کوبیده غذایی 150 ساله است و یادگار قاجارهاست برای ذائقه و سفره ایرانی.پیش از کوبیده، کباب اصلی ایرانیها «چِنجه» یا همان «قِنجه» یا «کِنجه» بود. کباب هم غذایی رسمی بود و قدر و منزلتی داشت در حد پذیرایی درباری، مردم عادی هم کباب کوبیده خوردند و لابد به مذاقشان خیلی
از دوره ناصری بهتدریج کوبیده غذای مهمی شد در کوچه و خیابان و در بازار. در عهد مظفری تعداد چلوکبابیها بیشتر شد و در دوره مبارزات مشروطه هم مردم کباب کوبیده میخوردند.
کباب کوبیده از اول برنج و کره و ریحان و سیر کبابی و فلفل کبابی کنارش نداشت و اینها بعدا اضافه شد و خوراک لذیذ ایرانیها را تکمیل کرد. خوردن گوجهفرنگی که در دوره ناصری از فرنگ آمده بود و به آن بادمجان ارمنی یا بادمجان رومی هم میگفتند در ایران چندان رواج نداشت و خیلیها به این خوراکی فرنگی، بدبین هم بودند. بعدها در کنار کباب آمد.خوش آمد که کوبیده غذای ملی ایرانیها شد.
کباب کوبیده کار خودش را کرد و چلوکبابیها در سراسر ایران از اواخر دوره قاجار بیشتر شدند و مشهور است که با افزایش شهرنشینی و رشد مهاجرت به شهرهای بزرگ، تعداد چلوکبابیها در دهه ۳۰ شمسی افزایش ناگهانی داشت. تا دهه ۵۰ شمسی نیز فقط در تهران بیش از ۵۰۰ چلوکبابی فعال بودند. بعد از حدود ۱۵۰ سال که از ابداع کباب کوبیده میگذرد علاقه به این غذای لذیذ ایرانی کمتر که نشده بیشتر هم شده و الان که دیگر خدا برکت بدهد، هر کوچه و خیابانی یک کبابی دارد سرش یا تهاش. و روایت طعم و اندازه کبابها که فلانجا فلانی میپزد نقل محافل ایرانیهاست همچنان؛ نوش جان!
از دوره ناصری بهتدریج کوبیده غذای مهمی شد در کوچه و خیابان و در بازار. در عهد مظفری تعداد چلوکبابیها بیشتر شد و در دوره مبارزات مشروطه هم مردم کباب کوبیده میخوردند.
کباب کوبیده از اول برنج و کره و ریحان و سیر کبابی و فلفل کبابی کنارش نداشت و اینها بعدا اضافه شد و خوراک لذیذ ایرانیها را تکمیل کرد. خوردن گوجهفرنگی که در دوره ناصری از فرنگ آمده بود و به آن بادمجان ارمنی یا بادمجان رومی هم میگفتند در ایران چندان رواج نداشت و خیلیها به این خوراکی فرنگی، بدبین هم بودند. بعدها در کنار کباب آمد.خوش آمد که کوبیده غذای ملی ایرانیها شد.
کباب کوبیده کار خودش را کرد و چلوکبابیها در سراسر ایران از اواخر دوره قاجار بیشتر شدند و مشهور است که با افزایش شهرنشینی و رشد مهاجرت به شهرهای بزرگ، تعداد چلوکبابیها در دهه ۳۰ شمسی افزایش ناگهانی داشت. تا دهه ۵۰ شمسی نیز فقط در تهران بیش از ۵۰۰ چلوکبابی فعال بودند. بعد از حدود ۱۵۰ سال که از ابداع کباب کوبیده میگذرد علاقه به این غذای لذیذ ایرانی کمتر که نشده بیشتر هم شده و الان که دیگر خدا برکت بدهد، هر کوچه و خیابانی یک کبابی دارد سرش یا تهاش. و روایت طعم و اندازه کبابها که فلانجا فلانی میپزد نقل محافل ایرانیهاست همچنان؛ نوش جان!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⛔️نبایدهای حجامت. دکتر سید حامد موسوی ، متخصص طب ایرانی، سلامتکده بهشت.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
درمان بیماریهای تنفسی با گل زوفا
@moosaviasil
@moosaviasil
https://www.farsnews.ir/my/c/197121 پویش : زالودرمانی ساماندهی شود
https://farsnews.ir/my/c/197127
پویش :خدمات طب سنتی تحت پوشش بیمه قرار گیرد
اجرای دقیق و بیاشکال طرح نسخه الکترونیکی را خواستاریم | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/196293
100 درصد سبوس را به نان برگردانید | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/181604
نان سبوس دار به سفره ها بازگردد | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/178388
جلوی حذف سبوس از نان گرفته شود | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/122189
نان سبوسدار به سفره خانوارها بازگردد | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/101123
https://www.farsnews.ir/my/c/197121 پویش : زالودرمانی ساماندهی شود
https://farsnews.ir/my/c/197127
پویش :خدمات طب سنتی تحت پوشش بیمه قرار گیرد
https://farsnews.ir/my/c/197127
پویش :خدمات طب سنتی تحت پوشش بیمه قرار گیرد
اجرای دقیق و بیاشکال طرح نسخه الکترونیکی را خواستاریم | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/196293
100 درصد سبوس را به نان برگردانید | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/181604
نان سبوس دار به سفره ها بازگردد | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/178388
جلوی حذف سبوس از نان گرفته شود | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/122189
نان سبوسدار به سفره خانوارها بازگردد | فارس من
https://farsnews.ir/my/c/101123
https://www.farsnews.ir/my/c/197121 پویش : زالودرمانی ساماندهی شود
https://farsnews.ir/my/c/197127
پویش :خدمات طب سنتی تحت پوشش بیمه قرار گیرد
فارس من
فارس من | myFars
زالودرمانی ساماندهی شود | فارس من
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
دکتر سید حامد موسوی مسئول فنی سلامتکده بهشت دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی ایران توصیه هایی در خصوص تاثیر تغذیه سالم در سلامت باروری مردان تشریح کرد.
https://t.me/moosaviasil
https://t.me/tim_impotency
https://t.me/moosaviasil
https://t.me/tim_impotency
طب سنتی می گوید بی بهانه ورزش کنید...
به گزارش روابط عمومی دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی ایران، دکتر سید حامد موسوی اصیل پزشک، متخصص طب ایرانی و مسئول فنی سلامتکده بهشت در مطلبی علمی در خصوص اهمیت ورزش در سلامت از دیدگاه طب ایرانی آورده است:
تحرک و ورزش یکی اصول ششگانه حفظ سلامتی در طب سنتی ایرانیان محسوب می شود. ورزش از دیدگاه این مکتب با بهبود خونرسانی موجب دفع بهینه مواد دفعی بدن از طریق تعریق ، افزایش سوخت و ساز چربی ها و مواد رسوبی و بلغمی بدن می شود و همچنین با تقویت عضلاتی که مفاصل را مورد حمایت قرارمی دهند موجب محافظت از مفاصل و ستون فقرات در طولانی مدت خواهد شد. متاسفانه امروزه بعلت زندگی شهری و استفاده از وسایل نقلیه شخصی تحرک بسیار کاهش یافته است که بایستی همه اعضای خانواده متناسب با شرایط جسمی و سنی این برنامه تحرک را بصورت روزانه و منظم قرار دهند . کودکان و نوجوانان با بازی ورزشی گروهی منظم بخصوص خانوادگی یا بادوستان هم سن وسال می تواند با افزایش شور و نشاط، سطح مناسبی از تحرک رابه آنان برساند. این اصل مهم سلامتی برای بالغین و پدر و مادر ها نبایستی فقط به خاطر عدم فرصت کافی و یا دلایل ذیل مورد فراموشی قرار گیرد. توصیه می کنیم به افراد شاغل ، مسیر رفت و برگشت خود را با وسایل حمل و نقل همگانی طوری انتخاب کنند که حدود 20 دقیقه تا یک ساعت را پیاده روی کنند تا به محل کار یا منزل خود حاضر شوند.بهانه بعدی برای ورزش نکردن بخصوص بالغین بیماریهای مفاصل و ستون فقرات هست که برخلاف این عقیده بایستی گفت که برای این مشکلات هم ورزشهای خاص که طبق نظر متخصصین مربوطه می توانند حتی در خانه به تقویت عضلات خود بپردازند. بهانه دیگر برای عدم تحرک مشکلات تنفسی و قلبی و آلودگی هواست که ورزش در خانه زیر نظر پزشک مرتبط قابل انجام هست و مساله دیگرنیز لاغری مفرط و ضعف بدن هست که معمولا برخی از ورزش پرهیز می شود درصورتی که ورزش بعد از هضم غذا مناسب و سالم اتفاقا می تواند در بهبود و تناسب اندام و تقویت حرارت غریزی کمک به سزایی به این افراد کند در نتیجه می توان گفت ورزش و تحرک برای اعضای مختلف خانواده مفید است هرچند نوع و روش آن ممکن است متفاوت باشد.
https://splus.ir/moosaviasil
https://t.me/moosaviasil
به گزارش روابط عمومی دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی ایران، دکتر سید حامد موسوی اصیل پزشک، متخصص طب ایرانی و مسئول فنی سلامتکده بهشت در مطلبی علمی در خصوص اهمیت ورزش در سلامت از دیدگاه طب ایرانی آورده است:
تحرک و ورزش یکی اصول ششگانه حفظ سلامتی در طب سنتی ایرانیان محسوب می شود. ورزش از دیدگاه این مکتب با بهبود خونرسانی موجب دفع بهینه مواد دفعی بدن از طریق تعریق ، افزایش سوخت و ساز چربی ها و مواد رسوبی و بلغمی بدن می شود و همچنین با تقویت عضلاتی که مفاصل را مورد حمایت قرارمی دهند موجب محافظت از مفاصل و ستون فقرات در طولانی مدت خواهد شد. متاسفانه امروزه بعلت زندگی شهری و استفاده از وسایل نقلیه شخصی تحرک بسیار کاهش یافته است که بایستی همه اعضای خانواده متناسب با شرایط جسمی و سنی این برنامه تحرک را بصورت روزانه و منظم قرار دهند . کودکان و نوجوانان با بازی ورزشی گروهی منظم بخصوص خانوادگی یا بادوستان هم سن وسال می تواند با افزایش شور و نشاط، سطح مناسبی از تحرک رابه آنان برساند. این اصل مهم سلامتی برای بالغین و پدر و مادر ها نبایستی فقط به خاطر عدم فرصت کافی و یا دلایل ذیل مورد فراموشی قرار گیرد. توصیه می کنیم به افراد شاغل ، مسیر رفت و برگشت خود را با وسایل حمل و نقل همگانی طوری انتخاب کنند که حدود 20 دقیقه تا یک ساعت را پیاده روی کنند تا به محل کار یا منزل خود حاضر شوند.بهانه بعدی برای ورزش نکردن بخصوص بالغین بیماریهای مفاصل و ستون فقرات هست که برخلاف این عقیده بایستی گفت که برای این مشکلات هم ورزشهای خاص که طبق نظر متخصصین مربوطه می توانند حتی در خانه به تقویت عضلات خود بپردازند. بهانه دیگر برای عدم تحرک مشکلات تنفسی و قلبی و آلودگی هواست که ورزش در خانه زیر نظر پزشک مرتبط قابل انجام هست و مساله دیگرنیز لاغری مفرط و ضعف بدن هست که معمولا برخی از ورزش پرهیز می شود درصورتی که ورزش بعد از هضم غذا مناسب و سالم اتفاقا می تواند در بهبود و تناسب اندام و تقویت حرارت غریزی کمک به سزایی به این افراد کند در نتیجه می توان گفت ورزش و تحرک برای اعضای مختلف خانواده مفید است هرچند نوع و روش آن ممکن است متفاوت باشد.
https://splus.ir/moosaviasil
https://t.me/moosaviasil
splus.ir
ویترین سروش پلاس
دنیایی متنوع و رنگارنگ از کانالها و باتها در سروشپلاس وجود دارد. اما چطور باید از بین اینهمه کانال و بات، آنهایی که مورد نظرمان هستند را پیدا کنیم؟ ویترین، راه حل این مساله است و منتخبی از بهترین کانالها و باتهای کاربردی را به شما معرفی میکند. معرفی…
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
همزمان با هفته ملی سلامت عنوان شد
توصیههای طب ایرانی برای بهرهمندی از یک سفره غذایی مطلوب
متخصص طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی ایران و مسئول فنی سلامتکده بهشت به تشریح توصیههایی برای بهرهمندی از یک سفره غذایی مطلوب پرداخت.
https://t.me/moosaviasil
https://splus.ir/moosaviasil
توصیههای طب ایرانی برای بهرهمندی از یک سفره غذایی مطلوب
متخصص طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی ایران و مسئول فنی سلامتکده بهشت به تشریح توصیههایی برای بهرهمندی از یک سفره غذایی مطلوب پرداخت.
https://t.me/moosaviasil
https://splus.ir/moosaviasil
بوئیدن #ﺷﮑﻮﻓه_بهار_نارنج #ﻣﻘﻮﯼ_مغز ﻭ ﻣﺤﻠﻞ #ﺯﮐﺎﻡ
#عرق_ﺑﻬﺎﺭ مزاج گرﻡ ﻭ ﺧﺸﮏ
ﻣﻔﺮﺡ ﻭ ﻣﻘﻮﯼ ﺍﺭﻭﺍﺡ ﺍﻋﻀﺎء ﺟﻬﺖ ﺭﻓﻊ ﺿﻌﻒ مغز ﻭ باز کننده #مجاری_بینی ﻭ #ترشحات_بینی ﻭ #ﺩﺭﺩ_ﺳﻴﻨﻪ ناشی از #اضطراب ﻭ #طپش_قلب ﻭ #غش #ﺍﺷﺘﻬﺎآور ﻭ #تقويت_جنسى ﻭ ﺭﺍﻓﻊ #ﺁﺭﻭﻍ ﻭ #نفخ #دردشكم ناشی از آن
همیشه از #عرقیات_استاندارد استفاده کنید.
https://t.me/moosaviasil
#عرق_ﺑﻬﺎﺭ مزاج گرﻡ ﻭ ﺧﺸﮏ
ﻣﻔﺮﺡ ﻭ ﻣﻘﻮﯼ ﺍﺭﻭﺍﺡ ﺍﻋﻀﺎء ﺟﻬﺖ ﺭﻓﻊ ﺿﻌﻒ مغز ﻭ باز کننده #مجاری_بینی ﻭ #ترشحات_بینی ﻭ #ﺩﺭﺩ_ﺳﻴﻨﻪ ناشی از #اضطراب ﻭ #طپش_قلب ﻭ #غش #ﺍﺷﺘﻬﺎآور ﻭ #تقويت_جنسى ﻭ ﺭﺍﻓﻊ #ﺁﺭﻭﻍ ﻭ #نفخ #دردشكم ناشی از آن
همیشه از #عرقیات_استاندارد استفاده کنید.
https://t.me/moosaviasil
radio-salamat-03_04_14-08_00.mp4
14.1 MB
رادیو سلامت بخش طب ایرانی تاریخ ۱۴تیر ۱۴۰۳ موضوع علت سنگ کلیه و عوامل ایجاد کننده (کارشناس دکتر سید حامد موسوی)
https://splus.ir/moosaviasil
https://t.me/moosaviasil
https://splus.ir/moosaviasil
https://t.me/moosaviasil
radio-salamat-03_04_14-08_30.mp4
14.1 MB
رادیو سلامت ، بخش طب ایرانی ، ۱۴ تیرماه ۱۴۰۳ درمان سنگ کلیه در طب ایرانی (کارشناس دکتر سید حامد موسوی)
https://splus.ir/moosaviasil
https://t.me/moosaviasil
https://splus.ir/moosaviasil
https://t.me/moosaviasil
توصیه مصرف غذای چرب و شیرین
✅در این ویدیو با حضور دکتر موسوی اصیل در مورد اینکه توصیه می شود برخی از افراد ضعیف و لاغر اندام که انرژی کافی ندارند غذاهای چرب و شیرین مانند شیر برنج و شله زرد مصرف کنند صحبت می کنیم .
برنامه انارستان؛
📆 تاریخ پخش برنامه ۱۴۰۳/۰۵/۰۶
فیلم کوتاه:
https://www.aparat.com/v/uqf393c
فیلم کامل:
▶️ https://telewebion.com/program/0xc26ef6a
عضویت در کانال :
https://splus.ir/moosaviasil
https://t.me/moosaviasil
✅در این ویدیو با حضور دکتر موسوی اصیل در مورد اینکه توصیه می شود برخی از افراد ضعیف و لاغر اندام که انرژی کافی ندارند غذاهای چرب و شیرین مانند شیر برنج و شله زرد مصرف کنند صحبت می کنیم .
برنامه انارستان؛
📆 تاریخ پخش برنامه ۱۴۰۳/۰۵/۰۶
فیلم کوتاه:
https://www.aparat.com/v/uqf393c
فیلم کامل:
▶️ https://telewebion.com/program/0xc26ef6a
عضویت در کانال :
https://splus.ir/moosaviasil
https://t.me/moosaviasil
آپارات - سرویس اشتراک ویدیو
درمان ضعف ناشی از لاغری
توصیه مصرف غذای چرب و شیریندر این ویدیو با حضور دکتر موسوی اصیل در مورد اینکه توصیه می شود برخی از افراد ضعیف و لاغر اندام که انرژی کافی ندارند غذاهای چرب و شیرین مانند شیر برنج و فرنی مصرف کنند صحبت می کنیم .برنامه انارستان؛ تاریخ پخش برنامه ۱۴۰۳/۰۵/۰۶فیلم…
📣 📌 سلسله جلسات مجازی زندگی سلامت محور
💠جلسه پنجم💠
🔰🔷 آداب پیاده روی اربعین از دیدگاه طب سنتی
👩🏻🏫 در این وبینار درباره موضوعات زیر صحبت می شود:
❇️تدابیر سفر
❇️آمادگی قبل از اربعین
❇️ مشخصات وسایل ضروری در حین پیاده روی
❇️ تدابیر حین پیاده روی
❇️ بیماریهای شایع
👈🏻 همه ی شما همراهان گرامی مخاطبان این وبینار هستید.
✴ شما می توانید در این وبینار رایگان شرکت کنید و به آشنایان و دوستان تان هم اطلاع دهید.
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
🟪 وبینار تدابیر پیاده روی اربعین از دیدگاه طب سنتی
⏰ زمان:
دوشنبه1403/5/15
ساعت 8 الی 9 صبح
🟨 ارائه دهنده:
دکتر سید حامد موسوی اصیل
پزشک و متخصص طب سنتی ایرانی
سلامتکده بهشت
🟦 برای شرکت در وبینار کافی است روی لینک زیر کلیک کنید و به عنوان مهمان وارد شوید:
https://www.skyroom.online/ch/iums/teb
#زندگی_سلامت_محور
#تندرستی
#پیاده_روی
#اربعین
#خود_مراقبتی
#طب_سنتی
#سلامتکده_بهشت
@behesht_clinic
💠جلسه پنجم💠
🔰🔷 آداب پیاده روی اربعین از دیدگاه طب سنتی
👩🏻🏫 در این وبینار درباره موضوعات زیر صحبت می شود:
❇️تدابیر سفر
❇️آمادگی قبل از اربعین
❇️ مشخصات وسایل ضروری در حین پیاده روی
❇️ تدابیر حین پیاده روی
❇️ بیماریهای شایع
👈🏻 همه ی شما همراهان گرامی مخاطبان این وبینار هستید.
✴ شما می توانید در این وبینار رایگان شرکت کنید و به آشنایان و دوستان تان هم اطلاع دهید.
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
🟪 وبینار تدابیر پیاده روی اربعین از دیدگاه طب سنتی
⏰ زمان:
دوشنبه1403/5/15
ساعت 8 الی 9 صبح
🟨 ارائه دهنده:
دکتر سید حامد موسوی اصیل
پزشک و متخصص طب سنتی ایرانی
سلامتکده بهشت
🟦 برای شرکت در وبینار کافی است روی لینک زیر کلیک کنید و به عنوان مهمان وارد شوید:
https://www.skyroom.online/ch/iums/teb
#زندگی_سلامت_محور
#تندرستی
#پیاده_روی
#اربعین
#خود_مراقبتی
#طب_سنتی
#سلامتکده_بهشت
@behesht_clinic
181214_0506 Trim
My Recording
🔰🔷 آداب پیاده روی اربعین از دیدگاه طب سنتی
👩🏻🏫 در این وبینار درباره موضوعات زیر صحبت می شود:
❇️تدابیر سفر
❇️آمادگی قبل از اربعین
❇️ مشخصات وسایل ضروری در حین پیاده روی
❇️ تدابیر حین پیاده روی
❇️ بیماریهای شایع
بيماري گوارشی ، عضلات و اسکلت، پوست ، گرمازدگی و تب ، سرما خوردگی و...
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
🟪 وبینار آداب پیاده روی اربعین از دیدگاه طب سنتی
دوشنبه1403/5/15
🟨 ارائه دهنده:
دکتر سید حامد موسوی اصیل
پزشک و متخصص طب سنتی ایرانی
https://t.me/moosaviasil
👩🏻🏫 در این وبینار درباره موضوعات زیر صحبت می شود:
❇️تدابیر سفر
❇️آمادگی قبل از اربعین
❇️ مشخصات وسایل ضروری در حین پیاده روی
❇️ تدابیر حین پیاده روی
❇️ بیماریهای شایع
بيماري گوارشی ، عضلات و اسکلت، پوست ، گرمازدگی و تب ، سرما خوردگی و...
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
🟪 وبینار آداب پیاده روی اربعین از دیدگاه طب سنتی
دوشنبه1403/5/15
🟨 ارائه دهنده:
دکتر سید حامد موسوی اصیل
پزشک و متخصص طب سنتی ایرانی
https://t.me/moosaviasil