Наблюдатель в Томске
Трудные новости для здорового завтрака в воскресенье. Студенческий Томск становится еще и сливочной столицей страны, намазывая на хлеб не только масло, но и его сумасшедшую статистику в производстве еды. Томск, внезапно для холодного майского завтрака, второй год подряд обгоняет всю страну по росту производства сливочного масла. В 2024 году оно в среднем по стране упало почти на 1,5%, а в Томске, наоборот, выросло сразу на 30%. Производителям тоже было, что намазывать: цена на сливочное масло в прошлом году выросла еще жирнее - масло в цене за год в РФ подорожало на 36,2%. Умножайте за столом эту цифру на два, потому что цена на масло в Томской области в 2024 году увеличилась вообще на 67%.

Но все они не смогли вовремя остановиться и 2025 год продолжают намазывать. За первый квартал нового года Россия увеличила производство сливочного масла на 4,3%, но Томск перевернул и эту статистику, показав рост производства масла в сравнении с аналогичным периодом 2024 года сразу на 41%. Крупнейшие томские производители масла в этой статистике сильно скользили.

«Томское молоко», принадлежащее наследникам скончавшегося шесть лет назад депутата Сёмкина, 2024 году увеличило свою выручку на 7,7%, до пяти млрд. рублей. Годовая прибыль выросла на 24% и составила 157 млн. ₽. А вот компания «Деревенское молочко», теперь на 100% принадлежащая холдингу «Молоко» бывшего владельца «Томскводоканала» Новожилова, увеличила по итогам прошлого года выручку на 16%, до 3,5 млрд. рублей, но уронила прибыль на целых 75%. Компания в 2024 году заработала всего 12 млн. ₽ нежирного. Но вся она, как раз, уютно помещается в зарплату основного владельца холдинга «Молоко», который настойчиво продолжает тратить на его инвестиционную программу все деньги от своей прошлогодней сделки с «Росводоканалом». @nabludatelvtomske
@