Мильфей с грушей — десерт, который, возможно, заставит вас забыть про все остальные сладости. Это не просто твист на классику, а настоящая симфония вкусов и текстур.

Представьте: нежный крем, который тает во рту, как облако. Тонкие слои рисового теста, которые хрустят, но не слишком навязчиво. Груша, сочная, с лёгкой кислинкой, чтобы вы не заскучали от сладости.

Секрет в том, чтобы смешать всё вместе — так каждый кусочек становится маленьким вкусовым приключением.

Lumi & Strawberry

Луми — не просто популярная специя в странах Ближнего Востока, а настоящее сердце напитка. В традиционном варианте свежие лаймы проходят через щелочные ванны, а затем подвергаются сушке под палящими лучами солнца.
А мы повторяем этот процесс в условиях нашей лаборатории, чтобы сохранить тот самый вкус пряности.

Внутри — текила, луми и клубника, а снаружи — ты и интересные истории, которые только начинаются 🌊

В мире, полном перемен, так важно найти своё постоянство — как вечер в More, любимую музыку в баре и этот бургер.

Томлёная говядина, мягкая булка, идеальный баланс вкусов. Один укус — и ты уже знаешь, что захочешь повторить эту встречу снова 💙

Путешественники, у нас отличные новости 💙
23 апреля в 20:00 за стойку More встанут ребята из алматинского бара.

French 42 — это уникальная концепция, где всё меню построено на стильных авторских напитках и джине.

Отсылка к фильму «Касабланка» в названии — не случайность. Просто в этом баре всё как в кино: музыка, диалоги и джин в главной роли.

Забегайте обниматься и наслаждаться вечером вместе с нашими друзьями из Казахстана 🌊

Новости с церемонии в Казани такие: More признан лучшим баром страны по версии премии WHERETOEAT 2025.

Спасибо вам за каждый вечер, за голос, за момент. За атмосферу, которую мы создаём вместе.

Любим и крепко обнимаем 💙

Путешественники, у нас отличные новости!

29 мая за стойкой — наши друзья из «Медных Труб» 🌊

Это камерный бар на старой улице Нижнего Новгорода, где звучит фанк, разговаривают без спешки и смешивают напитки с вниманием к деталям. Их любят за атмосферу, подборку джинов и за то, как там умеют принимать.

В этот вечер ребята приготовят напитки на основе джина собственной марки Grey Shine — отличная возможность попробовать его в разных сочетаниях.

Встречаемся на Карла Маркса, 5 💙

Привет! Мы — команда коктейльных баров:
- More (Лучший бар России 2023 Where to Drink, Лучший бар России Where to Eat 2024, 2025)
- Zero (Топ-3 Party Bar России Where to Drink), а так же этно-бистро:
- Сказки о Солнце.

Мы всегда готовы развиваться, а главное развивать наших сотрудников. На базе наших проектов действует образовательная программа No More Secrets и профессиональный конкурс Make More Challenge.

Сейчас мы находимся в процессе поиска барменов в наши существующие и будущие проекты.

Мы ожидаем, что наш новый бармен:
- Готов обучаться и брать на себя ответственность
- Любит людей
- Без ума от своей работы
- Приходит вовремя
- Готов давать и получать развивающие фидбэки

Мы предлагаем:
- Работу в команде профессионалов и хороших людей
- Возможность прямого влияние на все процессы
- Обучения и стажировки
- Возможность говорить и быть услышанным
- Помощь при переезде из другого города

Кандидатам необходимо заполнить акнету по ссылке:

https://forms.yandex.ru/u/68347f1b84227c07f9dbda7f/

На этой неделе пройдет фестиваль «Смены» 14 и 15 июня — про книги, диалоги, идеи.
Мы спросили у нашей команды, на какие лекции они пойдут. Где-то про литературу, где-то про музыку, где-то про то, как понять этот мир и себя.

А у нас по случаю будет спешл — Authentic Highball. Как основа повествования:
скотч и дистиллят лапсан сушонг, сюжет наполняет ликер из артишока и кордиал свеклы, а содовая из пшеницы — как свежий взгляд на привычное.
Этот напиток метафора литературного наследия: он объединяет разные вкусы и традиции.

До встречи в МОRE. После лекций или просто по пути 🌊

Уже в эту среду прямиком из Гонконга в MORE — собственной персоной Михаил Мельник 🐳

Человек, напитки которого точно стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Его знают не по наслышке — за стойкой и за границей.

Начинаем гостевую смену в 20:00 💙

И вот тогда это происходит — дыхание замедляется…

Каждый ингредиент в Summer Gimlet на своём месте: ветки смородины придают легкую терпкость. Тонкий вкус апельсинового ликёра добавляет сладость и цитрусовый аромат, кислотный микс уравновешивает, а ментол завершает всё лёгкой прохладой.
Звучит чисто, свежо и очень сбалансированно.

Настроение летнего вечера в MORE 🌊

Встречаем гостей из Санкт-Петербурга: Bolshoy Bar приезжает в MORE. За стойку встанут Никита Лещев и Михаил Кузьмин 🌊

Bolshoy Bar — это место, где атмосфера меняется в течение дня. Утро здесь начинается с завтраков, кофе и деловых встреч. А вечером вас ожидают приглушённый свет, концерты легендарных исполнителей на экранах и авторские напитки. Например, Cariddi с томатной свежестью и дымным послевкусием или Musella со сладким бананом и ароматом трав. Звучит интересно, правда?

Чтобы не гадать, какой вкус ближе именно вам — встречаемся на Карла Маркса, 5 сначала на лекции в 15:00, а потом на самой гостевой смене в 19:00 💙