Благодарю вас за интерес к закулисью нашей работы🔥 В своём Дневнике я всегда стараюсь показать вам как создаются наши проекты: от идеи и ремонта, до конечно результата и дальнейшего развития🚀

Вся кухня в Sakura Hall была спроектирована нашей командой, также мы подбирали профессиональное оборудование и контролировали монтаж.

С каждым новым проектом мы всё более детально продумываем не только визуальное оформление, но и функциональность, которая позволяет нашим поварам работать с максимальным комфортом и эффективность🫶

Покажу самый первый банкет, который прошёл 28 августа. У меня в самом разгаре была предвыборная кампания, поэтому контента я снял совсем чуть-чуть, но что-то всё таки есть🤗 Первое мероприятие в Японском доме - это свадьба на 30 человек. Банкет обслуживали 6 моих ребят, 3 часа подготовки и 5 часов плотной работы с гостями. Каждый шаг этого процесса требует безупречной координации и внимания к деталям.

Наша задача: приготовить всё очень вкусно и подать точно в тайминге, ведь свадьба у молодоженов останется в памяти на всю жизнь. Правильная подача, качество сервиса и гармония в каждом элементе – это то, что делает наш труд значимым. Наша цель - дарить гостям незабываемые моменты. И как всегда, я благодарю свою команду за то, что делаете наших гостей счастливее🎉🥂🙌🏻

«Простота — высшая мудрость» — цитата из книги Уолтера Айзексона «Стив Джобс». В Москва Сити эта цитата на стене смотрится особенно интересно..😅

Вчера был в гостях у Плугарь Максима, целый день работали с прекрасным видом на всю Москву✈️