Письмо Деду Морозу от мамы🎅 ... или 5 не тайных желаний

Если бы я до сих пор верила в Деда Мороза, то думаю, моё письмо к нему сейчас состояло их этих желаний ⬇️

🎄Полноценный сон
Думаю, тут можно обойтись без комментариев)))

🎄Порядок дома более часа
Желание из категории миссия невыполнима;

🎄Один день для себя любимой
Тут бы очень хотелось научиться перестать ставить свои потребности на последнее место;

🎄Свободу 🤱
Здесь я уже хочу устроить забастовку и сбежать из молочного рабства;

🎄Минимум советов
Особенно, когда не спрашивают.

А что бы вы внесли в свой список желаний?

#переговорка
#ЭкспектоПатронум

Планы на вечер🍷

по приготовлению безалкогольного глинтвейна отменились (тупо не успела), но рецептом поделюсь (по которому варила его во время беременности).

Нам потребуется:
Сок вишнёвый - 1л;
Апельсин - 1 шт;
Бадьян - 2 звездочки;
Корица - 2 палочки;
Гвоздика - 3 шт;
Корень имбиря - по вкусу;
Вишня замороженная по желанию- 200 гр.

Для варки глинтвейна лучше использовать кастрюлю из неокисляющегося материала, например эмалированную.

Приготовление:
1⃣Помещаем в кастрюлю замороженную вишню, предварительно не размораживаем. Сверху на вишню выкладываем имбирь, нарезанный тонкими пластинками, апельсин - полукольцами, корицу и остальные специи;

2⃣Вливаем ровно столько вишневого сока, чтобы жидкость покрыла фрукты и специи;

3⃣На небольшом огне медленно доведим смесь до кипения. Затем уменьшаем огонь до минимального и провариваем всё еще минут 7, для того чтобы раскрылись вкусы фруктов и специй;

4⃣Добавляем в кастрюлю оставшийся вишневый сок. На небольшом огне снова доведим смесь почти до кипения и выключаем огонь;

5⃣Прикрываем кастрюлю крышкой и даем напитку настояться минимум 30 минут;

6⃣Перед подачей подогреваем вишневый глинтвейн, не доводя до кипения.

Пряный, безалкогольный вишневый глинтвейн получается не менее вкусным и согревающим. А уж аромат, который придает вишня..... мммм.... просто yummy 🍒

❤️ если любите безалкогольный глинтвейн
🔥 за напитки погорячее

#зельеваренье

Hello, my friends ⭐️

До Нового Года осталось 7⃣дней, а до конца нашего розыгрыша всего 2⃣дня - успевайте принять участие и приглашайте друзей🎅

🔵🔵🟢🔵🔵🟢🔵🔵🟢🔵🔵
Кстати, захотелось узнать, выигрывали что-нибудь в розыгрышах/лотореях? У меня есть история, как моя мама в конце 90-х выиграла 80 тыс.руб в Русское Лото - рассказать?

#переговорка

История на ночь 👟

Ну что ж, раз небольшой интерес про выигрыш в лотерею есть, то расскажу эту историю⬇️

Если мне сейчас не изменяет память, то все случилось в 98 или 99 году. Мама с папой жили тогда на съемной квартире в г. Лениногорск. Папа работал в охране банка, но им тогда задерживали з/п. Мама в тот день пошла в магазин и денег было впритык на самое необходимое, как вдруг, возвращаясь домой, увидела киоск с билетами. Сначала прошла мимо, а немного погодя вернулась и практически на последние купила один единственный билет на лотерею с бочонками из мешка.

Результаты розыгрыша в те времена можно было узнать только по тв - в день эфира программы, в газете, где печатали специальную таблицу с порядком выпадения бочонков или в точке продаж билетов.

Когда родители купили газету и поняли, что выиграли приличную сумму, по тем временам, они не поверили своим глазам и перепроверяли билет в киоске - выигрыш составил 83 тыс.руб.

Раньше крупный выигрыш можно было получить только наличными и выдавали раз в несколько дней. Но папе удалось договориться и они смогли получить его за 2 или 3 раза. Но для этого они каждый раз ездили в Казань.

На выигрыш родители купили квартиру, небольшую, однокомнатную, но квартиру.... свою. Как думаете, во сколько тогда она им обошлась в цене?

🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Может, конечно, я и рассуждаю наивно: но как мне кажется, такие выигрыши - подарок судьбы, который приходит не просто так.

#истории

Малышковая вечеринка 🎄

Предлагаю обсудить тему новогодней ночи с малышами. Если в прошлый праздник Полина была ещё кабачком, который мирно спал под звук салютов, то в этом году все будет немного по-другому. Ну это мне так кажется.

А пока накидала себе несколько пунктов, чтобы не сгореть до боя курантов⬇️

📎Невозможное возможно вычеркнуть
Если не успела сделать до НГ, сделаю после. Делать ген.уборку или расхламлять шкафы с ребёнком на руках не хочу и не буду. Так что буду ждать приезда мамы, чтобы можно было делать вид, что я бездетная и спокойно заниматься теми делами, которые накопились😄

🥗 Селёдка под шубой подождет
Заменяем сложные блюда на простые. По крайней мере селёдку под шубой можно сделать по ленивому рецепту - расскажу о нем завтра.

🍊Детское меню
Готовить отдельно ещё и на ребёнка нет ни сил ни желания. Просто адаптирую некоторые блюда под детский вариант.

💟 Режим - всему голова
Живем обычный день, отбой в привычное время. Это поможет избежать переутомления и долгого укладывания впоследствии. Но если Полинка вдруг проснётся от шума за окном/ весёлых соседей, то посидит немного с нами.

🎶Громкая музыка и шумное веселье подождут
Шумные активности в ночи - лишняя нагрузка на нервную систему ребёнка. Поэтому, я даже рада, что этот Новый Год мы будем встречать дома - лампово, уютно и спокойно.

Какие пункты добавили бы ещё? Разрешаете детям не спать в НГ или соблюдайте детский режим?

#переговорка
#джинглбеллс

Новогоднее меню🥗

Вы уже думали о том, что будете готовить на новогодний стол? Если как я - нет, то предлагаю подумать вместе прямо сейчас.

Если честно, не могу представить, как вообще можно совместить готовку на праздничный стол и развлечение тоддлера. Без помощников, конечно, придётся трудновато. Поэтому я озадачилась поиском рецептов быстрых закусок, вот интересные варианты ⬇️

🔵Капрезе на шпажке
Нанизываем на шпажку базилик - черри - базилик - шарик моцареллы - базилик. Готовые канапе выкладываем на тарелку и сверху поливаем заправкой из оливкового масла, итальянских трав с морской солью. Без заправки можно и на детский стол.

🔵Сырные шарики с виноградом
Твердый сыр натереть на мелкой терке, смешать с творожно-сливочным сыром. На лист пленки выложить 2-3 ч.л. смесь сыров, разровнять, формируя круг. В центр кладем виноградину и формируем сырный шар вокруг нее с помощью пленки. Обвалять в крошке грецкого ореха и в холодильник на 10 минут. Можно сделать эту закуску за сутки до подачи на стол. Хранить в холодильнике в герметично закрытом контейнере.

🟢Канапе "ленивая селедка"
К тертой свекле добавить нарезанный мелким кубиком репчатый лук, майонез, немного посолить и поперчить. На кусочек хлеба аккуратно выложить не целую чайную ложку начинки и сверху поместить кусочек селёдки. На шпажку можно надеть корнишон и воткнуть в канапе.

🔵Закуска с креветками
Помидорки разрезаем пополам. Немного убираем мякоть. Фаршируем смесью сыра с чесноком, заправленных майонезом. Украшаем креветкой и листиком петрушки или любой другой зеленью.

🔵Тарталетки с авокадо
Измельчаем мякоть авокадо с творожным сыром, специи по желанию и выкладываем по тарталеткам. Сверху можно украсить красной рыбкой и ломтиками лимона.
Для детского стола заменяем творожный сыр на варёное яйцо.

Как у вас с готовкой на Новый Год - все своими руками или доставка в помощь?

#зельеваренье

Полезные соусы🍴

В общем, озадачилась я вчера ещё и поиском альтернативных заправок для салатов. И вот нашлись варианты, которые как мне кажется, можно использовать и для детского стола⬇️

✨йогуртовый соус с творогом
Им можно смело заправлять сытные, смешанные салаты - оливье, с крабовыми палочками и аналогичные им.
Смешайте по 200 мл нежирного йогурта и мелкозернистого творога.
Добавьте по две чайные ложки горчицы и лимонного сока.
Разомните два отварных желтка, добавьте в массу.
Взбейте соус блендером.

✨майонез из авокадо
Авокадо, зубчик чеснока, 3 ст.л оливкового масла, 1 ч.л лимонного сока. Взбиваем все в блендере до однородности и затем по вкусу добавляем перец, соль и снова взбиваем.

✨детский майонез без яиц
100 мл. оливкового масла, 50 мл. молока, 1 ч.л. лимонного сока, соль. Молоко с маслом смешиваем и охлаждаем примерно 30 мин. в холодильнике. После взбиваем блендером со специями и соком.

✨греческий йогурт
Можно просто заправить им, а можно придать интересный оттенок, добавив любимую зелень по вкусу, чеснок или лимонный сок.

Чем заправляете салаты? Делитесь вашими вариантами легких соусов 💌

#зельеваренье