📍White Rabbit

Хотелось мне тут давеча поужинать с размахом и я вспомнил, что ни разу не рассказывал вам про легендарный White Rabbit. Последний раз я здесь был года четыре назад, то бишь, до получения им звезды Мишлен. Что стало с рестораном после вручения самой престижной ресторанной премии – читайте ниже.

White Rabbit – это флагманский проект Бориса Зарькова, гордо расположившийся на последнем этаже «Смоленского пассажа». Отсюда открывается невероятный вид на столицу. Бессменный шеф-повар ресторана – легенда отечественной кулинарии, Владимир Мухин.

Ресторан находится под куполом и занимает два этажа, также есть летняя веранда. На сегодняшний день интерьер выглядит немного подуставшим, хоть и не менее красивым. Все-таки тематика Алисы в стране чудес уже не очень актуальна, а искуственные цветы стоило бы тем более убрать, или хотя бы освежить. Да и сервис оставляет желать лучшего.

Переходим к еде. На закуску я заказал must-try чебуреки из цветов цукини (1.390₽), шикарный тартар из говядины с черным трюфелем (1.220₽) и легендарное сало из кокоса с черной икрой (1.590₽), которое мне лично не зашло. На горячее рекомендую достойное ризотто с лисичками (1.490₽).

Буду откровенен, какого-то дикого восторга White Rabbit уже не вызывает. Заведение однозначно держит марку, но, на сегодняшний день, меркнет на фоне новых проектов, даже от того же WRF. Всё-таки звезда обязывает! Мораль сей басни такова, даже если вы получили всевозможные награды этого мира, не стоит почивать на лаврах.

#где_поесть #высокая

Четверг выдался насыщенным, успел забежать в Tokyo на дегустацию обновленной коктейльной карты. Не поверите, был везде на Большой Никитской и ни разу не заходил в Токио, хотя проект открылся примерно в то же время, что и Уголек и Северяне. Помимо коктейлей, конечно же, попробовал роллы и сашими. Очень достойно, особенно рекомендую ролл с гребешком и халапеньо, а также сашими из хамачи, здесь его правильно нарезают. Переходим к коктейлям, новая карта поделена на три раздела: сложные коктейли, средне-сложные и чистые. Must-try – Огава, легкий, в меру кислый, при этом освежает. Также рекомендую Нара, Кумамото и Фукуока. Все коктейли стоят 890₽.

Вчера для всех гостей свои двери распахнула новая Кофемания в ЖК Lucky! Мне удалось побывать в ней одному из первых на светском открытии в четверг. Что сказать, масштабы поистине впечатляют! Новый ресторан сети занимает целых три этажа отдельно стоящего здания. Помимо трёх роскошных залов, есть также две веранды, на первом и третьем этажах. На мероприятии действовало специальное меню, но главным местом притяжения гостей был стол с деликатесами, на котором подавали крудо из хамачи и дорадо, брезаолу и хамон, а также черную икру. Выражаю уважение гостям, которые соблюли дресс-код cocktail: в такую погоду надевать рубашку или пиджак было выше моих сил. На открытии присуствовали Алексей Жидковский, Виктория Портфолио, Ксения Китаева с семьей и многие другие.

#светская_жизнь

А теперь предлагаю изучить лучшие выходы мужчин.

#джентльменнедели