Если вдруг еще не слышали, мы запустили рассылку от Mosbrew. Ненавязчивая, раз в месяц, с самыми важными нашими новостями и крутыми эксклюзивными бонусами — плакатами, стикерами, приглашениями на онлайн-встречи и прочим

Коротко о том, что ждет вас в следующей рассылке, которая будет уже в понедельник:

Пивные мифы и почему в них точно не стоит верить

Dubl Bubl и клубничная новинка-коллаб с аниме

Покажем «Хамовники» с обновлённым дизайном, которое появится в продаже уже в августе. Подписчики рассылки, кстати, будут первыми, кто его увидит

Расскажем о местах и событиях, в которых культура, спорт и наша продукция идут рука об руку

Проверим вашу пивную эрудицию


Подписывайтесь и делитесь с нами вашими впечатлениями и идеями, как сделать рассылку лучше

Подписаться на письма легко — перейдите по ссылке и добавьте в соответствующее поле ваш электронный адрес

Сегодня рассказываем об очередном классическом стиле из Германии, примечательном своей нестандартной засыпью — поговорим о роггенбире. Что общего у ржаного пива с пшеничным, какие черты являются для стиля главными — узнайте в новом материале. 

Роггенбир или ржаное пиво — стиль, который известен с середины XIX века. У этого пива немецкие корни — первые известные образцы были сварены в баварском городе Регенсбург. 

Традиционно половину засыпи составляет соложеная рожь, иногда ее процент доходит до 60-65%. В остальной части используется светлый, мюнхенский, пшеничный, карамельный солод, также допустимо добавление небольшого количества темного солода для цвета. 

Цвет роггенбира варьируется от светлого медно-оранжевого до красноватого или медно-коричневого. Для стиля характерна большая пенная шапка , отеннок которой может быть от кремового до коричневатого.

Изначально роггенбир был вариацией темного вайцена, в котором соложеную пшеницу заменяла соложеная речь. При этом для брожения применялись те же дрожжи, что и для немецкого пшеничного пива, обладающие характерной ароматики с пряными тонами гвоздики и банановыми нотами. Тем не менее, в классическом роггенбире эти акценты проявляются во вкусе и аромате довольно сдержанно.

Непосредственно ржаной характер может быть как ярким, так и довольно сдержанным. Хмель может проявляться в аромате цветочными и травянистыми нотами, хмелевая горечь обычно умеренная, но может восприниматься сильнее из-за сочетания с самой рожью. Также встречаются более охмеленные образцы. Допустимы солодовая сладость и ноты карамели в начале глотка, до того, как раскроются ноты ржи и дрожжей. Послевкусие сухое и горьковатое. #стилипива

Мы посвятили весь день, чтобы отобрать ваши лучшие произведения, посвященные Max&Jack’s — и это было незабываемо! Важно отметить, что там очень много классных работ, и вы все отлично постарались.

Мы добавили призов, чтобы наградить как можно больше авторов самых крутых работ. Вот такой список победителей у нас получился:

по 4 упаковки Max&Jack’s + футболка и значок

@Mashenka1P
@eternalteaaaa
@AlxMonkey
@PhIrina
@AlexStukow
@ilyaDya
@aleksay_0

Футболка и значок:

@krevetka27
@Ankooff
@illstillbethere
@pashundryi
@Taloola_Tango
@nikita_titoff
@an3drey
@DeADLEgE
@Kakktus_operator

13:37 Killah
Alena🦊

Поздравляем! Пишите вот сюда @mosbrewlovesyou — расскажем как забрать призы

Всех с августом! Пусть он будет таким же, как это видео — солнечным, уютным и с любимым «Жигули 1968» 🌴☁️☀️

Сегодня мы познакомимся с сотрудниками микробиологической производственной лаборатории Mosbrew и заодно узнаем, что скрывается за таинственной дверью со знаком «биологическая опасность».

Команда микробиологической лаборатории контролирует все этапы технологического процесса, начиная с сырья, поступающего на завод, и заканчивая готовой продукцией, в соответствии со всей нормативной документацией. Выявляют пути проникновения микроорганизмов-вредителей, очаги загрязнения и стараются предотвратить развитие нежелательной микрофлоры.

Полный материал вы можете прочитать на нашем ДЗЕН, а пока для разминки посмотрите фото нашей дрим тим из лаборатории #beertech

Ребята, в Москву пришла жара, и у нас по этому поводу два предложения — приезжайте к нам на экскурсии в эти выходные, а после будем угощать вас летними безалкогольными лимонадами Max&Jack’s — выдадим каждому гостю!

Не пропустите — записаться на экскурсии можно как всегда на нашем сайте <<<

Открываем новую рубрику «Пивные приключения», в которой будем рассказывать обо всяких необычных активностях и любопытных традициях, связанных с любимым напитком в разных странах. И в первом выпуске расскажем о пивных ваннах — где и зачем их принимают.

Сегодня пивные ванны можно встретить в разных странах, но в классическом варианте это развлечение принято связывать с Чехией. Традиционно, пивная ванна – это вместительная дубовая бочка на одну или две персоны. Несмотря на название, в емкость заливается не совсем пиво — обычно 50% жидкости составляет вода, другая половина — охмеленное пивное сусло без алкоголя, но с дрожжами. Также в раствор могут добавлять различные травы и масла.

Пивные ванны относят к спа-процедурам. Эффект от них описывают как расслабляющий и благотворно влияющий на общее состояние. Популярность эта процедура набрала в последние пару десятков лет, но зачастую утверждается, что ей пользуются уже не одно столетие 🛀 #пивныеприключения

#экспериментальнаярубрика А вас на какой микс можно было бы поймать? Делитесь

#помечтали Мы тут подумали, что было бы очень классно, если бы к концу года нас с вами здесь стало 20 024 — как раз к наступлению 2024

Давайте еще немного постараемся — позовем к нам родственников, друзей, аккаунты домашних животных 😁

Тест на возраст: из какого года бутылка? Олды тут?

Возвращаемся с новой рубрикой #Пивныефантазии. Разберемся с таким хорошо знакомым понятием, как крепость — выясним, где эта крепость находится и как относится к пиву.
⠀
Крепость — разговорный термин, обозначающий содержание алкоголя в пиве. Появился очевидно по ассоциации с крепким алкоголем — креплеными винами и другими напитками. «Крепость» в этом значении существует уже очень давно и многим привычна. И все же корректнее содержание алкоголя в пиве именно так и называть.