Бауманка

Немного осталось с советских времён таких по-доброму знакомых названий, как «Юбилейное»! Но откуда на пачке взялась надпись «С 1913 года»? Оригинальное сахарное печенье появилось в 1967 году, аккурат к 50-летнему юбилею Октябрьской революции, и никаких дореволюционных реминисценций тогда быть не могло.
Но история началась ещё в 1855 году, когда француз Адольф Сиу с супругой Эжени открыли на Тверской небольшой кондитерский магазин. Семейный бизнес пошёл, и со временем стал крупнейшей в России кондитерско-бисквитной фабрикой «С.Сиу и Ко», которая заняла несколько гектаров вдоль Петербургского шоссе за Тверской заставой. К 20-му веку предприятие в своих 20 цехах выпускало более двух тысяч наименований продукции!
Маркетинг в компании был на высоте, поводы не пропускали: в 1912 году выпустили конфеты «Юбилейные 12», а вот в 1913-м подоспело и печенье — «Юбилейное», к трёхсотлетию Дома Романовых.
После революции фабрику национализировали, обозвали «Большевиком», а в послевоенные годы развили до крупнейшего кондитерского производства в Европе.
Не мудрено, что столь сладкий кусок собственности приглянулся «Альфа-капиталу», который приобрёл в 92-м часть акций на чековом аукционе и через Чубайса сплавил фабрику Danon-у. В 2007 году бисквитный бизнес приобрели американцы Kraft Foods и спустя два года вывели производство во Владимирскую область. «Юбилейное» в линейке осталось, правда от советской рецептуры (с вологодским маслом, на свежих яйцах – свой яйцебитный цех был и первая в мире станция непрерывного замеса сахарного теста) там — увы, ничего... Зато про Романовых на упаковке вспомнили — «С 1913 года», ага.
Имущественный же комплекс на Тверской выкупил подельн соратник Анатолия Борисовича, г-н Минц. После редевелопмента в историческом комплексе разместились бизнес-центр, жилые апартаменты и на месте склада кондитерского сырья — скромный Музей русского импрессионизма, в котором хозяин держит часть своей коллекции живописи.
А о сладком прошлом этого места ныне напоминает только крохотный «фирменный» магазин.