Трудно спорить с очевидной истиной: хороший бельгийский витбир приятен в любое время года. Но также не получится отрицать и то, что летом это пиво особенно актуально, благодаря освежающему вкусу с восхитительным цитрусовым оттенком. В «Нашем импорте» сегодня как раз такой сорт — Limburgse Witte от бельгийской семейной пивоварни Brouwerij Cornelissen!
⠀
О пивоварне
⠀
Все началось с того, что мэр Гердингена Ян Матис Корнелиссен (Jan Cornelissen) решил варить пиво. Свое ремесло он запустил совместно с фермером из соседней деревни Опиттер в 1859 году. Интересно что сейчас, когда компания принадлежит уже шестому поколению семейства, инициалы владельца остаются неизменны — JC. Сегодня пивоварню возглавляет Джеф Корнелиссен (Jef Cornelissen). Кстати, и дети Джефа — Джейкоб и Джули — носят все те же инициалы.
⠀
Пивоварня придерживается аутентичных основ бельгийского пивоварения и не гонится за экспериментами, предпочитая выпускать безупречно сбалансированные сорта в традиционных стилистиках. Можно сказать, что это классический пример бельгийской семейной пивоварни. При этом с 2015 года компания активно задействована на международном рынке — пиво Brouwerij Cornelissen поставляется в Финляндию, Бразилию, в ряд стран азиатского региона, и, конечно же, в Россию. Стоит отметить, что наша страна занимает в мире 2 место по объему экспорта.
⠀
Limburgse Witte
⠀
Пивоварня начала варить витбир в середине 80-ых — можно сказать, что тогда стиль был на волне «хайпа» в провинции Лимбург и Brouwerij Cornelissen успешно воспользовались моментом. Вскоре именно вит от пивоварни семьи Корнелиссен стал своего рода официальным пивом провинции. В честь своего пива компания несколько лет подряд проводила конкурс красоты Miss LW, который пользовался вниманием аудитории — в общей сложности его посетило несколько тысяч человек.
⠀
Процесс созревания пива очень длительный, применение каких-либо химических ароматизаторов и консервантов исключено — только пшеница и натуральные травы. Вода для пива берется из собственной скважины, а для сбраживания используется собственный штамм дрожжей. Благодаря этой выверенной технологии, пиво обладает великолепным освежающим вкусом с заметным цитрусовым акцентом и округлым сухим завершением.
⠀
Чтобы уникальный вкус Limburgse Witte раскрылся в полной мере, наливать его рекомендуется, не наклоняя бутылку очень сильно и срезать пену ножом, позволив ей немного перелиться через край. Подавать пиво лучше всего при температуре 2-4 С. Также позаботьтесь и о правильной температуре бокала — заранее ополосните его холодной водой.
⠀
О пивоварне
⠀
Все началось с того, что мэр Гердингена Ян Матис Корнелиссен (Jan Cornelissen) решил варить пиво. Свое ремесло он запустил совместно с фермером из соседней деревни Опиттер в 1859 году. Интересно что сейчас, когда компания принадлежит уже шестому поколению семейства, инициалы владельца остаются неизменны — JC. Сегодня пивоварню возглавляет Джеф Корнелиссен (Jef Cornelissen). Кстати, и дети Джефа — Джейкоб и Джули — носят все те же инициалы.
⠀
Пивоварня придерживается аутентичных основ бельгийского пивоварения и не гонится за экспериментами, предпочитая выпускать безупречно сбалансированные сорта в традиционных стилистиках. Можно сказать, что это классический пример бельгийской семейной пивоварни. При этом с 2015 года компания активно задействована на международном рынке — пиво Brouwerij Cornelissen поставляется в Финляндию, Бразилию, в ряд стран азиатского региона, и, конечно же, в Россию. Стоит отметить, что наша страна занимает в мире 2 место по объему экспорта.
⠀
Limburgse Witte
⠀
Пивоварня начала варить витбир в середине 80-ых — можно сказать, что тогда стиль был на волне «хайпа» в провинции Лимбург и Brouwerij Cornelissen успешно воспользовались моментом. Вскоре именно вит от пивоварни семьи Корнелиссен стал своего рода официальным пивом провинции. В честь своего пива компания несколько лет подряд проводила конкурс красоты Miss LW, который пользовался вниманием аудитории — в общей сложности его посетило несколько тысяч человек.
⠀
Процесс созревания пива очень длительный, применение каких-либо химических ароматизаторов и консервантов исключено — только пшеница и натуральные травы. Вода для пива берется из собственной скважины, а для сбраживания используется собственный штамм дрожжей. Благодаря этой выверенной технологии, пиво обладает великолепным освежающим вкусом с заметным цитрусовым акцентом и округлым сухим завершением.
⠀
Чтобы уникальный вкус Limburgse Witte раскрылся в полной мере, наливать его рекомендуется, не наклоняя бутылку очень сильно и срезать пену ножом, позволив ей немного перелиться через край. Подавать пиво лучше всего при температуре 2-4 С. Также позаботьтесь и о правильной температуре бокала — заранее ополосните его холодной водой.
Рабочий день стремительно близится к завершению, и самое время вспомнить, что интересного случилось за неделю. И как всегда нам есть, что рассказать!
— Пиво Faxe получило новую упаковку. Теперь продукция давно полюбившегося в России бренда доступна в ПЭТ-бутылках 1,3 литра.
— 12 июня в Петербурге прошел полумарафон-трейл «Скалы бесконечности» при поддержке пива «Жигули Барное Безалкогольное». Это второй и самый сложный этап кубка RUNLAB TRAIL CUP. Участникам приходилось преодолевать крутые скальные подъемы, непростые участки по ущельям, каменистой россыпи и болотам, а затем вниз по обрывам и крутым спускам. На финише всех участников ждала восстанавливающая банка пива «Жигули Барное Безалкогольное».
— 13 июня также при поддержке марки «Жигули Барное Безалкогольное» в Ленинградской области прошёл забег Коскиярви ULTRA трейл 2021. Забег относится к серии стартов Wild Trail Cup — «Кубок диких троп» 2021.
Дистанции были проложены по лесным дорогам и тропам в крупном лесном массиве между Сосново и Лемболово.
— Пиво Faxe получило новую упаковку. Теперь продукция давно полюбившегося в России бренда доступна в ПЭТ-бутылках 1,3 литра.
— 12 июня в Петербурге прошел полумарафон-трейл «Скалы бесконечности» при поддержке пива «Жигули Барное Безалкогольное». Это второй и самый сложный этап кубка RUNLAB TRAIL CUP. Участникам приходилось преодолевать крутые скальные подъемы, непростые участки по ущельям, каменистой россыпи и болотам, а затем вниз по обрывам и крутым спускам. На финише всех участников ждала восстанавливающая банка пива «Жигули Барное Безалкогольное».
— 13 июня также при поддержке марки «Жигули Барное Безалкогольное» в Ленинградской области прошёл забег Коскиярви ULTRA трейл 2021. Забег относится к серии стартов Wild Trail Cup — «Кубок диких троп» 2021.
Дистанции были проложены по лесным дорогам и тропам в крупном лесном массиве между Сосново и Лемболово.
Давно мы не отвечали на ваши вопросы! Пишите их под этим постом — выберем самые интересные, и Михаил Ершов ответит на них на нашем YouTube канале. #mosbrewотвечает
⠀
Спрашивайте👇😉
⠀
Спрашивайте👇😉
На улице жарко, а у нас прохладно и пиво! Приезжайте в гости к нам на завод —
расскажем и покажем все этапы производства нашего пива и продегустируем лучшие сорта!
расскажем и покажем все этапы производства нашего пива и продегустируем лучшие сорта!
Стеклянная и ПЭТ-бутылка, алюминиевая банка — напитки сейчас выпускают в разной таре. Всё зависит от того, какие маркетинговые цели у компаний-производителей и как они позиционируют собственные бренды. И всё же многие сходятся в том, что алюминиевая банка — лучшая упаковка для напитков. Какие плюсы у такой упаковки, почему она сейчас в дефиците и что будет дальше, рассказывает представитель нашего партнёра Андрей Столяров, руководитель отдела продаж подразделения CANPACK в России
Безалкогольное пиво бесповоротно зарекомендовало себя в качестве мирового тренда, и в нашей стране все больше людей также начинает воспринимать этот напиток как самостоятельное и интересное явление, а не как слабое подобие «полноценного» пива. Сегодня в «Нашем импорте» вас ждет рассказ о бренде, который можно считать классикой безалкогольного направления в пиве — Clausthaler из Германии!
⠀
Пионер стиля
⠀
На рубеже 60-70-х годов прошлого века пивовары уже экспериментировали в попытках создать безалкогольное пиво, но результаты опытов постоянно не соответствовали ожиданиям. В итоге почти все представители индустрии отказывались от смелой затеи в пользу традиционных сортов.
⠀
Пивовары Clausthaler упорно не сдавались и в итоге изобрели технологию, которая остается актуальной до сих пор — контролируемое брожение. Суть в том, что процесс ферментации останавливается строго перед тем, как начинает образовываться алкоголь. В 1972 году компания выпустила свое первое безалкогольное пиво.
⠀
«Все, что нужно пиву»
⠀
В 70-х безалкогольное пиво вызывало в основном недоумение аудитории и добиться популярности такого продукта было непросто. Рекламная кампания не способствовала улучшению ситуации. Но пивовары Clausthaler вовремя сделали правильный вывод: чтобы безалкогольное пиво покупали, его вкус должен быть неотличим от обычного.
⠀
В 1979 году компания выпустила свой безалкогольный лагер, позиционируя его как обычный алкогольный. Сорт имел большой успех, при этом никто из потребителей даже не догадывался, что пиво не содержит алкоголя. Об этом стало известно только в тот момент, когда компания сама раскрыла эту информацию.
⠀
Clausthaler — традиционный немецкий лагер, обладающий всей полнотой вкуса, присущей этому стилю и отсутствие алкоголя не является этому помехой. «Все, что нужно пиву» — слоган Clausthaler, существующий с 1970-х годов и до сих пор емко описывающий продукцию бренда. И главная особенность, которая отличает марку от других пивоварен — исключительно безалкогольная линейка, которая регулярно пополняется новинками. Из недавних обновлений стоит отметить пивной микс Clausthaler Lemon, а также уже полюбившийся многим Clausthaler Dry Hopped изготовленный по технологии сухого охмеления.
⠀
Бренд тщательно контролирует качество своего пива, поэтому не имеет лицензионных производств в других странах. Вся продукция по сей день выпускается на заводе во Франкфурте.
⠀
Пионер стиля
⠀
На рубеже 60-70-х годов прошлого века пивовары уже экспериментировали в попытках создать безалкогольное пиво, но результаты опытов постоянно не соответствовали ожиданиям. В итоге почти все представители индустрии отказывались от смелой затеи в пользу традиционных сортов.
⠀
Пивовары Clausthaler упорно не сдавались и в итоге изобрели технологию, которая остается актуальной до сих пор — контролируемое брожение. Суть в том, что процесс ферментации останавливается строго перед тем, как начинает образовываться алкоголь. В 1972 году компания выпустила свое первое безалкогольное пиво.
⠀
«Все, что нужно пиву»
⠀
В 70-х безалкогольное пиво вызывало в основном недоумение аудитории и добиться популярности такого продукта было непросто. Рекламная кампания не способствовала улучшению ситуации. Но пивовары Clausthaler вовремя сделали правильный вывод: чтобы безалкогольное пиво покупали, его вкус должен быть неотличим от обычного.
⠀
В 1979 году компания выпустила свой безалкогольный лагер, позиционируя его как обычный алкогольный. Сорт имел большой успех, при этом никто из потребителей даже не догадывался, что пиво не содержит алкоголя. Об этом стало известно только в тот момент, когда компания сама раскрыла эту информацию.
⠀
Clausthaler — традиционный немецкий лагер, обладающий всей полнотой вкуса, присущей этому стилю и отсутствие алкоголя не является этому помехой. «Все, что нужно пиву» — слоган Clausthaler, существующий с 1970-х годов и до сих пор емко описывающий продукцию бренда. И главная особенность, которая отличает марку от других пивоварен — исключительно безалкогольная линейка, которая регулярно пополняется новинками. Из недавних обновлений стоит отметить пивной микс Clausthaler Lemon, а также уже полюбившийся многим Clausthaler Dry Hopped изготовленный по технологии сухого охмеления.
⠀
Бренд тщательно контролирует качество своего пива, поэтому не имеет лицензионных производств в других странах. Вся продукция по сей день выпускается на заводе во Франкфурте.
Если взять все вопросы, которые приходят к нам в комментарии, то непревзойденным лидером будет: «Когда вот этот сорт появится в магазине рядом с моим домом?». Мы ценим такое внимание к нашей продукции и поэтому решили сегодня рассказать о том, как пиво с завода попадает непосредственно на полки, и сколько времени это занимает.
⠀
После разлива готовое пиво отправляется на наш склад, где комплектуется в паллеты. На следующий день мы доставляем его дистрибьютору, уже отправляющему продукцию непосредственно в торговые точки — этот процесс также занимает один день. Так строится сотрудничество с небольшими магазинами у дома.
⠀
Особенность работы с сетевыми магазинами в том, что основной объем пива изначально прибывает в распределительный центр (РЦ) сети. Если РЦ расположен в Московском регионе, доставка может состояться в течение одного дня. В течение недели в центре комплектуются сборные паллеты, в которых пиво будет доставлено в магазин, и еще одна неделя уходит непосредственно на развоз продукции по торговым точкам.
⠀
Ввод в ассортимент сетевого магазина нового продукта — довольно кропотливая работа. Заведение новинки в ассортиментную матрицу согласовывается через ассортиментные комитеты или в рамках контрактных договоренностей. Как только договоренность достигнута, начинаются технические процедуры заведения, включающие контроль качества, прогрузку в базы, размещение в планограммах. В общем и целом, весь процесс в крупных сетях длится от двух месяцев и до бесконечности.
⠀
Если речь идет не о новой позиции, а о знакомом продукте в обновленном виде — мы информируем сети в уведомительном порядке, если речь не идет о смене рецептуры, сертификатов, штрих-кодов, ЕГАИС. А чтобы оперативно сообщить потребителю о новом дизайне мы проводим специальные акции и размещаем новую версию продукта в каталогах сетей.
⠀
После разлива готовое пиво отправляется на наш склад, где комплектуется в паллеты. На следующий день мы доставляем его дистрибьютору, уже отправляющему продукцию непосредственно в торговые точки — этот процесс также занимает один день. Так строится сотрудничество с небольшими магазинами у дома.
⠀
Особенность работы с сетевыми магазинами в том, что основной объем пива изначально прибывает в распределительный центр (РЦ) сети. Если РЦ расположен в Московском регионе, доставка может состояться в течение одного дня. В течение недели в центре комплектуются сборные паллеты, в которых пиво будет доставлено в магазин, и еще одна неделя уходит непосредственно на развоз продукции по торговым точкам.
⠀
Ввод в ассортимент сетевого магазина нового продукта — довольно кропотливая работа. Заведение новинки в ассортиментную матрицу согласовывается через ассортиментные комитеты или в рамках контрактных договоренностей. Как только договоренность достигнута, начинаются технические процедуры заведения, включающие контроль качества, прогрузку в базы, размещение в планограммах. В общем и целом, весь процесс в крупных сетях длится от двух месяцев и до бесконечности.
⠀
Если речь идет не о новой позиции, а о знакомом продукте в обновленном виде — мы информируем сети в уведомительном порядке, если речь не идет о смене рецептуры, сертификатов, штрих-кодов, ЕГАИС. А чтобы оперативно сообщить потребителю о новом дизайне мы проводим специальные акции и размещаем новую версию продукта в каталогах сетей.
Прошедшая неделя примечательна не только интересными событиями, но и захватывающими материалами, которые мы рекомендуем непременно прочитать, если вы еще этого не сделали. Итак, подведем итоги!
⠀
— 18 июня в гольф клубе Links National при поддержке марки «Хамовники»
прошёл 24-й турнир по гольфу Американской торговой палаты в России.
⠀
— С 18 по 20 июня в Никола Ленивце при поддержке марки «Жигули Барное» прошло масштабное outdoor-событие SPORT-MARAFON FEST, объединяющее разные виды спорта.
⠀
— Мы рассказали, как пиво попадает на полки сетевых супермаркетов и магазинов у дома. Почему этот процесс порой не такой быстрый, как хотелось бы — читайте в нашем материале.
⠀
— А также мы поделились нашей беседой с представителем компании Canpack, в которой получили ответ о том, какая тара для пива все-таки предпочтительнее — банка или бутылка. Самое время и вам узнать об этом
⠀
— 18 июня в гольф клубе Links National при поддержке марки «Хамовники»
прошёл 24-й турнир по гольфу Американской торговой палаты в России.
⠀
— С 18 по 20 июня в Никола Ленивце при поддержке марки «Жигули Барное» прошло масштабное outdoor-событие SPORT-MARAFON FEST, объединяющее разные виды спорта.
⠀
— Мы рассказали, как пиво попадает на полки сетевых супермаркетов и магазинов у дома. Почему этот процесс порой не такой быстрый, как хотелось бы — читайте в нашем материале.
⠀
— А также мы поделились нашей беседой с представителем компании Canpack, в которой получили ответ о том, какая тара для пива все-таки предпочтительнее — банка или бутылка. Самое время и вам узнать об этом
Все привыкли, что есть классическое пиво и есть напитки на его основе. Последние, несмотря на фруктово-ягодный состав, всё равно имеют привычный солодовый вкус. Мы же выпустили hard lemonade, в котором фрукты и ягоды играют главную роль, и он совсем не похож на другие отечественные продукты.
О новом уникальном напитке компании рассказывают менеджер проекта Max&Jack’s Юлия Козлова и главный пивовар Михаил Ершов.
О новом уникальном напитке компании рассказывают менеджер проекта Max&Jack’s Юлия Козлова и главный пивовар Михаил Ершов.
👍1
Продолжая тему пивной мифологии, мы хотим обратить внимание, на то как она противоречива. С одной стороны, все слышали, что пиво — «настоящий мужской напиток». А с другой, всем также известно, что в нем «полно женских гормонов» и «будешь пить пиво — грудь вырастет». Правда это или нет — мы расскажем сегодня.
⠀
Эстрогены и фитоэстрогены
⠀
Эстрогены — группа женских половых гормонов, непосредственно влияющих в том числе на формирование женской фигуры. При этом эстрогены в некотором количестве содержится и в мужском организме.
⠀
Фитоэстрогены — группа природных растительных соединений, по названию и своей структуре схожих с эстрогенами. Как совершенно верно замечают авторы текстов об убийственном для мужского здоровья влиянии фитоэстрогенов, это вещество содержится в шишках хмеля. На этом правда в подобных опусах заканчивается.
⠀
Почему от фитоэстрогенов не вырастет грудь
⠀
Схожий состав действительно наделяет фитоэстрогены схожими с эстрогенами свойствами. Весь вопрос в масштабах их влияния на организм — говоря совсем просто, эстроген в 5000 раз «сильнее» своего растительного собрата, и именно такое количество нужно принять, чтобы получить схожий эффект. В пересчете на литры пива, за один раз нужно выпить не менее пятисот литров. Повторим — 500 литров, за 1 раз. И это не единовременный акт — чтобы фигура в конце концов начала приобретать женственные очертания, нужно методично повторять процедуру.
⠀
Кстати, фитоэстроген — не эксклюзивный компонент только для хмеля. Также это вещество присутствует в орехах, сыре, яблоках, моркови, гранатах, кофе, сое, кинзе и многих других продуктах. Часто ли можно услышать истории о том, как у мужчины выросла грудь от моркови?
⠀
Почему все-таки растет?
⠀
И все же, такие теории не возникают на пустом месте, и феномен женских форм у потребителей пива встречается. Возникает он исключительно из-за злоупотребления алкоголем и нездоровым питанием. Длительное и регулярное употребление алкогольных напитков в больших количествах приводит к гормональным сбоям, которые проявляются в таких неэстетичных изменениях фигуры.
⠀
Чтобы не выросла грудь — будьте умеренны!
⠀
Эстрогены и фитоэстрогены
⠀
Эстрогены — группа женских половых гормонов, непосредственно влияющих в том числе на формирование женской фигуры. При этом эстрогены в некотором количестве содержится и в мужском организме.
⠀
Фитоэстрогены — группа природных растительных соединений, по названию и своей структуре схожих с эстрогенами. Как совершенно верно замечают авторы текстов об убийственном для мужского здоровья влиянии фитоэстрогенов, это вещество содержится в шишках хмеля. На этом правда в подобных опусах заканчивается.
⠀
Почему от фитоэстрогенов не вырастет грудь
⠀
Схожий состав действительно наделяет фитоэстрогены схожими с эстрогенами свойствами. Весь вопрос в масштабах их влияния на организм — говоря совсем просто, эстроген в 5000 раз «сильнее» своего растительного собрата, и именно такое количество нужно принять, чтобы получить схожий эффект. В пересчете на литры пива, за один раз нужно выпить не менее пятисот литров. Повторим — 500 литров, за 1 раз. И это не единовременный акт — чтобы фигура в конце концов начала приобретать женственные очертания, нужно методично повторять процедуру.
⠀
Кстати, фитоэстроген — не эксклюзивный компонент только для хмеля. Также это вещество присутствует в орехах, сыре, яблоках, моркови, гранатах, кофе, сое, кинзе и многих других продуктах. Часто ли можно услышать истории о том, как у мужчины выросла грудь от моркови?
⠀
Почему все-таки растет?
⠀
И все же, такие теории не возникают на пустом месте, и феномен женских форм у потребителей пива встречается. Возникает он исключительно из-за злоупотребления алкоголем и нездоровым питанием. Длительное и регулярное употребление алкогольных напитков в больших количествах приводит к гормональным сбоям, которые проявляются в таких неэстетичных изменениях фигуры.
⠀
Чтобы не выросла грудь — будьте умеренны!
❤🔥1
Летняя погода сама подсказывает маршрут «Нашего импорта» — самое время наведаться в солнечную Испанию! Сегодня мы расскажем о пивоварне Барселоны #1 — S.A. Damm!
⠀
Звезда Испании
⠀
Estrella Damm по праву считается старейшим пивом в Испании, ведь оно производится с 1876 года, когда Август Дамм основал в Барселоне свою пивоварню S.A. Damm. В переводе с испанского слово estrella означает «звезда» — именно это небесное тело изображено на этикетке сорта.
⠀
В силу жаркого климата Барселоны, пивовары S.A. Damm сделали акцент на освежающий характер пива Estrella Damm, сравнимый с дуновением cредиземноморского бриза в знойный день. В то же время, это пиво не стоит записывать в «пустые» и «безвкусные» — несмотря на подчеркнутую легкость, сорт обладает ярким по меркам стиля солодовым профилем, придающим ему узнаваемый вкус.
⠀
Помимо Estrella Damm мы представляем в России сорт Inedit Damm — специальный бленд лагера и пшеничного пива. А также в нашей обойме представлен безглютеновый лагер Daura Damm и уникальный в своем роде IPA Complot, охмеленный специально выращенными средиземноморскими разновидностями хмеля.
⠀
Всегда в лучших ресторанах
⠀
S.A. Damm — бренд, неразрывно связанный с ресторанной культурой. Компания организует в Испании премию для рестораторов National Restaurant Awards. В течение многих лет Estrella Damm тесно сотрудничает с всемирно известным титулованным шеф-поваром Ферраном Адрия, развивая концепцию уникальных тапас. Кстати, авторство сорта Inedit Damm принадлежит именно Феррану Адрия и команде сомелье его ресторана El Bulli.
⠀
Помимо чисто ресторанных фестивалей, S.A. Damm спонсирует музыкальный фестиваль Sonar. В России продукция компании также всегда представлена на всех знаковых гастрономических событиях.
⠀
Спорт
⠀
Estrella Damm регулярно спонсирует спортивные команды и соревнования: от локальной бейсбольной команды Picadero Jockey Club до всемирного известного чемпионата по теннису ATP. А самым известным партнером бренда, разумеется, является любимый миллионами болельщиков по всему миру FC Barcelona.
⠀
Звезда Испании
⠀
Estrella Damm по праву считается старейшим пивом в Испании, ведь оно производится с 1876 года, когда Август Дамм основал в Барселоне свою пивоварню S.A. Damm. В переводе с испанского слово estrella означает «звезда» — именно это небесное тело изображено на этикетке сорта.
⠀
В силу жаркого климата Барселоны, пивовары S.A. Damm сделали акцент на освежающий характер пива Estrella Damm, сравнимый с дуновением cредиземноморского бриза в знойный день. В то же время, это пиво не стоит записывать в «пустые» и «безвкусные» — несмотря на подчеркнутую легкость, сорт обладает ярким по меркам стиля солодовым профилем, придающим ему узнаваемый вкус.
⠀
Помимо Estrella Damm мы представляем в России сорт Inedit Damm — специальный бленд лагера и пшеничного пива. А также в нашей обойме представлен безглютеновый лагер Daura Damm и уникальный в своем роде IPA Complot, охмеленный специально выращенными средиземноморскими разновидностями хмеля.
⠀
Всегда в лучших ресторанах
⠀
S.A. Damm — бренд, неразрывно связанный с ресторанной культурой. Компания организует в Испании премию для рестораторов National Restaurant Awards. В течение многих лет Estrella Damm тесно сотрудничает с всемирно известным титулованным шеф-поваром Ферраном Адрия, развивая концепцию уникальных тапас. Кстати, авторство сорта Inedit Damm принадлежит именно Феррану Адрия и команде сомелье его ресторана El Bulli.
⠀
Помимо чисто ресторанных фестивалей, S.A. Damm спонсирует музыкальный фестиваль Sonar. В России продукция компании также всегда представлена на всех знаковых гастрономических событиях.
⠀
Спорт
⠀
Estrella Damm регулярно спонсирует спортивные команды и соревнования: от локальной бейсбольной команды Picadero Jockey Club до всемирного известного чемпионата по теннису ATP. А самым известным партнером бренда, разумеется, является любимый миллионами болельщиков по всему миру FC Barcelona.
Наш главный пивовар Михаил Ершов дал интереснейшее интервью Craft Depot, а вот и оно!
Forwarded from Craft Depot
🤘Поговорили с главным пивоваром «Московской Пивоваренной Компании», идейным вдохновителем «Волковской пивоварни», Михаилом Ершовым о том, как изменился российский пивной рынок за последние 10 лет, какие пивоварни в России считать крафтовыми, какое будущее у тренда на хард-зельцеры в нашей стране и о многом другом.
Читать 👈
Читать 👈
Что интересного было на этой неделе? Самое время вспомнить!
— В линейке недавно запущенного нами по лицензии бренда Bavaria появилось безалкогольное пиво, которое будет доступно в магазинах уже 7-8 июля.
— Нам не перестают поступать вопросы о линейке Max&Jack’s, поэтому менеджер проекта Юлия Козлова и наш главный пивовар Михаил Ершов рассказали подробно о новом бренде и о том, что вообще такое хард-лимонад.
— А также мы ответили на животрепещущий вопрос: вырастет ли грудь от пива? Узнайте прямо сейчас.
— В линейке недавно запущенного нами по лицензии бренда Bavaria появилось безалкогольное пиво, которое будет доступно в магазинах уже 7-8 июля.
— Нам не перестают поступать вопросы о линейке Max&Jack’s, поэтому менеджер проекта Юлия Козлова и наш главный пивовар Михаил Ершов рассказали подробно о новом бренде и о том, что вообще такое хард-лимонад.
— А также мы ответили на животрепещущий вопрос: вырастет ли грудь от пива? Узнайте прямо сейчас.