Il gusto e soggettivo. E forse anche genetico oppure culturale. O ambientale. Oppure chissà.

Money quote: ““When tasting bitter, 25% to 30% of us experience it in neon,” says Diane Catanzaro, a taste researcher and associate professor of psychology at Christopher Newport University in Virginia. By “in neon,” she means very intensely; these people are known as “supertasters.” On the flip side, about the same percentage of people are categorized as “non-tasters” because, Catanzaro says, “they’re basically taste-blind to bitter compounds.” The rest fall somewhere in between the two groups on the spectrum of bitter-taste sensitivity”

https://elemental.medium.com/are-picky-eaters-born-or-made-8e2021f5aace

Da un decennio o poco più sono innamorato della filosofia di Unix. Che ha notevoli punti di forza. E anche dei grandi limiti. Questo “vecchio” articolo lo spiega molto bene.

Money quote: “The hard part isn’t writing little programs that do one thing well. The hard part is combining little programs to solve bigger problems. In McIlroy’s summary, the hard part is his second sentence: Write programs to work together.”

https://www.johndcook.com/blog/2010/06/30/where-the-unix-philosophy-breaks-down/

In prova le Galaxy Buds, la risposta di Samsung alle AirPods Pro - il mio articolo per Macity

https://www.macitynet.it/in-prova-le-galaxy-buds-la-risposta-di-samsung-alle-airpods-pro/

🙋🏻‍♀️⚖️ #Disabilità #Diritti #LaTuaPositiveNews
(Grazie a Barbara per la segnalazione)
Si chiama Eleonore Laloux, ha 34 anni, vive ad Arras in Francia e il prossimo 15 marzo potrebbe essere eletta alle municipali, ma lei la sua battaglia l'ha già vinta: è la prima candidata con la sindrome di Down nella storia repubblicana francese. Eleonore lavora come impiegata amministrativa in un ospedale, vive in un appartamento coloratissimo, tutto suo e da anni è attivista per i diritti delle persone con disabilità. Decoro urbano, civismo, abbattimento delle barriere architettoniche e inclusione sono al centro del suo programma ma lo scopo della sua candidatura è anche dare un'altra immagine di chi vive con la Trisomia 21, oltre pregiudizi e stereotipi. "L'inclusione è importante per me: vorrei che i giovani come me riuscissero a vivere normalmente. Prima di tutto siamo esseri umani". In bocca al lupo Eleonore!

Alcuni anni fa, nel 2013 per la precisione, Tom Cruise è stato il protagonista di "Oblivion", bel film di fantascienza diretto da Joseph Kosinski, che oltre che regista è anche architetto. Lo dico perché il set della sua casa tra le nuvole era fantastico e la cosa che arredava di più era sicuramente la luce. Con quel film è cominciata una tendenda all'uso dei cosiddetti effetti-in-camera, cioè della realizzazione direttamente durante la ripresa degli effetti speciali che da anni vengono aggiunti in post-produzione e che costringono gli attori a far finta di essere in posti che in realtà sono set per il digitale, cioè solo stanzoni vuoti.

Adesso salta fuori che "The Mandalorian", serie che ho visto e che narrativamente mi ha deluso (trame calibrate su un pubblico di adolescenti) ha fatto dei passi in avanti giganteschi, usando dei set costruiti con attorno panneli LED e con l'uso del motore grafico di Unreal per realizzare tutto. Una gioia per gli attori e per i creativi della produzione, che possono utilizzare un feedback loop molto stretto e rendere più "naturali" anche parti che sarebbero state vincolate alla programmazione degli effetti speciali. È in buona sostanza un grosso cambiamento che porterà frutti molto interessanti in futuro.

Money quote: "The Mandalorian’s set used some serious Danger Room/Holodeck stuff to pull off a virtual shot-on-location feel for its many different settings, and powering the world projected on its giant LED wall was none other than Epic Games’ Unreal Engine 4.

What director Jon Favreau and the cinematographers and animators of The Mandalorian relied on was actually as simple as good old-fashioned projection screen filming — except this is about a bajillion times more realistic than footage rolling in the background while someone gratuitously turns a steering wheel."

https://www.polygon.com/tv/2020/2/20/21146152/the-mandalorian-making-of-video-unreal-engine-projection-screen

Se non avete tempo, guardate almeno il video:

https://www.youtube.com/watch?v=gUnxzVOs3rk

5G, la Fcc approva piano da 9,7 miliardi per liberare le frequenze - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/telco/5g-la-fcc-approva-piano-da-97-miliardi-per-liberare-le-frequenze/

Twitter, Paul Singer vuole la testa di Jack Dorsey - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/over-the-top/twitter-paul-singer-vuole-la-testa-di-jack-dorsey/

Non so dirti se questo articolo https://www.francescocosta.net/2020/03/03/cosa-succedera/ mi ha messo più paura o una tranquilla rassegnazione🍣, poi penso che ci inventeremo nuovi modi e nuovi tempi e mio marito la smetterà di dire "che disordine" perché si sarà perso anche lui, come me.

Wifi gratis in metro, in Uk a rischio i dati di migliaia utenti - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/cyber-security/wifi-gratis-in-metro-in-uk-a-rischio-i-dati-di-migliaia-utenti/

Obsolescenza programmata, Apple patteggia rimborsi per 500 milioni di dollari - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/digital-economy/obsolescenza-programmata-apple-patteggia-rimborsi-500-milioni-di-dollari/

Divertente interpretazione del lavoro di Amazon nel settore retail: reinventare Borders. (Che era la mia catena di librerie preferita)

Money quote: “You would not walk into an Amazon Books and mistake it for a mom & pop, independent shop. Nor would you mistake it for a throwback library. It looks like what Borders used to look like before Amazon killed Borders. It looks like salt in an old wound. Or a monument built on top of a gravesite.²”

https://500ish.com/amazon-just-invented-borders-books-d2d6c933b133

E così adesso la gente si rende conto che Waze è stata la rovina delle città e della pianificazione del traffico.

Money quote: “Why the adulation? Waze grabbed you—the harried, downtrodden L.A. commuter—with the subjective, hard-to-counter feeling that this crazy route over hill and dale just had to be faster. Speeding through residential neighborhoods gave hundreds of thousands of Angelenos something they’d scarcely known in this famously gridlocked city—the sense that they were in control. Early adopters suddenly had a technological edge on those same dummies who pay retail, don’t rewind the odometer when they return their leased Porsche, and don’t know the tricks to getting a table at Maude. The Waze founders were geniuses. Waze did save you precious minutes…for a while.”

https://www.lamag.com/citythinkblog/waze-los-angeles-neighborhoods/

Amazon rilancia su Prime: hub vicini alle città per consegne più veloci - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/digital-economy/ecommerce/amazon-rilancia-su-prime-hub-vicini-alle-citta-per-consegne-piu-veloci/

Elliott vs Dorsey, Elon Musk “in soccorso” del ceo di Twitter - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/digital-economy/elliott-vs-dorsey-elon-musk-in-soccorso-del-ceo-di-twitter/

C’è chi sostiene che in panpsichismo sia una cosa seria. Cioè che probabilmente è vero.

Money quote: “The main objection made to panpsychism is that it is ‘crazy’ and ‘just obviously wrong’. It is thought to be highly counterintuitive to suppose that an electron has some kind of inner life, no matter how basic, and this is taken to be a very strong reason to doubt the truth of panpsychism. But many widely accepted scientific theories are also crazily counter to common sense.”

https://aeon.co/ideas/panpsychism-is-crazy-but-its-also-most-probably-true

Twitter come Snapchat? In arrivo i messaggi che si cancellano da soli - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/digital-economy/twitter-come-snapchat-in-arrivo-i-messaggi-che-si-cancellano-da-soli/

Streaming, mercato sempre più affollato: arriva anche Hbo Max - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/media/streaming-mercato-sempre-piu-affollato-arriva-anche-hbo-max/

Windows 7 è “morto”, ma spinge ancora il business di Microsoft - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/digital-economy/windows-7-e-morto-ma-spinge-ancora-il-business-di-microsoft/

Rivoluzione Internet Tv: nel 2021 sorpasso storico sul digitale terrestre - il mio articolo per CorCom

https://www.corrierecomunicazioni.it/media/rivoluzione-internet-tv-nel-2021-sorpasso-storico-sul-digitale-terrestre/

La straordinaria - e tutta newyorkese - storia dei bagel, si cui io sono ghiottissimo quando caldi e con il Philadelphia, e della comunità yiddish che li ha creati.

Money quote: “It was not the first bagel bakers union in New York. As hundreds of thousands of Jews swept into New York ahead of the First World War, dozens of Jewish bakeries opened on the Lower East Side, mostly staffed by young Jewish men providing their friends and families with challah, rye bread, and bagels. An 1894 New York Press article describes the wet, rotting floorboards and an infestation “of a great variety of insect life,” with roaches “springing at a lively rate in the direction of the half moulded dough.” Laws to protect them were passed, but inspectors failed to do their job. Conditions were hard and dangerous, and bakers attempted to advocate for themselves by creating bakers’ unions. These quickly failed.”

https://getpocket.com/explore/item/the-forgotten-history-of-new-york-s-bagel-famines

Letture particolari per tempi particolari - il mio articolo per Anobii

https://blog.anobii.com/it/2020/03/06/letture-particolari-per-tempi-particolari/