Dimenticate la carne non carne: ecco il pesce non pesce. Per il sushi non sushi.

Money quote: "Our sushi-grade Coho salmon offers a choice beyond wild and farmed fish: the chance to eat the foods we love without sacrificing our food ideals.

Our salmon leaves fish in the wild."

https://www.wildtypefoods.com/oursalmon

Pensavo che queste 20 macchine da scrivere imperdibili fossero, beh, venti macchine da scrivere imperdibili. Invece la prima decina sono macchine da scrivere folli (nel senso che nessuno riuscirebbe a usarle oggi) e le altre sono banali e scontate. Preferisco i miei canali Youtube con i maniaci e gli impallinati del settore. Peccato. Il design industriale trattato così è trattato superficialmente: c’erano molte più cose da far vedere.

Money quote: “Oggetto della memoria ormai relegato alla nicchia dei collezionisti, la macchina da scrivere ha aperto un modo nuovo di gestire la conoscenza, accelerando la crescita economica e l’evoluzione dei rapporti sociali. I modelli più emblematici che ne hanno segnato l’evoluzione”.

https://www.domusweb.it/it/design/gallery/2021/05/06/gli-assoluti-20-macchine-da-scrivere-imperdibili.html

C’è il complesso dell’impostore. E c’è l’impostore. E c’è la volta che le due identità coincidono.

Money quote: “He’d finally achieved what he’d always wanted. He was a writer, in New York, people knew his name. But under his bed was a plastic bin that contained — in the form of bills and notices — another man entirely. An addict and a debtor. And that man had come calling.”

https://www.wealthsimple.com/en-us/magazine/rembert-browne

Michele D'Andrea spiega al TEDxModena il nostro inno, Fratelli d’Italia. Che è un gran bell'inno, non fatevi ingannare (neanche dal titolo fuori tema del video di YouTube: vale il vostro tempo, fidatevi).

Buona festa della Repubblica

https://www.youtube.com/watch?v=mbLcxcf1omY

Merriam-Webster, il famoso dizionario, sta vendendo la definizione di NFT (Non Fungible Token) sotto forma di NFT. Al di là del gustoso paradosso e della dimensione “meta”, si tratta di una cosa inquietante. Secondp me gli NFT sono una bolla che scoppia rapidamente.

Money quote: “Merriam-Webster is treating the definition of “NFT” in the only way that seems fit. The publisher announced on Tuesday that it will be selling the official definition of a non-fungible token (NFT) as a, you guessed it, NFT. The auction will begin on Tuesday and close at 11:59 p.m. ET on Friday. It will take place on the OpenSea platform, and the proceeds will be donated to Teach For All ,which is “a network of organizations in 60 countries working to ensure all children have the education, support, and opportunity to fulfill their potential.” Complex”

https://www.complex.com/life/merriam-webster-selling-definition-of-nft-as-nft

Lo sentiremo anche a Milano e nel resto d’Italia?

Che strano modo di passare il fine settimana..

https://www.instagram.com/p/CPjiL7hHgxf/

Dall'altra parte del 38 parallelo, cioè in Corea del sud, un altro mondo: una polemica mediatica folle ha colpito la marca più famosa di pollo fritto, la Kyochon. Il motivo? Nella sua pubblicità una donna tiene in mano una coscia di pollo fritta, e per farlo fa un gesto con le dita che ricorda quello delle femministe radicali coreane. Le Megalia usavano il gesto di pollice e indice che si avvicinano per manifestare il loro odio per gli uomini. Che ora boicottano il pollo fritto.

Money quote: “Responding to the controversy generated over Kyochon's posters, the third-ranking fried chicken franchise firm BBQ Genesis also took down its online posters and released a statement apologizing for any inadvertent sexist content in any of its advertising.“

https://www.koreatimes.co.kr/www/tech/2021/05/694_308476.html

Il primo iPhone 2G del 2007 doveva arrivare anche in Italia - il mio articolo per Macity

https://www.macitynet.it/primo-iphone-2g-2007-doveva-arrivare-in-italia/

In un anno il giro d'affari dell'App Store cresce del 24%: oggi vale 643 miliardi di dollari - il mio articolo per Italian Tech

https://www.italian.tech/2021/06/03/news/il_giro_d_affari_dell_app_store_di_apple_vale_643_miliardi_di_dollari-304001410/

Ganryū-jima (巌流島) - inizio un piccolo gioco sul Post

https://www.ilpost.it/antoniodini/2021/06/03/ganryu-jima-%e5%b7%8c%e6%b5%81%e5%b3%b6/

Il mercato unico del roaming: la UE è un’Europa con una moneta unica, la possibilità di lavorare ovunque, il riconoscimento automatico dei titoli di studio, però le tariffe dei telefonini fanno (ancora) piangere. O forse no. Un altro caso di “sbatti il mostro in prima pagina” di Valigia Blu?

Money quote: ”La risposta è semplice quanto scoraggiante: nonostante i progressi tecnologici e l’accresciuta concorrenza, il mercato europeo delle telecomunicazioni mobili non si è in realtà affatto integrato, ma continua bensì a funzionare come la somma di 27 singoli mercati nazionali (Italia, Francia, Germania ecc). In pratica si tratta di un grande puzzle continentale in cui ciascun mercato nazionale resta separato ed indipendente, con i soli player nazionali a fornire i servizi di connettività (a differenza dei servizi Internet, che possono invece essere serviti da ovunque su base trasnazionale: si pensi a Whatsapp, Facebook, Skype, Zoom ecc). In ciascuno mercato nazionale opera un ristretto oligopolio di operatori di rete mobile, in genere tre o quattro, più una serie di MVNO, cioè di operatori che affittano spettro ed antenne dai primi. Per quanto riguarda l’Italia, gli operatori di rete mobile sono 4, vale a dire TIM, Vodafone, Wind/3 ed Iliad, mentre tra gli MVNO ricordiamo PostePay e CoopVoce.”

https://www.valigiablu.it/riforma-roaming/

Razer Anzu, gli occhiali connessi per il lavoro smart - la mia prova (lunga) per Italian Tech

https://www.italian.tech/2021/06/03/news/razer_anzu_gli_occhiali_connessi_per_il_lavoro_smart-303158590/

Un altro che abbandona il Mac per Linux. Sarà una tendenza? Comunque, fa vedere cose piacevoli. Il tipo (giovane) ha anche scritto un tutorial per scrivere un libro tutto in markdown, di cui parlo un'altra volta. Comunque, Cmus è anche il mio player musicale ufficiale, quando sono sul fisso ovviamente.

Money quote: "Long story short, after a decade on my Macbook, I switched back to Linux. Recently I’ve just found myself disenchanted with Apple in a way similar to how I felt maybe twelve years earlier with Microsoft, when I switched to Linux the first time."

http://richardmavis.info/so-long-macbook-hello-again-linux

Mentre sto dando le ultime martellate per finire Mostly Weekly di questa domenica, una perla d’altri tempi per mettere a posto un’antica diatriba.

Parlando di “rumore” per sporcare i movimeni nell’animazione computerizzata. Affascinante

Money quote: “”There are two flavours of noise—Perlin and Simplex.”

https://varun.ca/noise

Secondo me il titolo che l'Atlantic ha fatto su una delle app per meditare e rilassarsi, è semplicemente geniale: "The App That Monetized Doing Nothing"

Money quote: "Calm promises to give the anxious, the depressed, and the isolated—as well as those looking to be a bit more present with their family, or a bit less distracted at work, or a bit more consistent in their personal habits—access to a huge variety of zen content for $15 a month."

https://www.theatlantic.com/technology/archive/2021/06/do-meditation-apps-work/619046/

Una donna sola al comando degli sviluppatori Apple - dopo la diretta di ieri sera, il mio articolo per Macity

https://www.macitynet.it/una-donna-sola-al-comando-degli-sviluppatori/

Ci sono molte intepretazioni diverse, anche perché al centro secondo e c’è sempre un fattore umano. Potrebbe essere uno scivolone, un momento di difficoltà, lo scontro con un critico “cattivo”. Però a me viene da pensare, riguardo a questo libro atroce di Malcolm Gladwell che “vende” l’idea di bombardamento chirurgico come strumento fantasioso per vincere le guerre facendo “meno male”, che siamo tornati all’ignoranza di un dibattito antico di secoli sull’idea di “guerra giusta” e sul senso della vita umana. E sul fatto che i guru, quando cambiano contenuto, mostrano come il loro passo sia sostanzialmente una falsificazione, una postura retorica che cede davanti alla capacità di ragionare dei lettori. I lettori però ragionano solo quando è l’autore a fregarsi da solo estendendo i suoi artifici retorici in ambiti in cui sono evidentemente insostenibili.

Money quote: "Air war accomplishes one thing: the destruction of civilian landscapes and the murder of noncombatants. It may accomplish other military goals in the process, but the wanton destruction of innocent life is its purpose and its innovation. Books like The Bomber Mafia that discuss the varieties of air war and the various merits of different approaches obscure this fact under irrelevant technological distraction."

https://newrepublic.com/article/162624/malcolm-gladwells-fantasy-war-air-bomber-mafia-review

Apple inaugura l'era della (sua) convergenza - il mio articolo per Wired

https://www.wired.it/gadget/computer/2021/06/08/apple-convergenza/