🌊 Быть на волне, а не казаться!

Ведь самая вкусная рыба познается в сравнении.

Осторожно, двери закрываются! 🚇

#москванаволне

🌊 В эти выходные погода — летная. А «Москва — на волне» 🚁

Все идем гулять (а по пути не забываем заглянуть на рыбные рынки) ☀️

#москванаволне

🤩 Новое специальное предложение на рынках «Москва — на волне»

🦪 На этой неделе Великого поста, с 31 марта по 3 апреля, можно приобрести гребешок на половине раковины с икрой по сниженной цене. Найти продукт на прилавке поможет тематический ценник.

Помните: постное меню может быть разнообразным и полезным.

#москванаволне #великийпост

🌊 Ловись, рыбка, мала и велика!

Всякому вѣдомые осетръ, щука, налимъ, нельма, карпъ и судакъ — не токмо рыба, но часть древлего бытія и традицiй нашихъ. Ловили ихъ въ рекахъ, поставляли къ столу государеву, ядали и въ избахъ простыхъ.

Кое яство подносили во палатахъ Ивана Васильевича, а кое готовили въ Постъ Великій?

Испоконъ вековъ ли икра осетровая была деликатесомъ, али и рыбари ея ложками ядали?

И кою рыбу со сметаною любезно вкушалъ творец Чеховъ?

Аще желаешь истинно русскую рыбу испробовати — приходи на рыбьи торги «Белокаменныя – на волнѣ»

#русскаякухня #москванаволне

Народная примета: чтобы выходные были яркими и насыщенными, готовиться к ним нужно заранее. Предлагаем вам запланировать поход на детские мастер-классы уже сейчас🧑🏻‍🍳

📆 Расписание (4-6 апреля):

🤩 Новоухтомская/Митино

4 апреля
15:00-15:45 Рыбный рассольник
16:00-16:45 Корюшка с соусом тар-тар и овощным салатом
17:00-17:45 Лохикейтто
18:00-18:45 Сельдь в печеном картофеле

5-6 апреля
12:00-12:45 Паста с креветками в сливочном соусе
13:00-13:45 Молодой картофель с укропом, чесноком и тюлькой
14:00-14:45 Кальмар с соусом из кокосового молока и лайма
15:00-15:45 Рыбный рассольник
16:00-16:45 Корюшка с соусом тар-тар и овощным салатом
17:00-17:45 Лохикейтто
18:00-18:45 Сельдь в печеном картофеле

Запись (Новоухтомская): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

Запись (Митино): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

🤩 Семеновская

4 апреля
15:00-15:45 Салат с беконом
16:00-16:45 Рассольник
17:00-17:45 Утиная грудка с джемом
18:00-18:45 Мясо с зелёным горошком и морковью

5-6 апреля
12:00-12:45 Пожарские котлеты
13:00-13:45 Жаркое с грибами
14:00-14:45 Салат из фасоли с сыром
15:00-15:45 Салат табуле
16:00-16:45 Фрикадельки с картофельным пюре и брусникой
17:00-17:45 Грибной суп-пюре
18:00-18:45 Греческий салат

Запись: https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

*участвовать могут только дети от 6 лет
**в случае, если зарегистрированный участник не пришел, приглашают желающих из очереди

Музыка и выходные – идеальное сочетание. Особенно на рыбных рынках «Москва — на волне» 🎶

📅 Расписание сцены

🤩 ул. Дубравная, д. 51, стр. 1

4 апреля, пятница
19:00-19:45 KRAYNOVA
20:00-20:45 Alexandr Kudinov

5 апреля, суббота
19:00-19:45 МИЛУ
20:00-20:45 Родион Газманов

6 апреля, воскресенье
18:00-18:45 ÁARPI
19:00-19:45 Антон Балков

🤩 Новоухтомское ш., д. 2А

4 апреля, пятница
19:00-19:45 Виктория Барс
20:00-20:45 Black Cupro

5 апреля, суббота
19:00-19:45 Елизавета Долженкова
20:00-20:45 ЧИРС

6 апреля, воскресенье
18:00-18:45 Маша Кольцова
19:00-19:45 Андрей Гризли

#москванаволне #расписание

🌊 Четверг, весна…

И пусть весь мир смотрит на вас только так, как эти рыбки 😍

#москванаволне #рыбныйчетверг

🤩 Новое спецпредложение на рынках «Москва — на волне»

Череда акций к Великому посту продолжается!

🦑 С 7 по 10 апреля вы можете выгодно приобрести командорского кальмара. Это полезный и диетичный продукт, который способствует выработке серотонина — «гормона счастья».

Ищите акционные продукты по тематическим ценникам в Митине и Косино-Ухтомском.

#москванаволне #великийпост

🌊 За окном снег и ты разучился любить еще и апрель? Не беда!

В эти неожиданно холодные дни мы предлагаем согреться теплыми мыслями о майских шашлыках. А что же взять для жарки на углях?

Наш ответ очевиден: шпажки из морепродуктов от рыбных рынков «Москва — на волне». Выбирайте свой любимый вкус — креветки, гребешки, кальмары, осьминоги, угорь в винном соусе и, конечно же, филе форели — в новом голосовании проекта «Активный гражданин» до 29 апреля!

#москванаволне #активныйгражданин

Новая неделя — новые бесплатные детские мастер-классы. Готовим вкусно и полезно в любую погоду🧑🏻‍🍳🌨

📆 Расписание (11-13 апреля):

🤩 Митино/Новоухтомская

11 апреля
15:00-15:45 Нежное филе трески под вуалью томатного кули с акцентом каперсов
16:00-16:45 Уха по-северному: сливочная интерпретация с копчёной ноткой
17:00-17:45 Салат с кальмаром, картофелем, морковью и свеклой
18:00-18:45 Хек в сливочно-грибном велюте с ароматом тимьяна

12-13 апреля
12:00-12:45 Лапша ручной работы с креветками и соусом из печёных томатов
13:00-13:45 Брускетта с лососем и яйцами Бенедикт
14:00-14:45 Уха с пшенной крупой
15:00-15:45 Нежное филе трески под вуалью томатного кули с акцентом каперсов
16:00-16:45 Уха по-северному: сливочная интерпретация с копчёной ноткой
17:00-17:45 Салат с кальмаром, картофелем, морковью и свеклой
18:00-18:45 Хек в сливочно-грибном велюте с ароматом тимьяна

Запись (Митино): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

Запись (Новоухтомская): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87


🤩 Семеновская

11 апреля
15:00-15:45 Панкейки с корицей
16:00-16:45 Пончики
17:00-17:45 Картофель Айдахо с куриной грудкой
18:00-18:45 Салат Коул слоу

12-13 апреля
12:00-12:45 Жюльен с курицей
13:00-13:45 Глазунья с беконом, фасолью и помидорами
14:00-14:45 Лепёшки с творогом и кинзой
15:00-15:45 Фруктовый салат в рожке
16:00-16:45 Макароны по-флотски
17:00-17:45 Окрошка на сметане
18:00-18:45 Хрустящие палочки цукини

Запись: https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

*участвовать могут только дети от 6 лет
**в случае, если зарегистрированный участник не пришел, приглашают желающих из очереди

#московскиеярмарки #москванаволне

🌊 «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» на рыбном рынке #москванаволне 🎬

Краб уходит в отпуск.

В начале каждой весны у камчатского краба, обитающего в Баренцевом море, начинается линька, поэтому его добыча приостанавливается. Как рассказал нам руководитель производства проекта "Москва – на волне" Иван Буря, на смену панциря крабу потребуется несколько месяцев:

Весной краб уходит на линьку. Сперва он избавляется от старого панциря – аккуратно выползает из него, как из костюма. Под старым панцирем уже есть новый, но ему еще предстоит "набрать" прочность – изначально он очень мягкий, почти желеобразный. Этот процесс длится несколько месяцев, за это время и сам краб увеличивается в размере, – объясняет Иван Буря.

Поменяет краб панцирь к августу-сентябрю, так что в живом виде он будет до этого периода недоступен. Но посетители рыбных рынков "Москва – на волне" круглый год могут приобрести салатное мясо краба, варено-мороженые конечности, а также отдельные фаланги – замороженные и в собственном соку.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе

Сегодня в России отмечается День домашних животных — прислушивайтесь почаще к своим любимцам, они плохого не посоветуют. Особенно, когда на рыбных рынках «Москва — на волне» концертная программа.

📅 Расписание сцены

🤩 ул. Дубравная, д. 51, стр. 1

11 апреля, пятница
19:00-19:45 GORODA
20:00-20:45 Ирина Олифер

12 апреля, суббота
19:00-19:45 ASET
20:00-20:45 GORODA

13 апреля, воскресенье
18:00-18:45 Ася Зыкова
19:00-19:45 Миша Житов

🌊 Новоухтомское шоссе, д. 2А

11 апреля, пятница
19:00-19:45 МИЛУ
20:00-20:45 Родион Газманов

12 апреля, суббота
19:00-19:45 Татьяна Магидова
20:00-20:45 МИШУРА

13 апреля, воскресенье
18:00-18:45 GORODA
19:00-19:45 BANCHI