Тихая охота по-амурски: грибной этикет для сохранения лесных богатств

Грибной сезон в Амурской области — это не просто возможность наполнить корзину дарами леса. Это, если хотите, тест на сознательность, на уважение к природе, которая щедро делится своими богатствами. Чтобы каждый поход в лес приносил радость, а не вред, запомните несколько ключевых моментов.

Безопасность превыше всего. Правило номер один, и оно не терпит компромиссов: собирайте только те грибы, в съедобности которых вы уверены не на 100, а на все 200 процентов. МЧС не устает это повторять. Почему так? Один-единственный ядовитый «двойник» способен испортить не только урожай, но и здоровье. Бледная поганка, к примеру, мимикрирует под шампиньон, а сатанинский гриб — чем не белый? Будьте бдительны.

Как быть с грибницей? Долго спорили, что лучше — срезать или выкручивать. Так вот, не вдаваясь в научные дебри, скажем просто: и то, и другое безопасно, если делать это аккуратно. Гриб — это ведь лишь плодовое тело, надземная часть. Основная грибница, или мицелий, спрятана под землей. Главное — не вырывать гриб с комом земли. Аккуратно выкрутите ножку или подрежьте ее — грибница практически не пострадает и сможет плодоносить вновь.

Берегите лесную подстилку! Вот что действительно важно, так это не копать, не переворачивать мох, не топтать. Мицелий любит влажность и покой под слоем мха, опавших листьев, у корней деревьев. Систематические «раскопки» могут серьезно навредить, лишив лес возможности давать урожай в будущем. Увидели шляпку? Осторожно приподнимите мох, выкрутите гриб и верните мох на место. Только так.

Грамотный сбор. Не гонитесь за количеством. Берите ровно столько, сколько сможете переработать. Излишки, к слову, — это не только расточительство, но и риск, что грибы испортятся. Вдобавок, никаких проб «на вкус»! Изучайте Красную книгу региона — там есть грибы, которые собирать нельзя, даже если они съедобны. И еще одно: не трогайте несъедобные грибы. Если вы идёте в лес с детьми, стоит объяснить им, что даже несъедобные грибы — это важная часть леса, поэтому не стоит пинать и топтать их. То, что не съедобно для человека, может быть важно для местных лесных жителей — зверей. Например, лисы, медведи, лоси и многие другие животные едят мухоморы. Животные прекрасно различают съедобную и ядовитую пищу, просто природный инстинкт подсказывает им, что мухоморы — прекрасные глистогонные.

Чистота — залог сохранения. Помните, что лес — это наш общий дом, и оставлять в нем мусор — дурной тон. Всё, что принесли с собой, обязано вернуться назад. Пластиковые бутылки, упаковки от еды, использованные салфетки, окурки — всё это должно покинуть лес вместе с вами. Даже органические остатки, вроде огрызков или хлебных крошек, способны нарушить хрупкое равновесие экосистемы или привлечь диких животных к человеческим следам, что опасно и для них самих, и для людей.

Где собирать, а где нет? Держитесь подальше от дорог, свалок, промышленных зон. Грибы — природные фильтры, они впитывают все, что есть в почве и воздухе: тяжелые металлы, бензапирен, радионуклиды. Зачем вам такой «урожай»?

Без Преград для СВОих. Управление занятости населения Амурской области запустило специализированный сайт для участников СВО и членов их семей (https://clck.ru/3NkPQe).

Новый онлайн-ресурс поможет участникам спецоперации в вопросах трудоустройства, профессионального развития и социальной адаптации. Сайт объединяет информацию о широком спектре услуг, доступных на бесплатной основе.

В разделе «Поиск работы» есть доступ к актуальным вакансиям по всему региону с учётом пожеланий и профессионального опыта соискателя. На странице «Профессиональное обучение» можно узнать, как пройти курсы повышения квалификации или освоить новую востребованную профессию.

Здесь же можно найти информацию, которая будет полезна тем, кто хочет открыть свое дело или стать самозанятым. Рекомендации, как составить бизнес-план для получения государственной поддержки, где получить нужную консультацию.

Особенностью сервиса является индивидуальное сопровождение пользователя сайта. Для каждого участника предусмотрены персональные встречи и сопровождение профессионального куратора, который поможет определить ваши возможности и подобрать оптимальную вакансию.

– Мы понимаем, что возвращение к мирной жизни требует поддержки. Наша задача – сделать этот путь максимально успешным. Благодаря новому сайту участники СВО и их семьи получают доступ к современным возможностям трудоустройства и индивидуальной помощи специалистов, – отмечает начальник управления занятости населения Амурской области Елена Дуленова.

Отдельно на сайте можно узнать и об успешных примерах того, как ветераны СВО открывают свое дело, трудоустраиваются. Раздел «СВОи в лицах» будет постоянно обновляться новыми историями успеха.

!!Осталось всего десять дней. Успейте превратить пластиковые отходы в чудо.

Приглашаем жителей Амурской области присоединиться к новому конкурсу «ЭКОгиганты: искусство из отходов» — проекту, который родился в рамках акции «Водорослям крышка» и ждет ваших смелых, неожиданных решений. Делайте не просто поделки, а маленькие истории: пусть каждая вещь рассказывает о реке, о береге, о том, как мы можем менять мир вокруг.

Задание простое и вместе с тем вдохновляющее: используйте перерабатываемые материалы и создавайте арт‑объекты в одной из четырёх номинаций — гирлянда «Речные перекаты», скульптура «Хозяин реки», напольная композиция «Береговая линия» или подвесная инсталляция «Парящие над водой». Внимание: материалы — только отходы или вторсырьё. Экспериментируйте с формой, текстурой, дыханием — пусть работа говорит сама за себя.

Регистрация и приём работ идут до 3 сентября 2025 года. Регистрироваться может любой — ребёнок, подросток, взрослый; любой, кто готов включить фантазию и заняться практической экологией. Все подробности — в положении конкурса по ссылке https://clck.ru/3Nq4Ge. Ждём ваши яркие, смелые и искренние проекты — вместе сделаем наш край чище и красивее.