Не пропустите! Мастер-класс для начинающих бариста и любителей кофе! Если вы пробуете делать капучино и латте дома - очень ждём!
18 апреля в 15.00 - мастер-класс ☕️Профилирование молочного напитка: c чего начинается идеальный латте или капучино? ☕️
Вкус складывается из множества мелких деталей. На мастер-классе узнаем, как даже небольшие изменения параметров меняют характер вашего молочного напитка. Мастер-класс для бариста и для тех, чей любимый домашний напиток — капучино.
Ведущий - шеф-бариста Данил Поляков
За 1,5-2 часа мы разберём:
🔸 эспрессо как базу для молочных напитков;
🔸состав молока и его влияние на вкус;
🔸 технику взбивания молока и вливания латте-арт
🔸 разберём Ваши вопросы о кофе в неформальной обстановке.
🔸интересно проведём время!
Все дегустационные порции включены в стоимость мастер-класса.
🗒 18 апреля в 15.00
📍 Ставрополь, 50 лет ВЛКСМ, 35Б, кофейня Манки Пипл
❤️ Билет: 1000 руб, бронь мест: https://monkeyforest.qtickets.ru/
18 апреля в 15.00 - мастер-класс ☕️Профилирование молочного напитка: c чего начинается идеальный латте или капучино? ☕️
Вкус складывается из множества мелких деталей. На мастер-классе узнаем, как даже небольшие изменения параметров меняют характер вашего молочного напитка. Мастер-класс для бариста и для тех, чей любимый домашний напиток — капучино.
Ведущий - шеф-бариста Данил Поляков
За 1,5-2 часа мы разберём:
🔸 эспрессо как базу для молочных напитков;
🔸состав молока и его влияние на вкус;
🔸 технику взбивания молока и вливания латте-арт
🔸 разберём Ваши вопросы о кофе в неформальной обстановке.
🔸интересно проведём время!
Все дегустационные порции включены в стоимость мастер-класса.
🗒 18 апреля в 15.00
📍 Ставрополь, 50 лет ВЛКСМ, 35Б, кофейня Манки Пипл
❤️ Билет: 1000 руб, бронь мест: https://monkeyforest.qtickets.ru/
❤1
✨ТОВАР МЕСЯЦА ✨ЦЕБУС✨ - классическая бразильская арабика из региона Серрадо - моносорт и составная часть наших авторских блендов!
Во вкусе: жёлтое яблоко, орехи, карамель
Натуральная (сухая) обработка придаёт этому кофе максимальную сладость и плотное, обволакивающее тело. В профиле полностью доминируют ореховые и шоколадные ноты, а характерная для арабики кислинка здесь практически отсутствует, проявляясь лишь лёгким оттенком жёлтых фруктов на фоне.
До конца апреля - товар месяца! На нашем сайте можно купить со скидкой - с доставкой по России! А доставка по Ставрополю - бесплатная при заказе от 2000 руб.
Во вкусе: жёлтое яблоко, орехи, карамель
Натуральная (сухая) обработка придаёт этому кофе максимальную сладость и плотное, обволакивающее тело. В профиле полностью доминируют ореховые и шоколадные ноты, а характерная для арабики кислинка здесь практически отсутствует, проявляясь лишь лёгким оттенком жёлтых фруктов на фоне.
До конца апреля - товар месяца! На нашем сайте можно купить со скидкой - с доставкой по России! А доставка по Ставрополю - бесплатная при заказе от 2000 руб.
❤1🥰1
Если вы никогда не пробовали арабику из Эфиопии Иргачефф, ваш путь в кофе только начинается…
Завтра, в 18 апреля в 12:00 - три истории кофе Вервет - 100% арабика Эфиопия Иргачефф. Пробуем в эспрессо, фильтре и взбиваем капучино.
Места еще есть. Бронь: https://monkeyforest.qtickets.ru/
Очень ждём ❤️
Завтра, в 18 апреля в 12:00 - три истории кофе Вервет - 100% арабика Эфиопия Иргачефф. Пробуем в эспрессо, фильтре и взбиваем капучино.
Места еще есть. Бронь: https://monkeyforest.qtickets.ru/
Очень ждём ❤️
🐵 Трудно сориентироваться, когда все эти обезьяны смотрят на тебя внимательно и выжидающе?!
Мы подготовили гид по сортам Monkey Forest - он поможет определиться, с какого сорта начать знакомство с кофе. Просто ответьте на несколько простых вопросов, которые подведут к выбору нужного лота.
А ГДЕ КУПИТЬ?
1. На нашем сайте monkeyforest.ru - всегда самая свежая обжарка, отгружаем упаковки со сроком обжарки не более 5 дней.
2. В кофейне Манки Пипл в Ставрополе, ул. 50 лет ВЛКСМ, 35Б.
3. На популярных маркетплейсах: Озон I Вайлдбериз I Яндекс Маркет
✅ ВАЖНО! Рекомендуем всегда сравнивать цены на разных площадках и цены на нашем сайте и выбирать лучшие условия для себя!
Мы подготовили гид по сортам Monkey Forest - он поможет определиться, с какого сорта начать знакомство с кофе. Просто ответьте на несколько простых вопросов, которые подведут к выбору нужного лота.
А ГДЕ КУПИТЬ?
1. На нашем сайте monkeyforest.ru - всегда самая свежая обжарка, отгружаем упаковки со сроком обжарки не более 5 дней.
2. В кофейне Манки Пипл в Ставрополе, ул. 50 лет ВЛКСМ, 35Б.
3. На популярных маркетплейсах: Озон I Вайлдбериз I Яндекс Маркет
✅ ВАЖНО! Рекомендуем всегда сравнивать цены на разных площадках и цены на нашем сайте и выбирать лучшие условия для себя!
❤1
Forwarded from Станиславовна|Тренер бариста
Южный фестиваль окончен. Хочу отметить одну компанию, которая запомнилась. Это MONKEY FOREST из Ставрополя. Многим стоит у них поучиться точкам взаимодействия.
🤩 Cамые первые начали варить кофе на стенде в вечер заезда на площадку. всем очень хотелось кофе и ребята всем их угощали
🤩 Красиво и в едином стиле с концепцией пачек оформили задник стенда - развесили сухие ветви пальмы, развесили мерч
🤩 Владелец бизнеса всегда находился на стенде и вел непринужденные и НЕ пафосные диалоги с каждым. у человека несколько основных бизнесов и этот для души (это мне рассказали, когда я спросила, откуда деньги😁)
🤩 ВСЕМ участникам двух дней чемпионата подготвили небольшие подарочки - дрипы и визитку, судьям подарки, первым местам подарки. то есть все заранее просчитали, обо всех позаботились!
🤩 Выбор амбассадора компании Данила Полякова @DanilPolyakov, который оч умный парень, активно участвует в чемпионатах и показывает отличные результаты!
🤩 Визитки-флаеры хочется отдельно отметить, тк они сделаны с умом. это не просто название компании и куар код. Тут расписаны ценности для клиента: указана цена, название, состав, как ориентироваться в выборе. Восторг, когда делают не *лишь бы было и так сойдет*.
Еще ребята затеяли интересный проект в мае и я буду рада поучаствовать!
Компания выбрала путь btc, активно продает кофе через озон и их основные потребители — это люди, которые пьют кофе дома. Поэтому у компании много смесей с робустой (возят ее, кстати, из Индонезии).
Еще ребята затеяли интересный проект в мае и я буду рада поучаствовать!
Компания выбрала путь btc, активно продает кофе через озон и их основные потребители — это люди, которые пьют кофе дома. Поэтому у компании много смесей с робустой (возят ее, кстати, из Индонезии).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍2
А теперь всё по порядку! На минувших выходных команда Monkey Forest участвовала в Южном кофейном фестивале в г. Краснодаре.
Мы:
🔸 знакомили всю страну со своими обезьянками, проводили каппинги и дегустации,
🔸 изучали новые идеи и технологии, чтобы замутить что-нибудь интересное и нужное здесь, у нас,
🔸 и главное! Наш шеф-бариста Данил Поляков принял участие в чемпионате бариста Dalla Corte Cup. И занял второе место!!!
✨ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!✨
Задача бариста состояла в том, чтобы за 10 минут приготовить 4 эспрессо и 4 молочных напитка из лота, который становится известен только в день чемпионата - у участников есть всего 30 минут чтобы с ним познакомиться. В распоряжении - только возможности профессионального оборудования (настройки температуры, профилирование потока, секундомер), интуиция, опыт и вдохновение!
На выступлении нужно приготовить все напитки, рассказать о рецепте и как он повлиял на вкус, о профиле поточности воды, кофе и дать точное описание вкусовых характеристик.
Этот чемпионат был отборочным этапом к финалу, который будет проводить на ПИР Экспо - большой выставки HoReCa-индустрии в Москве/
Что это значит для Вас, наши любимые?
Это значит, что каждая чашка и каждый стаканчик нашего кофе сварен под чутким руководством профессионалов! Ведь все бариста Манки Пипл проходят стажировку и обучение у Данила Полякова, а каждая поездка на чемпионат и фестиваль заканчивается новой серией рабочих мастер-классов для наших сотрудников.
И всё это для того, что бы каждый глоток кофе ☕️ дарил Вам хорошее настроение и радость!
Всё о Monkey Forest / Манки Пипл
здесь 👇
@monkey_people
Мы:
🔸 знакомили всю страну со своими обезьянками, проводили каппинги и дегустации,
🔸 изучали новые идеи и технологии, чтобы замутить что-нибудь интересное и нужное здесь, у нас,
🔸 и главное! Наш шеф-бариста Данил Поляков принял участие в чемпионате бариста Dalla Corte Cup. И занял второе место!!!
✨ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!✨
Задача бариста состояла в том, чтобы за 10 минут приготовить 4 эспрессо и 4 молочных напитка из лота, который становится известен только в день чемпионата - у участников есть всего 30 минут чтобы с ним познакомиться. В распоряжении - только возможности профессионального оборудования (настройки температуры, профилирование потока, секундомер), интуиция, опыт и вдохновение!
На выступлении нужно приготовить все напитки, рассказать о рецепте и как он повлиял на вкус, о профиле поточности воды, кофе и дать точное описание вкусовых характеристик.
Этот чемпионат был отборочным этапом к финалу, который будет проводить на ПИР Экспо - большой выставки HoReCa-индустрии в Москве/
Что это значит для Вас, наши любимые?
Это значит, что каждая чашка и каждый стаканчик нашего кофе сварен под чутким руководством профессионалов! Ведь все бариста Манки Пипл проходят стажировку и обучение у Данила Полякова, а каждая поездка на чемпионат и фестиваль заканчивается новой серией рабочих мастер-классов для наших сотрудников.
И всё это для того, что бы каждый глоток кофе ☕️ дарил Вам хорошее настроение и радость!
Всё о Monkey Forest / Манки Пипл
здесь 👇
@monkey_people
👍1
Где еще можно выпить кофе Monkey Forest?
У нас в Ставрополе работает несколько кофе-аппаратов Monkey Forest. Не все они еще обклеены задорными обезьянками. Но Вы точно узнаете нас по фирменным стаканам с Каллимико и логотипом.
Адреса в Ставрополе:
🔸 Дзержинского, 158 (БЦ Европейский)
🔸 Льва Толстого, 3 (пункт выдачи Озон)
🔸 Коломийцева, 40/1
🔸Кулакова, 10Г
🔸Доваторцев, дом 55А
🔸Шпаковская, 113
🔸Доваторцев, 41/1к1
🔸Сергея Лазо, 127 (пункт выдачи Яндекс Маркет)
Один из самых универсальных сортов Лаготрикс (70% арабика, 30% робуста) - одновременно нравится и любителям арабики, и тем, кто не любит кислинку.
Еженедельное обслуживание кофе-корнеров - гарантия чистоты, аккуратности и отличного вкуса.
Карта точек на нашем сайте
Всё о Monkey Forest / Манки Пипл
здесь 👇
@monkey_people
У нас в Ставрополе работает несколько кофе-аппаратов Monkey Forest. Не все они еще обклеены задорными обезьянками. Но Вы точно узнаете нас по фирменным стаканам с Каллимико и логотипом.
Адреса в Ставрополе:
🔸 Дзержинского, 158 (БЦ Европейский)
🔸 Льва Толстого, 3 (пункт выдачи Озон)
🔸 Коломийцева, 40/1
🔸Кулакова, 10Г
🔸Доваторцев, дом 55А
🔸Шпаковская, 113
🔸Доваторцев, 41/1к1
🔸Сергея Лазо, 127 (пункт выдачи Яндекс Маркет)
Один из самых универсальных сортов Лаготрикс (70% арабика, 30% робуста) - одновременно нравится и любителям арабики, и тем, кто не любит кислинку.
Еженедельное обслуживание кофе-корнеров - гарантия чистоты, аккуратности и отличного вкуса.
Карта точек на нашем сайте
Всё о Monkey Forest / Манки Пипл
здесь 👇
@monkey_people
🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Южный кофейный фестиваль в Краснодаре в апреле. Знакомим Юг с Monkey Forest
🔥1