Очередной выпуск «Нашего импорта» и снова в центре внимания культовый бренд. На этот раз расскажем об американской классике — Pabst Blue Ribbon!
⠀
Американская классика
⠀
Pabst Brewing Company (PBS) — одна из старейших пивоваренных компаний в Соединенных Штатах, основана в 1844 году в городе Милуоки в штате Висконсин. Основатель компании — немецкий иммигрант Якоб Бест, управлявший бизнесом вместе со своими сыновьями. Изначально бренд носил название The Empire Brewery. Название Pabst пивоварня получила в честь экс-капитана парохода Фредерика Пабста, который стал президентом компании в 1866 году.
⠀
Немного цифр на сегодняшний день: PBS производит более 5 миллионов гектолитров пива в год, что равняется 2,5% всего американского рынка. Три миллиона из этого объема продается по всему миру. Также интересно, что Pabst находится в числе всего пяти компаний, продукция которых продается на территории всех штатов Америки.
⠀
Best Select
⠀
Флагманский продукт пивоварни — американский лагер Pabst Blue Ribbon — был запущен еще в 1844 году. Тогда он назывался Best Select, обыгрывая одновременно фамилию владельца компанию и словосочетание «лучший выбор». Позже сорт получил название Pabst Select, а нынешний нейминг несет в себе ностальгические ноты — в конце 19 и начале 20 века вокруг горлышка бутылки этого пива повязывали голубые ленты (blue ribbon). Тогда подобное оформление дорого обходилось производителю, но Фредерика Пабста это не остановило и решение оказалось удачным — потребители стали активно спрашивать в заведениях «пиво с голубыми ленточками».
⠀
Пиво-кинозвезда
⠀
Бренд Pabst отлично знаком даже тем, кто еще не успел попробовать культовый лагер. В бессчетном количестве фильмов и сериалов можно увидеть в сценах в барах светящуюся табличку Pabst — и это не product-placement, за который компания платит киностудиям, а элемент, помогающий лучше передать атмосферу. Бренд действительно обладает культовым статусом и такая табличка — неотъемлемый атрибут множества американских заведений.
⠀
Также компания известна своими проектами в сфере искусства — Pabst регулярно спонсирует независимых художников по всему миру. Логотип Pabst давно превратился в модный тренд, благодаря чему регулярно выходят коллаборации с известными дизайнерским брендами.
⠀
Московская Пивоваренная Компания импортирует продукцию PBS в Россию с 2016 года.
⠀
Американская классика
⠀
Pabst Brewing Company (PBS) — одна из старейших пивоваренных компаний в Соединенных Штатах, основана в 1844 году в городе Милуоки в штате Висконсин. Основатель компании — немецкий иммигрант Якоб Бест, управлявший бизнесом вместе со своими сыновьями. Изначально бренд носил название The Empire Brewery. Название Pabst пивоварня получила в честь экс-капитана парохода Фредерика Пабста, который стал президентом компании в 1866 году.
⠀
Немного цифр на сегодняшний день: PBS производит более 5 миллионов гектолитров пива в год, что равняется 2,5% всего американского рынка. Три миллиона из этого объема продается по всему миру. Также интересно, что Pabst находится в числе всего пяти компаний, продукция которых продается на территории всех штатов Америки.
⠀
Best Select
⠀
Флагманский продукт пивоварни — американский лагер Pabst Blue Ribbon — был запущен еще в 1844 году. Тогда он назывался Best Select, обыгрывая одновременно фамилию владельца компанию и словосочетание «лучший выбор». Позже сорт получил название Pabst Select, а нынешний нейминг несет в себе ностальгические ноты — в конце 19 и начале 20 века вокруг горлышка бутылки этого пива повязывали голубые ленты (blue ribbon). Тогда подобное оформление дорого обходилось производителю, но Фредерика Пабста это не остановило и решение оказалось удачным — потребители стали активно спрашивать в заведениях «пиво с голубыми ленточками».
⠀
Пиво-кинозвезда
⠀
Бренд Pabst отлично знаком даже тем, кто еще не успел попробовать культовый лагер. В бессчетном количестве фильмов и сериалов можно увидеть в сценах в барах светящуюся табличку Pabst — и это не product-placement, за который компания платит киностудиям, а элемент, помогающий лучше передать атмосферу. Бренд действительно обладает культовым статусом и такая табличка — неотъемлемый атрибут множества американских заведений.
⠀
Также компания известна своими проектами в сфере искусства — Pabst регулярно спонсирует независимых художников по всему миру. Логотип Pabst давно превратился в модный тренд, благодаря чему регулярно выходят коллаборации с известными дизайнерским брендами.
⠀
Московская Пивоваренная Компания импортирует продукцию PBS в Россию с 2016 года.
Как и обещали, рассказываем про еще один супер сюрприз от «Жигули Барное» — специально к фестивалю «Нашествие» летит электрогитара GIBSON 2021 Les Paul Classic Ebony, заполучить которую сможет один из участников конкурса!
⠀
Создайте свое уникальное музыкальное или вокальное произведение (джингл), которое представляет собой короткую законченную музыкальную фразу с вокальной пропевкой, содержащую название пива «Жигули Барное»!
⠀
Жюри выберет лучший джингл и вручит его автору на фестивале «Нашествие» (победитель попадет на фестиваль бесплатно) гитару GIBSON 2021 Les Paul Classic Ebony!
⠀
Читайте полные условия конкурса на сайте Nashestvie.ru
⠀
Создайте свое уникальное музыкальное или вокальное произведение (джингл), которое представляет собой короткую законченную музыкальную фразу с вокальной пропевкой, содержащую название пива «Жигули Барное»!
⠀
Жюри выберет лучший джингл и вручит его автору на фестивале «Нашествие» (победитель попадет на фестиваль бесплатно) гитару GIBSON 2021 Les Paul Classic Ebony!
⠀
Читайте полные условия конкурса на сайте Nashestvie.ru
Участвуете в розыгрыше 🎸 ?
Anonymous Poll
4%
Не умею петь, но участвую
10%
Умею петь, но не участвую
5%
Умею петь и участвую
81%
Не умею петь и не участвую
Легендарные чешские бренды Budweiser Budvar и Bernard недавно обновили свои линейки пивных кружек. Разработкой свежих образов в обоих случаях занимался Рони Плесл — дизайнер, на сегодняшний день уже имеющий статус легенды в пивном мире. Сегодня мы расскажем подробнее о нем и его известных работах.
Совсем недавно мы рассказывали, какие сомнительные формулировки легко приведут пивовара в ярость, а сегодня решили пройтись по расхожим оценкам вкуса и качества. Многие считают, что подобные формулировки звучат солидно и являются беспроигрышным способом придать себе вид искушенного ценителя пива. Мы расскажем, почему это не так.
⠀
«Не мое». По отсутствию аргументации — вне конкуренции. Безусловно, предпочтения крайне индивидуальны, и даже если пиво сделано в соответствии с рецептурой и всеми стандартами качества — это не означает, что оно всем потребителям обязательно придется по вкусу. Тем не менее, никогда не будет лишним хотя бы вкратце объяснить, из-за каких вкусоароматических особенностей определенный сорт никогда не войдет в число личных фаворитов.
⠀
«Не зашло». Смотрим «не мое».
⠀
«Пустовато». У этой претензии уже имеется какое-то содержание, и такая формулировка даже может смотреться уместно, если речь идет о высокоплотном сорте, либо сильно охмеленном или содержащем какие-либо добавки — в целом, о пиве, характеристики и состав которого подразумевают яркий вкус. Но «пустоватыми» нередко именуются и евролагеры, аромат и вкус которых и задумывался крайне легким и ненавязчивым. Каждое пиво необходимо рассматривать в рамках стиля.
⠀
Однако стоит добавить, что «пустовато» может относиться также к слабой карбонизации пива. Если это так, и это, например, не касковый эль, в котором эта особенность заложена в сам стиль, то такая формулировка будет справедливой.
⠀
«За свои деньги норм/топ». Оценка, вызывающее не только раздражение, но и недоумение. Получается, что качество и вкус пива напрямую зависят от цены на полке, и стоит сорту перешагнуть за рамки «своих денег», он сразу выпадает из категории «норм», а то и «топ»? А если цена находится в строго очерченных границах, а то и падает ниже — например, по акции, выходит, что и посредственное или даже откровенно плохое по этой причине становится очень даже неплохим?
Очевидно, что независимо от стоимости критерии оценки качества и вкуса остаются едиными для любого пива.
⠀
«Вылил в раковину». И напоследок — самая экспрессивная и драматичная оценка. Такая характеристика по своему эмоциональному напряжению — практически пьеса с участием одного актера. Но почти всегда остается без ответа простой вопрос «Почему?»
⠀
«Не мое». По отсутствию аргументации — вне конкуренции. Безусловно, предпочтения крайне индивидуальны, и даже если пиво сделано в соответствии с рецептурой и всеми стандартами качества — это не означает, что оно всем потребителям обязательно придется по вкусу. Тем не менее, никогда не будет лишним хотя бы вкратце объяснить, из-за каких вкусоароматических особенностей определенный сорт никогда не войдет в число личных фаворитов.
⠀
«Не зашло». Смотрим «не мое».
⠀
«Пустовато». У этой претензии уже имеется какое-то содержание, и такая формулировка даже может смотреться уместно, если речь идет о высокоплотном сорте, либо сильно охмеленном или содержащем какие-либо добавки — в целом, о пиве, характеристики и состав которого подразумевают яркий вкус. Но «пустоватыми» нередко именуются и евролагеры, аромат и вкус которых и задумывался крайне легким и ненавязчивым. Каждое пиво необходимо рассматривать в рамках стиля.
⠀
Однако стоит добавить, что «пустовато» может относиться также к слабой карбонизации пива. Если это так, и это, например, не касковый эль, в котором эта особенность заложена в сам стиль, то такая формулировка будет справедливой.
⠀
«За свои деньги норм/топ». Оценка, вызывающее не только раздражение, но и недоумение. Получается, что качество и вкус пива напрямую зависят от цены на полке, и стоит сорту перешагнуть за рамки «своих денег», он сразу выпадает из категории «норм», а то и «топ»? А если цена находится в строго очерченных границах, а то и падает ниже — например, по акции, выходит, что и посредственное или даже откровенно плохое по этой причине становится очень даже неплохим?
Очевидно, что независимо от стоимости критерии оценки качества и вкуса остаются едиными для любого пива.
⠀
«Вылил в раковину». И напоследок — самая экспрессивная и драматичная оценка. Такая характеристика по своему эмоциональному напряжению — практически пьеса с участием одного актера. Но почти всегда остается без ответа простой вопрос «Почему?»
«Наш импорт» возвращается в Бельгию и сегодня мы держим курс в провинцию Антверпен, ведь именно там уже больше века назад была основана пивоварня, выпускающая легендарное пиво с дьявольским названием и райским вкусом. Итак, встречайте Duvel Moortgat!
⠀
Семейный бизнес
⠀
Пивоварня была основана в 1871 году потомственным пивоваром Яном-Леонаром Мортгатом и его женой. Изначально называлась просто по фамилии основателя. Благодаря экспериментальному подходу к производству элей, пиво Moortgat быстро завоевало признание аудитории сначала в родном городе Пуурс, а затем и далеко за его пределами.
⠀
Как и многие семейные производства в Бельгии, бизнес переходил по наследству и поворотным моментом в истории компании стоит считать 1918 год. Сын основателя компании Альберт Мортгат, занимавший на тот момент должность пивовара, вдохновлялся английской школой пивоварения и привез из Шотландии уникальный штамм дрожжей, благодаря которому вкус пива Moortgat должен был стать совершенно неповторимым. Со стороны местных пивоваров такое решение вызвало резкое неодобрение, но потребители пива считали по другому. Об успешности использования шотландских дрожжей красноречивее всего говорит тот факт, что дрожжи для пива Duvel до сих пор выращивают из этого штамма.
⠀
«Настоящий дьявол!»
⠀
Пивоварня носит название Duvel с 1923 года и его автором стал местный сапожник, который попробовал пиво компании и исчерпывающе отозвался о нем: Nen echten Duvel! В переводе с брабантского диалекта — «Это настоящий дьявол!».
⠀
И такая эмоциональная реакция была вполне закономерной. Пройдя через ряд экспериментов, в 1923 году Альберт Мортгат вместе со своим братом Виктором воплотили все накопившиеся идеи в сорте Victory Ale, сваренном к окончанию Первой мировой войны, и оно действительно поражало. Это было решительно крепкое пиво, но при этом прекрасно сбалансированное и обладающее приятным сладковатым вкусом.
⠀
Такая гармония достигалась благодаря неизменной и по сей день технологии: пиво Duvel создается в течение 90 дней. В течение двух недель оно проходит цикл основного брожения в теплых подвалах, а затем шесть недель дображивает в холодных. Только таким образом возможно получить неповторимый вкус и аромат Duvel.
⠀
Как мы уже упоминали, редкая бельгийская пивоварня не имеет собственного бокала. И, разумеется, у Duvel он тоже есть. Более того, именно эта компания выпустила в 1960-х годах первый бокал в форме тюльпана. Именно из него рекомендуется пить пиво Duvel, чтобы в полной мере ощутить его вкус.
⠀
Семейный бизнес
⠀
Пивоварня была основана в 1871 году потомственным пивоваром Яном-Леонаром Мортгатом и его женой. Изначально называлась просто по фамилии основателя. Благодаря экспериментальному подходу к производству элей, пиво Moortgat быстро завоевало признание аудитории сначала в родном городе Пуурс, а затем и далеко за его пределами.
⠀
Как и многие семейные производства в Бельгии, бизнес переходил по наследству и поворотным моментом в истории компании стоит считать 1918 год. Сын основателя компании Альберт Мортгат, занимавший на тот момент должность пивовара, вдохновлялся английской школой пивоварения и привез из Шотландии уникальный штамм дрожжей, благодаря которому вкус пива Moortgat должен был стать совершенно неповторимым. Со стороны местных пивоваров такое решение вызвало резкое неодобрение, но потребители пива считали по другому. Об успешности использования шотландских дрожжей красноречивее всего говорит тот факт, что дрожжи для пива Duvel до сих пор выращивают из этого штамма.
⠀
«Настоящий дьявол!»
⠀
Пивоварня носит название Duvel с 1923 года и его автором стал местный сапожник, который попробовал пиво компании и исчерпывающе отозвался о нем: Nen echten Duvel! В переводе с брабантского диалекта — «Это настоящий дьявол!».
⠀
И такая эмоциональная реакция была вполне закономерной. Пройдя через ряд экспериментов, в 1923 году Альберт Мортгат вместе со своим братом Виктором воплотили все накопившиеся идеи в сорте Victory Ale, сваренном к окончанию Первой мировой войны, и оно действительно поражало. Это было решительно крепкое пиво, но при этом прекрасно сбалансированное и обладающее приятным сладковатым вкусом.
⠀
Такая гармония достигалась благодаря неизменной и по сей день технологии: пиво Duvel создается в течение 90 дней. В течение двух недель оно проходит цикл основного брожения в теплых подвалах, а затем шесть недель дображивает в холодных. Только таким образом возможно получить неповторимый вкус и аромат Duvel.
⠀
Как мы уже упоминали, редкая бельгийская пивоварня не имеет собственного бокала. И, разумеется, у Duvel он тоже есть. Более того, именно эта компания выпустила в 1960-х годах первый бокал в форме тюльпана. Именно из него рекомендуется пить пиво Duvel, чтобы в полной мере ощутить его вкус.
Спорт, искусство и пиво — так можно описать события этой недели в трех словах. А теперь расскажем немного подробнее о том, что произошло интересного!
— Обновили пионеров у завода. На пути к главному входу «Московской Пивоваренной Компании» стоят фигуры пионеров. Мы решили освежить их внешний вид и для этого предложили молодым художникам создать интересные новые концепции. Как наши пионеры выглядят теперь — смотрите в новом видео на канале «Московской Пивоваренной Компании»
— Bavaria теперь разливается в бутылки 0,45. Также доступен мультипэк из 6 банок по 0,45 литра в уникальной дизайнерской цветной пленке
— Марка «Хамовники» стала партнером серии корпоративных турниров по теннису Business Cup. Соревнования проходят каждое воскресенье на лучших грунтовых кортах Москвы в теннисном клубе ДТШ «Белокаменная»
— Обновили пионеров у завода. На пути к главному входу «Московской Пивоваренной Компании» стоят фигуры пионеров. Мы решили освежить их внешний вид и для этого предложили молодым художникам создать интересные новые концепции. Как наши пионеры выглядят теперь — смотрите в новом видео на канале «Московской Пивоваренной Компании»
— Bavaria теперь разливается в бутылки 0,45. Также доступен мультипэк из 6 банок по 0,45 литра в уникальной дизайнерской цветной пленке
— Марка «Хамовники» стала партнером серии корпоративных турниров по теннису Business Cup. Соревнования проходят каждое воскресенье на лучших грунтовых кортах Москвы в теннисном клубе ДТШ «Белокаменная»
Об умных домах знают уже почти все. А что насчёт «Умного завода» — системы, которая вела бы учёт всех показателей, оптимизировала потребление ресурсов и уведомляла операторов о неполадках на производстве?
Об этой новой и, без преувеличения, уникальной технологии, которая появилась у нас в конце 2020 года, рассказывают инженер-программист Антон Журавлёв, инженер по энергетическим процессам Алексей Поляков и директор завода Юрий Лобанов
Об этой новой и, без преувеличения, уникальной технологии, которая появилась у нас в конце 2020 года, рассказывают инженер-программист Антон Журавлёв, инженер по энергетическим процессам Алексей Поляков и директор завода Юрий Лобанов
Среди множества мифов о пиве, которые мы стараемся регулярно опровергать, самым неискоренимым было и остается утверждение о сроке хранения пива — якобы, хорошее пиво не может храниться больше недели, а то и трех дней. Другими словами, чтобы пиво было вкусным, оно должно оставаться «живым». Итак, сегодня мы расскажем, такое уж ли живое это пиво и действительно ли оно такое вкусное.
⠀
Живое?
⠀
Начнем с того, что в технических регламентах ни о каком «живом» пиве речь не идет, и с самого начала этот термин исключительно маркетинговый. В плане технологии он означает непастеризованное пиво, срок хранения которого действительно меньше, чем у сортов, прошедших этот процесс. Тем не менее, нигде пиво после пастеризации не называется «мертвым», а следовательно и «живым» ее отсутствие пиво не делает.
⠀
Вкусное?
⠀
Наличие или отсутствие пастеризации не является гарантией качества и вкуса — все зависит только от подхода производителя к своему продукту. О «живом пиве», которое продается в так называемых «разливайках» можно услышать немало негативных отзывов. Это связано с тем, что производитель нередко пользуется известностью термина. Зачастую потребитель считает, что хорошее пиво должно быть именно таким, поэтому пивоварня экономит на сырье и допускает в процессе производства дефекты, заботясь только о том, чтобы обеспечить достаточный объем пива для большого количества точек с броскими вывесками «ЖИВОЕ ПИВО».
⠀
Натуральное?
⠀
Один из вечных аргументов в пользу «живого» — натуральность и едва ли не полезность этого продукта. Якобы при производстве не используются никакие консерванты, в отличие от «обычных» сортов, поэтому оно и вкуснее, и не такое вредное.
⠀
На самом, нет никакой необходимости использовать консерванты, чтобы обеспечить нормальный срок хранения пива — в нем уже содержится мощнейший антисептик хмель, кроме того естественным консервантом является спирт, выделяемый дрожжами при брожении, а также углекислота. И, конечно же, важны санитарные условия на производстве. На чистом производстве пиво не заразится бактериями, которые приведут к его прокисанию. Более того, многие крепкие сорта пива могут храниться десятилетиями и не только не терять вкус, но и, наоборот, становиться с годами только лучше.
⠀
Живое?
⠀
Начнем с того, что в технических регламентах ни о каком «живом» пиве речь не идет, и с самого начала этот термин исключительно маркетинговый. В плане технологии он означает непастеризованное пиво, срок хранения которого действительно меньше, чем у сортов, прошедших этот процесс. Тем не менее, нигде пиво после пастеризации не называется «мертвым», а следовательно и «живым» ее отсутствие пиво не делает.
⠀
Вкусное?
⠀
Наличие или отсутствие пастеризации не является гарантией качества и вкуса — все зависит только от подхода производителя к своему продукту. О «живом пиве», которое продается в так называемых «разливайках» можно услышать немало негативных отзывов. Это связано с тем, что производитель нередко пользуется известностью термина. Зачастую потребитель считает, что хорошее пиво должно быть именно таким, поэтому пивоварня экономит на сырье и допускает в процессе производства дефекты, заботясь только о том, чтобы обеспечить достаточный объем пива для большого количества точек с броскими вывесками «ЖИВОЕ ПИВО».
⠀
Натуральное?
⠀
Один из вечных аргументов в пользу «живого» — натуральность и едва ли не полезность этого продукта. Якобы при производстве не используются никакие консерванты, в отличие от «обычных» сортов, поэтому оно и вкуснее, и не такое вредное.
⠀
На самом, нет никакой необходимости использовать консерванты, чтобы обеспечить нормальный срок хранения пива — в нем уже содержится мощнейший антисептик хмель, кроме того естественным консервантом является спирт, выделяемый дрожжами при брожении, а также углекислота. И, конечно же, важны санитарные условия на производстве. На чистом производстве пиво не заразится бактериями, которые приведут к его прокисанию. Более того, многие крепкие сорта пива могут храниться десятилетиями и не только не терять вкус, но и, наоборот, становиться с годами только лучше.
Трудно спорить с очевидной истиной: хороший бельгийский витбир приятен в любое время года. Но также не получится отрицать и то, что летом это пиво особенно актуально, благодаря освежающему вкусу с восхитительным цитрусовым оттенком. В «Нашем импорте» сегодня как раз такой сорт — Limburgse Witte от бельгийской семейной пивоварни Brouwerij Cornelissen!
⠀
О пивоварне
⠀
Все началось с того, что мэр Гердингена Ян Матис Корнелиссен (Jan Cornelissen) решил варить пиво. Свое ремесло он запустил совместно с фермером из соседней деревни Опиттер в 1859 году. Интересно что сейчас, когда компания принадлежит уже шестому поколению семейства, инициалы владельца остаются неизменны — JC. Сегодня пивоварню возглавляет Джеф Корнелиссен (Jef Cornelissen). Кстати, и дети Джефа — Джейкоб и Джули — носят все те же инициалы.
⠀
Пивоварня придерживается аутентичных основ бельгийского пивоварения и не гонится за экспериментами, предпочитая выпускать безупречно сбалансированные сорта в традиционных стилистиках. Можно сказать, что это классический пример бельгийской семейной пивоварни. При этом с 2015 года компания активно задействована на международном рынке — пиво Brouwerij Cornelissen поставляется в Финляндию, Бразилию, в ряд стран азиатского региона, и, конечно же, в Россию. Стоит отметить, что наша страна занимает в мире 2 место по объему экспорта.
⠀
Limburgse Witte
⠀
Пивоварня начала варить витбир в середине 80-ых — можно сказать, что тогда стиль был на волне «хайпа» в провинции Лимбург и Brouwerij Cornelissen успешно воспользовались моментом. Вскоре именно вит от пивоварни семьи Корнелиссен стал своего рода официальным пивом провинции. В честь своего пива компания несколько лет подряд проводила конкурс красоты Miss LW, который пользовался вниманием аудитории — в общей сложности его посетило несколько тысяч человек.
⠀
Процесс созревания пива очень длительный, применение каких-либо химических ароматизаторов и консервантов исключено — только пшеница и натуральные травы. Вода для пива берется из собственной скважины, а для сбраживания используется собственный штамм дрожжей. Благодаря этой выверенной технологии, пиво обладает великолепным освежающим вкусом с заметным цитрусовым акцентом и округлым сухим завершением.
⠀
Чтобы уникальный вкус Limburgse Witte раскрылся в полной мере, наливать его рекомендуется, не наклоняя бутылку очень сильно и срезать пену ножом, позволив ей немного перелиться через край. Подавать пиво лучше всего при температуре 2-4 С. Также позаботьтесь и о правильной температуре бокала — заранее ополосните его холодной водой.
⠀
О пивоварне
⠀
Все началось с того, что мэр Гердингена Ян Матис Корнелиссен (Jan Cornelissen) решил варить пиво. Свое ремесло он запустил совместно с фермером из соседней деревни Опиттер в 1859 году. Интересно что сейчас, когда компания принадлежит уже шестому поколению семейства, инициалы владельца остаются неизменны — JC. Сегодня пивоварню возглавляет Джеф Корнелиссен (Jef Cornelissen). Кстати, и дети Джефа — Джейкоб и Джули — носят все те же инициалы.
⠀
Пивоварня придерживается аутентичных основ бельгийского пивоварения и не гонится за экспериментами, предпочитая выпускать безупречно сбалансированные сорта в традиционных стилистиках. Можно сказать, что это классический пример бельгийской семейной пивоварни. При этом с 2015 года компания активно задействована на международном рынке — пиво Brouwerij Cornelissen поставляется в Финляндию, Бразилию, в ряд стран азиатского региона, и, конечно же, в Россию. Стоит отметить, что наша страна занимает в мире 2 место по объему экспорта.
⠀
Limburgse Witte
⠀
Пивоварня начала варить витбир в середине 80-ых — можно сказать, что тогда стиль был на волне «хайпа» в провинции Лимбург и Brouwerij Cornelissen успешно воспользовались моментом. Вскоре именно вит от пивоварни семьи Корнелиссен стал своего рода официальным пивом провинции. В честь своего пива компания несколько лет подряд проводила конкурс красоты Miss LW, который пользовался вниманием аудитории — в общей сложности его посетило несколько тысяч человек.
⠀
Процесс созревания пива очень длительный, применение каких-либо химических ароматизаторов и консервантов исключено — только пшеница и натуральные травы. Вода для пива берется из собственной скважины, а для сбраживания используется собственный штамм дрожжей. Благодаря этой выверенной технологии, пиво обладает великолепным освежающим вкусом с заметным цитрусовым акцентом и округлым сухим завершением.
⠀
Чтобы уникальный вкус Limburgse Witte раскрылся в полной мере, наливать его рекомендуется, не наклоняя бутылку очень сильно и срезать пену ножом, позволив ей немного перелиться через край. Подавать пиво лучше всего при температуре 2-4 С. Также позаботьтесь и о правильной температуре бокала — заранее ополосните его холодной водой.
Рабочий день стремительно близится к завершению, и самое время вспомнить, что интересного случилось за неделю. И как всегда нам есть, что рассказать!
— Пиво Faxe получило новую упаковку. Теперь продукция давно полюбившегося в России бренда доступна в ПЭТ-бутылках 1,3 литра.
— 12 июня в Петербурге прошел полумарафон-трейл «Скалы бесконечности» при поддержке пива «Жигули Барное Безалкогольное». Это второй и самый сложный этап кубка RUNLAB TRAIL CUP. Участникам приходилось преодолевать крутые скальные подъемы, непростые участки по ущельям, каменистой россыпи и болотам, а затем вниз по обрывам и крутым спускам. На финише всех участников ждала восстанавливающая банка пива «Жигули Барное Безалкогольное».
— 13 июня также при поддержке марки «Жигули Барное Безалкогольное» в Ленинградской области прошёл забег Коскиярви ULTRA трейл 2021. Забег относится к серии стартов Wild Trail Cup — «Кубок диких троп» 2021.
Дистанции были проложены по лесным дорогам и тропам в крупном лесном массиве между Сосново и Лемболово.
— Пиво Faxe получило новую упаковку. Теперь продукция давно полюбившегося в России бренда доступна в ПЭТ-бутылках 1,3 литра.
— 12 июня в Петербурге прошел полумарафон-трейл «Скалы бесконечности» при поддержке пива «Жигули Барное Безалкогольное». Это второй и самый сложный этап кубка RUNLAB TRAIL CUP. Участникам приходилось преодолевать крутые скальные подъемы, непростые участки по ущельям, каменистой россыпи и болотам, а затем вниз по обрывам и крутым спускам. На финише всех участников ждала восстанавливающая банка пива «Жигули Барное Безалкогольное».
— 13 июня также при поддержке марки «Жигули Барное Безалкогольное» в Ленинградской области прошёл забег Коскиярви ULTRA трейл 2021. Забег относится к серии стартов Wild Trail Cup — «Кубок диких троп» 2021.
Дистанции были проложены по лесным дорогам и тропам в крупном лесном массиве между Сосново и Лемболово.
Давно мы не отвечали на ваши вопросы! Пишите их под этим постом — выберем самые интересные, и Михаил Ершов ответит на них на нашем YouTube канале. #mosbrewотвечает
⠀
Спрашивайте👇😉
⠀
Спрашивайте👇😉
На улице жарко, а у нас прохладно и пиво! Приезжайте в гости к нам на завод —
расскажем и покажем все этапы производства нашего пива и продегустируем лучшие сорта!
расскажем и покажем все этапы производства нашего пива и продегустируем лучшие сорта!
Стеклянная и ПЭТ-бутылка, алюминиевая банка — напитки сейчас выпускают в разной таре. Всё зависит от того, какие маркетинговые цели у компаний-производителей и как они позиционируют собственные бренды. И всё же многие сходятся в том, что алюминиевая банка — лучшая упаковка для напитков. Какие плюсы у такой упаковки, почему она сейчас в дефиците и что будет дальше, рассказывает представитель нашего партнёра Андрей Столяров, руководитель отдела продаж подразделения CANPACK в России