Трендовый японский чизкейк из 2-х ингредиентов😋

девочки, если не видели, делюсь

В ЧЕМ СУТЬ?
Всё гениальное просто! Берём густую молочную основу + печенье. Засовываем печенье вертикально в основу (можно потопить его поглубже) и убираем в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. За это время печенье пропитывается, становится мягким, как бисквит, а основа превращается в нежнейший крем. На вкус - реально напоминает чизкейк!

ИЗ ЧЕГО ДЕЛАТЬ?
Классика - это греческий йогурт (он самый густой и сливочный). Но вариантов море. Можно также использовать:
• Обычный йогурт - берите густой, питьевой не подойдет, будет жидковато.
• Мягкий творог - если протереть его через сито или взбить блендером, будет прям идеальная структура.
• Пудинг - Получается очень сладко и нежно!
• Ряженка - да-да, ее тоже можно! Будет интересный карамельный привкус, главное - берите максимально жирную и густую (например, 4%).

Печенье можно любое, ориентируйтесь на видео и экспериментируйте. Можно взять протеиновое печенье и получится пп-десерт.

Пробовали такой десерт?🍰

тт аккаунты: shlomadaria, annet_pomozova, _easykitchen, tashaavagyan, sevilayskitchen