Паста с вонголе.
Пасту варим в соленой воде. В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем оливковое, мелко рубленный шалот и чеснок.
Подливаем немного белого вина, выпариваем, добавляем помидоры черри и вонголе, держим пару минут под крышкой, пока вонголе не раскроются.
Добавляем петрушку. Пасту смешиваем с соусом и сразу подаем.
#паста #вонголе #горячее
@msimonyan_recipes
Пасту варим в соленой воде. В глубокой сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем оливковое, мелко рубленный шалот и чеснок.
Подливаем немного белого вина, выпариваем, добавляем помидоры черри и вонголе, держим пару минут под крышкой, пока вонголе не раскроются.
Добавляем петрушку. Пасту смешиваем с соусом и сразу подаем.
#паста #вонголе #горячее
@msimonyan_recipes
Салат с копчеными вонголе.
Эти ракушки продаются в интернет-магазинах. Берем пакет любой свежей салатной зелени — я смешала руколу и молодой шпинат.
Туда же вонголе, перепелиные яйца, оливки, вяленые томаты (можно и без них), крымский лук, помидоры черри.
Заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Получается очень вкусно.
#вонголе #морепродукты #салат
@msimonyan_recipes
Эти ракушки продаются в интернет-магазинах. Берем пакет любой свежей салатной зелени — я смешала руколу и молодой шпинат.
Туда же вонголе, перепелиные яйца, оливки, вяленые томаты (можно и без них), крымский лук, помидоры черри.
Заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Получается очень вкусно.
#вонголе #морепродукты #салат
@msimonyan_recipes