревайте, пока сахар полностью не растопится и не превратится в карамель. Добавьте кусочки сливочного масла и хорошо перемешайте, чтобы масло полностью растопилось. Пока сахар растапливается, очистите груши от кожуры и сердцевины. Разрежьте вдоль пополам. Выложите груши разрезанной стороной вниз и осторожно влейте горячую воду. Закройте крышку и готовьте в том же режиме 5 минут. Откройте крышку, переверните груши и готовьте еще 5 минут или пока груши не станут мягкими, если проколоть острым кончиком ножа. Выключите мультиварку, откройте крышку и остудите груши до комнатной температуры. Подавайте груши с шариком ванильного мороженого и веточкой мяты.
Фрукты с шоколадной крошкой в мультиварке
#десерты
Ингредиенты
2 персика
250 г клубники
1 банан
50 г сахара
1 ст. л. крахмала
0,5 лимона
200 г сдобного печенья
20 г шоколада
20 г сливочного масла
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Печенье разломать в крупную крошку. Шоколад порубить ножом. Персики, клубнику вымыть и крупно нарезать. Банан очистить и нарезать кружками. Из лимона выжать сок. Смешать фрукты с сахаром, крахмалом и соком. Оставить на 20 мин.
Шаг 3
Измельченное печенье смешать с шоколадом и маслом.
Шаг 4
Фрукты выложить в мультиварку, посыпать крошкой из печенья и шоколада и готовить в режиме «Жарка» 15 мин.
Шаг 5
Фрукты с шоколадной крошкой готовы.
#десерты
Ингредиенты
2 персика
250 г клубники
1 банан
50 г сахара
1 ст. л. крахмала
0,5 лимона
200 г сдобного печенья
20 г шоколада
20 г сливочного масла
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Печенье разломать в крупную крошку. Шоколад порубить ножом. Персики, клубнику вымыть и крупно нарезать. Банан очистить и нарезать кружками. Из лимона выжать сок. Смешать фрукты с сахаром, крахмалом и соком. Оставить на 20 мин.
Шаг 3
Измельченное печенье смешать с шоколадом и маслом.
Шаг 4
Фрукты выложить в мультиварку, посыпать крошкой из печенья и шоколада и готовить в режиме «Жарка» 15 мин.
Шаг 5
Фрукты с шоколадной крошкой готовы.
Суп-пюре из кабачков
#первое
Ингредиенты
Кабачки 1 кг
Сыр фета 100 г
Молоко 500 мл
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Сметана 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Укроп по вкусу
Приготовление
Кабачки очистить от кожуры и семян, крупно нарезать.
В чашу мультиварки поставить подставку для варки на пару.
Разложить на ней кабачки, посолить и поперчить.
Готовить кабачки в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.
В чаше мультиварки в режиме «Жарка» разогреть сливочное масло и пассеровать мелко рубленный лук 5 минут — до золотистого цвета.
Добавить кабачки и жарить, помешивая, 3 минуты.
Затем измельчить овощи блендером в пюре.
Влить молоко, положить сметану, раскрошенную фету, пропущенный через пресс чеснок и готовить суп еще 10 минут в том же режиме.
Украсить рубленым укропом.
#первое
Ингредиенты
Кабачки 1 кг
Сыр фета 100 г
Молоко 500 мл
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Сметана 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Укроп по вкусу
Приготовление
Кабачки очистить от кожуры и семян, крупно нарезать.
В чашу мультиварки поставить подставку для варки на пару.
Разложить на ней кабачки, посолить и поперчить.
Готовить кабачки в режиме «Варка на пару» в течение 10 минут.
В чаше мультиварки в режиме «Жарка» разогреть сливочное масло и пассеровать мелко рубленный лук 5 минут — до золотистого цвета.
Добавить кабачки и жарить, помешивая, 3 минуты.
Затем измельчить овощи блендером в пюре.
Влить молоко, положить сметану, раскрошенную фету, пропущенный через пресс чеснок и готовить суп еще 10 минут в том же режиме.
Украсить рубленым укропом.
❤1
Филе трески с лимонно-укропным маслом
#второе
Ингредиенты
1,2 кг филе трески без кожи
5 ст. л. муки
2 ч. л. соли
щепотка перца
растительное масло для обжаривания
Для укропного масла:
100 г сливочного масла
4 веточки укропа
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Вилкой вмешайте укроп в масло вместе с лимонной цедрой и соком. Расстелите на столе большой кусок пищевой пленки, сложите вдвое. Выложите на пленку масло, придайте ему форму колбаски. Закрутите пленку и положите масло в холодильник, чтобы оно застыло. Рыбу сполосните холодно водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусками. В чашу мультварки налейте растительное масло слоем толщиной 2 см, установите режим «жарка». Муку смешайте с солью и перцем. Обваляйте куски рыбы в получившейся панировке и обжарьте в разогретом растительном масле по 4 мин. с каждой стороны. Масло нарежьте кружками и подайте к горячей рыбе вместе с зеленым картофельным пюре.
#второе
Ингредиенты
1,2 кг филе трески без кожи
5 ст. л. муки
2 ч. л. соли
щепотка перца
растительное масло для обжаривания
Для укропного масла:
100 г сливочного масла
4 веточки укропа
1 ст. л. лимонной цедры
2 ст. л. лимонного сока
Приготовление
Подготовьте мультиварку и ингредиенты. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Вилкой вмешайте укроп в масло вместе с лимонной цедрой и соком. Расстелите на столе большой кусок пищевой пленки, сложите вдвое. Выложите на пленку масло, придайте ему форму колбаски. Закрутите пленку и положите масло в холодильник, чтобы оно застыло. Рыбу сполосните холодно водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусками. В чашу мультварки налейте растительное масло слоем толщиной 2 см, установите режим «жарка». Муку смешайте с солью и перцем. Обваляйте куски рыбы в получившейся панировке и обжарьте в разогретом растительном масле по 4 мин. с каждой стороны. Масло нарежьте кружками и подайте к горячей рыбе вместе с зеленым картофельным пюре.
Кабачковая икра с майонезом в мультиварке на зиму
#закуски
Ингредиенты
Кабачки (очищенные) 1.5 кг
Лук 250 гр
Майонез 100 гр
Сахар 1 стол.л.
Соль 0.5 стол.л.
Томатная паста 100 гр
Растительное масло 100 мл
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
1. Лук нарежьте мелкими кубиками, я иногда измельчаю при помощи блендера.
2. Подготовленный лук, томатную пасту положите в разогретое в чаше мультиварки растительное масло, добавьте соль, сахар и перец, готовьте на режиме "ТУШЕНИЕ" 20 минут, периодически помешивая.
3. Кабачки очистите и вымойте. Измельчите блендером или при помощи мясорубки.
4. Кабачки соедините с майонезом и перемешайте. Готовьте на режиме "ТУШЕНИЕ" 2 часа.
5. За 40 минут до окончания готовки, добавьте ранее приготовленную смесь из томата и лука. Хорошо перемешайте и готовьте до окончания программы.
6. Готовую икру разложите по стерильным банкам, закройте крышками, дайте остыть в тепле.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
Кабачки (очищенные) 1.5 кг
Лук 250 гр
Майонез 100 гр
Сахар 1 стол.л.
Соль 0.5 стол.л.
Томатная паста 100 гр
Растительное масло 100 мл
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление
1. Лук нарежьте мелкими кубиками, я иногда измельчаю при помощи блендера.
2. Подготовленный лук, томатную пасту положите в разогретое в чаше мультиварки растительное масло, добавьте соль, сахар и перец, готовьте на режиме "ТУШЕНИЕ" 20 минут, периодически помешивая.
3. Кабачки очистите и вымойте. Измельчите блендером или при помощи мясорубки.
4. Кабачки соедините с майонезом и перемешайте. Готовьте на режиме "ТУШЕНИЕ" 2 часа.
5. За 40 минут до окончания готовки, добавьте ранее приготовленную смесь из томата и лука. Хорошо перемешайте и готовьте до окончания программы.
6. Готовую икру разложите по стерильным банкам, закройте крышками, дайте остыть в тепле.
Приятного аппетита!
❤2
Фаршированные кальмары в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
Кальмар тушка 600 гр
Рис 3 стол.л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 2 стол.л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Растительное масло 3 стол.л.
Приготовление
Как сделать фаршированные кальмары в мультиварке? Луковицу мелко нарежьте. Налейте немного растительного масла в чашу мультиварки. Выберите режим «Жарка». Жарьте лук 3 минуты.
Затем добавьте натертую морковь. Жарьте еще 5 минут.
Отварите рис. Соедините его с обжаренным луком и морковью. Нарежьте зелень.
Посолите, добавьте сметану. Перемешайте. Начинка готова.
В предварительно очищенные кальмары уложите начинку. Закрепите края зубочисткой. Небольшой совет для тех, кто считает, что чистить кальмары – это сложный процесс. Его можно значительно упростить. Тушки кальмаров обдайте кипятком, потом остудите холодной водой. После такого «контрастного душа» верхняя пленочка легко сходит.
Включите режим «Жарка», налейте растительное масло. И минуты через три выложите кальмары. Жарьте 5 минут с закрытой крышкой.
Затем переверните и жарьте еще 5 минут так же с закрытой крышкой.
Кальмары готовы. Нарежьте их и подавайте к столу.
#закуски
Ингредиенты
Кальмар тушка 600 гр
Рис 3 стол.л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Сметана 2 стол.л.
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
Растительное масло 3 стол.л.
Приготовление
Как сделать фаршированные кальмары в мультиварке? Луковицу мелко нарежьте. Налейте немного растительного масла в чашу мультиварки. Выберите режим «Жарка». Жарьте лук 3 минуты.
Затем добавьте натертую морковь. Жарьте еще 5 минут.
Отварите рис. Соедините его с обжаренным луком и морковью. Нарежьте зелень.
Посолите, добавьте сметану. Перемешайте. Начинка готова.
В предварительно очищенные кальмары уложите начинку. Закрепите края зубочисткой. Небольшой совет для тех, кто считает, что чистить кальмары – это сложный процесс. Его можно значительно упростить. Тушки кальмаров обдайте кипятком, потом остудите холодной водой. После такого «контрастного душа» верхняя пленочка легко сходит.
Включите режим «Жарка», налейте растительное масло. И минуты через три выложите кальмары. Жарьте 5 минут с закрытой крышкой.
Затем переверните и жарьте еще 5 минут так же с закрытой крышкой.
Кальмары готовы. Нарежьте их и подавайте к столу.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как кроить дорогие ткани без паники и шить без бесконечных примерок ✂️
Знакомое чувство: купили роскошный шелк или сложную шерсть, а резать страшно. А вдруг выкройка подведет? Вдруг появятся заломы, которые уже не исправить? Страх испортить ткань и долгие часы подгонки убивают всё удовольствие от шитья.
Но уверенность начинается с правильного чертежа. 90% идеальной посадки закладывается именно там.
Узнайте, как это работает, на бесплатном двухдневном эфире Жени Арон – звездного конструктора-модельера. 19 и 20 мая в 16:00 Мск
На эфире разберем:
🪡 как строить лекала, которые садятся с первой примерки
🪡 секреты работы со сложными тканями без брака и нервов
🪡 как заранее просчитать посадку на любую, даже нестандартную фигуру
🪡 разбор частых дефектов и способы их предотвращения
Перестаньте бояться ножниц и шейте с удовольствием. Регистрируйтесь на эфир 💜
https://clck.ru/3TbQy5
Знакомое чувство: купили роскошный шелк или сложную шерсть, а резать страшно. А вдруг выкройка подведет? Вдруг появятся заломы, которые уже не исправить? Страх испортить ткань и долгие часы подгонки убивают всё удовольствие от шитья.
Но уверенность начинается с правильного чертежа. 90% идеальной посадки закладывается именно там.
Узнайте, как это работает, на бесплатном двухдневном эфире Жени Арон – звездного конструктора-модельера. 19 и 20 мая в 16:00 Мск
На эфире разберем:
🪡 как строить лекала, которые садятся с первой примерки
🪡 секреты работы со сложными тканями без брака и нервов
🪡 как заранее просчитать посадку на любую, даже нестандартную фигуру
🪡 разбор частых дефектов и способы их предотвращения
Перестаньте бояться ножниц и шейте с удовольствием. Регистрируйтесь на эфир 💜
https://clck.ru/3TbQy5
Зельц в бутылке в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
Свинина 1 кг
Вода 80 мл
Лавровый лист 4 гр
Перец черный молотый 2.5 гр
Перец горошком (черный) 2.5 гр
Чеснок 15 гр
Желатин 40 гр
Соль по вкусу
Приготовление
Как сделать зельц в бутылке в мультиварке? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Мясо промойте, нарежьте на три-четыре части и выложите в чашу мультиварки. Добавьте воду и соль, выберите программу "Тушение" и готовьте примерно полтора часа.
Затем отварную свинину мелко нарежьте и возвратите в чашу. Убедитесь, что бульона ровно столько, чтобы прикрыть мясо. Если его меньше, долейте воды.
Положите специи и желатин, добавьте лавровый лист, чеснок выдавите через пресс. Готовьте на том же режиме еще 50 минут.
После звукового сигнала крышку откройте и дайте мясу остыть. Тем временем у пластиковой бутылки (1,5 л) отрежьте горлышко. Мясо с бульоном (лавровый лист уберите) переложите в неё.
Бутылку отправьте в холодильник до полного застывания желатина (идеально — на ночь). Затем бутылку аккуратно разрежьте и зельц извлеките.
Зельц нарежьте поперек пластинками и выложите на блюдо.
Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
Свинина 1 кг
Вода 80 мл
Лавровый лист 4 гр
Перец черный молотый 2.5 гр
Перец горошком (черный) 2.5 гр
Чеснок 15 гр
Желатин 40 гр
Соль по вкусу
Приготовление
Как сделать зельц в бутылке в мультиварке? Подготовьте необходимые ингредиенты.
Мясо промойте, нарежьте на три-четыре части и выложите в чашу мультиварки. Добавьте воду и соль, выберите программу "Тушение" и готовьте примерно полтора часа.
Затем отварную свинину мелко нарежьте и возвратите в чашу. Убедитесь, что бульона ровно столько, чтобы прикрыть мясо. Если его меньше, долейте воды.
Положите специи и желатин, добавьте лавровый лист, чеснок выдавите через пресс. Готовьте на том же режиме еще 50 минут.
После звукового сигнала крышку откройте и дайте мясу остыть. Тем временем у пластиковой бутылки (1,5 л) отрежьте горлышко. Мясо с бульоном (лавровый лист уберите) переложите в неё.
Бутылку отправьте в холодильник до полного застывания желатина (идеально — на ночь). Затем бутылку аккуратно разрежьте и зельц извлеките.
Зельц нарежьте поперек пластинками и выложите на блюдо.
Приятного аппетита!
Овощной салат с обжаренными и маринованными овощами
#салаты
Ингредиенты:
баклажаны — 2 шт.;
помидоры — 2 шт.;
помидоры черри — 200 г;
адыгейский сыр — 200 г;
лук репчатый — 1 шт.;
лук красный — 1 шт.;
лук зелёный — 1 пучок;
чеснок — 3 зубчика;
масло растительное — 50 г;
соль — по вкусу;
сахар — 1 ч. л. (для соуса);
уксус (столовый или рисовый) — 1 ст. л.;
грецкие орехи — 50 г.
Приготовление:
Очистите и нарежьте красный лук, измельчите 1 зубчик чеснока, мелко нарежьте зелёный лук. Сложите всё вместе в тарелку, посолите, посахарите, сбрызните уксусом. Отставьте в сторону, чтобы лук промариновался.
Включите и прогрейте мультиварку на режиме «Жарка».
Репчатый лук нарежьте соломкой и пассеруйте до золотистого цвета.
Баклажаны нарежьте брусочками среднего размера, обжарьте с луком в хорошо разогретой мультиварке примерно 5 минут, помешивая лопаткой.
Добавьте к баклажанам 1–2 зубчика мелко нарезанного чеснока и крупные помидоры, нарезанные дольками. Перемешайте, жарьте 1 минуту и выключите мультиварку.
Дайте овощам постоять в горячей, закрытой, но выключенной мультиварке минут 5.
Готовые баклажаны и овощи достаньте из мультиварки в салатник, пусть немного остынут, пока будете нарезать остальные ингредиенты салата.
Сыр нарежьте средними брусочками, помидоры черри — пополам.
Соедините в салатнике маринованные, обжаренные и свежие нарезанные составляющие салата. Сверху посыпьте измельчёнными грецкими орехами.
Дайте компонентам в салате «подружиться» минут 15 и подавайте к столу.
#салаты
Ингредиенты:
баклажаны — 2 шт.;
помидоры — 2 шт.;
помидоры черри — 200 г;
адыгейский сыр — 200 г;
лук репчатый — 1 шт.;
лук красный — 1 шт.;
лук зелёный — 1 пучок;
чеснок — 3 зубчика;
масло растительное — 50 г;
соль — по вкусу;
сахар — 1 ч. л. (для соуса);
уксус (столовый или рисовый) — 1 ст. л.;
грецкие орехи — 50 г.
Приготовление:
Очистите и нарежьте красный лук, измельчите 1 зубчик чеснока, мелко нарежьте зелёный лук. Сложите всё вместе в тарелку, посолите, посахарите, сбрызните уксусом. Отставьте в сторону, чтобы лук промариновался.
Включите и прогрейте мультиварку на режиме «Жарка».
Репчатый лук нарежьте соломкой и пассеруйте до золотистого цвета.
Баклажаны нарежьте брусочками среднего размера, обжарьте с луком в хорошо разогретой мультиварке примерно 5 минут, помешивая лопаткой.
Добавьте к баклажанам 1–2 зубчика мелко нарезанного чеснока и крупные помидоры, нарезанные дольками. Перемешайте, жарьте 1 минуту и выключите мультиварку.
Дайте овощам постоять в горячей, закрытой, но выключенной мультиварке минут 5.
Готовые баклажаны и овощи достаньте из мультиварки в салатник, пусть немного остынут, пока будете нарезать остальные ингредиенты салата.
Сыр нарежьте средними брусочками, помидоры черри — пополам.
Соедините в салатнике маринованные, обжаренные и свежие нарезанные составляющие салата. Сверху посыпьте измельчёнными грецкими орехами.
Дайте компонентам в салате «подружиться» минут 15 и подавайте к столу.
🚨 Даже при перебоях Telegram семья должна быть сыта! 🚨
Друзья, чтобы ваши любимые рецепты для мультиварки всегда были под рукой, мы создали канал в Maх. Новый рецепт каждый день — теперь и там!
Вас ждёт:
🍲 Первые и вторые блюда, супы, гарниры.
🥧 Выпечка и десерты без лишних хлопот.
🥗 Запеканки, каши и блюда на пару.
🔥 Проверенные рецепты с пошаговым описанием.
Подписывайтесь в Maх, чтобы готовить вкусно и быстро, даже если Telegram недоступен 👇
🔗Вкусные рецепты для мультиварки | Меню на каждый день 🍲⏱️
Ваша мультиварка ждёт новых шедевров ❤️
Друзья, чтобы ваши любимые рецепты для мультиварки всегда были под рукой, мы создали канал в Maх. Новый рецепт каждый день — теперь и там!
Вас ждёт:
🍲 Первые и вторые блюда, супы, гарниры.
🥧 Выпечка и десерты без лишних хлопот.
🥗 Запеканки, каши и блюда на пару.
🔥 Проверенные рецепты с пошаговым описанием.
Подписывайтесь в Maх, чтобы готовить вкусно и быстро, даже если Telegram недоступен 👇
🔗Вкусные рецепты для мультиварки | Меню на каждый день 🍲⏱️
Ваша мультиварка ждёт новых шедевров ❤️
Винегрет на пару
#салаты
Ингредиенты:
свёкла — 2–3 шт.;
морковь — 2 шт.;
картофель — 2–3 шт.;
огурцы солёные — 2–3 шт.;
горошек зелёный (консервированный) — 1 банка;
лук репчатый — 1 шт.;
масло подсолнечное нерафинированное — 3–4 ст. л.;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
лук зелёный — для украшения.
Приготовление:
Помойте, очистите свёклу, картофель и морковь. Нарежьте средним кубиком.
Выложите нарезанные овощи в контейнер для варки на пару. Готовьте на режиме «варка на пару» около 30 минут.
В это время нарежьте огурцы кубиками и репчатый лук очень мелким кубиком (лук можно не добавлять).
Когда овощи готовы, переложите их в глубокую тару. Дайте немного остыть.
К овощам добавьте нарезанные огурцы, лук и горошек.
Добавьте специи, налейте масло и аккуратно перемешайте.
Оставьте настояться и полностью остыть. При подаче можно посыпать свежим зелёным луком или другой любимой зеленью.
#салаты
Ингредиенты:
свёкла — 2–3 шт.;
морковь — 2 шт.;
картофель — 2–3 шт.;
огурцы солёные — 2–3 шт.;
горошек зелёный (консервированный) — 1 банка;
лук репчатый — 1 шт.;
масло подсолнечное нерафинированное — 3–4 ст. л.;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу;
лук зелёный — для украшения.
Приготовление:
Помойте, очистите свёклу, картофель и морковь. Нарежьте средним кубиком.
Выложите нарезанные овощи в контейнер для варки на пару. Готовьте на режиме «варка на пару» около 30 минут.
В это время нарежьте огурцы кубиками и репчатый лук очень мелким кубиком (лук можно не добавлять).
Когда овощи готовы, переложите их в глубокую тару. Дайте немного остыть.
К овощам добавьте нарезанные огурцы, лук и горошек.
Добавьте специи, налейте масло и аккуратно перемешайте.
Оставьте настояться и полностью остыть. При подаче можно посыпать свежим зелёным луком или другой любимой зеленью.
Горячие бутерброды с мясным фаршем в мультиварке
#закуски
Ингредиенты
хлеб тостовый (или батон) – 6-7 ломтиков
фарш мясной (куриный или свино-говяжий) – 200г
яйцо – 2 шт.
сливки (жирность 10% или молоко) - 200 мл
соль – по вкусу
перец черный (молотый) – по вкусу
сыр твердый (тертый).
Приготовление
Для горячих бутербродов подойдет любой тостовый хлеб или нарезной батон, как у меня. Нарезать хлеб ломтиками толщиной около 2 см
В готовый мясной фарш (подойдет любой можно куриный или смешанный из свинины с говядиной) добавить яйцо и немного нежирных сливок или молока. Посолить и поперчить, по желанию добавить любимые специи или сушеные травы. Размешать вилкой.
В глубокую тарелку налить молоко или сливки. В другой - размешать вилкой яйца, приправить солью и молотым перцем.
Ломтик хлеба опустить сначала в молоко, немного прижать, чтобы хлеб хорошо пропитался.
Затем переложить в тарелку с яичной смесью, обмакнуть хлеб сначала с одной стороны, потом – с другой. Делаем всё как обычно с гренками.
Поверх смоченного в молоке и яйцах хлеба распределить сырой мясной фарш. Слой фарша должен быть около 1 см.
То же самое проделать с остальным хлебом и фаршем.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла (1-2 ст.л.), включить режим «Жарка» или «Выпечка» на 5–7 минут. В горячее масло аккуратно разместить гренки фаршем них. Все сразу, конечно, не поместятся, готовить придется в несколько заходов, каждый раз добавляя немного растительного масла.
Готовить гренки с открытой крышкой примерно 5-7 минут. Затем аккуратно, чтобы не обжечься, перевернуть гренки лопаткой, посыпать мясной слой тертым сыром и продолжить готовить уже под закрытой крышкой ещё примерно 5-7 минут
Смотрите, как аппетитно подрумянился хлеб. Горячие гренки с мясным фаршем, поджаренные в мультиварке, подавать сразу, так вкуснее. Приятного аппетита!
#закуски
Ингредиенты
хлеб тостовый (или батон) – 6-7 ломтиков
фарш мясной (куриный или свино-говяжий) – 200г
яйцо – 2 шт.
сливки (жирность 10% или молоко) - 200 мл
соль – по вкусу
перец черный (молотый) – по вкусу
сыр твердый (тертый).
Приготовление
Для горячих бутербродов подойдет любой тостовый хлеб или нарезной батон, как у меня. Нарезать хлеб ломтиками толщиной около 2 см
В готовый мясной фарш (подойдет любой можно куриный или смешанный из свинины с говядиной) добавить яйцо и немного нежирных сливок или молока. Посолить и поперчить, по желанию добавить любимые специи или сушеные травы. Размешать вилкой.
В глубокую тарелку налить молоко или сливки. В другой - размешать вилкой яйца, приправить солью и молотым перцем.
Ломтик хлеба опустить сначала в молоко, немного прижать, чтобы хлеб хорошо пропитался.
Затем переложить в тарелку с яичной смесью, обмакнуть хлеб сначала с одной стороны, потом – с другой. Делаем всё как обычно с гренками.
Поверх смоченного в молоке и яйцах хлеба распределить сырой мясной фарш. Слой фарша должен быть около 1 см.
То же самое проделать с остальным хлебом и фаршем.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла (1-2 ст.л.), включить режим «Жарка» или «Выпечка» на 5–7 минут. В горячее масло аккуратно разместить гренки фаршем них. Все сразу, конечно, не поместятся, готовить придется в несколько заходов, каждый раз добавляя немного растительного масла.
Готовить гренки с открытой крышкой примерно 5-7 минут. Затем аккуратно, чтобы не обжечься, перевернуть гренки лопаткой, посыпать мясной слой тертым сыром и продолжить готовить уже под закрытой крышкой ещё примерно 5-7 минут
Смотрите, как аппетитно подрумянился хлеб. Горячие гренки с мясным фаршем, поджаренные в мультиварке, подавать сразу, так вкуснее. Приятного аппетита!
Быстрый слоеный сырный пирог
#выпечка
Ингредиенты
Лаваш тонкий 2 гр
Твёрдый сыр (2 вида любого сыра) 400 гр
Яйца 1 шт.
Сметана 3 стол.л.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - пучок) 100 гр
Специи сухие по вкусу
Приготовление
Берем 2 любых вида сыра
Готовим начинку: сыр натереть на тёрке, добавляем специи, перец, яйцо, сметану.
Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты.
Лаваш разрезать пополам и положить друг на друга.
Теперь на центр, по окружности мультиварки, выкладываем половину начинки.
Закрываем краями первого листа лаваша.
Выкладываем сверху вторую половину начинки.
Закрываем краями нижнего лаваша
Смазываем чашу маслом.
Пирог кладём швом вниз и ставим в режим "Выпечка" на 20 минут.
Достаем и даем остыть.
Разрезаем на порции. Корочка получается хрустящей и очень хрупкой.
Подаем с салатом. Пирог хорош в горячем виде
а также в холодном виде. Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Лаваш тонкий 2 гр
Твёрдый сыр (2 вида любого сыра) 400 гр
Яйца 1 шт.
Сметана 3 стол.л.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - пучок) 100 гр
Специи сухие по вкусу
Приготовление
Берем 2 любых вида сыра
Готовим начинку: сыр натереть на тёрке, добавляем специи, перец, яйцо, сметану.
Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты.
Лаваш разрезать пополам и положить друг на друга.
Теперь на центр, по окружности мультиварки, выкладываем половину начинки.
Закрываем краями первого листа лаваша.
Выкладываем сверху вторую половину начинки.
Закрываем краями нижнего лаваша
Смазываем чашу маслом.
Пирог кладём швом вниз и ставим в режим "Выпечка" на 20 минут.
Достаем и даем остыть.
Разрезаем на порции. Корочка получается хрустящей и очень хрупкой.
Подаем с салатом. Пирог хорош в горячем виде
а также в холодном виде. Приятного аппетита!
Заливной капустный пирог с сыром и зеленью в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты
Для теста:
Куриные яйца 2 шт.
Кефир 200 мл
Пшеничная мука 200 гр
Растительное масло 60 мл
Разрыхлитель 5 гр
Соль 2.5 гр
Сахар 5 гр
Для начинки:
Капуста белокочанная 200 гр
Твёрдый сыр 30 гр
Соль (щепотка) по вкусу
Чесночный порошок 2.5 гр
Зелень (сушеная) 5 гр
Приготовление
1. Подготовим тесто:
- яйца разбиваем в в миску, наливаем теплый кефир, насыпаем соль и сахар перемешиваем с помощью ручного венчика до однородности;
- в полученную массу наливаем растительное масло и просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем тесто, оно получается похожим по консистенции на сметану.
2. Приготовим начинку:
- капусту шинкуем не крупно, посыпаем солью и мнем руками;
- сыр трем на крупной терке;
- добавляем к капусте сыр и чесночный порошок, насыпаем сушенную зелень, перемешиваем.
3. Наливаем в чашу мультиварки половину теста, выкладываем начинку, выливаем оставшееся тесто. Размещаем чашу в мультиварке, выбираем программу "Выпечка" и время приготовления один час. После звукового сигнала извлекаем пирог используя для этого ситечко для пара, с его помощью выпечка не теряем форму и не деформируется. Остужаем пирог, режем на порции и подаем на стол.
Приятного аппетита!
#выпечка
Ингредиенты
Для теста:
Куриные яйца 2 шт.
Кефир 200 мл
Пшеничная мука 200 гр
Растительное масло 60 мл
Разрыхлитель 5 гр
Соль 2.5 гр
Сахар 5 гр
Для начинки:
Капуста белокочанная 200 гр
Твёрдый сыр 30 гр
Соль (щепотка) по вкусу
Чесночный порошок 2.5 гр
Зелень (сушеная) 5 гр
Приготовление
1. Подготовим тесто:
- яйца разбиваем в в миску, наливаем теплый кефир, насыпаем соль и сахар перемешиваем с помощью ручного венчика до однородности;
- в полученную массу наливаем растительное масло и просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем тесто, оно получается похожим по консистенции на сметану.
2. Приготовим начинку:
- капусту шинкуем не крупно, посыпаем солью и мнем руками;
- сыр трем на крупной терке;
- добавляем к капусте сыр и чесночный порошок, насыпаем сушенную зелень, перемешиваем.
3. Наливаем в чашу мультиварки половину теста, выкладываем начинку, выливаем оставшееся тесто. Размещаем чашу в мультиварке, выбираем программу "Выпечка" и время приготовления один час. После звукового сигнала извлекаем пирог используя для этого ситечко для пара, с его помощью выпечка не теряем форму и не деформируется. Остужаем пирог, режем на порции и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Заливной пирог на кефире в мультиварке
#выпечка
Ингредиенты
Растительное масло (рафинированное, для смазывания чаши) 1 стол.л.
Для теста:
Кефир (любой жирности) 250 мл
Пшеничная мука (может понадобиться чуть больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста) 160 гр
Сода 0.5 чайн.л.
Куриные яйца (С2 либо 2 яйца С0) 3 шт.
Соль 0.5 чайн.л.
Для начинки:
Соль 2 гр
Сардины консервированные 200 гр
Лук репчатый 1 шт.
Картошка 3 шт.
Приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир заранее достаньте из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. С теплым кефиром тесто получится удачнее. Картофель отварите в мундире до готовности, остудите и очистите. С выбором сорта картофеля и кастрюли для варки вам помогут статьи под рецептом.
Влейте кефир в миску, добавьте соду и оставьте на 5 минут. О нюансах работы с содой читайте в конце рецепта. Вбейте яйца, добавьте соль и перемешайте. Муку просейте, так пирог получится нежнее и мягче. О муке и её свойствах подробнее можно прочитать в конце рецепта. Всыпьте просеянную муку с жидким ингредиентам и тщательно размешайте до получения однородного теста густоты сметаны. Муки вам может понадобиться чуть больше или меньше.
Картофель нарежьте кубиком или кружочками, как больше нравится. Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиком. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Вылейте часть теста в смазанную маслом форму мультиварки. Выложите сверху картофель. Следующим слоем выложите лук и кусочки консервированной рыбы. С выбором масла вам поможет статья под шагами.
Залейте все оставшимся тестом. Установите мультиварку на программу «выпечка» и выпекайте примерно 50 минут. Режим и точное время приготовления будут зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Не открывайте крышку в процессе выпечки, иначе температура упадёт и пирог не успеет пропечься.
После звукового сигнала аккуратно переверните пирог и выпекайте еще около 15 минут.
Выньте пирог из формы и подавайте к столу. Подавайте заливной пирог на кефире в мультиварке теплым или полностью остывшим. Он самодостаточен, но отлично сочетается со свежими овощами (помидоры, огурцы), зеленым салатом или просто со сметаной и укропом. Идеальный вариант на пикник или в ланч-бокс. Полностью остывший пирог храните в чаше под крышкой или в контейнере в холодильнике до 3 дней. Приятного чаепития!
#выпечка
Ингредиенты
Растительное масло (рафинированное, для смазывания чаши) 1 стол.л.
Для теста:
Кефир (любой жирности) 250 мл
Пшеничная мука (может понадобиться чуть больше или меньше, ориентируйтесь на консистенцию теста) 160 гр
Сода 0.5 чайн.л.
Куриные яйца (С2 либо 2 яйца С0) 3 шт.
Соль 0.5 чайн.л.
Для начинки:
Соль 2 гр
Сардины консервированные 200 гр
Лук репчатый 1 шт.
Картошка 3 шт.
Приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кефир заранее достаньте из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. С теплым кефиром тесто получится удачнее. Картофель отварите в мундире до готовности, остудите и очистите. С выбором сорта картофеля и кастрюли для варки вам помогут статьи под рецептом.
Влейте кефир в миску, добавьте соду и оставьте на 5 минут. О нюансах работы с содой читайте в конце рецепта. Вбейте яйца, добавьте соль и перемешайте. Муку просейте, так пирог получится нежнее и мягче. О муке и её свойствах подробнее можно прочитать в конце рецепта. Всыпьте просеянную муку с жидким ингредиентам и тщательно размешайте до получения однородного теста густоты сметаны. Муки вам может понадобиться чуть больше или меньше.
Картофель нарежьте кубиком или кружочками, как больше нравится. Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиком. Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Вылейте часть теста в смазанную маслом форму мультиварки. Выложите сверху картофель. Следующим слоем выложите лук и кусочки консервированной рыбы. С выбором масла вам поможет статья под шагами.
Залейте все оставшимся тестом. Установите мультиварку на программу «выпечка» и выпекайте примерно 50 минут. Режим и точное время приготовления будут зависеть от особенностей работы вашей мультиварки. Подробнее об этом читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Не открывайте крышку в процессе выпечки, иначе температура упадёт и пирог не успеет пропечься.
После звукового сигнала аккуратно переверните пирог и выпекайте еще около 15 минут.
Выньте пирог из формы и подавайте к столу. Подавайте заливной пирог на кефире в мультиварке теплым или полностью остывшим. Он самодостаточен, но отлично сочетается со свежими овощами (помидоры, огурцы), зеленым салатом или просто со сметаной и укропом. Идеальный вариант на пикник или в ланч-бокс. Полностью остывший пирог храните в чаше под крышкой или в контейнере в холодильнике до 3 дней. Приятного чаепития!
❤1
Горячий шоколад с апельсиновой цедрой в мультиварке
#напитки
Ингредиенты
1 л молока
240 г темного шоколада (70 % какао)
4 ч. л. какао порошка
1 ч. л. растворимого кофе
100 г сахара
мускатный орех на кончике ножа
цедра половины апельсина
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Шоколад поломать на небольшие кусочки. Влить в мультиварку 2 стакана молока, добавить шоколад, какао-порошок и сахар. Готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 150°С 10 минут.
Шаг 3
Добавить оставшееся молоко, измельченную цедру апельсина, растворимый кофе и мускатный орех.
Шаг 4
Довести до кипения. Перед подачей взбить венчиком.
#напитки
Ингредиенты
1 л молока
240 г темного шоколада (70 % какао)
4 ч. л. какао порошка
1 ч. л. растворимого кофе
100 г сахара
мускатный орех на кончике ножа
цедра половины апельсина
Приготовление
Шаг 1
Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Шаг 2
Шоколад поломать на небольшие кусочки. Влить в мультиварку 2 стакана молока, добавить шоколад, какао-порошок и сахар. Готовить в режиме «Мультиповар» при температуре 150°С 10 минут.
Шаг 3
Добавить оставшееся молоко, измельченную цедру апельсина, растворимый кофе и мускатный орех.
Шаг 4
Довести до кипения. Перед подачей взбить венчиком.
👍2❤1
Конфеты из детской смеси
#десерты
Ингредиенты:
детская сухая смесь — 700 г;
молоко — 100 мл;
какао-порошок — 2–3 ст. л.;
сливочное масло — 200 г;
сахарный песок — 200 г;
орехи (примерно 1 стакан);
коньяк или ликёр — 0,5 ч. л.;
какао-порошок — для обсыпки конфет.
Приготовление:
В чашу мультиварки налить молоко, добавить сахар, какао-порошок, ликёр и сливочное масло.
На любом быстром режиме хорошо прогреть массу, периодически помешивая, до растворения сахара, но не кипятить. Масса получится жидкой.
Добавить измельчённые орехи, перемешать.
Небольшими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что её будет тяжело мешать силиконовой лопаткой.
Готовую конфетную массу убрать в холодильник на 30 минут.
Тем временем приготовить большой противень или поднос, застелить его пергаментной бумагой.
Смоченными в воде руками отщипнуть кусочек массы, сформировать из него шарик и придать конфетам форму трюфелей.
Каждую конфету по желанию обвалять в какао-порошке. Вместо какао-порошка можно взять измельчённые орехи или вафли.
#десерты
Ингредиенты:
детская сухая смесь — 700 г;
молоко — 100 мл;
какао-порошок — 2–3 ст. л.;
сливочное масло — 200 г;
сахарный песок — 200 г;
орехи (примерно 1 стакан);
коньяк или ликёр — 0,5 ч. л.;
какао-порошок — для обсыпки конфет.
Приготовление:
В чашу мультиварки налить молоко, добавить сахар, какао-порошок, ликёр и сливочное масло.
На любом быстром режиме хорошо прогреть массу, периодически помешивая, до растворения сахара, но не кипятить. Масса получится жидкой.
Добавить измельчённые орехи, перемешать.
Небольшими порциями постепенно ввести молочную смесь, пока масса не станет вязкой настолько, что её будет тяжело мешать силиконовой лопаткой.
Готовую конфетную массу убрать в холодильник на 30 минут.
Тем временем приготовить большой противень или поднос, застелить его пергаментной бумагой.
Смоченными в воде руками отщипнуть кусочек массы, сформировать из него шарик и придать конфетам форму трюфелей.
Каждую конфету по желанию обвалять в какао-порошке. Вместо какао-порошка можно взять измельчённые орехи или вафли.
❤1
Итальянский крестьянский суп
#первое
Ингредиенты
Капуста 500 грамм
Фарш мясной 200 грамм
Сыр 100 грамм (твердых сортов)
Сельдерей черешковый 3 штуки
Вода 2 литра
Петрушка 1 по вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Приготовление
Подготовьте необходимые продукты. Капусту и сельдерей вымойте. У сельдерея удалите жесткие волокна. Мясной фарш разомните вилкой. Капусту нашинкуйте, сельдерей мелко нарежьте. Половину сыра нарежьте мелкими кубиками, остальную часть натрите на терке. Мультиварку включите в режиме "Мультиповар", температура - 160 градусов. Влейте в чашу 2 л воды, доведите до кипения. Заложите нарезанные овощи, готовьте в течение 10 минут. Добавьте фарш, перемешайте, готовьте 15 минут. Добавьте сыр, соль и перец по вкусу, выключите мультиварку. Суп подавайте со свежей рубленной зеленью. Приятного аппетита!
#первое
Ингредиенты
Капуста 500 грамм
Фарш мясной 200 грамм
Сыр 100 грамм (твердых сортов)
Сельдерей черешковый 3 штуки
Вода 2 литра
Петрушка 1 по вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Приготовление
Подготовьте необходимые продукты. Капусту и сельдерей вымойте. У сельдерея удалите жесткие волокна. Мясной фарш разомните вилкой. Капусту нашинкуйте, сельдерей мелко нарежьте. Половину сыра нарежьте мелкими кубиками, остальную часть натрите на терке. Мультиварку включите в режиме "Мультиповар", температура - 160 градусов. Влейте в чашу 2 л воды, доведите до кипения. Заложите нарезанные овощи, готовьте в течение 10 минут. Добавьте фарш, перемешайте, готовьте 15 минут. Добавьте сыр, соль и перец по вкусу, выключите мультиварку. Суп подавайте со свежей рубленной зеленью. Приятного аппетита!