МОЗ України
40.9K subscribers
2.13K photos
122 videos
1.77K links
Це єдиний офіційний Telegram-канал Міністерства охорони здоров’я України, в якому ми оперативно будемо повідомляти про зміни та досягнення в медичній системі України, новини Міністерства охорони здоров’я України, профілактику захворювань та вірусів.
Download Telegram
​​Чи має черешня окрім своїх смакових властивостей, ще й користь для організму?

Усі сорти черешні містять багато клітковини, міді, калію та марганцю, що сприяє регуляції серцевого ритму, скороченню м’язів, передачі нервового імпульсу, регуляцію кров’яного тиску тощо. А клітковина, що міститься в черешні, допомагає підтримувати здоров’я травної системи.
Для прикладу, одна чашка (154 г) солодкої, сирої черешні без кісточок містить: 97 ккал, 2 г білку, 25 г вуглеводів, 3 г клітковини, 18% денної норми вітаміну C, 10% денної норми калію, 5% денної норми міді та 5% денної норми марганцю.

У дітей з ожирінням черешня запобігає деформації кісткової тканини. Тому її рекомендують вживати всім дітлахам https://bit.ly/3AhQPkJ.
Також ягода добре впливає на сон, оскільки має високий вміст мелатоніну, який допомагає регулювати цикл сну і бадьорості https://bit.ly/3ycK0z7.
Черешні можуть знизити рівень сечової кислоти у вашому організмі, що робить їх особливо корисними для тих, хто страждає на подагру https://bit.ly/3weMY4O.

Якщо у вас цукровий діабет, важливо підтримувати рівень глюкози в крові в межах вашої норми. Один зі способів це зробити - контролювати споживання вуглеводів. Здорові джерела дієтичних вуглеводів включають некрохмальні овочі, фрукти, цільні зерна та боби. Черешня також входить у цей перелік, але важливо стежити за розміром порції.
За даними Британської діабетичної асоціації, прийнятною для людей з діабетом є порція в 14 черешень (приблизно стільки ж, скільки 2 ківі, 7 полуниць або 3 абрикоси). Оскільки різні люди мають різну толерантність до вуглеводів, визначте рівень глюкози в крові до і через 1-2 години після споживання черешні вперше.

Залежно від стиглості, 1 склянка черешні без кісточок містить приблизно 6 чайних ложок цукру. Порція у розмірі 1/2 склянки не повинна бути проблемою для більшості діабетиків. Глікемічний індекс свіжої черешні становить 62.

Тож при діабеті черешня може бути у вашому раціоні. Але потрібно контролювати порцію, враховуючи її глікемічний індекс https://bit.ly/3h9hfh9.

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
​​Красиві квіти, смачні на вигляд ягоди чи знайомі листочки не завжди є безпечними для вас. Розповідаємо про рослини, з якими потрібно поводитися дуже обережно, щоб не отримати ураження шкіри чи отруїтися.

Борщівник Сосновського. Цей «гість» із Кавказу є поширеним видом в Україні – його можна зустріти вздовж лісових доріг, на узліссях, закинутих пустирях. Виростає до трьох метрів, має великі листки та суцвіття, схожі на кріп.
Чому слід остерігатися борщівника? Його сік токсичний і в рази підвищує чутливість шкіри до ультрафіолету. Так можна отримати навіть опіки 1-3 ступеня. Небезпечність в тому, що опіки з’являються не одразу, а поступово під впливом сонячного проміння. Якщо сік таки потрапив на шкіру, її варто якнайшвидше ретельно промити з милом і уникати прямого сонячного проміння. Якщо опіків не вдалося уникнути чи сік потрапив в очі – негайно зверніться до лікаря.

Беладонна. Росте в листяних лісах, на узліссі та біля річок. Заввишки 1,5 метра, має розгалужені стебла і маленькі темні ягоди схожі на вишні. Вони навіть солодкі, але отруйні.
Листя, стебла, квіти та ягоди містять атропін та соланін, небезпечні для людини. Ознаки отруєння – розширені зіниці, пересохлий рот, біль у животі, низьке серцебиття та пульс, сповільнення дихання. В разі отруєння необхідно одразу викликати швидку.

Аконіт. Росте переважно в горах. Любить вологий ґрунт. Кущі виростають до 1 метра заввишки. Квіти синього чи фіолетового кольору.
Одна із назв рослини – вовче прокляття, оскільки аконітин, який вона містить, використовували для отруєння м’яса при полюванні на хижаків. Для людини аконіт теж небезпечний. Простого доторку досить, щоб виник свербіж. Якщо ж рослина потрапить до рота – біль і опіки гарантовані. Типові ознаки отруєння аконітом – нудота, блювота, розширення зіниць, слабкість чи параліч, проблеми з диханням та серцем. Можливі летальні випадки. В разі отруєння негайно викликайте швидку.

Болиголов плямистий. Схожий на дику моркву чи аномально велику петрушку. Але якщо на стеблі є фіолетові плями, а сама рослина заввишки 1-2 метри, краще її уникайте. Росте вздовж доріг, залізниць, на пустирях, луках.
Болиголов містить коніїн – сильну отруту нервово-паралітичної дії. Отруйна вся рослина. Летальна доза для людини – 150-300 міліграм. Це 6-8 листків рослини. Насіння та коріння ще токсичніші. Симптоми отруєння – розширені зіниці, прискорене, а потім сповільнене серцебиття, біль в м’язах, параліч, конвульсії, ускладнене дихання.

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
Щоліта кількість випадків ботулізму частішає. Здебільшого проблеми зі здоров'ям виникають після вживання консервів, в'яленої чи соленої прісноводної риби домашнього приготування або невідомого походження, яку придбали на стихійних ринках. За перші 5 місяців цього року захворіли 43 людини, з них одна дитина, а 6 випадків стали летальними. Що треба знати про ботулізм, щоб вберегти своє здоров'я та життя?

Ботулізм – це тяжке харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, що містять ботулотоксини. Вони з’являються там, де продукти для консервування були погано вимиті, пройшли неправильну термічну обробку або саму консерву зберігали неналежним чином. Отруїтись можна домашніми консервами з риби, м’яса та іноді овочів. Також ботулізм може виникнути після споживання в'яленої чи копченої риби та м’ясних виробів, які приготували або продавали з порушенням відповідних правил обробки та реалізації.

Серед симптомів ботулізму виділяють – порушення близького зору, сильно виражена сухість у роті, голос стає тихим, гугнявим або пропадає, підвищена стомлюваність, м’язова слабкість, запаморочення, нудота, блювання, послаблення випорожнень та ураження м’язів шиї та кінцівок. Симптоми тяжкого перебігу – тахікардія, порушення ковтання, утруднене дихання та відчуття задухи.

При появі вказаних симптомів негайно зверніться до лікаря або викличте швидку. Ботулізм потребує ранньої діагностики, правильного лікування та у більшості випадків — введення ботулінічного антитоксину.

Утримайтесь від споживання в’яленої, копченої, соленої та консервованої риби, м’ясних та грибних консервів, консервів домашнього виробництва, якщо ви не впевнені, що продукти зберігались та транспортувались належним чином, або сумніваєтесь у якості продуктів. Бережіть своє здоров’я!

Більше про ботулізм на сайті ЦГЗ: https://bit.ly/3ot0Wwh

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
​​Погано спите, втомились на роботі чи хвилюєтесь перед важливою подією? У будь-якій незрозумілій ситуації – починайте плавати. Звісно, плавання – не панацея. Але цей вид спорту допоможе зміцнити ваше тіло та позбутись певних проблем зі здоров’ям.

Усього дві з половиною години на тиждень аеробних фізичних навантажень, таких як плавання, можуть зменшити ризик хронічних захворювань. Це також може поліпшити стан здоров’я людей з діабетом та серцевими захворюваннями. У плавців менший ризик передчасно померти, аніж в людей, які ведуть неактивний спосіб життя. Дехто зазначає, що може довше займатися спортом у воді, ніж на суші, оскільки менше відчувається біль у м’язах чи суглобах. Зокрема люди з артритом можуть обрати плавання, щоб підтримувати фізичну активність та уникнути ймовірного травмування суглобів, яке можливе під час інших занять.

Плавання також покращує психічне здоров’я. Для людей з фіброміалгією такі заняття можуть зменшити тривогу, а фізичні вправи у теплій воді виступають допоміжним елементом у боротьбі з депресію. Плавання батьків з малюками також позитивно впливають на психічний стан обох учасників.

Якщо у вас накопичилась втома або стрес, фізична активність принесе заряд бадьорості та покращить настрій. Головне – це регулярність занять.

Плавання у поєднанні з іншими фізичними активностями допоможе збільшити щільність кісткової тканини.https://bit.ly/36ok47S

Дослідження показують, що плавання позитивно впливає на низку кардіо-респіраторних показників, а також зниження ваги та відсотку жиру в тілі як у дорослих, так і дітей. Варто таки додати, що такий самий ефект дають й інші аеробні вправи: біг чи катання не велосипеді.https://bit.ly/3e32Pgt

Плавання – це один зі способів, як підтримувати фізичну активність. Однак перед початком занять, проконсультуйтесь з лікарем щодо протипоказів, регулярності та кількості тренувань на тиждень.

Джерело: https://bit.ly/3k3wLNi

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
​​З моменту пандемії наше життя дуже сильно змінилося. Багато людей працюють з дому, менше гуляють, боячись інфікуватися COVID-19, обмежують спілкування та зустрічі з друзями та знайомими. Все це робить нас менш рухливими та створює додаткові ризики для здоров’я та життя.

Щоб жити, нам потрібно рухатися. Фізично активні люди мають на третину менші шанси передчасно померти у порівнянні із тими, хто веде не активний спосіб життя. Непереконливий аргумент? Тоді ось ще кілька. Фізичні вправи допомагають зміцнити кістки та м’язи, і завдяки цьому знижується кількість падінь та переломів. Зменшується ризик хвороб серця та інсульту, а також розвитку діабету другого типу. Активні люди мають меншу ймовірність захворіти на рак легень, шлунка, нирок, кишківника, стравоходу.

Щоб бути здоровим, не обов’язково зганяти з себе сім потів у спортзалі чи бігати марафони. Дорослим рекомендують щонайменше 150 хвилин вправ середньої інтенсивності. Наприклад, можна почати зі швидкої ходьби. Але не треба раз на тиждень дві з половиною години інтенсивно гуляти, а в інші дні забути про вправи. Краще розбийте вправи на 5 днів тривалістю по 30 хвилин. І щонайменше двічі на тиждень займайтеся силовими вправами. Це можуть бути вправи з гантелями, відтискання від підлоги, стояння в планці тощо.

Якщо більше подобаються вправи високої інтенсивності, такі як біг чи активні заняття в фітнес-групах, займайтеся ними щонайменше 75 хвилин на тиждень. Ви можете їх комбінувати із вправами середньої інтенсивності.

Людям старшого віку слід робити вправи на покращення рівноваги. Наприклад, стояння на одній нозі. Дорослим з хронічними станами та вадами розвитку слід не менше двох разів на тиждень займатися силовими вправами, які залучають всі основні групи м’язів.

Найбільш активними мають бути діти. Кожного дня щонайменше годину їм слід займатися вправами середньої та високої інтенсивності. Тому якщо вони люблять бігати, грати в футбол, стрибати із скакалкою, всіляко заохочуйте такі заняття.

Фізичні вправи — найпростіший спосіб подбати про власне здоров’я та своїх рідних. Не ігноруйте його.

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
​​Коли надворі спека, вкрай важливо не тільки вберегтися від теплового удару та охолоджувати організм, але й достатнього пити рідини, щоб уникнути зневоднення.

Чому організмові потрібно вдосталь води? Вона забезпечує нормальний перебіг безлічі процесів обміну речовин: підтримує нормальну температуру тіла, виводить з сечею кінцеві продукти обміну речовин і токсини тощо. Нормальний обмін речовин порушується вже при втраті тілом 1% води.

Отже, скільки треба пити води в день? Чіткої формули немає. Все залежить від того, в якому кліматі ви живете, наскільки фізично активні під час спеки. За базу беруть розрахунок 30-60 мілілітрів на 1 кілограм ваги. В спекотну погоду і за умови фізичної активності слід орієнтуватися на верхню планку — 60 мілілітрів на 1 кілограм. Якщо ж температура на вулиці не висока і особливої активності нема, то нормою буде 30 мілілітрів на 1 кілограм.

Пийте воду впродовж дня, а не лише тоді, коли відчуваєте спрагу. Бо спрага — це сигнал, що вашому організмові вже бракує води. Майте при собі пляшку, яку завжди можна наповнити. Це дозволить вам контролювати регулярність та об’єм випитого. Зважте, що і води буває забагато. Рекомендована доза води — не більше 1,5 літра в годину, інакше у вашій крові може знизитися рівень солі. Подібне трапляється на часто, але краще споживання такого об’єму води розтягнути в часі.

Не замінюйте воду солодкими напоями і тим більше алкоголем. Такі напої сприяють виведенню з вашого організму не тільки води, але й солей. Тому якщо хочеться урізноманітнити смак, краще додати до води шматок лимона чи апельсина або ж взяти фруктове чи овочеве смузі без доданого цукру.

Ще одне важливе правило: не пропускайте прийоми їжі. Завдяки цьому та достатній кількості води ви відновите водно-сольовий баланс організму.
Зазвичай вам достатньо води, якщо ви рідко відчуваєте спрагу та якщо ваша сеча прозора або світло-солом’яного кольору.
Також не забувайте пити до, під час та після тренувань, а також під час прийому їжі.

Більше про те як пережити спеку читайте: https://bit.ly/3xAUTLm
Чому і як слід охолоджувати організм: https://bit.ly/3e7UpEN
Як уберегтися від теплового удару: https://bit.ly/36wYjmy

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
​​Скільки не готуйся до народження дитини, а з появою малюка виникає купа питань. Зокрема, як діяти у спеку: як одягнути, коли гуляти та чи треба давати воду?
Ми зібрали кілька порад, як полегшити стан дитини у спекотні дні та не нашкодити новонародженому.

Уникайте прямих сонячних променів, якщо УФ індекс вище 3. Звісно, під час прогулянки або поїздки в авто сонце може потрапляти на шкіру дитину. У таких випадках відкриті ділянки тіла накрийте легкою пелюшкою та вдягніть капелюх з широкими полями, щоб затінити обличчя, вуха та шию. Старайтеся гуляти у затінку, обирати коляску світлих кольорів або з УФ фільтром.

Не перегрівайте малюка. Роздягніть дитину до підгузка, а якщо є можливість, то і його зніміть. Вдома або в тіні дитині не потрібен капелюх. Шкіра голови у новонародженого відповідає за терморегуляцію тіла. Тому головний убір сприятиме перегріванню тіла. Також не накривайте дитину ковдрою. Усе це підвищує температуру тіла та спричиняє появу пітниці. Це подразнення шкіри, яке потребує лише гігієни та дуже рідко лікування.

Купайте дитину. У спекотні дні робіть це частіше, навіть якщо пуповинний залишок ще не відпав (після купання його просто добре просушіть рушником). Промивайте усі складочки. Обмивайте дитину прохолодною водою (приблизно +32 градуси) кілька разів на день.

Користуйтеся кондиціонером. Сприятлива температура для новонародженого – орієнтовно від 18 до 22 градусів тепла. Якщо ви прийшли з вулиці, де +30, то температуру у кімнаті знижуйте поступово. Якщо у вас немає кондиціонера, користуйтесь вентилятором з опцією зміни напрямку повітря.

Частіше пропонуйте грудне молоко, оскільки воно на 87% складається з води. Прикладайте дитину та годуйте на вимогу, а не за графіком. Це також допоможе налаштувати лактацію. Якщо у вас штучне годування, скоротіть інтервали годування попередньо порадившись з педіатром про об’єм порції.

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
​​Як часто ви відкладали покупку овочів чи фруктів через побоювання щодо вмісту нітратів? Пропонуємо розібратися чи дійсно нітрати настільки небезпечні, як про них говорять.

Нітрати – це солі нітратної кислоти, які добре розчиняються у воді та містяться у ґрунті. Зазвичай в наш організм вони потрапляють з овочами або переробленими м'ясними виробами, якщо ми їх споживаємо.
Для рослин нітрати важливі для нормальної життєдіяльності.

У наш організм 80% нітратів потрапляють з овочами. ВООЗ рекомендує вживати не більше 3,7 мг на кг вашої ваги. Найбільше нітратів міститься в шпинаті, селері, листовій капусті та столових буряках – у середньому 1000-1500 мг на кг продукту. Найменше шкідливих солей мають цибуля, перець, баклажани та зелений горошок.
Не слід забувати про надходження нітратів з питною водою, особливо з джерел децентралізованого водопостачання.

У допустимих нормах нітрати не шкодять організму, якщо у людини немає проблем зі здоров’ям. Однак надмірна кількість нітратів в організмі може перетворитись на нітрити, які дійсно шкодять нам. Нітрит у крові може реагувати з гемоглобіном (який переносить кисень до тканин організму) та зменшувати здатність гемоглобіну переносити кисень.

Користь від споживання овочів доведена багатьма міжнародними та національними дослідженнями, проте ризик виникнення онкозахворювань з причин споживання нітритів не недостатньо досліджений.

Зменшити кількість нітратів у овочах допоможе виварювання. За 40-50 хвилин кількість нітратів зменшується приблизно на 40-80%.

Нітрат-тестори не завжди справно працюють, оскільки враховують й інші солі у продукті: фосфати чи натрієві. Похибка вимірів може досягати мало не 1000%. Визначити точну кількість нітратів можна тільки в лабораторних умовах.

При покупці овочів та фруктів зважайте на місце продажу, цікавтесь у продавця про місце вирощування. Якщо купуєте на ринку, попросіть дозвіл лабораторії Держпродспоживслужби. Такий документ видається лише на конкретний день продажу.

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
​​Коли надворі немилосердно пече, люди часто обирають відпочинок на березі річки чи іншої водойми. Окрім сонцезахисного крему та килимка завжди виникає питання, що покласти в кошик для пікніка. Розповідаємо, чому з собою не варто брати алкогольні напої.

Вживання алкоголю погіршує розумові та фізичні здібності, а також впливає на здатність ухвалювати рішення. Це може мати критичні наслідки для вас та ваших рідних.

Головний ризик від вживання алкоголю на сонці — зневоднення. Коли в спекотну погоду ви п’єте алкоголь, температура вашого тіла зростає швидше, ніж зазвичай і організм починає охолоджуватися, рясно віддаючи воду через піт. Окрім того, міцні напої є діуретиками — вони через сечу виводять більшу кількість рідини, аніж організм отримує. Якщо ваша сеча темного кольору — це ознака зневоднення. Більше про зневоднення за посиланням: https://bit.ly/3emwNwo.

Зневоднення тягне за собою ще одну проблему — тепловий удар. Організм, який втрачає воду понад норму, не може ефективно охолоджуватися. Якщо ви при цьому ще й перебуваєте на сонці, то вам загрожує тепловий удар. Про симптоми та що робити в такому випадку читайте тут: https://bit.ly/3wDWgrm.

За даними ДСНС від 25 до 50% випадків смертельних випадків на воді серед дорослих та дітей пов’язані з вживанням алкоголю. Алкоголь знижує координацію та рефлекси, а також впливає на здатність адекватно оцінювати власні сили та відстань. Саме через ці причини стається більшість утоплень. В жодному разі в стані алкогольного сп’яніння не йдіть купатися, особливо наодинці, ввечері чи вночі. Тоді навіть якщо ви почнете тонути, ніхто не зможе вчасно допомогти.

Вживання алкоголю підвищує ймовірність отримати сонячний опік та захворіти на рак шкіри. Дослідження (https://bit.ly/3z20yKI), проведене на замовлення Італійської асоціації вивчення раку, показує зв’язок між споживанням алкоголю і розвитком меланоми. У питущих людей ризик захворіти на 20% вищий, ніж у непитущих. А в дослідженні, проведеному німецькими вченими (https://bit.ly/2TdRnrd), йдеться про те, що після вживання алкоголю знижується рівень каротиноїдів. Це робить шкіру більш чутливою до сонця.

Все ще думаєте чи варто брати з собою на пляж кілька пляшок пива чи вино? Залиште алкоголь вдома і візьміть натомість води. Хай ваш відпочинок буде безпечний.

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
​​Якщо ви помітили на вулиці людину, яка здається на перший погляд непритомною, – не проходьте повз. Переконайтесь, чи дійсно потрібна їй допомога. У спекотні дні часто виникають проблеми зі здоров’ям чи раптові втрати свідомості. Сьогодні ми розповімо, що потрібно знати про першу медичну допомогу.

Перед тим, як підходити до постраждалого, переконайтесь, що це безпечно для вас. Перевірте, чи поруч немає агресивних знайомих цієї людини, собак машин та гострих предметів. Підійдіть ближче до людини та голосно запитайте: “Вам потрібна допомога?” або “З вами все гаразд?” Підходьте з боку голови, потрясіть за плечі постраждалого та ще раз запитайте, чи все з ним добре і чи потрібна допомога.

Якщо постраждалий відповідає і бажає зберегти усамітнення – не заважайте йому. Якщо не реагує на звернення та дотики – цілеспрямовано покличте когось з перехожих на допомогу.

Перевірте дихання, поклавши руку на груди та спостерігайте за підйомом грудної клітини протягом 10 секунд. Протягом цього часу ви маєте побачити та відчути щонайменше 2 підйоми грудної клітини (вдихи). Не нахиляйтесь обличчям до потерпілого близько, оскільки існує ризик передачі вірусної інфекції.
Якщо людина дихає самостійно (2 або більше вдихів протягом 10 секунд), переверніть її на бік та дочекайтесь медиків, контролюючи дихання постраждалого кожні 2 хв. Викличте “швидку” (номер 103) або службу екстреної допомоги (номер 112) чи делегуйте це завдання комусь іншому. Чітко опишіть стан потерпілого, приблизний вік, вкажіть адресу, яку допомогу надаєте та дочекайтеся приїзду медиків.

Якщо людина не дихає – негайно починайте серцево-легеневу реанімацію (СЛР). Для проведення закритого масажу серця: оголіть грудну клітину постраждалого, зафіксуйте руки у замок, розмістіть їх по центру грудної клітини та розігніть руки в ліктьових суглобах. Робіть 30 натискань основою нижньої долоні в центр грудної клітини із частотою 100-120 натисків на хвилину (приблизно 2 натиски за 1 сек) на глибину 5-6 см. Обов’язково слідкуйте за тим, щоб грудна клітина розправлялась повністю після кожного вашого натискання, але при цьому не відривайте руки від грудей постраждалого. Якщо це не близька вам особа та існує ризик передачі вірусної інфекції ви можете не проводити штучне дихання, а виконувати лише безперервні натискання. Якщо ви знаєте особу і маєте плівку-клапан, після 30 натискань зробіть 2 глибокі вдихи, закривши постраждалому ніс та закинувши у співвідношенні 30/2.
Через кожні 2 хв рекомендуємо мінятись з тими, хто є поруч.

Перед початком СРЛ делегуйте комусь пошук зовнішнього автоматичного дефібрилятора. Якщо поруч нікого немає і ви знаєте, де є дефібрилятор – залиште потерпілого та принесіть апарат. Дотримуйтесь голосових інструкцій дефібрилятора.

Коли зупинити СЛР?
Постраждалий прийшов до тями.
Вам загрожує небезпека або усі рятувальники втомились та не здатні продовжувати СЛР.
На місце прибули медики.

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна
Любите фастфуд, бо це швидко, дешево і смачно? Ви не самотні у своїх вподобаннях. Мільйони і мільйони людей обирають бургери, шаурму, піцу замість споживання здорової їжі. Сьогодні, поки частина планети відзначає день нездорової їжі, ми розповімо чому фастфуд не слід робити постійною частиною свого раціону.

Фастфуд - це їжа з високим ступенем технологічної обробки, що містить багато швидких вуглеводів, жирів та надмірну кількість солі. А от вітамінів, мінералів та клітковини таких необхідних для організму у ній вкрай мало.

Основна частина фастфуду — вуглеводи, що швидко засвоюються, в короткий час підвищуючи рівень цукру в крові. Часті стрибки цукру можуть спричинити інсулінорезистентність, діабет другого типу та збільшення ваги. Чим більше цукру, тим вищі ризики захворювання.

Подобається смажена картопля, чіпси, крекери? Тоді вам слід знати про трансжири, якими збагачуються ці продукти під час приготування. Трансжири підвищують у організмі рівень “поганого” холестерину і, навпаки, знижують рівень “хорошого” холестерину. А це прямий шлях до розвитку атеросклерозу, ішемічної хвороби серця, інсульту та інфаркту.

Крім того, у закладах швидкого харчування досить часто для приготування їжі багаторазово використовують олію, через що рівень канцерогенних речовин у таких стравах в 100 разів вищий за рекомендований ВООЗ.

У технологічно обробленій їжі, в тому числі у фастфуді, міститься велика кількість солі. Нагадаємо, що надмірне споживання солі є фактором ризику розвитку гіпертонії, від якої щорічно в світі помирає понад 4 млн осіб.

Рекомендована доза солі — не більше 5 г в день (менше 1 чайної ложки). Лише в одній порції страви фастфуду може бути половина денної норми солі.

Чи варто відмовитися від фастфуду? Так. Замініть фастфуд здоровою їжею. Це покращить ваше самопочуття, позбавить від багатьох недуг і допоможе легше встановити контроль ваги. Харчуйтеся правильно — живіть довше і здоровіше (https://bit.ly/3hVnndg).

#МОЗ #це_треба_знати #ЗдороваУкраїна