Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ребята, смотрите, что творят люди из русского крафта! Напомню, что это вырастает из кухонь и предбанников. Это очень важный дроп про стиль. Стиль в дистиллятах, стиль в оформлении, стиль…везде.
У нас на канале и в чате сидят все основные игроки алкогольного рынка. Берите таких ребят, берите эти идеи, развивайте свой собственный стиль.
Мы должны удивлять не только содержанием, но и формой. Не забывайте. Делайте!
У нас на канале и в чате сидят все основные игроки алкогольного рынка. Берите таких ребят, берите эти идеи, развивайте свой собственный стиль.
Мы должны удивлять не только содержанием, но и формой. Не забывайте. Делайте!
🔥7👍6❤3😱2👏1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Хайникен презентовали соус на основе своего пива. Идея продукта - дополнить вкус.
И, на самом деле, это выглядит как отличная идея, которую можно попробовать реализовать и в области коктейлей.
И, на самом деле, это выглядит как отличная идея, которую можно попробовать реализовать и в области коктейлей.
👎3❤2
Forwarded from Long Tongue at the Bar
Mocktail Book: 27 Мая
Можно с уверенностью заявить — 27 мая мы официально выпускаем книгу, и она станет доступна для всех желающих. Это станет трепетным и желанным подарком к моему дню рождения!
Прошло чуть больше года с момента начала работы, боли, бессонных ночей, десяток съёмок, тонны правок, слёз, нервов и денег — всё ради того, чтобы получилась настоящая, содержательная и красивая книга.
Предзаказ уже открыт: как всегда, через личные сообщения @nikolai_zinchenko. А после 27 мая можно будет приобрести экземпляр через сайт, который мы запустим в преддверии презентации.
Спасибо всей команде, без которой этот проект бы не получился: Соня Бронтвейн, Кристина Точилко, Максим Горчаков, Денис Мухин, Илья Плюснин, Дарья Мищенко, Иван Субботин и Марина Марти.
Можно с уверенностью заявить — 27 мая мы официально выпускаем книгу, и она станет доступна для всех желающих. Это станет трепетным и желанным подарком к моему дню рождения!
Прошло чуть больше года с момента начала работы, боли, бессонных ночей, десяток съёмок, тонны правок, слёз, нервов и денег — всё ради того, чтобы получилась настоящая, содержательная и красивая книга.
Предзаказ уже открыт: как всегда, через личные сообщения @nikolai_zinchenko. А после 27 мая можно будет приобрести экземпляр через сайт, который мы запустим в преддверии презентации.
Спасибо всей команде, без которой этот проект бы не получился: Соня Бронтвейн, Кристина Точилко, Максим Горчаков, Денис Мухин, Илья Плюснин, Дарья Мищенко, Иван Субботин и Марина Марти.
❤5🔥2
Завтра в Петербурге подведут итоги премии World Gin DayAwards 2025.
В программе вечера не только награждение победителей в 21 номинации, но и выступления спикеров:
• Артём Головачёв, старший бренд-менеджер компании Luding: День бренд-менеджера категории «Джин»
• Константин Духанин, старший бренд-амбассадорСаранского ЛВЗ и организатор фестиваля WGD, премии World Gin Day Awards, фестивалей Gineration и Gin & TonicDay: Популяризация джина в России
• Александр Киселёв, управляющий компании «Бомонд»: Путь продукта от производителя до конечного потребителя
• Владимир Колганов, мастер-дистиллер Саранского ЛВЗ: Что такое премиум и современный стиль джина от мастера-дистиллера Саранского ЛВЗ
• Екатерина Янова, креативный директор Wizart Polygraphic: Этикетка: из идеи — в реальность
Следить за ходом церемонии можно будет в телеграм-каналеWorld Gin Day.
А тех, кто окажется в этот день в Петербурге, ждём на церемонии лично; чтобы получить приглашение со всеми деталями, пожалуйста, свяжитесь с организаторами по почте info@worldginday.ru.
В программе вечера не только награждение победителей в 21 номинации, но и выступления спикеров:
• Артём Головачёв, старший бренд-менеджер компании Luding: День бренд-менеджера категории «Джин»
• Константин Духанин, старший бренд-амбассадорСаранского ЛВЗ и организатор фестиваля WGD, премии World Gin Day Awards, фестивалей Gineration и Gin & TonicDay: Популяризация джина в России
• Александр Киселёв, управляющий компании «Бомонд»: Путь продукта от производителя до конечного потребителя
• Владимир Колганов, мастер-дистиллер Саранского ЛВЗ: Что такое премиум и современный стиль джина от мастера-дистиллера Саранского ЛВЗ
• Екатерина Янова, креативный директор Wizart Polygraphic: Этикетка: из идеи — в реальность
Следить за ходом церемонии можно будет в телеграм-каналеWorld Gin Day.
А тех, кто окажется в этот день в Петербурге, ждём на церемонии лично; чтобы получить приглашение со всеми деталями, пожалуйста, свяжитесь с организаторами по почте info@worldginday.ru.
👍5🔥3❤1
Штош, вот и итоги лучших из лучших по версии World Gin Day Russia 2025!
Победители в открытых номинациях
Промышленные напитки
1. Лучший сухой джин / Best dry gin
Победитель — Barrister Dry Gin
2. Лучший джин в новом западном стиле / Best New Western gin
Победитель — Barrister Gin Barri Strike
3. Лучший ароматизированный джин / Best flavoured gin
Победитель — Royal Raven Tropic Gin
4. Лучший джиновый ликёр / Best gin liqueur
Победитель — Berkshire Botanical Sloe Gin
5. Лучший джин Navy strength / Best Navy strength gin
Победитель — Ginster Gin Navy Strength
6. Лучший классический тоник / Best original tonic
Победитель — Space Original Tonic
7. Лучший ароматизированный тоник / Best flavoured tonic
Победитель — Rocket Tonic Hibiscus
8. Лучший дизайн / Best design
Победители — Marshall London Dry Gin и Royal Raven Endless
Крафтовые напитки
1. Лучший сухой джин / Best dry gin
Победитель — Тесть и зять Сухая классическая классика
2. Лучший женевер / Best genever
Победитель — MSOV Distillery Деда Женя
3. Лучший джин в новом западном стиле / Best New Western gin
Победитель — Тесть и зять New Western Gin
4. Лучший выдержанный джин / Best aged gin
Победитель — Malkow Siberian Distillery Верес
5. Лучший ароматизированный джин / Best flavoured gin
Победитель — Sinkovo Distillery Flavoured Gin
6. Лучший джиновый ликёр / Best gin liqueur
Победитель — Коварный раствор Sloe Gin
7. Лучший джин Navy strength / Best Navy strength gin
Победитель — Sinkovo Distillery Sea Power Gin
8. Лучший дизайн джина или женевера / Best design
Победитель — Коварный раствор Citrus Gin
Победители в закрытых номинациях
1. Лучший аламбик
Победитель — Nord Steam
2. Лучшее СМИ
Победитель — Ginomania
3. Лучший образовательный проект
Победитель — Ginology
4. Новинка года
Победитель — Four Pillars Bloody Shiraz gin
5. Персона года
Победитель —Владимир Колганов
Победители в открытых номинациях
Промышленные напитки
1. Лучший сухой джин / Best dry gin
Победитель — Barrister Dry Gin
2. Лучший джин в новом западном стиле / Best New Western gin
Победитель — Barrister Gin Barri Strike
3. Лучший ароматизированный джин / Best flavoured gin
Победитель — Royal Raven Tropic Gin
4. Лучший джиновый ликёр / Best gin liqueur
Победитель — Berkshire Botanical Sloe Gin
5. Лучший джин Navy strength / Best Navy strength gin
Победитель — Ginster Gin Navy Strength
6. Лучший классический тоник / Best original tonic
Победитель — Space Original Tonic
7. Лучший ароматизированный тоник / Best flavoured tonic
Победитель — Rocket Tonic Hibiscus
8. Лучший дизайн / Best design
Победители — Marshall London Dry Gin и Royal Raven Endless
Крафтовые напитки
1. Лучший сухой джин / Best dry gin
Победитель — Тесть и зять Сухая классическая классика
2. Лучший женевер / Best genever
Победитель — MSOV Distillery Деда Женя
3. Лучший джин в новом западном стиле / Best New Western gin
Победитель — Тесть и зять New Western Gin
4. Лучший выдержанный джин / Best aged gin
Победитель — Malkow Siberian Distillery Верес
5. Лучший ароматизированный джин / Best flavoured gin
Победитель — Sinkovo Distillery Flavoured Gin
6. Лучший джиновый ликёр / Best gin liqueur
Победитель — Коварный раствор Sloe Gin
7. Лучший джин Navy strength / Best Navy strength gin
Победитель — Sinkovo Distillery Sea Power Gin
8. Лучший дизайн джина или женевера / Best design
Победитель — Коварный раствор Citrus Gin
Победители в закрытых номинациях
1. Лучший аламбик
Победитель — Nord Steam
2. Лучшее СМИ
Победитель — Ginomania
3. Лучший образовательный проект
Победитель — Ginology
4. Новинка года
Победитель — Four Pillars Bloody Shiraz gin
5. Персона года
Победитель —Владимир Колганов
👏7🔥6❤5👍2
Forwarded from World Gin Day Russia
А вам тоже не нравится число 4? Странное оно какое-то, да?
Сейчас понравится.
Мы объявляем оргрозыгрыш билетов на фестиваль World Gin Day 2025 | New Look.
Четыре организатора фестиваля. Четыре телеграм-канала. Четыре дня. И четыре билета в подарок.
Для участия необходимо быть подписчиком каналов:
World Gin Day Russia @worldginday
Ginology | Да будет джин! @ginology
Всем правильный джин! @gingeekaboutgin
Мосбар @mos_bar
Результаты объявим 2 мая в 21:00. Рандомайзер выберет 2 победителей, которые получат по 2 билета на фестиваль WGD — итого 4, как и обещали.
Всем удачи!
Сейчас понравится.
Мы объявляем оргрозыгрыш билетов на фестиваль World Gin Day 2025 | New Look.
Четыре организатора фестиваля. Четыре телеграм-канала. Четыре дня. И четыре билета в подарок.
Для участия необходимо быть подписчиком каналов:
World Gin Day Russia @worldginday
Ginology | Да будет джин! @ginology
Всем правильный джин! @gingeekaboutgin
Мосбар @mos_bar
Результаты объявим 2 мая в 21:00. Рандомайзер выберет 2 победителей, которые получат по 2 билета на фестиваль WGD — итого 4, как и обещали.
Всем удачи!
❤3👏1😱1
Результаты розыгрыша билетов на фестиваль World Gin Day Russia 2025:
1. Константин (@RazerRay)
2. Artem (@ArtemPolyakow)
✔️Проверить результаты
Наши поздравления победителям!
1. Константин (@RazerRay)
2. Artem (@ArtemPolyakow)
✔️Проверить результаты
Наши поздравления победителям!
Telegram
МосБар
А вам тоже не нравится число 4? Странное оно какое-то, да?
Сейчас понравится.
Мы объявляем оргрозыгрыш билетов на фестиваль World Gin Day 2025 | New Look.
Четыре организатора фестиваля. Четыре телеграм-канала. Четыре дня. И четыре билета в подарок.
Для…
Сейчас понравится.
Мы объявляем оргрозыгрыш билетов на фестиваль World Gin Day 2025 | New Look.
Четыре организатора фестиваля. Четыре телеграм-канала. Четыре дня. И четыре билета в подарок.
Для…
Кликбейт дня - в Питере из-за новых правил закрываются сотни баров.
Реальность, как всегда, отличается от заголовков.
Да, действительно, противостояние между владельцами заведений и властями города происходит давно. Ещё в 2020м году мы организовывали круглый стол с представителями индустрии и города. Настоящие проблемы действительно существуют, также как и вымышленные. Будем следить за развитием событий, но совершенно точно сотни баров в городе на Неве не закроются.
Реальность, как всегда, отличается от заголовков.
Да, действительно, противостояние между владельцами заведений и властями города происходит давно. Ещё в 2020м году мы организовывали круглый стол с представителями индустрии и города. Настоящие проблемы действительно существуют, также как и вымышленные. Будем следить за развитием событий, но совершенно точно сотни баров в городе на Неве не закроются.
👍3
С 25 по 27 июня Воронеж станет эпицентром островного эскапизма. Там пройдет первый в России ROM&TIKI Fest. Гостей ждут мастер-классы, лекции, гесты, конкурс комиксов, гавайская вечеринка – и все это с погружением в притягательную ромовую эстетику.
Бары из Санкт-Петербурга, Москвы, Перми, Владимира и Самары приедут, чтобы рассказать про тики-коктейли и поделиться своим искусством. Программа порадует как опытных профи, желающих повысить свой уровень, так и просто любителей ярких напитков и полинезийского вайба.
Организатор фестиваля – воронежская Overlock|Underlock family. Фестиваль проводится благодаря поддержке компаний Halewood (ром Dead Man Fingers) и ProffSyrup (сиропы, пюре и другая безалкогольная продукция для ваших напитков). Также пройдет мастер-класс компании AST.
Информационные партнеры: Артендер, Околобара.ру, DUO Barfest, С любовью об алкоголе и не только, Мосбар.
ROM&TIKI Fest — для тех, кто слышит шум прибоя в каждом глотке. Это не просто фестиваль, а настоящий ритуал коктейльной свободы, где тики-культура оживает в бокале.
Билеты для ранних искателей приключений и больше деталей на romantiki-fest.ru
Мы в TG, IG*, VK
*Meta признана запрещённой организацией на территории РФ
Бары из Санкт-Петербурга, Москвы, Перми, Владимира и Самары приедут, чтобы рассказать про тики-коктейли и поделиться своим искусством. Программа порадует как опытных профи, желающих повысить свой уровень, так и просто любителей ярких напитков и полинезийского вайба.
Организатор фестиваля – воронежская Overlock|Underlock family. Фестиваль проводится благодаря поддержке компаний Halewood (ром Dead Man Fingers) и ProffSyrup (сиропы, пюре и другая безалкогольная продукция для ваших напитков). Также пройдет мастер-класс компании AST.
Информационные партнеры: Артендер, Околобара.ру, DUO Barfest, С любовью об алкоголе и не только, Мосбар.
ROM&TIKI Fest — для тех, кто слышит шум прибоя в каждом глотке. Это не просто фестиваль, а настоящий ритуал коктейльной свободы, где тики-культура оживает в бокале.
Билеты для ранних искателей приключений и больше деталей на romantiki-fest.ru
Мы в TG, IG*, VK
*Meta признана запрещённой организацией на территории РФ
❤2👍2🔥2
WGD в городе
Билеты на фестиваль World Gin Day 2025, который пройдёт 14 июня в Петербурге, можно купить со скидкой — за 1500 рублей вместо 2000, как на сайте — у друзей WGD в барах Петербурга и Москвы. Прямо сейчас за билетами можно отправляться сюда:
Москва
🔹Dictatura Æstetica
🔹Dictatura Wine & Kitchen
🔹Hidden Bar
🔹Regina
Петербург
🔹«Горький»
🔹«Гульбарий»
🔹«Кабинет»
🔹«Коктейльный бар Альберта Барабанова»
🔹«Сайгон»
🔹«Тимур»
🔹451 Farenheit
🔹Boozy
🔹Debaser
🔹Rock Star Cafe
Список пополняется — скоро билеты появятся ещё в нескольких барах Петербурга, а также в Ярославле, Рязани и Перми.
Билеты на фестиваль World Gin Day 2025, который пройдёт 14 июня в Петербурге, можно купить со скидкой — за 1500 рублей вместо 2000, как на сайте — у друзей WGD в барах Петербурга и Москвы. Прямо сейчас за билетами можно отправляться сюда:
Москва
🔹Dictatura Æstetica
🔹Dictatura Wine & Kitchen
🔹Hidden Bar
🔹Regina
Петербург
🔹«Горький»
🔹«Гульбарий»
🔹«Кабинет»
🔹«Коктейльный бар Альберта Барабанова»
🔹«Сайгон»
🔹«Тимур»
🔹451 Farenheit
🔹Boozy
🔹Debaser
🔹Rock Star Cafe
Список пополняется — скоро билеты появятся ещё в нескольких барах Петербурга, а также в Ярославле, Рязани и Перми.
❤3👍2👏2
Forwarded from 🥗 Юрист в ресторане
🏃♂️ «Ушел стол»: что делать, если гость не платит в ресторане?
После моих постов о воровстве в ресторанах многие спрашивают: «А что делать, если гость не украл ложку, а просто "забыл" оплатить счет?»
➡️ Варианты бывают разные:
• Гость наел-напил и тихонько смылся 🏃♂️
• Заявил, что «сейчас нет денег, верну потом» 🤦♂️
• Начал скандалить и отказался платить из-за «плохого обслуживания» 😡
🤔Юридически это не кража, а что-то ближе к мошенничеству. Разбираемся!
😱 Что делать, если гость собирается уйти не заплатив:
1️⃣ Спокойно объясните, что неоплата счета — это правонарушение. Никаких угроз и физического удержания!
2️⃣ Предложите, чтобы друзья/родственники помогили с деньгами.
3️⃣ При категорическом отказе — вызывайте полицию. Это КЛЮЧЕВОЙ момент! 👮♂️
🔥 Лайфхак. Обязательно получите через полицию паспортные данные «бегуна»!
Без них потом будет крайне сложно что-то взыскать. На кого писать то...? Бегун вам свои паспортные данные не выдаст.
💡 Мой приятель - директор ресторана нашел неплательщика-студента ПТУ через соцсети, а потом позвонил директору училища. Парень получил «воспитательную беседу» и вернулся оплатить счет в тот же день! 😎
⚖️ Юридическая квалификация:
🔹 В теории возможно привлечение к уголовной ответственности по ст. 159 УК РФ.
🔹 Проще для полиции подвести дело под административное правонарушение по ст. 7.27.1. КоАП РФ.
🔹 Штраф за такое правонарушение составляет до пятикратной стоимости причиненного ущерба, но не менее 5 000 руб.
Откровенно говоря, возбуждение уголовных дел за неоплаченные счета - крайне редкий случай. В моей практике за 20 лет один раз неплательщику дали 2 месяца условно за неоплаченный счёт по 159 УК РФ. При том, что человек сознался, что намеренно не собирался платить.
Да и привлечением к административной ответственности полиция не сильно помогает рестораторам. Самый распространенный ответ полиции:
В общем, чтобы наказать неплательщика ресторану надо сильно пушить процесс: дергать полицию, подавать иски и соответственно платить: юристам, пошлины и тп.
Здесь, к сожалению, у госорганов работает правда жизни:
Поэтому статистика возврата съеденного неплательщиком - так себе.
📝 Если у гостя действительно проблемы с оплатой (карта заблокирована, забыл кошелек), всегда имейте готовый шаблон расписки с обязательством оплатить счет.
❌ Важно! Брать в залог паспорт — незаконно! Это документ, удостоверяющий личность, и удерживать его вы не имеете права.
✅ А вот предложить оставить в залог часы, украшения или другие ценные вещи — вполне законно, но только с оформлением расписки.
Поделитесь в комментариях своими историями «ушедших столов»! Были ли у вас такие случаи? Как справлялись? Какие у вас лайфхаки? 👇
После моих постов о воровстве в ресторанах многие спрашивают: «А что делать, если гость не украл ложку, а просто "забыл" оплатить счет?»
➡️ Варианты бывают разные:
• Гость наел-напил и тихонько смылся 🏃♂️
• Заявил, что «сейчас нет денег, верну потом» 🤦♂️
• Начал скандалить и отказался платить из-за «плохого обслуживания» 😡
🤔Юридически это не кража, а что-то ближе к мошенничеству. Разбираемся!
1️⃣ Спокойно объясните, что неоплата счета — это правонарушение. Никаких угроз и физического удержания!
2️⃣ Предложите, чтобы друзья/родственники помогили с деньгами.
3️⃣ При категорическом отказе — вызывайте полицию. Это КЛЮЧЕВОЙ момент! 👮♂️
🔥 Лайфхак. Обязательно получите через полицию паспортные данные «бегуна»!
Без них потом будет крайне сложно что-то взыскать. На кого писать то...? Бегун вам свои паспортные данные не выдаст.
💡 Мой приятель - директор ресторана нашел неплательщика-студента ПТУ через соцсети, а потом позвонил директору училища. Парень получил «воспитательную беседу» и вернулся оплатить счет в тот же день! 😎
⚖️ Юридическая квалификация:
🔹 В теории возможно привлечение к уголовной ответственности по ст. 159 УК РФ.
🔹 Проще для полиции подвести дело под административное правонарушение по ст. 7.27.1. КоАП РФ.
🔹 Штраф за такое правонарушение составляет до пятикратной стоимости причиненного ущерба, но не менее 5 000 руб.
Откровенно говоря, возбуждение уголовных дел за неоплаченные счета - крайне редкий случай. В моей практике за 20 лет один раз неплательщику дали 2 месяца условно за неоплаченный счёт по 159 УК РФ. При том, что человек сознался, что намеренно не собирался платить.
Да и привлечением к административной ответственности полиция не сильно помогает рестораторам. Самый распространенный ответ полиции:
Это гражданское дело. Идите в суд и взыскивайте по иску.
В общем, чтобы наказать неплательщика ресторану надо сильно пушить процесс: дергать полицию, подавать иски и соответственно платить: юристам, пошлины и тп.
Здесь, к сожалению, у госорганов работает правда жизни:
Если нарушил ресторан, мы с удовольствием придем и накажем.
Но если права ресторана нарушили, нужно ещё побегать по правоохранителям, где заведение будут аккуратно сливать.
Поэтому статистика возврата съеденного неплательщиком - так себе.
📝 Если у гостя действительно проблемы с оплатой (карта заблокирована, забыл кошелек), всегда имейте готовый шаблон расписки с обязательством оплатить счет.
❌ Важно! Брать в залог паспорт — незаконно! Это документ, удостоверяющий личность, и удерживать его вы не имеете права.
✅ А вот предложить оставить в залог часы, украшения или другие ценные вещи — вполне законно, но только с оформлением расписки.
Поделитесь в комментариях своими историями «ушедших столов»! Были ли у вас такие случаи? Как справлялись? Какие у вас лайфхаки? 👇
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Знакомьтесь, это Родион. Родион живёт в Лондоне, рассказывает про гостеприимство, вкусы местных и свою карьеру в Англии, куда он весьма лихо залетел.
Ещё больше он пишет про всякое такое у себя на канале.
Ещё больше он пишет про всякое такое у себя на канале.
❤1
Forwarded from Видеоблог будущего альфонса
Всем привет!
Говорят, чтобы понять, нравится ли тебе продукт/напиток, следует дать ему шанс 23 раза, после чего можно точно говорить, что негрони — это невкусно (для тебя), а чесать яйцо и нюхать пальцы после этого — ахуительно.
Как многократно говорил раньше, я, хоть и был барным энтузиастом и ходил по барам в качестве гостя, многих вещей не знал и не понимал. Да хотя чё скрывать — не понимаю до сих пор.
Так же произошло с одним из моих любимейших на данный момент коктейлей — Corpse Reviver No. 2. В баре, где я работал, гостья заказала этого невиданного до этого зверя у моего кореша. Тот приготовил ей и мне — на пробу, так как каждый раз, когда заказывают что-то для меня новое, я требую это и для себя. И мне крайне не понравилось. Несбалансированная кислая жижа с серьёзным упором в спиртуозный аспект. Позже я попробовал его ещё и ещё, и ещё. Сейчас же каждый раз, когда зал катаю я — этот коктейль в топ-5 рекомендаций гостям.
История: Воскреситель мертвеца был и остаётся одним из лучших антипохмельных коктейлей. Зафиксирован в 30-х годах прошлого века в легендарной Savoy Cocktail Book Крэддока. Сам он утверждал, что четыре таких подряд — и труп снова станет трупом. Что правда — был свидетелем.
Итак, как мы его готовим в баре:
• Джин — 20 мл
• Трипл сек — 20 мл
• Лиле Блан — 20 мл
• Свежий лайм — 20 мл
• Абсент — 3 дэша
Шейк.
Дабл стрейн в Nick & Nora с лимонным койном.
Enjoy.
Говорят, чтобы понять, нравится ли тебе продукт/напиток, следует дать ему шанс 23 раза, после чего можно точно говорить, что негрони — это невкусно (для тебя), а чесать яйцо и нюхать пальцы после этого — ахуительно.
Как многократно говорил раньше, я, хоть и был барным энтузиастом и ходил по барам в качестве гостя, многих вещей не знал и не понимал. Да хотя чё скрывать — не понимаю до сих пор.
Так же произошло с одним из моих любимейших на данный момент коктейлей — Corpse Reviver No. 2. В баре, где я работал, гостья заказала этого невиданного до этого зверя у моего кореша. Тот приготовил ей и мне — на пробу, так как каждый раз, когда заказывают что-то для меня новое, я требую это и для себя. И мне крайне не понравилось. Несбалансированная кислая жижа с серьёзным упором в спиртуозный аспект. Позже я попробовал его ещё и ещё, и ещё. Сейчас же каждый раз, когда зал катаю я — этот коктейль в топ-5 рекомендаций гостям.
История: Воскреситель мертвеца был и остаётся одним из лучших антипохмельных коктейлей. Зафиксирован в 30-х годах прошлого века в легендарной Savoy Cocktail Book Крэддока. Сам он утверждал, что четыре таких подряд — и труп снова станет трупом. Что правда — был свидетелем.
Итак, как мы его готовим в баре:
• Джин — 20 мл
• Трипл сек — 20 мл
• Лиле Блан — 20 мл
• Свежий лайм — 20 мл
• Абсент — 3 дэша
Шейк.
Дабл стрейн в Nick & Nora с лимонным койном.
Enjoy.
❤6
2-й Московский Фестиваль Джиновой Культуры «GINERATION’25»
пройдет 28 июня на территории гастроквартала «Три Вокзала. Депо».
Незабываемое летнее мероприятие для всех любителей джина и коктейлей на его основе с дегустациями, мастер-классами, сигарным лаунжем, небольшим крафтовым маркетом и традиционным вечерним After-Party.
Гости смогут попробовать как классические, так и абсолютно новые джины и коктейли на их основе, аперитивы, вермуты и тоники, а также джины крафтовых производителей.
Фестиваль пройдет на территории летней веранды гастроквартала "Три вокзала. Депо" и барного кластера «Станция».
13.00 - вход по приглашениям и Unlimited.
17.00 - доступ широкой публики, welcome-drink.
21.00 - AFTER-PARTY
Подробности, регистрация и билеты на ТУТ!
пройдет 28 июня на территории гастроквартала «Три Вокзала. Депо».
Незабываемое летнее мероприятие для всех любителей джина и коктейлей на его основе с дегустациями, мастер-классами, сигарным лаунжем, небольшим крафтовым маркетом и традиционным вечерним After-Party.
Гости смогут попробовать как классические, так и абсолютно новые джины и коктейли на их основе, аперитивы, вермуты и тоники, а также джины крафтовых производителей.
Фестиваль пройдет на территории летней веранды гастроквартала "Три вокзала. Депо" и барного кластера «Станция».
13.00 - вход по приглашениям и Unlimited.
17.00 - доступ широкой публики, welcome-drink.
21.00 - AFTER-PARTY
Подробности, регистрация и билеты на ТУТ!
❤2
🍋 World Gin Day 2025 — уже завтра! 🍸
14 июня Санкт-Петербург (культурный квартал «Брусницын») будет пахнуть можжевельником, цитрусом и дерзкими ботаникалами.
World Gin Day — праздник и дистиллят вкуса, идей и крепких связей. На один день фестиваль соберет под одной крышей:
💥 производителей и дистрибьюторов джина (и не только),
💥 мастеров ЛВЗ и крафтовиков,
💥 бары, рестораны и тех, кто двигает барную культуру вперёд,
💥 создателей сладостей, деликатесов, мерча и всяких полезных барных штук,
💥 и, конечно, всех, кто любит хороший вкус — в бокале и в жизни.
Будет громко, вкусно, горячо (и холодно, если со льдом).
А ты всё ещё без билета?
👇 Нажимай на ссылку, покупай билет — и вливайся в движение.
Барный праздник года начинается с тебя.
Подробнее о мероприятии в тг-канале феста!
14 июня Санкт-Петербург (культурный квартал «Брусницын») будет пахнуть можжевельником, цитрусом и дерзкими ботаникалами.
World Gin Day — праздник и дистиллят вкуса, идей и крепких связей. На один день фестиваль соберет под одной крышей:
💥 производителей и дистрибьюторов джина (и не только),
💥 мастеров ЛВЗ и крафтовиков,
💥 бары, рестораны и тех, кто двигает барную культуру вперёд,
💥 создателей сладостей, деликатесов, мерча и всяких полезных барных штук,
💥 и, конечно, всех, кто любит хороший вкус — в бокале и в жизни.
Будет громко, вкусно, горячо (и холодно, если со льдом).
А ты всё ещё без билета?
👇 Нажимай на ссылку, покупай билет — и вливайся в движение.
Барный праздник года начинается с тебя.
Подробнее о мероприятии в тг-канале феста!