Конечно, наши специалисты работают посменно, но производство пива не останавливается даже ночью. Поэтому в каждой смене работают также: химики, специалисты по качеству и сотрудники цеха розлива.

Без ночных смен работают микробиологи, менеджеры и дирекция по качеству. Всего непосредственно на производстве пива задействовано около 325 человек.

Поэтому один из популярных вопросов на экскурсиях: почему так мало людей?

Ответ очень короткий: большинство процессов автоматизировано. Благодаря этому количество сотрудников не поражает воображение, а вот объемы…😉

#фактдня

Часто видим утверждения, что для экспорта и международных конкурсов мы варим особое «супер-пиво», которое совершенно не похоже на то, что можно купить в магазине. Как мы поняли, такую информацию зачастую распространяет кто-то вроде друга брата мужа сестры соседа.

Поэтому решили развеять этот миф, который, кажется, плотно засел в сознании большинства.

У нас довольно крупное производство, где все процессы автоматизированы. Затирание и кипячение сусла проходит в большом варочном цехе. А наши бродильные танки вмещают внушительные 350 000 и 700 000 литров! Поэтому разделять партии для внутреннего рынка, экспорта и конкурсов — невозможно технически.

Нам не нужно изобретать что-то новое для экспорта или конкурсов, потому что соблюдаем строгие стандарты качества. Каждая партия нашего пива обязательно проходит тестирование в лаборатории. Ведь нам важно, чтобы наши потребители могли наслаждаться отличным пивом и в России, и за границей.

Это удивительно, но на дегустациях после экскурсии тоже иногда слышим, что пиво не такое, как в магазинах. На самом деле, такое же. Просто мы правильно охлаждаем и подаем свежим😉

#пивныефантазии

Рабочий день подходит к концу? Самое время остановиться и выдохнуть.

Кстати, голосуйте за канал, будем ещё и истории для вас выкладывать😁

Нам пишут читатели в Дзен. Подписывайтесь и вы😉

Кстати, давайте представим параллельную вселенную, в которой вы солидарны с мнением Феликса. Пишите ваши разоблачения в комментарии.

#экспериментальнаярубрика

Так или иначе горечь есть в любом пиве. Ведь ее главный источник — хмель.

Подробнее рассказали в нашем Дзене.
#mosbreweducation

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку

Подготовили для вас удобный гайд по выбору пива😉
А какой сегодня ты?
#brew_hacks

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку

Знакомьтесь, это Тамара и она выиграла проходки на вечеринку.

Хотите быть как Тамара и посещать классные мероприятия, читать эксклюзивные материалы и первыми узнавать наши новости?
Подписывайтесь на рассылку!

Мы не закидываем вас письмами, только раз в месяц и только самое интересное. Кстати, новый выпуск уже завтра😉

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку

Увидели пугающее слово «‎хмелепродукты» в составе любимого пива? Сохраняйте спокойствие.
Рассказываем: что такое гранулированный хмель и чем он отличается от шишек.

#mosbreweducation

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку

Последняя пятница осени. Решили сегодня без тематических постов, а просто поболтать с вами.

Расскажите, в каких самых необычных местах пили пиво? Мы — на работе🙃

#экспериментальнаярубрика

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку

#mosbrew

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку

Откуда столько воды? У нас есть семь собственных артезианских скважин. Они находятся на глубине 80, 190 и 320 метров и дают чистую воду — один из ключевых ингредиентов пива.

#фактдня

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку