ПОДБОРКА СЕЗОННЫХ ФРУКТОВ/ОВОЩЕЙ/ЯГОД

девочки, не забываем про фрукты, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами

ФРУКТЫ 🍏🥭🍐🥭

Персики/нектарины (улучшают пищеварение, увлажняют кожу; богаты витаминами C, A и калием)

Абрикосы (полезны для зрения, поддерживают здоровье сердца; в них содержатся витамины A, C, E, калий)

Сливы (натуральное слабительное/клетчатка, выводят токсины; богаты витаминами C и К)

Инжир (источник энергии, улучшает работу кишечника; содержат калий, кальций и магний.

Какой фрукт у вас самый любимый?

#зож
#зож_питание

КАК СЕЗОННЫЕ ФРУКТЫ, ОВОЩИ И ЯГОДЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В РАЦИОНЕ

девочки, сезонные фрукты, овощи и ягоды мы разобрали, возвращаюсь к вам с подборкой быстрых и вкусных рецептов

ЯГОДЫ🫐🍓🫐
• Смузи-боул (клубника + черника + греческий йогурт + ложка овсяных хлопьев + чайная ложка мёда)
• Ягодный лёд (заморозить малину/вишню, взбить в блендере с бананом и кокосовым молоком)
• Черничный чиа-пудинг (2 ст.л. семян чиа + 200 мл миндального молока + черника → настоять 2 часа/можно на ночь в холодильник)
• Смородиновый соус к мясу (красная смородина + чеснок + мёд + розмарин → проварить 5 мин)

ФРУКТЫ🍏🥥🍠
(не только в сыром виде)
• Персиковый салат с моцареллой (персики + шарики моцареллы + руккола + бальзамик)
• Абрикосы в кускусе (кускус + курага + фисташки + мята + лимонный сок)
• Сливы на гриле (разрезать сливы пополам → гриль 2-3 мин → полить мёдом и посыпать корицей)
• Инжир с сыром и орехами (инжир + козий сыр + грецкие орехи → запечь 5 минут)

ОВОЩИ🌶️🥒🫒
(рецепты лёгких и сытных салатов)
• Греческий салат с кабачками (молодые кабачки (нарезать ломтиками) + помидоры черри + оливки + сыр фета  + заправка: оливковое масло/лимонный сок/орегано)
• Салат с баклажанами и киноа (запечённые баклажаны + киноа + руккола + гранат + заправка: тахини/чеснок/лимон)
• Огуречный салат с авокадо (огурцы + авокадо + красный лук + укроп + заправка: греческий йогурт/укроп/чеснок)
• Салат «Летний микс» (болгарский перец (разных цветов) + помидоры + огурцы + лук + заправка: оливковое масло/яблочный уксус/горчица)

ОВОЩИ🥓🫑🧀
(горячие блюда)
• Кабачковые оладьи (натереть кабачки → добавить яйцо + цельнозерновую муку + зелень → жарить на антипригарной сковороде)
• Фаршированные перцы с киноа (начинка: киноа + томаты + фета + зелень)
• Рататуй (кабачки + баклажаны + помидоры + базилик → запечь)
• Томатный суп-пюре с базиликом (помидоры + лук + чеснок → проварить → взбить блендером + базилик).

Вы можете экспериментировать с сезонными продуктами и создавать свои любимые рецепты и сочетания.🤩

#зож_питание