Морсен | Morsen
250 subscribers
271 photos
73 videos
79 links
Череповецкий канал о ресторанном бизнесе
Download Telegram
Гастрономический Форум "ПроФОРУМ Chefs Team" завершился в "Мед и Масло" 🍽
22 января наш ресторан превратился в центр кулинарного мастерства.

Более 100 шеф-поваров и кондитеров из Вологды, Череповца и других городов нашей области собрались, чтобы обменяться опытом и вдохновением.

Мероприятие, организованное командой "Chefs Team Russia" при поддержке Вологодской Ассоциации отельеров и рестораторов, было посвящено важнейшей теме: "Локальный продукт. Адаптация и внедрение в меню".

Мы с интересом наблюдали за мастер-классами от ведущих экспертов индустрии. Особенно запомнилась демонстрация от бренд-шефа сочинского ресторана "Черная лисичка" Андрея Колодяжного, который показал, как можно приготовить риет из лосося с копченой грушей и маринованными одуванчиками.

Это яркий пример того, как творческий подход раскрывает потенциал местных продуктов!

Это событие — важный шаг в развитии гастрономической культуры и гостеприимства Вологодчины. Мы гордимся тем, что стали частью этого большого дела, и благодарим всех участников, организаторов и партнеров.

Всегда рады видеть вас в "Мед и Масло"
🔥7
Фестиваль хинкали в ресторанах «Аджика» Череповца и Вологды

Грузинская классика с необычными вкусами — мы приготовили для вас особенное меню! Приходите пробовать хинкали в новых, неожиданных сочетаниях.

Хинкали с картофелем и грибами
С начинкой из обжаренных шампиньонов, репчатого лука, картофеля и ароматного свежего укропа. Подаются в нежном сливочном соусе.

Хинкали с креветками
Сочные нежные креветки в сочетании с сыром сулугуни и сливочно-винным соусом.

Хинкали с сыром и шпинатом
Нежная начинка из сыра сулугуни и свежего шпината в ароматном сливочном соусе.

Хинкали «Сникерс»
Жареная хинкали с начинкой из густой домашней карамели и хрустящего арахиса. Подается с шариком сливочного мороженого — мечта каждого сладкоежки!

Ждём вас в ресторанах «Аджика» в Череповце или Вологда! Только до 15 февраля!
Люди, которые превращают обычный день в праздник, а настроение гостей - в улыбки. Вы создаёте то самое волшебство, ради которого к нам возвращаются снова и снова.

Спасибо за мастерство, скорость, характер и любовь к своему делу. Пусть день будут лёгкими, гости - благодарными, а работа приносит удовольствие и гордость.

Крепких нервов, идеальных коктейлей и вдохновения каждый день!
10120🔥9👏8🕊1
Весна включена — и цены тают на глазах!

Собраться с друзьями стало проще простого. Теперь шавермы «Городская» и «Чикен Смок Бекон» всего по 300₽

Отличный повод выйти из дома, встретиться, прогуляться, зайти за своей любимой шавермой и вернуться снова. Мы уже включили весну.

А вы — готовы сделать выбор: «Городская» или «Чикен Смок Бекон»?
🔥2
🔥 Ищем МАНГАЛЬЩИКА — человека, который умеет чувствовать огонь.

С нас:
• график 2/2, 10:00–22:00
• 65 000 ₽ на руки
• всему научим (если руки растут из правильного места 😉)
• жарим шашлык, люля, крылья — по-взрослому, с характером

Если тебе ближе мангал, чем офисный стул — звони: 8 (921) 057-5006

Вкусно, когда вместе. И особенно вкусно, когда ты у огня. 🔥
1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Весна не приходит по календарю

Она начинается когда вместо «созвонимся» — «встретимся через 15 минут». Когда руки заняты тёплой шавермой, а разговоры — без спешки.

Шаверма по 300 рублей — это возможность чаще быть вместе. Без повода. Без плана. Просто так.

Весна начинается с простых вещей. И иногда — с правильного перекуса вместе с любимыми. Ведь вкусно, когда вместе! 🌯
5🔥1
🎤 Голос Морсен 2.0 возвращается!

Дорогие коллеги и сотрудники Морсен!
25 марта состоится наш любимый вокальный корпоративный конкурс — «Голос Морсен 2.0». Готовьтесь петь, болеть за своих и проводить вечер громко, весело и по-настоящему музыкально!

Что вас ждёт:
дружеская атмосфера и море эмоций
выступления команд от разных объектов
любимые песни и неожиданные номера
и, конечно, приз для самой яркой команды вечера

🎶 До 13 марта собираем команды.
Формируйте свои коллективы, выбирайте самых голосистых и артистичных!

📩 13 марта команды получат тему домашнего задания, которое нужно будет подготовить к конкурсу.

Команды формируются до 10 человек — покажите, чей коллектив самый музыкальный и креативный!

Будет громко, весело и очень по-морсеновски.
25 марта — готовьте голоса! 🎤🔥 А после караоке конкурса ждем на staff-party в Барбарисе!
❤‍🔥2🔥1
🎤 ГОЛОС МОРСЕН 2.0 — ЧУМАЧЕЧАЯ ВЕСНА!

Друзья, если команды уже готовы — самое время включать фантазию на максимум. В этом году наш конкурс проходит под девизом: «Чумачечая весна».
А значит — чем чумачечее, тем лучше.

Встречайте домашнее задание для команд 👇

🎬 «Чумачечее весеннее настроение за 24 часа»
Снимите любительский видеоклип на любую песню про весну.

Главные правила:
— снимаем на смартфон
— используем только подручные средства
— добавляем тематические костюмы, образы и настроение

📣 Чумачечая группа поддержки
Каждой команде нужно собрать группу поддержки из сотрудников своего заведения.
Болельщики могут подготовить:
— кричалки
— плакаты
— движения или мини-флешмоб во время выступления.

Чем громче и дружнее поддержка — тем больше энергии будет на сцене.

Готовьтесь удивлять.
25 марта будет очень громко, очень музыкально и максимально чумачечe по-морсеновски. 🎶🔥
Друзья, важная новость о системе лояльности.

В связи с техническими перебоями в работе связи наша система лояльности сейчас может работать некорректно. Чтобы избежать неудобств для вас, мы временно приостанавливаем её работу.

С 19.03 бонусные баллы больше не начисляются. При этом все ранее накопленные баллы остаются у вас — и вы можете использовать их до 01.04 включительно.

🔸 Списать можно до 20% от суммы чека в наших заведениях.

Обращаем внимание: после 01.04 все балансы бонусных баллов будут обнулены.
О продолжении работы программы лояльности и новых условиях мы сообщим дополнительно.

Спасибо за понимание ❤️