Дорогие москвички! От всей души поздравляю вас с 8 Марта — первым праздником весны!
 
🌼 Тёплые лучи солнца, звонкая капель с крыш, море цветов и океан улыбок родных и любимых. Эти образы знакомы нам с раннего детства. Но каждый год мы с волнением ждём Женский день, чтобы выразить восхищение нашим бабушкам, мамам, сёстрам, дочерям, жёнам и подругам.
 
Спасибо вам, дорогие, за нежность, красоту и доброту. Спасибо за труд на благо родной столицы. Спасибо за поддержку и вдохновение. Вы — лучшая половина лучшего города Земли.
 
Желаю вам прекрасного настроения, крепкого здоровья и большого счастья. Пусть в ваших сердцах всегда царит весна.
 
С праздником!

Подписаться на МАХ

🌷 С 8 Марта!

Пусть этот день будет наполнен тем, что действительно радует: тёплыми словами, неспешными встречами, любимыми угощениями и ощущением весны в воздухе.

Желаем вам больше поводов собираться за столом с близкими, больше маленьких радостей каждый день и, конечно, больше приятных моментов.

🤩 А рыбные рынки «Москва — на волне» помогут сделать праздник чуть ярче — нежной красной икрой или свежей рыбой к семейному ужину, а ещё лучше всем этим прямо на фудкортах рынков, где каждый день — как отпуск в прибрежном курорте.

С праздником! 💐

🤩 Заказать доставку | Подписаться

🤩🤩 Давайте поиграем

Попробуйте угадать рыбу по хвосту.
🐟 На картинке — пять хвостов. Сколько из них вы узнаете?

Ответы мы, конечно, написали ниже.
Но не подсматривайте сразу — сначала проверьте себя.

1️⃣ хвост форели

2️⃣ хвост камбалы

3️⃣ хвост карпа

4️⃣ хвост скумбрии

5️⃣ хвост осетра

🤩 Заказать доставку | Подписаться

🤩🤩 Морской еж не только деликатес, но и настоящий суперфуд

🌟Йод помогает щитовидной железе работать нормально и поддерживает обмен веществ
🌟Омега-3 жирные кислоты поддерживают здоровье сердца и сосудов
🌟Белок помогает организму восстанавливаться и поддерживает мышцы
🌟Витамины A, E и группы B важны для иммунитета и нервной системы
🌟Антиоксиданты помогают защищать клетки организма

🤩 Напоминаем, что вы ещё можете принять участие в розыгрыше закрытой дегустации морских ежей с увлекательной лекцией на рыбном рынке «Москва — на волне».

Осталось всего несколько часов до завершения конкурса — успейте принять участие!

🤩 Заказать доставку | Подписаться

🤩🤩 Скидка на морских ежей на рыбных рынках «Москва — на волне»

С 13 по 15 марта на рыбных рынках «Москва — на волне» в Митине и Косино-Ухтомском — минус 10% на морских ежей, набор для их подачи (перепелиное яйцо и соевый соус) и экстракт икры.

🌊 Ежей привозят из Баренцева моря, а на рынках покажут, как правильно вскрыть панцирь и попробовать этот морской деликатес.

Самое время познакомиться с морским ежом — или встретиться с ним снова.

🤩 Заказать доставку | Подписаться

🤩 Выходные с музыкой на рыбных рынках «Москва — на волне»

🤩 Заказать доставку | Подписаться

🤩🤩 На рыбных рынках «Москва — на волне» начался сезон корюшки

🤩 На прилавках появилась ладожская корюшка прямиком из озера — охлажденная, с нежной текстурой и тонким ароматом… свежего огурца.

Не зря про эту рыбу шутят: у неё с огурцом действительно много общего.
🥒➕🤩🟰🤩

Готовят её по-разному: жарят, запекают, маринуют и коптят.
Но классика — обвалять в муке и обжарить на сковороде до золотистой корочки.

Кроме ладожской, на рынках можно найти и дальневосточную корюшку — мороженую, вяленую и копчёную.

🤩 Заказать доставку | Подписаться

🤩🤩 На рыбном рынке «Москва — на волне» в Косино-Ухтомском прошла закрытая дегустация морских ежей — её участниками стали победители нашего конкурса.

Следите за каналом, чтобы не пропустить новые розыгрыши и гастрономические события🍽

🤩🤩 Скидка на красную копченую рыбу + дегустации

16 и 17 марта на рыбных рынках в Митине и Косино-Ухтомском действует скидка 10% на красную рыбу горячего и холодного копчения.

🐟 В акции участвуют горбуша, форель, кета, кижуч, лосось, а также юкола из форели, кеты и нерки.
Скидка действует и в торговых залах, и при оформлении онлайн-заказов.

Также в эти дни на обеих площадках пройдут дегустации лосося холодного копчения.

🤩 Начало — в 14:00

🤩 Заказать доставку | Подписаться

🤩🤩 Крымская рыба со скидкой на рынках «Москва — на волне»

С 16 по 22 марта на рыбных рынках в Митине и Косино-Ухтомском действует скидка 10% на продукцию из Крыма. Акцию приурочили ко Дню воссоединения Крыма с Россией, который отмечают 18 марта.

Акция действует как в торговых залах, так и при онлайн-заказах.

На прилавках:

⭐️черноморская барабуля
⭐️мидии в створках
⭐️мясо рапаны
⭐️сарган
⭐️филе кефали

А ещё — крымские консервы: анчоусы в масле, бычки, килька, тюлька и хамса в томатном соусе.

Попробовать их можно на дегустациях: каждый день с 14:00 гостям предлагают бычков, кильку и тюльку на чёрном хлебе.

🤩 Заказать доставку | Подписаться

🐟 Замороженной рыбе можно доверять!

Есть те, кто считает, что замороженная рыба в чём-то уступает охлаждённой. Но так ли это на самом деле? Разбираемся 🤩

🧊 Большая часть замороженной рыбы, которая представлена на прилавках рыбных рынков «Москва — на волне», замораживается прямо на корабле — сразу после вылова. Шоковая заморозка сохраняет структуру мяса, вкус и все полезные свойства такими, какими они были в рыбе в естественной среде обитания.

🧊 С северной рыбой — муксуном, омулем, сигом — и вовсе особая история. Её ловят зимой из лунок на морозе, и она буквально замерзает на воздухе за минуту. Природная шоковая заморозка — лучше любого оборудования.

Единственное, о чём стоит помнить: размораживать рыбу нужно медленно — на нижней полке холодильника. Горячая вода и микроволновка разрушают волокна и убивают вкус.

❗️Главное — правильно разморозить, а дальше всё как с только что пойманной.

🤩 Заказать доставку | Подписаться

Вечерняя Москва написала про акцию на рыбных рынках «Москва — на волне»

🌊 Издание рассказало, что ко Дню воссоединения Крыма с Россией на рыбных рынках «Москва — на волне» стартовала скидка 10% на черноморскую рыбу и морепродукты — барабулю, саргана, кефаль, а также мидии, рапаны и консервированные крымские закуски. Купить со скидкой можно как в торговых залах, так и онлайн.

🤩 Читать полностью

Фото: Мария Хапцова / Вечерняя Москва