🏕️ Хотите путешествовать, но столица не отпускает? Все просто!

🌊 Устройте гастро-турне по кухням народов России. Делимся с вами идеями:

На побережьях Белого и Баренцева морей готовят «помакуху» — похлебку из белой рыбы, картофеля и лука — простое и сытное блюдо, любимое рыбаками.

В Карелии варят уху с витиеватым названием «каларуока» — из сочного лосося, форели, сига или муксуна.

Подробности и кулинарные секреты читайте здесь 👈

Отличную рыбу для этих блюд (и даже готовый сибирский сугудай) можно купить на рынках «Москва — на волне», а свежие овощи и зелень — на московских ярмарках 🥗

#москванаволне #московскиеярмарки

🌊 Проведите первые выходные лета на рыбных рынках «Москва — на волне»

Атмосфера отпуска гарантирована: на столе свежие морепродукты, вокруг счастливые люди, а на сцене концерт🎵

🚨 UPD: 30.05, 20:00 Новоухтомское шоссе, 2А выступает ÁARPI

#МоскваНаВолне #РыбнаяНеделя

🌊 Беседочный узел или «булинь» 🪢

Это тебе не шнурки завязывать! Хочешь также? Приходи на фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя».

Здесь не только хитрости от моряков, но и свежайшая рыба и морепродукты на любой вкус!

📍Школьная улица, метро «Римская»
🕔 11:00 — 20:00 каждый день

🌊 Не хотите готовить сегодня? Тогда приходите на рыбные рынки и смотрите, как готовят профессионалы 🔥

#батлы #москванаволне

🌊Рыбак рыбака приглашает издалека.. на рыбный рынок 🎣

Неманья Дамнянович — трижды чемпион мира по рыбной ловле, многократный победитель чемпионатов в Сербии — передает привет со Школьной улицы.

Неманья — один из лучших рыбаков-профессионалов мира. На его счету более 100 кубков и других наград.

Уж он точно знает, где самое рыбное место 😉

🌊 Окак..

Ждем всех любителей рыбы и морепродуктов!

📅 30 мая — 8 июня
🕔 11:00 — 21:00
📍 Школьная улица, метро «Римская»

Подписывайтесь на нас и на рыбный рынок «Москва — на волне» 🟦🟦

🌊🌊 «Москва — на волне. Рыбная неделя»: делимся расписанием шоу на Школьной улице 🎶

☀️ 6 июня, пятница
14:00-14:45 Антон Балков
15:00-15:45 Театр «Дамы». Спектакль «Истории Мореплавателей»
16:00-16:45 Театр «Дамы». Спектакль «Шоу Морячки»
19:00-19:45 Black Cupro

☀️ 7 июня, суббота
13:00-13:45 Татьяна Магидова
14:00-14:45 Театр «Каникулы Про». Спектакль «Волшебные Морячки»
15:00-15:45 Андрей Гризли
16:00-16:45 Театр «Хэппи пипл». Спектакль «Мир темных вод»

☀️ 8 июня, воскресенье
13:00-13:45 Полина Волк
14:00-14:45 Театр «Парабзис». Спектакль «Остров Буян»
15:00-15:45 GORODA
16:00-16:45 Театр «Парабазис». Спектакль «Волшебная рыбка»

☀️ И, конечно, кулинарные батлы шеф-поваров 8 июня:
18:00-18:45 Винегрет с сельдью и ржаными гренками VS Селедка под шубой
19:00-19:45 Рассольник с рыбой VS Суп с рыбой и белыми грибами

Подробнее о мероприятиях фестиваля читайте здесь.

🌊 Сезон гриля радует новыми идеями — и на помощь приходят рыбные бургеры

Почему именно рыба? 🪝

Котлеты из лосося, трески, горбуши, омуля, нерки и даже кальмара — всё это можно приобрести на рынках «Москва — на волне». Рыбные котлетки быстро готовятся и богаты полезными веществами: омега-3, витамины D и B12. А ещё помогают сохранить фигуру благодаря высокому содержанию белка и низкой калорийности.

«В отличие от котлет из мяса и птицы — рыбные котлеты не нужно часто переворачивать. Благодаря реакции Майяра, образовывается золотистая корочка, гарантируя сочность и насыщенный вкус», — делится секретом приготовления шеф-повар рыбного рынка «Москва – на волне» Олег Коробань.

Дополните бургер свежим помидором и любимым соусом: тартаром, острым или даже творческим вариантом на основе соевого соуса, лимона и чили. Еще можно сделать блюдо особенным, добавив зеленый перец и маслины.

🌊 Хватай друга за плавник руку

И бегите на фестиваль «Москва — на волне. Рыбная неделя». Здесь масса вкусных и интересных событий:

🎶 Выступления музыкантов и артистов театра
🎨 Мастер-классы по вязанию морских узлов и живописи
🌊 Охлажденная, копченая, вяленая рыба, а также икра, крабы и другие морепродукты
❄️ Корнеры и кафе с блюдами северной кухни

Фестиваль продолжается — ждите интересных новостей!

🌊 «Москва — на волне» это рыбное место для всей семьи

И не важно где вы — в Косино-Ухтомском, Митине или на Школьной улице. Главное, что вы — на волне 🌊

🌊 Самый яркий улов 🦀

☀️Синий краб
☀️Рыба-попугай
☀️Золотой сибас
☀️Красный снеппер

Ждут вас на Школьной улице и рыбных рынках «Москва — на волне»