MonkeyForest Roasters
184 subscribers
135 photos
55 videos
70 links
Команда обжарки MonkeyForest и амбассадор Данил Поляков делятся новостями о проекте и рассказываем интересное о кофе.

Интернет-магазин: monkeyforest.ru
Оптовый сайт: monkeyforest.ru/wholesaler/
Download Telegram
☕️ Майские кофейные встречи!

11 мая выходной и отличная возможность прийти к нам - для тех, кто работает по субботам!

Все основные форматы встреч - в этот день. Очень ждём!

А самые внимательные смогут рассмотреть нашу самую-самую бонусную встречу (но это ребус, а приз - получить больше по той же цене!)

Бронь мест: https://monkeyforest.qtickets.ru/

Всё о Monkey Forest / Манки Пипл
здесь 👇
@monkey_people
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня! Не пропустите! 5 мая в 20:00 на Своём ТВ Ставрополь говорим о хорошем кофе в программе «Сценарий цен»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы уже рассказывали, что наш шеф-бариста Данил Поляков занял второе место на чемпионате бариста Dalla Corte Cup в рамках Южного кофейного фестиваля.

И, главное! Данил щедро делится своим опытом и умениями на наших клубных кофейных встречах. А в ближайшие недели - мы предлагаем очень насыщенную программу с дегустациями, каппингами, мастер-классами.

Приходите вдохновляться вкусом хорошего кофе!

Бронирование билетов:
🌐 https://monkeyforest.qtickets.ru/
1
Городской округ Пуэр и провинция Юньнань у многих ассоциируется с чаем. Но немногие знают, что умеренный климат и плодородные высокогорные почвы идеально подходят и для выращивания кофе.

В нашей коллекции спешелти сортов Китай представлен обезьянкой Roxellana. 100% арабика мытой обработки Симао Мэллоу, Пуэр, Юньнань.

11 мая в 12:00 - мы приглашаем окунуться в атмосферу этого региона на кофейной церемонии Три истории кофе с шеф-бариста Данилом Поляковым.

Мы попробуем, как раскрывается вкус мытой китайской арабики в классическом эспрессо, в фильтре и молочном капучино. Наши специалисты долго колдовали с профилями обжарки и, кажется, раскрыли тайну философского камня... Интересно? Очень Ждём!

Встреча камерная, клубного формата, поэтому лучше забронировать место заранее:
☕️ https://monkeyforest.qtickets.ru/

И, конечно же, напоминаем, что все дегустационные порции для каждого участника - включены в стоимость билета!
🕊1
Сегодня ☕️, в выходной понедельник, мы решили провести Ночь обжарки в необычное время! в 17.00! Специально, чтобы к нам могли прийти те, кто не успевает вечером и пятницу! Жарим и упаковываем бразильскую арабику, которую Вы заберёте к себе домой.

Места еще есть:
👉 https://monkeyforest.qtickets.ru/


11 мая 17.00, Ставрополь, ул. 50 лет ВЛКСМ, 35Б, кофейня Манки Пипл

Ждём Вас!
Поздравляем наших 21 000-ных покупателей!!!
Неро - отличный выбор! Каждому тысячному покупателю от нас подарок - 1 кг зёрен свежей обжарки!

Мы продолжаем! Ловите свою удачу!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Monkey Forest: кофейный бизнес в режиме слоу-мо - вышел наш долгожданный подкаст!

Живо и неформально обсуждаем, как всё начиналось, как мы выбирали позиционирование, искали смыслы и какие перспективы проекта видим сейчас!

В ролях:
Алексей Лупанов - основатель бренда Monkey Forest
Дмитрий Панфилов - дизайнер, арт-директор проекта MF, основатель брендингового агентства PNFLV @pnflv_live
Данил Поляков - бренд-амбассадор Monkey Forest, шеф-бариста

Спасибо за помощь студии видеопродакшена ROX @romanuvarov_live

Посмотреть полную версию подкаста можно на всех удобных площадках 👇👇👇:

Рутуб I ВК I ОК I Youtube
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Погода как раз для горячего шоколада! Приходите к нам или готовьте легендарный напиток у себя дома!

Заказать на нашем сайте с доставкой по России:
https://monkeyforest.ru/catalog/chocolate/

Бесплатная доставка по Ставрополю - при заказе на сумму от 2000 руб!

Чем отличаются разные варианты?

🔸 Оригинал - классический сладкий напиток, ароматный, лёгкий

🔸Премиум - молоко в составе добавляет сливочных ноток во вкус, более насыщенный и густой

🔸Лайт - настоящий горячий шоколад с пониженным содержанием сахара и большим количеством какао
1
Кофейные выходные на этой неделе!

☕️ 16 мая в 12:00 - День обжарки кофе - уникальное событие 2 в 1. Экскурсия на обжарку, как в наши традиционные Ночи кофе + каппинг 4 сортов.
Билет: 1000 руб + подарок упаковка кофе, который Вы только что обжарите

Бронь мест: https://monkeyforest.qtickets.ru/
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рокселлана - пожалуй, один из самых необычных сортов в нашей коллекции! Делимся рецептом заваривания классического эспрессо.

Городской округ Пуэр и провинция Юньнань у многих ассоциируется с чаем. Но немногие знают, что умеренный климат и плодородные высокогорные почвы идеально подходят и для выращивания кофе.

В нашей коллекции спешелти сортов Китай представлен обезьянкой Roxellana. 100% арабика мытой обработки Симао Мэллоу, Пуэр, Юньнань.

Решите попробовать - этот сорт доступен к заказу на сайте в упаковках 250 гр, 1 кг и в дегустационных наборах 3 в 1: https://monkeyforest.ru/catalog/coffee/

Доставка по Ставрополю - бесплатно от 2000 руб.
Доставка по России 5post - Пятёрочка и СДЭК.

А если хотите молотый - заезжайте в кофейню Манки Пипл, Ставрополь, 50 лет ВЛКСМ, 35Б - бариста смелют бесплатно, подобрав степень помола под Ваш способ заваривания (при покупке в кофейне)

Всё о Monkey Forest / Манки Пипл
здесь 👇
@monkey_people
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Если не успели посмотреть наш подкаст про кофе Monkey Forest - мы сделали подборку интересных моментов!

А посмотреть полную версию можно на всех удобных площадках 👇👇👇:

Рутуб I ВК I ОК I Youtube

Благодарим за помощь и участие брендинговое агентство PNFLV @pnflv_live и студию видеопродакшена ROX @romanuvarov_live
На выходных мы подарили прекрасную Геладу нашей прекрасной 22-тысячной покупательнице! Поздравляем!


Следующая награда будет очень скоро! Не пропустите!
🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы очень любим рассказывать о своём деле - искусстве обжарки кофе! К нам часто приходят клубы и рабочие коллективы, для которых мы организуем экскурсии в удобный день и время.

В апреле мы сварили чудесные турки с участниками ставропольского Городского центра предпринимательства и обсудили расхожие мифы о кофе. Было здорово!

Хотите интересно провести время с коллегами? Приглашаем на наши экскурсии. Подробнее...

Запись на удобную дату по тел:
☎️ 8 800 101 86 56
МАНКИФЕСТ. Фестиваль кофейной культуры

20 июня, Ставрополь • 10:00–20:00 • Точка кипения

Самый длинный день лета — время кофейного праздника.
Лучшие обжарщики Северного Кавказа и Юга России, три живые сцены с чемпионатами, лекторий, открытые каппинги и море спешелти кофе. Всё в одном пространстве, с утра и до заката.

Приглашаем профессиональных и начинающих бариста, владельцев кофеен и ресторанов и всех любителей кофе!

Что будет:
☕️ Стенды лучших обжарщиков региона — Пробуй, общайся и наслаждайся невероятным кофе.
🏆 Три чемпионата параллельно

Впервые на одной площадке одновременно пройдут:

🔸 Латте-Арт Батл по рисованию молочной пеной. Главный судья — двукратный чемпион России Иван Гаврилов.
🔸 Брю Манки Батл — чемпионат по альтернативному завариванию.
🔸 Каптестинг Батл — битва супер-дегустаторов.

Победители и призеры разделят общий призовой фонд 🌟90.000 рублей.

🎤 Лекторий и дегустации — весь день открытые каппинги, мастер-классы и живое общение с лидерами индустрии.

🌿 Летняя атмосфера — музыка, тёплый вечер, кофе и люди, которые им живут.

Вход свободный

Приходи пробовать, болеть за своих и чувствовать ритм кофейного праздника!
📍 Точка кипения, 20 июня, старт в 10:00.

Подробности и регистрация участников батлов здесь:
👇
https://monkeyforest.ru/fest/

Официальный канал МАНКИ ФЕСТА:
👉 https://t.me/monkeyfestcoffee
👍2🔥1
🌞 С нетерпением ждём начала лета и представляем нашу афишу июня в Monkey Forest! 🌞

2 ночи обжарки, мастер-класс по джезве и полное погружение в оттенки вкуса кофейного бленда Колобус.

🗒 Бронь билетов: https://monkeyforest.qtickets.ru/

И главное!!! Большое событие в жизни проекта - наш первый МАНКИ ФЕСТ 20 июня в пространстве Точка Кипения на Кулакова, 18

🗒 Билеты не нужны - вход для зрителей свободный

Для бариста - участников батлов - оргвзнос и регистрация на сайте:👉 https://monkeyforest.ru/fest/
(заполните заявку на участие - мы с Вами свяжемся и всё расскажем). Официальный канал МАНКИ ФЕСТА

Ждём Вас на всех офлайн и онлайн площадках!
Магия вкуса и аромата, секреты мастерства, общение - Ночь обжарки кофе в Monkey Forest! Уже в эту пятницу, 5 июня в 20:00!
Упаковка только что обжаренного Цебуса - в подарок!

Ждём!
Бронь билетов:
https://monkeyforest.qtickets.ru/

Ставрополь, ул. 50 лет ВЛКСМ, 35Б, кофейня Манки Пипл
☕️ Бариста и профессиональные любители!

Мы подготовили подробные условия и правила батлов. С ними можно познакомиться на странице https://monkeyforest.ru/fest/

5 аргументов, почему стоит поучаствовать в нашем МАНКИФЕСТе!

🔸 конкурс с авторитетным составом судей - в портфолио,
🔸общий призовой фонд - 90.000₽
🔸знакомство, общение и деловые контакты с обжарщиками кофе Юга России,
🔸знакомство с возможными работодателями и клиентами. Бариста и владельцы кофеен знают, что за хорошим Мастером гости готовы ходить из кофейни в кофейню...
🔸 грамоты победителям и сертификаты участниками, фото и видеосъемка.

Изучайте условия, регистрируйтесь, делитесь со знакомыми бариста. Победить в кругу сильных - особое удовольствие! 👍

Официальный канал МАНКИ ФЕСТА 👉@monkeyfestcoffee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В эту субботу на Манки Фесте покажут своё мастерство лучшие бариста Ставрополя и Юга России! Победители разделят общий призовой фонд в 90.000₽ и покажут, кто может варить кофе по-настоящему круто!

Кто с нами?!

Осталось несколько мест для участников чемпионатов.
Условия и регистрация на сайте:
🌐 https://monkeyforest.ru/fest/

Официальный канал фестиваля:
https://t.me/monkeyfestcoffee
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Бариста Вашей кофейни покажет свое мастерство на Манки Фесте?! Мотивационное приглашение от главного судьи чемпионата по Латте-Арту Ивана Гаврилова.

Напомним, Иван - двукратный чемпион России по латте-арту, чемпион Dalla Corte Cup и Russian Coffee Cup по России, владелец сети кофеен "Тепло", г. Краснодар.

Регистрация на Латте-арт батл и на каптестинг еще идет.
Заявку на участие можно оставить на сайте:
🌐 https://monkeyforest.ru/fest/#regform

Официальный канал фестиваля:
https://t.me/monkeyfestcoffee