У нас еще одна лицензионная новинка, на этот раз в китайском стиле — встречайте, Yichang!

Yichang — легкий рисовый лагер, сваренный по традиционному рецепту китайских пивоваров. Благодаря небольшому содержанию алкоголя в 3,8%, мягкому освежающему вкусу и легкому хмелевому аромату пиво отлично соответствует летнему сезону и сочетается с блюдами азиатской кухни. А необычная бутылка формата 0,62л позволит получить больше удовольствия от вкуса пива.

Сегодня Yichang уже можно найти в Красное и Белое, спешите попробовать и делиться впечатлениями!   

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку

Традиционно по вторникам рассказываем, #гдекупить наше пиво — сегодня Жигули Export и список сетей, в которых (не в каждом магазине, но в большинстве) его можно встретить 

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку

Возвращаемся с рубрикой #Пивоибары! Мы рассказывали как отличить хорошего бармена от плохого, а сегодня немного поговорим о том, как стоит вести себя в заведении, чтобы не оказаться плохим гостем.

Даже если после рабочей недели нестерпимо хочется пива, а за ним еще приходится стоять в очереди в баре — не стоит портить себе и другим настроение грубостью. Спокойное уважительное общение — залог приятного вечера.

Место грубости иногда занимает фамильярность. Нет вопросов, когда вы постоянно ходите в бар, знакомы с барменом и другими гостями и такое общение всех устраивает, но впервые придя в заведение стоит помнить о дистанции. Сюда же отнесем «остроумные» обращения к персоналу из серии «гарсон» — тут даже комментарии излишни.

Некоторые посетители считают посещение бара способом пополнить домашние запасы пивной посуды и объясняют это тем, что «спишут, от них не убудет». Естественно, это недопустимо.

Кстати, практика показывает, что барменам также страшно не нравится когда в пустые бокалы кидают скомканные салфетки и отдают на бар.

А еще не стоит навязчиво демонстрировать свои знания о пиве. Услышав в чьем-то разговоре неточность о каком-либо сорте или стиле, не нужно врываться в чужую беседу со своими ремарками. Да, как минимум общее представление о стилях пива и сортах в ассортименте у сотрудника за стойкой непременно должно быть. Но это не значит, что при заказе нужно экзаменовать его на знание всех тончайших нюансов и пытаться подловить на ошибке.

И напомним, что умеренность в употреблении пива — отличное качество, которое в том числе поможет не быть плохим гостем в баре. Нарушение этого правила зачастую приводит к непрошеным песням и пляскам, сну в непредназначенных для этого местах и конфликтным ситуациям — всему тому, что никак не характеризует гостя как хорошего.

А сейчас — желаем приятного отдыха в любимом баре!

Какие моменты в поведении соседей по бару бесят лично вас?

Отличная возможность покреативить — объявляем конкурс на лучший слоган для рекламного плаката нашей новинки Hollandia Blanche!

Во вторник наше жюри выберет лучший слоган, а его автор получит ящик Hollandia Blanche, а также экскурсию на двоих на наш завод!

Чтобы вдохновиться, конечно же, понадобится дегустация — новинка уже доступна в сети Дикси.

Всем творческих выходных! Ждем ваши варианты слоганов в комментариях 👇🏻

8 июня наша страна празднует важный праздник — День пивовара!

Поздравляем всех причастных к пивоварению и поклонников пива! Отдельно хочется выразить благодарность нашим пивоварам, именно благодаря им у нас с вами всегда есть возможность наполнить бокал любимым пивом.

Отдельное спасибо вам, наши подписчики! Всех с праздником!

Какое влияние добавление риса оказывает на вкус пива и откуда пошла традиция его добавлять? Рассказываем в новом материале рубрики #mosbreweducation.

Во вкусоароматическом профиле рис играет существенную роль — делает вкус более мягким. Также добавка влияет на цвет пива — добавление риса делает его более светлым.

Рис относится к так называемому несоложеному сырью, то есть непророщенному зерну. В большинстве случаев основой для пива является солод — пророщенное зерно, будь то ячмень, пшеница или ряд других культур. Иногда солод комбинируют в засыпи с непропрощенным зерном — например, рисом или кукурузой.

По российскому законодательству рис, как и другое несоложеное сырье, допустим в пиве в объеме не более 20%. Больший процент уже относит продукт к категории пивных напитков.

Лагеры с добавлением риса широко распространены в Японии и Турции. Также еще с 19 века такое пиво получило известность в США — исторически применение риса там связывают с актуальными в то время проблемами с местным солодом.

Особое место в традиции создания и употребления рисового пива занимает Китай. Помимо того, что такие сорта крайне популярны в стране сегодня, считается, что древнейшие образцы китайского пива, которое варилось тысячи лет назад — также содержали рис в своей рецептуре.

Именно традиции китайских пивоваров лежат в основе нашей летней новинки Yichang — традиционно легкого и освежающего рисового лагера, который уже доступен в продаже в сети Красное и Белое.

Специально для наших любимых подписчиков разыгрываем эксклюзив — 5 наборов нашего фирменного мерча и 5 парных билетов на экскурсии по заводу Mosbrew!

В наборе: футболка, паллета-подставка для пива, бокалы и наш вместительный шоппер!

Для участия нужно быть подписчиком нашего канала @mosbrew и нажать кнопку «Участвовать».

Итоги подведем 17 июня! Всем удачи!

#Гдекупить наше пиво? — собрали список сетей, где (не в каждом магазине, но в большинстве) можно встретить «Жигули Барное без пастеризации»

Дзен | Билеты на экскурсии | Подписаться на рассылку

"Свежесть, что пробуждает душу: Hollandia Blanche - капля лета в каждом глотке!"

Голландия. Бланш. Сочная мягкость